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麻油鸡的做法食谱

沙姜麻油鸡 懒人学堂的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜麻油鸡 懒人学堂做法

  • 沙姜麻油鸡 懒人学堂

  • 疫情居家期间…厨艺总有提升是日午餐~沙姜麻油鸡♥️用料文昌鸡半只麻油适量老抽少量米酒2勺姜5片蒜3瓣沙姜碎20克蚝油1勺白糖10克酱油3勺沙姜麻油鸡懒人学堂的做法爆香姜蒜葱头，把文昌鸡爆炒至变色倒入【酱油+料酒+白糖+蚝油+老抽】拌匀的酱汁，具体什么调味料多少勺我很少去...
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香飘千里之外的姜爆乌鸡，又名麻油鸡，月子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的香飘千里之外的姜爆乌鸡，又名麻油鸡，月子鸡做法

  • 香飘千里之外的姜爆乌鸡，又名麻油鸡，月子鸡

  • 我不晓得这种做法是不是各地都有，据我了解在我的家乡福建泉州和一衣带水的台湾省，这都是一道很著名的给产妇进补的菜肴。比如我，生完二宝之后，月子里不知道吃了多少只鸡，炖的，炒的，闷的，唯独吃不腻的就是这道姜爆的，鲜香、驱寒、补气，最重要的是下饭，以至于时至今日我的体重依然居高...
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简单易学的麻油鸡（美善品）美食做法

  • 麻油鸡（美善品）

  • 这个菜谱是朋友推荐的，忍不住做了一次，用的三黄鸡，我买的鸡有点大，大约超过两斤了，一般建议一斤半比较合适。参数有所稍微调整，做好后口感很好，所以记录下来，方便以后制作。喜欢的亲们也可以试试！😊用料三黄鸡1.5-2斤盐适量生抽30-40克老抽30-35克蚝油15-20克葱少许姜几片白胡椒粉...
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简单易学的无水焦香麻油鸡饭美食做法

  • 无水焦香麻油鸡饭

  • 寒冷的冬日，就想吃点热乎乎软糯糯的食物，麻油鸡饭便是我家冬日餐桌上的常客！滋补益气的糯米，搭配暖胃的米酒，老姜，香浓的芝麻油，再来一份鲜嫩多汁的鸡肉，筹备时年夜饭烧上一锅，姜汁通过煸炒浸入到麻油中，温补滋养老少皆宜，所有的寒冷都随着这份美味一口下肚啦！今天的麻油鸡饭是用酷彩...
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凉拌麻油鸡的做法和图解 好吃的凉拌麻油鸡家常做法

  • 凉拌麻油鸡

  • 和抖音上一个小姐姐学的夏日爽口菜，简单快手用料鸡腿2只油麦菜1把木耳15朵葱姜蒜小米辣耗油生抽盐糖麻油凉拌麻油鸡的做法水中加入生姜、料酒把鸡腿煮熟（捞去浮末），鸡腿煮熟后捞出放凉撕成鸡丝，把切好的油麦菜和木耳放进鸡汤里焯熟葱姜蒜小米辣切成末锅内放油，放入葱姜蒜小米辣...
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铸铁锅版之麻油鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版之麻油鸡饭做法

  • 铸铁锅版之麻油鸡饭

  • 冷冷的天，闻到香喷喷的麻油鸡，全身都马上暖起来，口水也快流出来啦！简单的一锅，饭，菜，肉都有了，简单美味又营养!不采用传统先用麻油煎姜片是为了健康，用更少的油，降低我们摄取不必要油脂的热量!用料鸡腿肉500克白米3杯姜片适量麻油一大勺酱油两大勺枸杞少量烫熟的蔬菜适量铸铁锅版之...
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沙姜麻油鸡的做法和图解 好吃的沙姜麻油鸡家常做法

  • 沙姜麻油鸡

  • 用料土鸡半只沙姜5片大葱半根老姜一块大蒜一个朝天椒5颗花椒一汤匙盐，生抽，料酒，蚝油，白糖，麻油适量沙姜麻油鸡的做法鸡砍成块。。。用适量盐，生抽，料酒，蚝油，白糖老姜腌制20分钟左右。。大蒜切成块状，大葱切成丝条状，辣椒切成滚刀。。热锅放入麻油（比平时煮菜多一些），小火将沙姜大蒜花...
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麻油鸡饭的做法和图解 好吃的麻油鸡饭家常做法

  • 麻油鸡饭

  • 世间美食千千万，跟着菜谱学做饭用料米两人份鸡腿4只蟹味菇1盒生姜4片盐适量料酒2勺生抽2勺食用油少量芝麻油大量麻油鸡饭的做法大米洗净沥干水份备用。鸡腿去骨留肉，保持鸡皮的完整，等下煎的时候会有鸡油出来味道更香。热锅不用放油，将鸡皮一面朝下，中大火煎1分钟，翻面再煎1分...
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抗寒保暖-热呼呼的台式麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的抗寒保暖-热呼呼的台式麻油鸡做法

