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乳酪蜜豆卷老面版的做法食谱

乳酪蜜豆卷（老面版）的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪蜜豆卷（老面版）做法

  • 乳酪蜜豆卷（老面版）

  • 纯粹因为没人发方子，老面版本，软妹子，老面方子：高粉175+低粉75＋酵母1+水185+盐4.5，揉成团以后，室温发酵到2倍大，放入冰箱冷藏16小时以上，分成小块，冷冻保存。用之前要提前拿出来回温。用量可以调整总面团水粉量，水粉比不变就差不多。用料老面90g高筋粉200g酵母2g糖80g淡奶油40g全蛋3...
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「波兰种」蜂蜜乳酪吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的「波兰种」蜂蜜乳酪吐司（面包机版）做法

  • 【波兰种】蜂蜜乳酪吐司（面包机版）

  • ❌不含鸡蛋，清淡的面包体，包裹着浓郁奶酪芝士馅。淡淡的奶香，甜甜的蜂蜜，云朵般的柔软，称得上吐司界的“白富美”。原方来自啊呜老师的蜂蜜吐司。用料【波兰种】面包粉65克水65克酵母0.4克【主面团】面包粉185克酵母2克奶粉9克盐3克蜂蜜30克水105克黄油20克【奶酪馅】奶油奶酪...
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简单易学的抹茶乳酪蜜豆面包美食做法

  • 抹茶乳酪蜜豆面包

  • 做这款面包因为我家老公爱抹茶，更爱乳酪，所以这款面包是我家最常做的一款，也特别有爱的一款面包，大家都做起来吧用料金像高粉350克砂糖35克蜂蜜20克抹茶粉8.5克全蛋液35克水195克盐4克黄油20克酵母3.5克乳酪蜜豆馅乳酪200克糖粉23克蜜豆50克墨西哥酱黄油40克全蛋40克糖粉40克...
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老面多多的乳酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的老面多多的乳酪面包做法

  • 老面多多的乳酪面包

  • 一不小心把老面全放了，结果反而更好吃，记录下自己制作的过程，由于自己一人制作拍照不是太全，一个八角模我是110克面团，50乳酪馅，总的6个，模具是风和丽日MY36231，乳酪馅可以根据自己的喜好加糖粉量用料高筋面粉250克盐3克细砂糖50克奶粉10克酵母3克鸡蛋1个冰牛奶110克黄油20克老面...
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抹茶蜜豆乳酪吐司｜烫种+鲁邦种/老面的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆乳酪吐司｜烫种+鲁邦种/老面做法

  • 抹茶蜜豆乳酪吐司｜烫种+鲁邦种/老面

  • 其实我本身对抹茶没有多喜爱，但是今天这个抹茶蜜豆乳酪吐司却深得我心了，一个人吃了半个多，记录一下咯～昨晚睡觉的时候，躺在床上寻思明天做点什么好呢，毕竟我最近天然酵母弃种压力有点大，哈哈哈～这两天做了香浓巧克力，里面用了鲁邦种，觉得很好，想到前两天整理冰柜看到的抹茶粉和蜜豆...
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红豆乳酪面包的详细做法大全,简单又营养的红豆乳酪面包做法

  • 红豆乳酪面包

  • 详细的视频揉面以及制作过程用料面团部分高筋面粉500克奶粉25克细砂糖55克酵母5克牛奶100克蛋液50克水170克盐5克黄油30克蜜红豆300克乳酪馅：奶油奶酪200克糖粉20克蔓越莓50克红豆乳酪面包的做法先将面团揉成带有锯齿的厚膜，然后放入室温软化的黄油加入式微软化的黄油继续...
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乳酪蜜豆吐司的详细做法大全,简单又营养的乳酪蜜豆吐司做法

  • 乳酪蜜豆吐司

  • 乳酪蜜豆是绝配，乳酪酱可以多做点，分袋装好冷冻，随用随取。乳清是天然的面包改良剂，使吐司更软。用料吐司（适用450g吐司盒）高筋面粉260克糖30克盐2.5克牛奶90克乳清或水90克全蛋液20克即发干酵母2.5克黄油30克奶酪陷：奶油奶酪75克黄油12克细砂糖15克奶粉25克全蛋液15克蜜豆适量...
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蔓越莓乳酪面包卷(君之版)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓乳酪面包卷(君之版)做法

  • 蔓越莓乳酪面包卷(君之版)

  • 君之大大的方，超级棒！作为君之方的死忠粉，在君之微博上看到这个方，但这里没有，所以赶紧做一个分享给大家。这次不会太甜(o´ω`o)ノ 哈哈。芝士可根据自己的喜好选择，不同的芝士不同的效果，切达，马苏里拉，奶油奶酪等，惊喜不断。是做四个面包的量。用料高粉160克低粉40克牛奶95克鸡...
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蜜豆乳酪塔的做法和图解 好吃的蜜豆乳酪塔家常做法

