![简单易学的话梅陈皮熟醉虾蟹美食做法]( "简单易学的话梅陈皮熟醉虾蟹美食做法")
- 用料蟹2只大头虾500g黄酒300ml冰糖230g红枣5颗香叶5片桂皮1块八角1个花椒20-30粒柠檬1个话梅2颗陈皮5片生抽250ml话梅陈皮熟醉虾蟹的做法除去黄酒和虾蟹外的材料全数放入锅内，注意千万不要放水，大火煮开后调至小火并盖上锅盖煮十分钟，再倒入黄酒大火煮开后备用。再另一个锅...
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![熟醉 醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉 醉蟹家常做法]( "熟醉 醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉 醉蟹家常做法")
- 虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的所需香料的图片这是wb博主发出的步骤图香料用纱布包起...
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![话梅陈皮红茶的详细做法大全,简单又营养的话梅陈皮红茶做法]( "话梅陈皮红茶的详细做法大全,简单又营养的话梅陈皮红茶做法")
- 其实我很喜欢喝茶年轻时爱咖啡多一点现在年纪大了更喜欢喝茶夏天喝冷萃茶秋冬就喜欢大杯子泡上一杯从早喝到晚·在最后购入的茶包品牌里发现了一款很适合久泡的红茶主打自在喝茶随心泡即使只有一只马克杯也可以喝上好茶他就是一念草木中啦包装也非常符合年轻人的审美趋势...
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![话梅醉河虾的做法和图解 好吃的话梅醉河虾家常做法]( "话梅醉河虾的做法和图解 好吃的话梅醉河虾家常做法")
- 喝粥必备厨房小白摸索中用料糖2茶勺话梅3颗盐0.5茶勺酱油2汤勺河虾250克话梅醉河虾的做法河虾洗干净，倒了一小瓶白酒腌制15分钟闷完后，虾须须变红了准备小料，备用焖制15分钟后倒掉白酒，加入小料加入调料黄酒淹没虾，倒入2汤勺海鲜酱油1汤勺卤汁酱油，2茶勺糖0.5茶勺盐，放冰箱焖制...
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![简单易学的熟醉蟹/熟醉虾美食做法]( "简单易学的熟醉蟹/熟醉虾美食做法")
- 上海土著朋友反复实验后的最佳配方。我自己很喜欢！吃到的朋友们也都觉得很赞！我觉得略咸，去掉了盐。口淡的人可以酌情减少生抽量。泡得越久越咸哦！虾24-48小时刚刚好！蟹盖打开，要泡略久一点！如后续还想泡的话，不可加热，直接浸新的虾蟹即可，只能再浸一次了！用料大闸蟹6-8只或者虾500-...
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![醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」的做法步骤及图解,美味正宗的醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」做法]( "醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」的做法步骤及图解,美味正宗的醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」做法")
- 🐰第一次做醉熟蟹～为了做这个醉熟蟹，我真心的是看了好多方子，不能说借鉴百家方吧，可是微博、下厨房、B站还有抖音…我也是看了无数的醉熟蟹的做法（有人叫熟醉蟹，我就是因为觉得醉了熟的🦀️而叫“醉熟蟹”了）～好啦！这里记录📝一下🐰做醉熟蟹的过程～喔～碎碎念一下，看了那么多方子之后我...
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![醉熟皮皮虾和梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的醉熟皮皮虾和梭子蟹做法]( "醉熟皮皮虾和梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的醉熟皮皮虾和梭子蟹做法")
- 用料梭子蟹两斤皮皮虾两斤姜八片柠檬一个百香果一个味极鲜750毫升盐12克花雕酒1.5升香叶5片桂皮一大块花椒20粒八角4个冰糖280克醉熟皮皮虾和梭子蟹的做法把生姜，冰糖，味极鲜，盐，花椒，八角，桂皮，香叶，加两碗水煮开后，转小火煮十分钟。加入花雕酒煮开。加入柠檬片和百香果，晾凉。把...
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![话梅醉蟹的做法和图解 好吃的话梅醉蟹家常做法]( "话梅醉蟹的做法和图解 好吃的话梅醉蟹家常做法")
- 用料蟹10只花雕一瓶500ml香叶适量（喜欢多少放多少桂皮适量（喜欢多少放多少姜半大块一块都行冰糖糖多多益善！要好吃就要多加！！（要健康就emmm生抽400ml干辣椒一丢丢就行了小茴香一丢丢八角撒一把话梅一大把！白酒一瓶话梅醉蟹的做法把酱油跟香料冰糖都扔锅里煮开。等放凉点就好加黄...
