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干烧武昌鱼的做法食谱

干烧武昌鱼的做法和图解 好吃的干烧武昌鱼家常做法

  • 干烧武昌鱼

  • 用料武昌鱼1条黄酒3勺醋1勺蚝油1勺生抽1勺郫县豆瓣1勺小葱2根姜5-6片蒜4-5瓣干烧武昌鱼的做法武昌鱼一条约一斤半，清洗干净，去除肚子中的黑膜，在鱼身上斜着切三四道切口。用姜片、小葱、一勺黄酒、一勺生抽、1克白胡椒粉，将鱼抹匀进行腌制。另外准备姜片、葱段、蒜瓣。鱼腌制...
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烤武昌鱼的做法和图解 好吃的烤武昌鱼家常做法

  • 烤武昌鱼

  • 用料武昌鱼条姜片蒜葱蒸鱼豉油勺烤武昌鱼的做法鱼洗净划菱形块放入碗中加葱姜蒜蒸鱼豉油2勺耗油1勺腌制40分钟入味腌制好的鱼取出放入烤盘上刷上油烤箱200度18分钟取出散上孜然粉继续烤2分钟...
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红烧鳊鱼（武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳊鱼（武昌鱼）做法

  • 红烧鳊鱼（武昌鱼）

  • 用料武昌鱼1条料酒1勺盐适量油适量葱丝一段生姜片5片蒜头片2瓣蒜生抽1锅铲老抽半锅铲白糖一点水适量红烧鳊鱼（武昌鱼）的做法食材准备好，鱼处理干净后，撒盐和料酒腌制20分钟锅中热油加入生姜片爆香鱼用厨房纸将水吸干，放入锅中正反煎，不要着急翻面，否则鱼皮容易脱落加入生抽老抽...
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蒸武昌鱼的做法和图解 好吃的蒸武昌鱼家常做法

  • 蒸武昌鱼

  • 怀孕的人要多吃蒸鱼，这个方式最能保护好鱼的营养不流失，还远离油烟。用料武昌鱼1条（1斤左右）大葱1根生姜少量小米辣两三个酸海椒泡姜（可不要）蒸武昌鱼的做法买鱼时告诉卖家用来蒸的，在鱼背上割了斜纹。大葱切段，留一段葱白切丝；小米辣生姜切丝。如果有泡姜泡椒一并切丝。将切好的...
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红烧武昌鱼的做法和图解 好吃的红烧武昌鱼家常做法

  • 红烧武昌鱼

  • 用料武昌鱼2条五花肉400克葱1根姜4片蒜1头花椒30粒八角2个香叶3片桂皮1块啤酒2听酱油老抽冰糖醋盐红烧武昌鱼的做法武昌鱼两条，处理干净，两面都打好花刀准备好花椒，八角，香叶，桂皮，葱姜蒜。热锅凉油下猪五花肉，煸炒至五花肉干一些下花椒，八角，香叶，桂皮，葱姜蒜巴拉出香味儿倒酱油到...
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剁椒武昌鱼的做法和图解 好吃的剁椒武昌鱼家常做法

  • 剁椒武昌鱼

  • 家里来了客人忙不过来又想做几道大菜招待客人怎么办😱今天分享给大家一道非常简单快手的武昌鱼做法。做出来一点都不腥，味道还很鲜美，就连身边不爱吃鱼的小伙伴们都停不下来。喜欢吃辣的小伙伴们赶紧动起手来吧😁相信你也可以成为朋友心中的大厨!用料武昌鱼1条剁椒一大勺红...
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煎武昌鱼的做法和图解 好吃的煎武昌鱼家常做法

  • 煎武昌鱼

  • 无腥入味好吃用料武昌鱼一条西红柿一个豆豉100克姜100克蟹味菇一个煎武昌鱼的做法西红柿炒成泥放入盘子武昌鱼事先腌制，肚里塞入姜片、豆豉、盐、13香，肚皮上切几下，洒盐，腌制半小时。下油两面煎武昌鱼煎金黄后，添水，添蟹味菇。炒至汤浓。盛盘。完成。...
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红烧武昌鱼（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧武昌鱼（川味）做法

  • 红烧武昌鱼（川味）

  • 记得第一次吃红烧武昌鱼是在苏州一个叔叔家里，虽然时隔多年，但那个味觉一直藏在我的记忆深处，今天我对这个红烧做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味～用料武昌鱼1条葱3根姜3片蒜3瓣干辣椒4个八角1个香叶2片郫县豆瓣酱1勺花椒8粒生抽适量勺老抽适量勺糖适量克盐适量淀粉适...
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红烧武昌鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧武昌鱼做法

