- 第一次做就成功的馒头和豆沙包用料面粉克随意水克随意酵母克看面粉量红糖克加水看面粉量简单红糖馒头的做法温水融化红糖加入酵母,2克左右,别学我随便加倒入面粉搅拌均匀揉成团盖上保鲜膜放到温暖处发酵,我放在窗户旁边发酵2个小时,不回弹就没什么问题有蜂窝状揉,排气捏成小块...
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- 配清粥小菜是很不错的一餐用料红糖40克酵母4克水适量红枣20颗左右超简单红糖红枣馒头的做法红糖化水红枣泡一泡然后去核枣和糖水一起放料理机打成泥枣泥酵母化水酵母水和枣泥一起和面粉揉到一起,然后放好大概一个多小就能发酵时间长点也可以,发酵好的面反复揉发好的面团后...
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- 有一天早上,一觉醒来就收到一条微信:我自己做了红糖馒头,不吵醒你,挂你门上啦!超级暖心!超级好吃,那一刻起就决定要学做这个红糖馒头了!用料高筋面粉80克低筋面粉20克酵母1克盐1克红糖20克水50克最简单易做的红糖馒头的做法用50克热水将红糖化开,晾凉后倒入所有材料中拌成棉絮状,然...
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- 面食类的自从学会发面就做了无数次了,一直都是做的刀切馒头或者各类包子,开花的一直没做过,做了几次才开出完美的花来,做法也很简单,晚上揉好面,早上1小时左右就可以吃到了,爱吃甜食的特别爱吃这个馒头。图片是好几次做的随手拍的,所以形状什么的有些不对,但是方法都是一样的。方...
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- 强迫症总认为红糖开花馒头它必须得开花,开花的方式有很多种,但这种方式最得我心,它规规矩矩、不含苞待放、也不含苞怒放😅用料黑糖(红糖):80克沸水:265克(预留5克酌情添减)酵母粉:5克面粉:500克植物油(无味):10克小苏打:2克红枣:适量盐:2克简简单单红糖开花馒头的做法红糖+沸水搅拌至融化...
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- 红糖红枣有补气血和暖胃的功效,这款面点香软有嚼劲,越吃越想吃,比白面馒头营养,一出锅,孩子全都抢着吃,蒸熟满屋飘满红枣的味道。况且自己动手做的美食,比外面卖的干净卫生,最重要的是有营养还无添加剂,给孩子吃起来也放心。用料红糖120克红枣适量水200克中筋面粉400克酵母4克玉米...
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- 用料高筋面粉350克红糖50克盐5克酵母5克纯牛奶250克最简单的红糖馒头做法的做法红糖加入牛奶中,加热溶化,待冷却。1.面粉中加入冷却的红糖牛奶,加盐,搅拌均匀;用少量冷水溶解酵母,倒入搅拌好的面粉中继续搅拌,搓揉面团直至表面光滑。2.将搓揉好的面团放入面包机,选择酸奶发酵菜单...
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- 家里几个葫芦娃,总是需要投喂各种零食🎭没办法老母亲只能多才多艺了😂这款馒头是日常我做得最多的一款因为它简单、粗暴、不需要技术而且真香真香真香!!!至于红糖红枣这两样的好处不用我多说了吧😎女孩子尤其适合,补血美容养颜♡犹豫啥做起来!!!用料普通面粉(中筋)400克红糖130克...
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- 疫情期间不能出门,在家琢磨着做点包子馒头解闷解馋,配料表中,关于水的用量,南北温差大,我在南方,2月份这个天气,用水量刚刚好,不够的可以多加10~20克水,喜欢吃甜食的,红糖也可以加点量。发酵和揉面到位,做出来的馒头一定美味又膨松,赶快试一下吧!用料面粉1000克酵母6克水520克左右红糖3...
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- 白馒头吃腻了,就吃营养又好吃的核桃红枣馒头吧!用料面粉300克红糖72克热水140克酵母4克核桃4个红枣30克超简单的核桃红枣红糖馒头的做法热水加入红糖,搅匀,冷却后放入酵母,面粉启动厨师机揉面8分钟至面团光滑取出倒入切碎的核桃和红枣,包起来手揉一会,再放入厨师机再揉1分钟揉好...
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- 这个方法非常简单,而且容易成功!用料面粉300克红糖40克水140克酵母3克无敌简单的红糖馒头的做法100克热水融化红糖,40克温水和酵母混合静置三分钟。将红糖水和酵母水倒入面粉中,厨师机一档混合均匀大概两分钟,再用厨师机二档揉面十分钟。取出揉好的面,搓成长条,平均分成8份,每个...
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- 主要是简单易做哈哈哈随便揉的哈哈哈用料红枣18颗面粉500克温水200ml酵母5克简单的无糖红枣馒头的做法温水加酵母化开,加入面粉中边到边搅拌,搅拌成面絮状,稍微有点干粉,揉成面团,盖保鲜膜放置10分钟红枣去核切丁备用红枣丁倒入面团中,把面团揉成光滑的面团,红枣丁完全融入,揉20...