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![简单易学的陈皮花雕熟醉蟹美食做法]( "简单易学的陈皮花雕熟醉蟹美食做法")
- 用料蟹8只花雕酒500ml生抽500ml八角2个桂皮1块冰糖350克姜50克香叶2片花椒20粒陈皮40克喜欢可以多放干辣椒2颗陈皮花雕熟醉蟹的做法除了酒和蟹所有东西放入锅中煮沸转小火10分钟煮10分钟后加入花雕酒煮开即关火放凉后捞去所有料放入冰箱把蟹洗干净水开蒸15分钟趁热取出放...
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![醉虾醉蟹熟的做法和图解 好吃的醉虾醉蟹熟家常做法]( "醉虾醉蟹熟的做法和图解 好吃的醉虾醉蟹熟家常做法")
- 朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮开然后加糖加盐等融化放凉后加入糟油跟古越龙山把虾蟹放入卤水泡8小时，12小时更入味。小...
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![话梅醉虾的做法和图解 好吃的话梅醉虾家常做法]( "话梅醉虾的做法和图解 好吃的话梅醉虾家常做法")
- 用料斑节虾20只话梅5个鲜贝露1勺盐味精生抽黄酒葱姜香叶话梅醉虾的做法活虾买回后洗净，沥干水分，倒入少许白酒，闷10分钟，倒出酒和水，沥干备用.把3-5个话梅浸在半碗黄酒里，备用。半锅水，放入葱.姜.花椒（不喜欢花椒的，可以用香叶代替）水开后，调小火煮15分钟，关火，冷却后倒出汁水。把虾浸...
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![熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）的做法步骤及图解,美味正宗的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）做法]( "熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）的做法步骤及图解,美味正宗的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）做法")
- 用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2根姜3片青花椒干15粒桂皮（做熟醉鸡不放）1根八角（做熟醉鸡不放）1个香叶（做熟醉鸡不放）1片陈皮...
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![熟醉虾醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾醉蟹家常做法]( "熟醉虾醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾醉蟹家常做法")
- 身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦记薄盐500ml）2瓶花雕酒（五年陈沙洲优黄550ml)2瓶卤水汁（宝鼎糟卤）300ml黄冰糖380克罗汉果...
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![熟醉虾/蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾/蟹家常做法]( "熟醉虾/蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾/蟹家常做法")
- 在苏州吃过，念念不忘，由于跟醉蟹老板有口舌之争，一怒之下删了他微信，那还怎么吃到好吃的醉虾醉蟹？自己做呗，切😎谁怕谁用料海白虾：一斤罗氏虾：一斤女儿红：400ml白朗姆酒：20ml白兰地：20ml冰糖：150g生抽：300ml老抽：30ml花椒：一小把八角：2个桂皮：1块香叶：2片干辣椒：2个陈皮：2片九制话梅：一包葱姜：...
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![简单易学的话梅熟醉大闸蟹美食做法]( "简单易学的话梅熟醉大闸蟹美食做法")
- 用料大闸蟹6只生抽200克白糖250克花雕1000克生姜适量花椒20粒香叶5片八角2个水不需要冰糖100克柠檬2个陈皮10片桂皮2块葱50根话梅20颗话梅熟醉大闸蟹的做法冷水蒸20分钟依次放入调料，煮开~稍微冷一点以后，把大闸蟹放入煮开的料汁，完全冷却后放入冰箱冷藏24小时...
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![简单易学的熟醉蟹熟醉虾美食做法]( "简单易学的熟醉蟹熟醉虾美食做法")
- 上周特别想吃醉虾醉蟹，但是身边一下也买不到，忍不了了自己买了虾蟹自己腌吧用料大闸蟹8只黄酒900ml（锡山黄酒）虾1斤九节虾1斤基围虾冰糖250克生抽一瓶（我家没有生抽了，用的蒸鱼豉油我觉得也OK）八角10个左右香叶25片左右花椒30g左右姜20g切片陈皮3片（放了会更香但其实我没放）香醋10...
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![花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾的做法步骤及图解,美味正宗的花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾做法]( "花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾的做法步骤及图解,美味正宗的花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾做法")
- 绝对靠谱可以媲美星级出品花雕熟大闸蟹！调配腌渍用料可浸泡烹制大闸蟹10只或12只2两以上3两以下满膏的母蟹；还可以用来浸泡熟醉虾，烹饪熟醉虾腌渍时间减半。非常容易做的一道凉菜，这种吃法更有效去除大闸蟹的寒性。用料大闸蟹10只~12只花雕酒1000克（约2瓶）白兰地酒（金奖）100克生...
