当前位置：烹调屋 >

打边炉火锅的做法食谱

打边炉火锅的做法和图解 好吃的打边炉火锅家常做法

  • 打边炉火锅

  • 用料汤锅：姜4片十三香1勺葱段3段蒜瓣5瓣豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮1块花椒20粒冰糖3块盐2小勺牛腩或肋条适量配菜：切面藕片金针菇干豆腐鲜蘑大豆腐魔芋粉大白菜胡萝卜香菜大萝卜地瓜油麦菜土豆蘸料：随意打边炉火锅的做法肉要选肥瘦相间或筋头巴脑的牛肉切块，加料酒...
  • 23202
西红柿牛腩煲(火锅/打边炉)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿牛腩煲(火锅/打边炉)做法

  • 西红柿牛腩煲(火锅/打边炉)

  • 吃了一家打边炉，西红柿土豆牛腩。味道一般般不便宜，关键牛腩居然根本咬不动…一生气，决定自己做，冬天约着小伙伴一起打边炉鸭！用料牛腩一斤半西红柿3个土豆1个姜/小葱/八角洋葱1个西红柿牛腩煲(火锅/打边炉)的做法生姜一半切片一半拍碎牛腩➕拍碎的姜下凉水煮开西红柿切成小块...
  • 23407
全网首发｜豆乳腌笃鲜汤底｜最鲜美白汤麻辣烫/火锅/打边炉汤底的做法步骤及图解,美味正宗的全网首发｜豆乳腌笃鲜汤底｜最鲜美白汤麻辣烫/火锅/打边炉汤底做法

  • 全网首发｜豆乳腌笃鲜汤底｜最鲜美白汤麻辣烫/火锅/打边炉汤底

  • 独家原创：豆乳腌笃鲜汤底麻辣烫我没有搜到过任何关于豆奶与腌笃鲜结合的菜谱。腌笃鲜里一味主要的鲜来自百叶结，一种我不喜欢的豆制品，所以我在炖腌笃鲜时选用的是油豆泡。而近几年豆乳火锅的概念开始流行，所以我想到可以结合腌笃鲜做麻辣烫汤底，加上豆奶的香醇浓厚口感，结合火...
  • 18325
「今晚打边炉」椰子鸡火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「今晚打边炉」椰子鸡火锅做法

  • 「今晚打边炉」椰子鸡火锅

  • 天气冷了就想打边炉，买了两只椰青、一只鸡，还有腐竹、青菜、海胆包、牛筋丸、肥羊🐏，太好吃了！暖乎乎的喝汤吃肉，全身都舒坦～用料椰子2个鸡1只姜8片海胆包6只牛筋丸6个青菜1颗肥羊1包「今晚打边炉」椰子鸡火锅的做法鸡砍成块，清洗干净，冷水下锅，放姜片、料酒焯水。焯好水的鸡块用...
  • 8112
“霸王别姬”之打边炉的做法步骤及图解,美味正宗的“霸王别姬”之打边炉做法

  • “霸王别姬”之打边炉

  • “霸王别姬”是江苏宿迁地区、徐州地区的一道传统名菜。这是宿迁地区老百姓为纪念秦末起义军领袖，灭秦英雄西楚霸王项羽以及那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬而创制的这道菜，代代相传并流传至今。”霸王别姬“原名龙凤烩，起源于西楚王朝的国都彭城（今江苏徐州）。据民国初...
  • 13858
海鲜打边炉的做法和图解 好吃的海鲜打边炉家常做法

  • 海鲜打边炉

  • 春节后和朋友们第一次在家里聚餐用料澳龙螃蟹扇贝等海鲜打边炉的做法首先洗干净摆盘把海鲜们安排的明明白白放那开酒醒酒锅底完美弄好开锅盖刷起来火要旺这次买的破木炭不太好一屋子烟让我们干杯……太好吃了回顾一下刚伺候好这些食材洗干净刷干净嘻嘻嘻这是佛跳墙锅底鲜...
  • 10311
豉汁打边炉的做法和图解 好吃的豉汁打边炉家常做法

  • 豉汁打边炉

  • 地道顺德菜用料豆豉勺油克蒜瓣蚝油勺盐克白糖克酸姜酸荞头小米辣大蒜冰花梅酱挽鱼蔬菜豉汁打边炉的做法蒜、小米辣、豆豉剁碎，酸姜切块，荞头对半切蕃茄切块泡酸姜、荞头的醋混合热锅下油爆香蒜、豆豉、小米辣，依次下番茄、酸姜、荞头下醋、开水，冰糖，冰花梅酱煮开，加盐、蚝油调...
  • 29879
超级好吃的鸡肉火锅打边炉的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的鸡肉火锅打边炉做法