  • 蜜豆乳酪塔

  • 用料黄油50克细砂糖10克盐少许低粉100克炼乳10克蛋黄1个奶油奶酪100克柠檬汁几滴牛奶30克炼乳40克蜜豆少许蜜豆乳酪塔的做法低粉、砂糖、盐混合后加入切成小方块的黄油有手搓成小颗粒，加入蛋黄炼乳揉成团，放冰箱冷藏2小时后取出，擀成3-4毫米厚度刻成和塔模一致的面团，将塔皮...
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超软乳酪蜜蜜豆软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超软乳酪蜜蜜豆软欧做法

  • 超软乳酪蜜蜜豆软欧

  • 这次做的这款软欧包跟之前的有所不同，配方里使用了新的发酵种—液态种，相信这款面包会给大家带来不一样的口感。食谱来自海氏一直播@海氏洋洋，喜欢的可以一直播搜索查看相关视频。用料液态种高筋面粉100g纯净水100g酵母1g主面团高筋面粉150g白砂糖45g盐2g鸡蛋55g高糖酵母3g...
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乳酪面包卷的做法和图解 好吃的乳酪面包卷家常做法

  • 乳酪面包卷

  • 松软的面包，卷裹着香浓的乳酪馅，让人回味无穷~~趁温热食用，会在口中瞬间化开的滑润奶香，加上清新的果香，味道好极了!用料面团材料：高筋面粉400克酵母粉5克鸡蛋50克水190-210克奶粉20克白砂糖40克盐4克黄油40克馅料：奶油奶酪150克、糖粉60克、自制蜜金桔（切碎，也可用其它蜜饯）适量表...
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蜜薯乳酪包的做法和图解 好吃的蜜薯乳酪包家常做法

  • 蜜薯乳酪包

  • 甜蜜面包里不该有个悲伤的故事但医院却是整个城市最悲伤的地方时时刻刻的考验着我们也许我又遇到了整个医院最悲伤的人一个悲伤到我从未见到过的生活一个悲伤到让我掏出所有钱压在她枕下还会陷入自责为什么我只有这么点的生活一个让我分她一半面包时她咬了一口会告诉我太...
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杏仁粉奶酪蜜豆面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁粉奶酪蜜豆面包卷做法

  • 杏仁粉奶酪蜜豆面包卷

  • 最近突然意识到，我大概是懒堕症犯了，总是偏爱快手食物，竟然好久没有为宝贝烤过面包了，真是惭愧……于是默默地写了方子，开始动手，其实有厨师机出马，做面包还是一件很简单滴事情哒～用料主面团高筋面粉170克杏仁粉30克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖20克全脂纯牛奶125克无盐黄油20克蜜...
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黑芝麻和乳酪蜜豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻和乳酪蜜豆面包做法

  • 黑芝麻和乳酪蜜豆面包

  • 烘培课上老师的配方用料面包高筋粉200克糖20克盐2克酵母3克牛奶90克冰水35克炼乳25克黄油20克面包配料黑芝麻适量乳酪100克蜜豆20克糖10克鸡蛋1个黑芝麻和乳酪蜜豆面包的做法高筋粉、糖、盐、酵母混合均匀，牛奶、冰水、炼乳混合均匀混合粉、混合奶、黄油放入和面机中搅拌...
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蜜桃乳酪挞的做法和图解 好吃的蜜桃乳酪挞家常做法

  • 蜜桃乳酪挞

  • 被蜜桃少女心迷住，天天做桃子甜品。因为真的是又好看又好吃，无法抗拒这个美味！配方挞皮可以做两次。挞液做一次，两个模具用的是四寸的挞模。用料挞皮无盐黄油140g低筋面粉210g蛋黄8g水37ml细砂糖4g盐2g挞液奶油奶酪60g糖粉25g鸡蛋1个牛奶25g黄油15g玉米淀粉8g柠檬汁5g桃子1g...
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南瓜蜜豆乳酪软面包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蜜豆乳酪软面包做法

  • 南瓜蜜豆乳酪软面包

  • 配方可制作8个南瓜小面包参考模具：6连汉堡模+两个大鼓面包模（80*40mm）用料面包体高筋面粉250克南瓜泥100克白砂糖24克盐2.5克即发酵粉2.5克蛋液50克牛奶58克无盐黄油24克馅料南瓜泥80克蜜红豆80克奶油奶酪80克南瓜蜜豆乳酪软面包的做法除盐和黄油外，所有材料混合搅拌均匀后揉...
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蜜桃乳酪派的做法和图解 好吃的蜜桃乳酪派家常做法

  • 蜜桃乳酪派

  • 好吃好看的蜜桃乳酪派食谱分为三个部分一、蜜桃酱，桃片花二、派皮的制作三、乳酪馅的制作做之前请先仔细看一遍食谱，哪里不懂可以随时留言用料蜜桃酱用量新鲜桃子500克细砂糖150克柠檬1个盐适量乳酪派配方黄油155克低粉280克细砂糖25克蜜桃酱180克奶油奶酪80克牛奶80克新鲜...
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蜂蜜冻乳酪的做法和图解 好吃的蜂蜜冻乳酪家常做法

