- 用料猪肉(夹层肉,猪颈肉)适量盐适量生粉适量蒜末适量糖适量酱油3/4滴南乳适量茶籽油一勺家庭南乳版叉烧的做法全部配料加入,搅拌均匀。成功与否,重点是选肉还有烹饪手法,和配料的分量没多大关系。配料分量自行调整,毕竟没个人都不同口味。茶籽油可以用别的油代替放冰箱腌制15...
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- 广州人摆喜酒或喜庆的日子,很多会有这道菜。用料主料:五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料:砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的做法五花肉洗干净,切成两大块。锅里什么都不用放,火开到最大,烧热只锅,把五花肉皮朝下,放在...
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- 云南的乳饼~和外国乳酪做法很类似当然~出了云南就买不到了还是因为疫情,我得自己动手不会做菜出protocol的科研狗,不是好研究人员用料牛奶500mL白醋15mL盐1克乳饼-云南的乳酪(云南人最爱的做法加盐~小火牛奶煮沸(冒泡即可关火分多次将醋加入边加边搅拌最开始会变成上图这样略有...
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- 🤪🤪先这样,等我不那么懒的时候再来写做法这是一道硬菜,超下饭用料猪蹄1只腐乳汁1勺姜片6片料酒2勺八角4个生抽少许冰糖适量桂皮1块葱白少许蒜头4个南乳猪蹄的做法猪蹄冷水入锅,焯出血水后冲水洗净...
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- 每次做这个菜,老公都会默默地倒杯酒慢慢吃哈哈开心☺️用料南乳3块猪蹄1只姜片3片料酒适量八角3个冰糖适量生抽适量香叶3片南乳猪手的做法1:猪手洗干净焯水,锅烧热下油放姜片,炒香猪手2:加入八角,桂皮,香叶,陈皮,小茴香,冰糖,料酒,南乳,酱油,加热水盖过猪手3:慢火慢慢炖😍4:收汁装碟完...
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- 这道菜人人皆知,且深受女生喜爱,但在适合情侣的餐厅中却并不常见。想想也是,刚步入恋爱的两人,彼此还想留下美好印象,一道猪手上桌,什么好形象就全得露馅。当你唆着满手卤汁嘴角黏腻,而对方看着你那丑样还由衷的开心。没错,南乳猪手最适合的,应该是那样的气氛。如果情侣之间有了这...
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- 鸡翅做来做去就这几种口味😂今天我为大家推荐一款简单易做💁空气炸锅版的南乳鸡翅。用料鸡翅6个料酒3勺南乳2块南乳汁20克生抽2勺糖10克空气炸锅版南乳鸡翅的做法腌料:料酒2勺,南乳2块,南乳汁20克,生抽2勺,糖10克。放入冰箱腌制2个小时以上。空气炸锅先设置200度13分钟。将鸡...
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- 南乳鸡翅用料鸡翅12个南乳鸡翅的做法南乳鸡翅...
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- 南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80克,生抽50克,盐8克,冰糖15克,姜片20克,蒜头20克,葱白20克,小洋葱2颗,油适量用料五花肉750克南乳卤肉的做法南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80克,生抽50克,盐8克,冰糖15克,姜片20克,蒜头20克,葱白20克,小洋葱2颗,油适量...
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- 上邵村菜市场里,向贵州毕节来的罗姓摊主买了一只前猪脚,17元/斤,一共37元。帮助刮毛,问道要不要用火喷枪烧一下,我说不用了。云贵方向的人喜欢用火熏肉。摊主帮助刮完毛,娴熟地用小刀由猪脚的指缝里切了下去,猪脚就一分为二了,小腿关节位置才拿砍刀把猪脚剁开。一共切了21块。用...
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- 用料自发粉1000克水500克糖适量带点肥前腿肉1000克糖1勺盐半勺南乳(再倒点南乳水)1块半生粉2勺蚝油1勺葱花适量南乳包的做法忘记把之前的步骤拍下来了。首先将面粉和适量糖倒入盆中,加入500克的水搅拌均匀。(因为自发粉里面没有糖,做出来的包子皮不甜,所以我自己加了点糖进去皮...
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- 因为是孕妇吃香料能少就尽量不要放!用料猪蹄1只酱油2勺花生1碗米酒1勺蒜2瓣南乳2块南乳汁3勺姜10片冰糖一块油适量盐适量孕妇版南乳花生猪脚的做法花生提前两个小时泡!猪脚剁好先放清水里泡30分钟,把血水和杂质泡出来!洗干净!猪脚处理干净,温水下锅焯一下,二次去掉血水!水倒掉不...
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- “南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛,例如:“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有,炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至,在炒饭的时候,来上一小勺,都能平添不少的滋味。这期节目,阿李就来演示这个酱料的家庭做法,简单方便,容易操作。...