  • 超级好吃的鸡肉火锅打边炉

  • 这是偶然的一次做菜时因加多了水而做出来的美食，发现还挺好吃，做给小闺蜜和妹妹吃了，都赞不绝口，天气冷的时候几乎一周一次，今年夏天也做了很多次了，差不多半个月就能吃一次，这种方法还能同样换成牛肉羊肉鸭肉来做，也是一样的美味，第一次做的时候是买的土鸡回来做的，后来再做因为图...
  • 9781
家常广式打边炉的锅底和蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的家常广式打边炉的锅底和蘸料做法

  • 家常广式打边炉的锅底和蘸料

  • 汤清肉美，蘸料鲜香，虽然没有辣椒，但一样好吃得吞了舌头。用料大骨姜大葱白胡椒粉盐枸杞番茄鸡海鲜酱油（生抽也行）芝麻油红、绿朝天椒蒜小葱香菜家常广式打边炉的锅底和蘸料的做法锅底：大骨和鸡斩块，分别焯水后，一起放入砂锅，加姜片，熬煮3小时。取火锅盆，倒入高汤，放5片姜、大葱段、几...
  • 12950
椰子粉无骨鸡打边炉的做法步骤及图解,美味正宗的椰子粉无骨鸡打边炉做法

  • 椰子粉无骨鸡打边炉

  • 用料盐适量姜3片糖适量豆粉5勺料酒1勺酱油适量鲍鱼汁适量鸡2只椰子粉200克椰子粉无骨鸡打边炉的做法拆鸡骨鸡肉切条，放入酱料拌匀腌制一小时。椰子粉开了水之后再倒入沸腾的开水里面。开吃超级美味+滑...
  • 28898
打边炉煮火锅的八百种形式—冷面鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的打边炉煮火锅的八百种形式—冷面鸡煲做法

  • 打边炉煮火锅的八百种形式—冷面鸡煲

  • 家里囤了朝鲜烤冷面，说是开封之后三天吃完，于是开发出了了六亲不认的冷面鸡煲用料鸡半柱侯酱3勺蔬菜若干葱姜蒜一点打边炉煮火锅的八百种形式—冷面鸡煲的做法三黄鸡买来剁好清水泡一下洗净血水沥干备用切洋葱爆锅更适合做鸡煲，辣椒剪段清水泡一下，青椒也很适合，香菇木耳泡好，...
  • 6407
羊排煲打边炉的详细做法大全,简单又营养的羊排煲打边炉做法

  • 羊排煲打边炉

  • 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料羊排500g红腐乳1块蚝油1大勺生抽1大勺糖0.5大勺大葱2段生姜3片花椒30粒八角（大料）1个桂皮1块香叶2片干辣椒6个盐0.5小勺料酒10g老抽0.5大勺土豆1个北豆腐0.3块鲜香菇5朵腐竹（泡发）60g蒿子杆100g水煮冬笋100g植物油1大勺宽粉条（干）40g...
  • 20718
粥水打边炉的做法和图解 好吃的粥水打边炉家常做法

  • 粥水打边炉

  • 唔想煮饭又怕热气。来个粥水打边炉就啱晒啦用料米1杯枸杞叶1捆猪腰子1个白贝1斤牛肉丸适量墨鱼丸适量生牛肉250克鱼丸适量粥水打边炉的做法把米淘干净用油盐腌制半小时。这样煮起来的粥会更容易煮透和粘稠放水下去煮熟就可以做锅底了。粥好了之后用锅盛起来用电池炉煮着...
  • 16657
韩国口味小火锅🍲打边炉好吃的烹饪方法 韩国口味小火锅🍲打边炉的地道做法和步骤

  • 韩国口味小火锅🍲打边炉

  • 非常非常非常适合懒人！准备的材料也不多～用料韩国大酱适量韩国辣酱适量韩国泡菜适量韩国口味小火锅🍲打边炉的做法加入大葱（京葱段）和洋葱垫底上面放入适量韩国大酱、韩国辣酱、泡菜酱料分量具体看煲的大小，我的是两人煲，所以分别放了一勺酱。如果喜欢吃辣的可以多放点。直接铺...
  • 4684
石斑鱼火锅（打边炉）的做法步骤及图解,美味正宗的石斑鱼火锅（打边炉）做法

  • 石斑鱼火锅（打边炉）

  • 2018年10月21日海钓钓获，均重1.5斤。文中切的是两斤的。两斤以上的肉厚，一定要厚切用料石斑鱼2条石斑鱼火锅（打边炉）的做法一杆三🐟上船剪腮放血，吃生鱼片或清蒸的必需步骤收拾鱼得瑟一下😊收拾鱼，切生鱼的一般步骤。海石斑只有中间主刺可以用胡椒粉等少量去腥调料搓一下鱼再切...
  • 13248

  • 毋米粥 打边炉火锅底速成大法

  • 网图...用料详见下方粘米/珍珠米毋米粥打边炉火锅底速成大法的做法1.泡米放急冻，第二天煮几下就炸开花了2.网购“自热锅米”或者“速食米片”3.隔夜饭加水➕搅拌机4.粘米粉兑水，倒进热水锅...
  • 27670
打边炉的做法和图解 好吃的打边炉家常做法