  • 红烧武昌鱼

  • 用料鳊鱼1条盐适量生姜适量大蒜适量豆瓣酱1勺干辣椒少许生抽1勺料酒1勺葱花少许红烧武昌鱼的做法鳊鱼两边改花刀。把鱼从里到外用盐腌制一遍。热锅倒油，撒点盐，油七成热后把鱼放进去煎。两面煎好后捞出备用。锅留底油把姜蒜末和豆瓣酱放进去炒香。放干辣椒和一碗水，一勺生抽...
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红烧海鱼（武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼（武昌鱼）做法

  • 红烧海鱼（武昌鱼）

  • 用料武昌鱼一条蒜苗和大蒜数个（根据个人喜好）干辣椒四个花椒适量生抽适量味极鲜适量花生油少量清水适量红烧海鱼（武昌鱼）的做法将鱼洗干净，切开鱼肚子，清理内脏和鱼鳃。在鱼背上划三刀。清洗干净。锅里倒油。将鱼和花椒放进去，正反面煎炸各两分钟。倒入清水。煮沸。加两大勺生抽...
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葱油武昌鱼的详细做法大全,简单又营养的葱油武昌鱼做法

  • 葱油武昌鱼

  • 用料料酒少量勺盐适量克鲳鱼1条葱适量根姜适量片白糖少许克油适量克葱油武昌鱼的做法看视频制作浇热油即可上桌！...
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清蒸武昌鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸武昌鱼做法

  • 清蒸武昌鱼

  • 用料武昌鱼条姜丝克大葱根葱丝克蒸鱼豉油勺姜片盐克料酒勺清蒸武昌鱼的做法我要努力给你幸福...
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葱烧武昌鱼的做法和图解 好吃的葱烧武昌鱼家常做法

  • 葱烧武昌鱼

  • 分赃小队在武汉湖锦酒店吃的一道武昌鱼，觉得蛮不错，就回来山寨了，感觉比原版好吃红辣椒品种如图2就是普通的辣椒用料武昌鱼一条（大点的）葱花15-20g蒜末15g红辣椒切末20g小米椒切末2个姜片5片黄豆酱10-15g生抽适量盐少许白糖10g醋少许白胡椒少许鱼露（可省）5-10g葱烧武昌鱼的做法...
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武昌鱼的做法和图解 好吃的武昌鱼家常做法

  • 武昌鱼

  • 用料姜4片醋1勺武昌鱼条干辣椒适量蒜适量武昌鱼的做法将武昌鱼干下锅炸熟，取出，锅留底油把姜、蒜、干辣椒爆香，倒入武昌鱼，加水闷一会儿，期间烹入白醋，收汁出锅...
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红油武昌鱼的做法和图解 好吃的红油武昌鱼家常做法

  • 红油武昌鱼

  • 用料武昌鱼1条黄酒葱姜蒜白醋盐糖花椒妈妈牌豆瓣红油武昌鱼的做法吃完了，无图。鱼处理好，划几刀，用葱姜蒜，黄酒，白糖，醋腌一会。腌出的水倒掉。水烧开，大火蒸七八分钟，中途不要打开锅盖。取出鱼，倒出盘里的水，捡出葱姜蒜。起油锅，下葱姜蒜，花椒，豆瓣爆香，淋在鱼上。撒葱花起锅...
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清蒸武昌鱼的做法和图解 好吃的清蒸武昌鱼家常做法

  • 清蒸武昌鱼

  • 用料武昌鱼1条姜适量盐适量料酒适量味精适量胡椒粉（可不要）植物油适量大葱2-3只清蒸武昌鱼的做法将武昌鱼洗净，在鱼两面斜着花几刀，以便入味。将锅烧热，倒入清水煮沸。将武昌鱼下沸水烫一下，立即捞出倒入水盆。刮尽鱼鳞，洗净沥干水分。用精盐，料酒，味精抹在鱼身上腌制20分钟入味。...
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干锅武昌鱼的做法和图解 好吃的干锅武昌鱼家常做法

  • 干锅武昌鱼

  • 用料武昌鱼1条红辣椒适量葱少许姜少许蒜少许盐少许料酒少许酱油少许陴县豆瓣少许蒜蓉辣酱少许高汤或水适量砂糖少许干锅武昌鱼的做法武昌鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏，反复清洗干净，在鱼两边剞上一字花刀8-10刀，然后放入盆中，加精盐、料酒、酱油、姜和匀，码味30分钟葱姜蒜、红...
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红烧武昌鱼（鄂菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧武昌鱼（鄂菜）做法