  • 蜂蜜冻乳酪

  • 用料奶油奶酪200克鱼胶片10克淡奶油180克消化饼干80克黄油40克朗姆酒15克果肉果丁看个人糖粉180克酸奶200克打发奶油（淡奶油+糖粉）60克蜂蜜冻乳酪的做法准备基本材料将消化饼干压碎，混合隔水融化的黄油，搅拌均匀后放进六寸模具里压实，放进冰箱里将吉利丁片放进冰水里泡软备用...
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简单易学的炼乳蜜豆面包卷美食做法

  • 炼乳蜜豆面包卷

  • 超喜欢炼乳和蜜豆搭配在一起的口感，咬下去觉得好甜蜜的感觉，呵呵。吃咸香的就尽情吃咸香的，吃甜的就尽情吃甜的，不要觉得炼乳也甜蜜豆也甜，口感真的超级好的，谁试谁知道，嘻嘻😊😊用料主面团材料：高筋面粉250克低筋面粉70克全蛋液30克细砂糖25克牛奶150克奶粉15克炼乳40克盐3.5克...
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红豆乳酪吐司（添加老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆乳酪吐司（添加老面法）做法

  • 红豆乳酪吐司（添加老面法）

  • 方子来自台湾作家胡志宗的《面包食事》，书中很多好方子，这款红豆乳酪吐司我做过几次了，面团里揉进了大量的奶油奶酪，再有老面的加入使面包独具风味，回味无穷。下面是2个450克吐司用料王后日式吐司粉400克先锋特高粉100克细砂糖40克全蛋液50克老面225克酸奶50克冰水225克新鲜酵...
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完爆面包店的蜜豆乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的完爆面包店的蜜豆乳酪软欧包做法

  • 完爆面包店的蜜豆乳酪软欧包

  • 温润软糯又香甜是最好的欧包方子之一啦！给超爱面包的儿子Aiden用料高筋面粉（日本鹰牌）360克全麦面粉90克糖20克盐2克奶粉15克炼乳30克酵母（法国燕子）5克冷藏温度的鲜牛奶298克（请根据面粉吸水量自己调节，初次添加建议250克）黄油55克蜜红豆90g馅料奶油奶酪200克细砂糖20克完爆面包...
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「蜜滋味」超柔软乳酪蜜豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的「蜜滋味」超柔软乳酪蜜豆面包做法

  • 【蜜滋味】超柔软乳酪蜜豆面包

  • 甜软面包爱好者的福音，这款面包体特别特别柔软，内馅是满满的奶油奶酪和蜜豆，自己做想放多少多就多少，超满足~用料面包面团高筋面粉295克低筋面粉20克牛奶100克鸡蛋1枚黄油40克糖35克即发干酵母6克盐4.5克馅料奶油奶酪220克糖粉30克蜜红豆150克奶香酥粒低筋面粉50克黄油40克糖...
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红茶奶酪蜜豆面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的红茶奶酪蜜豆面包卷做法

  • 红茶奶酪蜜豆面包卷

  • 用料高筋面粉240克红茶粉4克奶粉8克水120克牛奶（水）40克（36）细砂糖24克酵母3克盐2.8克老面50克黄油20克红茶奶酪蜜豆面包卷的做法老面提前准备：高筋面粉50克，干酵母0.5克，盐1克，水35克。混合揉成光滑面，盖盖室温发约2倍大，冰箱冷藏12小时以上，第二天使用。发好的老面里面是蜂窝状的...
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紅絲絨水蜜桃乳酪卷的做法步骤及图解,美味正宗的紅絲絨水蜜桃乳酪卷做法

  • 紅絲絨水蜜桃乳酪卷

  • 超好吃，水蜜桃季節的美味嘻嘻用料鸡蛋4个砂糖15克（蛋黃）玉米油50克砂糖50克（蛋白）牛奶50克柠檬汁數滴重奶油100克水蜜桃（脆甜）半個奶油奶酪50克香草精數滴砂糖20克低筋面粉60克紅曲粉4克紅絲絨水蜜桃乳酪卷的做法四個蛋黃四個蛋白分開（無水無油盆里），蛋白加檸檬汁分三次加砂糖打發...
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老面黑麦蜜红豆乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的老面黑麦蜜红豆乳酪软欧做法

  • 老面黑麦蜜红豆乳酪软欧

  • 老面椰子油黑麦粉的组合目前是我心头好，面包贝果都做起来。用料面团：高粉（我用王后粉）200g黑麦粉（我用富泽黑麦浓缩面包粉）50g老面50g水150克白糖25克盐3克酵母3克椰子油15Ml以下是馅料：奶油奶酪70g蜜红豆70g老面黑麦蜜红豆乳酪软欧的做法提前一天晚上做老面：100克高粉70克水1克...
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