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- 用料红糖甜度看个人面粉200克水130克酵母5克红糖馒头(超简单)的做法红糖用热水融化无颗粒,放凉到35度以下放酵母搅拌融化面粉,红糖酵母水放入面包机中按和面功能十分钟,(没有面包机的用一个大点的盆放面粉,慢慢的将红糖酵母水倒入边搅拌面粉成棉花状,最后揉成面团就可以了不过要...
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- 特别喜欢吃甜食最近疫情呆在家没事快来做做心头挚爱!!用料中筋面粉350克温水160克(酌情加)红糖80克酵母3.5克简单版红糖流心馒头的做法红糖➕水(我用的是温水),融化差不多加上酵母粉搅拌,少量多次倒入面粉中,用筷子搅成絮状。没有面包机,人工揉面团✔️揉了有五分钟将近,差不多这样,进...
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- 用料普通面粉500克热水200克水220克红糖120克(红糖不够120的,白糖来凑也可以)酵母6克红枣或者红枣丁多少随意简单的红糖红枣开花馒头的做法红糖用热水化开加入冷水水温不能太高(否则影响酵母活性)加入酵母,搅匀大盆里称500克面粉红糖酵母水加入面粉里,搅拌到这种状态(因为面粉吸...
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- 疫情期间闲来没事、就剩下吃了😄今天教大家做红糖馒头、超简单哈用料红糖自己看着放就行酵母3克面粉4碗水适量红糖开花馒头(超简单)的做法我家拿装麻酱的小瓶装面、四碗、或者家里吃饭的碗也可以、大家可以自己拿捏、就跟咱们平常发面一样、把酵母拿温水沏一下、然后放在面...
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- 用料红糖60克红枣适量面粉300克酵母5克水120克红糖红枣馒头【简单易操作】的做法1)红糖用开水化开,凉至35℃左右;2)面粉加入酵母,搅拌均匀,加入红糖水,用筷子搅拌至絮状后,用手和成光华的面团,盖盖子发酵至两倍大;3)面粉发酵的过程中,处理红枣,金丝小枣洗净,用剪刀剪成小粒粒备用;4)发酵...
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- 首先说明:需要厨师机或者面包机,如果没有请选择其他适合自己的方子,或者把本方子里的低粉换成中粉!!!但是要把面揉透,揉到用刀切开没有气孔!!!凭良心讲这是我实验过多次的方子,而且如果根据我的操作掌握好发酵不会失败,如果没有工具又没按照步骤来的失败的不接受差评!!!辛辛苦苦写出来的...
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- 用料红糖40克温水125面粉250克酵母3克玉米油15克红糖馒头,简单好吃的做法准备好面粉加入酵母,红糖加水融化,水温度不超37°红糖水倒入面粉搅拌,加入玉米油揉成团发酵两倍大,现在天气不错放室外一个小时即可揉搓杆平撒上红糖和一丢丢面粉把面团一层一层叠起来分成等分馒头,用到...
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- 其实,我经常在外面吃红糖馒头,但一个1.5元,觉得自己做比较健康,一直没时间,这次终于有空自己做啦哈哈哈!简单好吃,懒癌福利!用料红糖120克面粉500克酵母7克红糖(面团上)适量泡打粉5克盐2克牛奶270克简单的牛奶红糖馒头的做法泡打粉加入面团里,搅拌均匀。准备酵母。红糖和牛奶放一起...
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- 比蒸普通馒头更简单,很适合新手的一道面食,而且非常好吃。这个量刚好够蒸普通蒸锅的两屉。三四口人可以吃两顿,剩下的第二顿熥热仍然好吃。下面还附上了其他常见主食的比例,但是这些我自己实践出的比例和很多菜谱的并不一致,可能与面粉吸水量、饮食习惯等都有关,故仅能作为参考...
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- 用料红糖100-150克普通面粉250克低筋面粉250克水240克耐高糖酵母5克泡打粉5克猪油10克红枣30颗左右简单会开花的红糖红枣馒头的做法红枣切丁,红糖加水煮到红糖融化,待红糖水凉到室温加入酵母搅拌倒入面粉里,加入猪油泡打粉搅拌成光滑的面团,手揉面也要揉光滑,醒发40分钟左右两...
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- 用料红糖250克面粉500克酵母5克泡打粉3克(可以不放)纯牛奶1盒鸡蛋1个红枣200克核桃10颗水适量超简单红糖坚果馒头的做法将所有材料(除红糖)混合搅拌活成面团发酵至两倍大发酵好后将红糖揉进去再次发酵好了之后排气揉成长条将它揪成一个个馒头大小的剂子把揪的那一面朝上摔打...
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- 周末闲来无事,尝试做了一点红糖馒头,加了核桃,爸妈都说很好吃,就又做了很多放冰箱,soeasy!用料面粉自己看情况咯发酵粉菜场买来一包包的红糖看自己口味核桃看面粉情况简单易成功红糖馒头的做法我的红糖是块状的,就放水煮化放到温热!这是我妈菜场买来的酵母,用法用量背后有说明,我呢...
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- 第一次吃红糖馒头是在超市冷柜买的,感觉不是很甜,又很柔软还不会腻,一次能吃4个。但是那个超市不是经常有,试过别的牌子冷冻的,但是很难吃。然后在厦门吃到了,号称是手工馒头,一个2.5,更离谱的还有5元的。可是真的很好吃。一直想着自己能做就好了,然后就。哈哈用料红糖20克水50克...
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