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- 用料南乳块腐乳汁勺葱根料酒勺生抽勺大蒜瓣鸡只姜片糖克南乳鸡的做法鸡的油不要丢掉到时候铺在国内准备好三四块腐乳跟一些汁还有生抽扎几下比较入味腌制三四个小时鸡油铺底下放入蒜姜葱按下煮饭键两次后看下皮的上色程度这时候一般已经熟了按下两次后翻面再一次开吃啦小...
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- 用料糯米300克肋排500克南乳汁1茶匙海天柱侯酱1茶匙生抽3茶匙米酒自酿的2茶匙姜末适量黑胡椒粉适量鸡精(可不加)适量糯米蒸排骨(南乳汁版)的做法糯米浸泡一夜排骨洗净用上面给的所有配料腌制一夜这个菜需要晚上准备第二天做下面铺一层土豆蒸50-60分钟撒葱花...
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- 广州特产南乳花生🥜…一种可以吃出肉香的花生,今天咱们试做下烤箱版……用料花生米380克盐15克红腐乳2块八角2个甘草15克快手烤箱版〈南乳花生〉的做法食材准备就序……将腐乳加水用勺子碾碎成糊状锅里加清水、腐乳汁、八角、甘草(没有甘草可以加少许白糖,加甘草是为了口感...
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- 用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉,绰水煮一下,冰糖熬糖稀,把肉倒进去,加调料收汁即可...
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- 尝试了好多次。这是我最喜欢的配方。我是个喜欢吃甜东西的人。其实里面的炼乳阿,白糖阿。都是可以不放的。随着个人的口感。南瓜的水分多少,和南瓜的品种有直接关系,这个就要看经验了。我用的是葫芦南瓜,一整个南瓜像葫芦那么大面粉的吸水性也各有不同,其实就是看筷子搅拌后面...
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- 对,我不相信还会有比这个更简单的做法用料排骨一斤南乳(红曲腐乳)不需要其他任何调料南乳排骨(史上最简版)的做法排骨洗净(有空就凉水漂一两个小时去掉血水,没空就算了)锅内放水没过排骨一个小指节(用厚底横截面小的深锅最好),加四块红曲腐乳,两大汤匙腐乳汁大火煮开,小火焖至汤汁基本...
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- 云南特产,准确的说是大理特产乳扇是用羊奶制成的去大理双廊玩买的,是舌尖上的中国拍过的店乳扇,一般是家里都油炸,然后撒白砂糖街上都是烤,边烤边涂玫瑰酱炼乳,以及衍生的各种果酱用料乳扇各种酱,糖小刷子云南炸乳扇(烤箱版)的做法烤箱140°预热3min把乳扇弄成长条状如果烤乳扇~用...
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- 今年的还没做好,图片是down的。一般的广式腐乳和北方的腐乳怎么吃都不觉得习惯,还是喜欢充满湖南口味的辣腐乳。细腻的腐乳配上辣到尖叫的辣椒面实在是下饭神器。这个配方,吃过的都说好!用料偏老的豆腐想做多少就买多少纸箱一个干稻草若干纱布一块[成品霉豆腐]以上就不需要辣...
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- 想给小盆友吃猪蹄。炖的太腻,而南乳回甜不腻。从一个爱做美食朋友那里要来南乳东坡肉的秘籍。改成猪蹄版的。自作主张的加入新鲜橙皮(或橘子皮)。南乳的甜腻中有一股子果香~味道挺惊艳的~谢谢好方子!!用料猪蹄2只王致和腐乳2大勺冰糖20g酱油15g黄酒20g八角3只香叶3-4片新鲜橙皮(...
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- 用料排骨克生抽勺冰糖克腐乳块料酒勺姜片南乳排骨的做法步骤说明...
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- 用料南瓜泥160g奶油奶酪225g细砂糖35g柠檬皮半个鸡蛋一个蛋黄一个牛奶30g消化饼干100g黄油50g南瓜乳酪蛋糕(减糖版)的做法蛋糕底座:黄油隔水软化成液态,加入碾碎的消化饼干(保鲜袋+擀面杖),搅拌成湿润的面糊。蛋糕模具铺上油纸,倒入搅拌好的面糊,用勺子压实,放入冰箱冷藏。奶油奶酪...
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- 单纯的乳酪蛋糕吃起来总觉得会有一点点腻,吃两口就不想再吃了。加了南瓜和柠檬的这款蛋糕,完美解决这个问题。会让人停不下来,需要克制才行。双重的滋味,连不爱乳酪的娃都说好吃。用料饼底层材料消化饼干130克黄油40克南瓜层材料蒸熟的南瓜200克冰糖粉10克牛奶20克鸡蛋1个(50g...
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