  • 抗寒保暖-热呼呼的台式麻油鸡

  • 天气越来越冷，我们需要足够的热量来抵抗严寒，来一碗热呼呼的麻油鸡吧，好吃又保暖芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用什麼是50度水洗？50度水洗指的是用48度～52度之間的熱水洗蔬果、肉...
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麻油鸡～太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的麻油鸡～太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法

  • 麻油鸡～太太乐鲜鸡汁芝麻香油

  • 此方为一个人的量用料太太乐芝麻香油适量太太乐鲜鸡汁适量鸡腿2只老姜1块青花椒一小撮糖一小撮米酒2勺麻油鸡～太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法准备好食材，可以加点自己喜欢的姑类，这里我加了平菇锅内倒入适量太太乐芝麻香油放入姜片，炸至边缘金黄倒入鸡肉翻炒，再加入青花椒、平菇...
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简单易学的麻油鸡块-5G美食做法

  • 麻油鸡块-5G

  • 1-3人份，时长28分钟用料鸡腿肉250g去骨，切小块黑麻油40.0克老姜20g切片米酒30g或黄酒盐3.0克清水60.0克麻油鸡块-5G的做法备料：鸡腿肉250.0克去骨，切小块老姜20.0克切片米酒30.0克或黄酒...
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简约版的麻油鸡好吃的烹饪方法 简约版的麻油鸡的地道做法和步骤

  • 简约版的麻油鸡

  • 太爱吃麻油鸡了。坐月子好食材。用料新鲜鸡半只芝麻油1/3杯姜28克绍兴酒两杯水一杯盐适量简约版的麻油鸡的做法老姜去皮，试过好多不同牌子的麻油，最喜欢这个牌子的麻油，最纯，最香。半只剁成小块姜要拍扁。材料大概就这样热锅倒麻油油热放姜中火炒香炒香姜之后，放鸡块炒。鸡块...
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麻油鸡面的做法和图解 好吃的麻油鸡面家常做法

  • 麻油鸡面

  • 最早在美食节目中看到，因而想到如果能改成快手早餐也是极好的！于是诞生了这道——麻油鸡面，省去了很多复杂的步骤，调料也是极简单，但是一样好吃到停不下来！这道麻油鸡面很适合寒冷的天气吃，感冒时也可以，一碗热汤喝下去顿时通体舒畅的不要不要的！女孩子姨妈造访时，吃一碗麻油鸡面，可...
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简单易学的10后麻油鸡汤美食做法

  • 10后麻油鸡汤

  • 鸡汤不要一次性煮太多，再次加热鸡汤的营养流失，储藏过程也易造成新鲜度的下降可加入时令蔬菜增加维生素的补充。尤其建议加几个香菇，可以增加免疫力，调节肠道菌群，还有助于排便用料姜3片葱2段麻油适量盐适量笋适量公鸡200克10后麻油鸡汤的做法公鸡切块清水泡2个小时，常换水。凉...
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「姐姐好饿」范晓萱的超暖心麻油鸡~好吃的烹饪方法 「姐姐好饿」范晓萱的超暖心麻油鸡~的地道做法和步骤

  • 【姐姐好饿】范晓萱的超暖心麻油鸡~

  • 【姐姐好饿】范晓萱来啦~为大家带来外婆暖心麻油鸡！这是一道范晓萱的童年味道，一道关于外婆的美食记忆。大家一起，学起来吧！用料珍珠鸡1只老姜适量米酒一瓶盐盐【姐姐好饿】范晓萱的超暖心麻油鸡~的做法主要食材：珍珠鸡腿与生姜。冬吃萝卜夏吃姜，这个夏天多吃姜身体棒哦~~~老姜...
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艳的麻油鸡的做法和图解 好吃的艳的麻油鸡家常做法

  • 艳的麻油鸡

  • 用料黑麻油适量福建老酒4勺老姜1块盐适量红糖1勺鸡1只（切小小块）艳的麻油鸡的做法铸铁锅烤干，下黑芝麻油，油热后下姜丝，中小火（电磁炉，我用500火力）翻炒。姜丝炒至微微焦黄。下鸡块翻炒，炒至收水，再翻炒出香味，下一勺红糖，翻炒，下2勺老酒，锅里吱吱响，翻炒，下热开水，快没过鸡块的水量，大火让...
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香飘十里的麻油鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的香飘十里的麻油鸡煲做法