  • 红烧武昌鱼（鄂菜）

  • 用料武昌鱼1条干辣椒，姜蒜，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，白糖，料酒，陈醋，老抽，小葱（青红椒丁）红烧武昌鱼（鄂菜）的做法味型：咸鲜技法：红烧制作：1鱼宰杀制净，打十字花刀（可提前用盐，料酒略码味）。2锅内放油，油温烧五成左右，将鱼整条下锅过油，表面定型。3锅留少许油，下干辣椒煸香，姜蒜炒香，豆瓣酱炒香，炒出色泽红...
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干煸武昌鱼的做法和图解 好吃的干煸武昌鱼家常做法

  • 干煸武昌鱼

  • 用料武昌鱼条姜片小葱根料酒勺盐克青红椒克榨菜丝包干煸武昌鱼的做法新鲜的武昌鱼，清洗干净后，控干水份，放料酒，盐，腌制片刻。腌制好的武昌鱼，放油锅里煎熟，这一步最考验耐心，火候不能太大，不然焦了就不好看，煎熟的武昌鱼两面金黄，出锅，放入喜欢的鱼盘里。煎好的鱼，锅内有底油，不需要在...
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酸辣武昌鱼的做法和图解 好吃的酸辣武昌鱼家常做法

  • 酸辣武昌鱼

  • 用料武昌鱼1条西红柿1个小米椒适量蒜2瓣姜2片洋葱1个葱1根辣椒酱2勺盐适量料酒2勺酸辣武昌鱼的做法所有食材洗净切丁备用葱切丝备用神仙辣椒酱武昌鱼清理干净控水后，放料酒和姜腌制20分钟去腥味，用厨房纸吸去水分，锅里放适量油，用筷子戳一下如果出泡就可以放鱼炸至两面金黄捞...
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鱼香武昌鱼的做法和图解 好吃的鱼香武昌鱼家常做法

  • 鱼香武昌鱼

  • 这道菜是我的拿手菜，我也不知道叫什么名字所以随便取了一个。真的是超级好吃了。用料武昌鱼1条生抽半小碗老抽一小勺蒜1个姜适量尖椒7~10根小辣椒1~2个香菜1~2根鱼香武昌鱼的做法把武昌鱼洗干净之后，在其表面划几刀(随意划！当然有规律肯定更好看咯！)，方便入味。将姜、蒜、尖椒...
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简单易学的茄汁干烧武昌鱼美食做法

  • 茄汁干烧武昌鱼

  • 咸香、微酸、微辣、微甜，夏日开胃菜。实验偶得，非常好吃，记下备忘。用料武昌鱼800g番茄半个洋葱半个姜蒜适量五香粉、盐、糖、料酒适量郫县豆瓣酱适量茄汁干烧武昌鱼的做法前情提要：请超市阿姨把鱼杀好、收拾干净—_—!!!腌鱼：回家再复洗几遍，用厨房纸反复把鱼身上多余水分吸干...
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垮炖武昌鱼的做法和图解 好吃的垮炖武昌鱼家常做法

  • 垮炖武昌鱼

  • 朋友从某水库带来的鲜鱼，真的很鲜，只能这样做才鲜美😃用料武昌鱼2条料酒3勺姜5片葱1根蒜5瓣醋4勺酱油2勺盐10克白糖20克大料3只香菜2根垮炖武昌鱼的做法把鱼洗净切断备用。热锅凉油，油热了放入大料爆香。放入葱姜蒜爆香后，放入切好的鱼断，依次放入醋，料酒，白糖，酱油，再加入清水没...
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糖醋武昌鱼的做法和图解 好吃的糖醋武昌鱼家常做法

  • 糖醋武昌鱼

  • 用料武昌鱼条韧豆腐一盒葱一小根姜6片蒜6瓣料酒1大勺醋一大勺老抽一大勺花椒粉一小勺盐适量克糖醋武昌鱼的做法1.洗干净鱼2.锅里放葱姜蒜花椒干辣椒煸炒3.放鱼，稍微煎一下放水淹没鱼4.放豆腐，放红烧酱油，料酒，醋5.放少量的盐，盖盖子6.小火炖半小时7.开盖调味，盐不够加盐，加到味...
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酱烧武昌鱼的做法和图解 好吃的酱烧武昌鱼家常做法

  • 酱烧武昌鱼

  • 自己糅合了下厨房两道菜谱的做法，过程没有拍下来，因此只能文本描述，很多用量比较随心，希望谅解。用料武昌鱼1条姜3片葱2根八角2个（小的三个）蒜4瓣（看心情）料酒适量盐适量酱油适量白糖适量朝天椒1个郫县豆瓣酱3勺（觉得太咸可以2勺）酱烧武昌鱼的做法将鱼洗净，在背上斜斜划几刀，抹上些许...
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