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![醉熟蟹醉虾的做法和图解 好吃的醉熟蟹醉虾家常做法]( "醉熟蟹醉虾的做法和图解 好吃的醉熟蟹醉虾家常做法")
- 用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后，再放黄酒煮开停火，放凉后倒进。洗干净，虾头剪掉，蟹隔水蒸20分钟，虾隔水蒸10分钟后...
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![话梅熟醉六月黄好吃的烹饪方法 话梅熟醉六月黄的地道做法和步骤]( "话梅熟醉六月黄好吃的烹饪方法 话梅熟醉六月黄的地道做法和步骤")
- 想要美食换新样？话梅熟醉六月黄。人人都觉得螃蟹好吃，可这被称为“六月黄”的美味若能和话梅作配，口感又能更上一层呢。把话梅和其它佐料一起调制成酸辣爽口的配料，将螃蟹蒸制后浸泡在调料汁中。最终新鲜纯美的蟹肉就融合了话梅香，呈上来的美味简直可以让人不喝酒也“醉”上一...
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![熟醉虾蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾蟹家常做法]( "熟醉虾蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾蟹家常做法")
- 熟醉蟹一般会使用大闸蟹，之前买海鲜买了些杂蟹和杂虾就做些熟醉虾蟹吃了，杂蟹肉还挺多的，醉一醉吃肉用料杂蟹400克杂虾200克鲜味酱油300克花雕300克冰糖100-120克葱2段姜3片小葱结1个香叶1片八角1个桂皮1块熟醉虾蟹的做法所有材料备用，选自己喜欢的酱油即可，我用的是常用的一...
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![陈醉私房菜--醉虾醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的陈醉私房菜--醉虾醉蟹做法]( "陈醉私房菜--醉虾醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的陈醉私房菜--醉虾醉蟹做法")
- 吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹（鲜活女蟹二两至二两半）4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用（56度以上）1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大块红枣去核5-6个花椒一汤勺桂皮10G茴香8个香叶10片陈醉私房菜--醉虾醉蟹的做法把女蟹做...
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![陈皮话梅醉虾 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮话梅醉虾 by wqy做法]( "陈皮话梅醉虾 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮话梅醉虾 by wqy做法")
- 用料虾🦐500g话梅2-3颗陈皮5只小橘子🍊的陈皮量白酒🍶适量生抽适量盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量朝天椒1-2个蒸鱼豉油适量醋适量陈皮话梅醉虾bywqy的做法虾洗净去腿去虾须2勺热水放入1勺盐将盐融化兑入适量凉开水将洗净的虾放入盐水中盐水末过🦐浸泡数分钟（我浸泡了15分...
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![话梅熟醉虾的详细做法大全,简单又营养的话梅熟醉虾做法]( "话梅熟醉虾的详细做法大全,简单又营养的话梅熟醉虾做法")
- 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料虾250g话梅30g花雕酒300g生抽100g冰糖20g盐1g桂皮1块花椒3g清水300g话梅熟醉虾的做法鲜虾沸水入锅，焯水1～2分钟至虾仁完全变色后捞出。锅中倒入清水、花雕酒、生抽、话梅、花椒、桂皮、白糖、盐，大火煮开，转小火煮10分钟。等酱汁完...
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![醉话梅虾的做法和图解 好吃的醉话梅虾家常做法]( "醉话梅虾的做法和图解 好吃的醉话梅虾家常做法")
- 用料虾只生抽勺基围虾只小米椒个话梅颗糖克老抽勺花椒京葱白酒醉话梅虾的做法活的基围虾洗干净，装瓶，一勺白酒，姜丝，呛着熬一个糖水：冰糖适量，京葱一根切段，话梅10个，水一小碗熬出酸酸甜甜味道，倒入小碗放凉在1:1做一个酱油料：喝汤的调羹生抽9勺，花雕5勺，老抽2勺如图2小碗水配料碗里...
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![熟醉蟹醉虾的做法和图解 好吃的熟醉蟹醉虾家常做法]( "熟醉蟹醉虾的做法和图解 好吃的熟醉蟹醉虾家常做法")
- 用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒再煮开，关火。凉透后放入冰箱冷藏。大闸蟹蒸20分钟，沼虾...
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