  • 香飘十里的麻油鸡煲

  • 用料鸡翅8只香菇6朵麻油(香油)1勺姜片适量盐2匙胡椒粉2匙料酒1勺蚝油1勺生抽2勺鸡精半匙白砂糖1匙香飘十里的麻油鸡煲的做法鸡翅洗净，如图对半切开加盐，胡椒粉，料酒和几滴麻油腌半小时香菇用温水泡发香菇去蒂切块，泡香菇的水留用将胡椒粉，鸡精，白砂糖，蚝油，生抽和料酒倒入碗里，拌...
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懒人快手减脂菜--麻油鸡丝/柠檬鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的懒人快手减脂菜--麻油鸡丝/柠檬鸡丝做法

  • 懒人快手减脂菜--麻油鸡丝/柠檬鸡丝

  • 懒人快手减脂菜，关键是好吃，对麦麦家来说，如果不好吃，就算热量低，又有什么意义呢😊用料无骨鸡腿只懒人快手减脂菜--麻油鸡丝/柠檬鸡丝的做法1.麻油鸡丝，无骨鸡腿，化冻，开水煮5-7分钟，看大小。用筷子捅的进最厚的地方就好了，捞出过冷水，手撕成鸡丝，如果追求更低脂也可以用鸡胸，但口感更...
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肉食动物版·麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的肉食动物版·麻油鸡做法

  • 肉食动物版·麻油鸡

  • 加肉加量的改良版麻油鸡用料米酒200ml黄姜1块盐2勺小葱3根香菜3根干菇10朵土豆3个玉米1个金针菇1把鸡肉420克猪肉250克肉食动物版·麻油鸡的做法金针菇、土豆、玉米洗净、削皮备用鸡肉切大块，热水焯水至半熟，去除浮沫当然，作为肉食动物单纯的鸡肉是吃不够的，猪肉切大块，也用热...
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素麻油鸡的做法和图解 好吃的素麻油鸡家常做法

  • 素麻油鸡

  • 猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，对胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病。用料猴头菇(撕小块)250克老姜(切片)150克花菜四分之一个杞子(浸...
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素麻油鸡饭，素食家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的素麻油鸡饭，素食家常菜做法

  • 素麻油鸡饭，素食家常菜

  • 用料1150克水300克白米,洗淨、歷乾15克黑麻油10克蔓，切片200克杏鮑菇，切大滾刀塊100克新鮮香菇，切大塊50克新鮮毛豆仁30克素腰花1.5大匙醬油膏1大匙素壕油2大匙醬油1/2茶匙糖1茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉素麻油鸡饭，素食家常菜的做法1將水放入主鍋，置入網鍋，將白米放入網鍋，以20分/10...
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葱香麻油鸡爪（鸡尖）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香麻油鸡爪（鸡尖）做法

  • 葱香麻油鸡爪（鸡尖）

  • 这是我经常做的一道菜，儿子和我都喜欢吃，味道很好哦用料鸡爪6只鸡尖250克香葱适量葱香麻油鸡爪（鸡尖）的做法鸡爪剪去指甲然后一切二，然后和鸡尖一起清洗干净水煮沸后放入鸡爪和鸡尖，再次煮沸后再煮15分钟左右。（如果喜欢吃酥一点可以多煮一会儿）煮好后放入冷水中，然后再次清洗干净...
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一顿能吃一整只的少油无水小美版手撕麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一顿能吃一整只的少油无水小美版手撕麻油鸡做法

  • 一顿能吃一整只的少油无水小美版手撕麻油鸡

  • 用料鸡（杀白后两斤左右）一只盐一茶匙麻油15g姜10g京葱数根料酒30g香菇数朵一顿能吃一整只的少油无水小美版手撕麻油鸡的做法先将鸡用盐腌制半小时，然后冲洗掉，抹上麻油放一边备用。把鸡放入主锅并在主锅内放入姜，葱，料酒，香菇，以30分钟/温度V/小勺反转蒸煮。听到音乐响起，不要急于...
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小孩也爱.麻油鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的小孩也爱.麻油鸡饭做法

  • 小孩也爱.麻油鸡饭

  • 用料鸡腿肉块（或鸡脯肉丁）适量橄榄油1勺麻油3勺老姜（切丝）1块米酒3勺香菇（或杏鲍菇切丁）适量盐少许生抽1-2勺黄糖1小勺枸杞少许小孩也爱.麻油鸡饭的做法冷锅放入橄榄油、麻油及姜丝，再开小火（麻油太高温会变苦）煸炒至姜丝微卷，加入泡过水的干香菇（或杏鲍菇丁）加入鸡腿肉块（或鸡脯肉丁）...
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简单易学的正宗台味麻油鸡美食做法

  • 正宗台味麻油鸡

  • 麻油2勺，冰糖150克用料土鸡1500克米油1000克老姜250克正宗台味麻油鸡的做法土鸡洗干净，斩大小块一样，姜切片。锅热加麻油小火炒姜片至金黄，加入鸡炒6分熟，加米酒，加冰糖煮二十分即可...
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