最简单的红糖馒头做法

用料  

最简单的红糖馒头做法的做法  

1. 红糖加入牛奶中，加热溶化，待冷却。

2. 1.面粉中加入冷却的红糖牛奶，加盐，搅拌均匀；用少量冷水溶解酵母，倒入搅拌好的面粉中继续搅拌，搓揉面团直至表面光滑。
   2.将搓揉好的面团放入面包机，选择酸奶发酵菜单，发酵约1.5--2小时，面团约变大2倍。
   3.取出面团，搓揉5分钟，搓成长条，切件，放进有热水的锅中静置20分钟。
   4.大火烧开水后，中火蒸20分钟，关火5分钟后方可打开锅盖。
   5.大功告成。