  • 打边炉

  • 马蹄，肉丸，豆腐，竹生，莴笋，用料姜片打边炉的做法汤底：2个椰青，1个老椰子蔬菜：小马蹄，大马蹄，莴笋，生菜，玉米，土豆，娃娃菜，淮山肉：鸡肉，羊肉片，肉丸豆腐类：炸腐竹，豆腐串，面筋调料：沙姜，小青桔，葱，生菜，蒜头，小尖椒...
  • 18734
打边炉汤底的做法和图解 好吃的打边炉汤底家常做法

  • 打边炉汤底

  • 朋友捐赠的配方，一大锅，几个人热乎乎的吃的那叫一个爽，汤太好喝了！用料1、牛腩一斤半2、葱段、姜片、番茄酱、白酒、味极鲜酱油3、西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜4、柠檬汁、黑胡椒粉、鸡精、香葱末打边炉汤底的做法1、将牛腩块放入冷水里烧开，撇去浮沫加入葱、姜、白酒、味极鲜...
  • 23347
广东简易版火锅 （打边炉🍲）的做法步骤及图解,美味正宗的广东简易版火锅 （打边炉🍲）做法

  • 广东简易版火锅 （打边炉🍲）

  • 你试过在广东的冬天里，穿着短袖和短裤，围着暖洋洋的火锅开吃吗？！🤗广东人管吃火锅，叫“打边炉”。👉广东人的火锅注重的是，清香鲜美的汤底，把全部食材放进锅中一涮，夹起食材配上豆辨或蒜蓉酱，这是粤菜的精髓和真谛。👉当你大快朵颐地吃完这些食材，汤底已变得鲜香怡人。此时，再勺上一...
  • 13492
平底锅版鸡煲顺便打边炉的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅版鸡煲顺便打边炉做法

  • 平底锅版鸡煲顺便打边炉

  • 在香港吃过鸡煲感觉不能忘怀回来自己琢磨着做用料洋葱随便几片干辣椒花椒一搓鸡肉半只柱侯酱一勺青辣椒茄子杏鲍菇娃娃菜平底锅版鸡煲顺便打边炉的做法半只鸡买的时候叫师傅给剁了回来凉水泡一下洗洗洋葱青辣椒洗净切好青菜洗好切好菌类茄子洗好切好鸡肉沥干擦一下水，热锅...
  • 20353
纯水打边炉的做法和图解 好吃的纯水打边炉家常做法

  • 纯水打边炉

  • 用料水1000克鹌鹑蛋6个肥牛卷10片金针菇1把小鱼丸7个龙虾丸3个撒尿牛丸3个木耳1朵（大）日本豆腐2条蘸料生抽2勺香醋半勺多一点糖半勺香菜1根花椒油适量老干妈油辣椒半勺蒜泥1勺纯水打边炉的做法no.1备菜鹌鹑蛋煮熟浸泡凉水剥皮串上竹签牛排斜着切片串上竹签金针菇洗净沥干撕...
  • 10736
石斑鱼火锅❗️秋冬必备打边炉，清淡养胃来一锅吧！好吃的烹饪方法 石斑鱼火锅❗️秋冬必备打边炉，清淡养胃来一锅吧！的地道做法和步骤

  • 石斑鱼火锅❗️秋冬必备打边炉，清淡养胃来一锅吧！

  • 超喜欢这种清清淡淡的火锅🍲石斑鱼营养丰富，在家做其实也超级简单的。食材：1.石斑鱼1条2.姜片3.料酒4.时蔬，各种你喜欢的配菜步骤：-石斑鱼处理干净，剁下鱼头鱼尾，鱼身切薄片-鱼头鱼尾鱼骨炖成白汤-然后就可以开心的涮涮涮啦！用料石斑鱼条石斑鱼火锅❗️秋冬必备打边炉，清淡养胃来一...
  • 28952
广式火锅（打边炉）的做法步骤及图解,美味正宗的广式火锅（打边炉）做法

  • 广式火锅（打边炉）

  • 材料随意选喜欢的食物配上清水作为火锅底也可以选其他高汤做火锅汤底用料蔬菜海鲜广式火锅（打边炉）的做法蔬菜海螺脆鱼片云吞炸腐竹材料如图...
  • 9698
火锅最高境界 一 清水打边炉的做法步骤及图解,美味正宗的火锅最高境界 一 清水打边炉做法

  • 火锅最高境界 一 清水打边炉

  • 看完询问顺德就心心念念清水打边炉。今儿北京大雨最适合火锅。打边炉走起来用料姜五六片葱两段陈皮两片草鱼一条鱿鱼竹荪虫草丝瓜蔬菜火锅最高境界一清水打边炉的做法蝴蝶鱼片鱿鱼打花刀各种食材清洗泡好虫草花开始小贴士食材肉质一定是薄片。几秒新鲜食材下肚只用配一点...
  • 18985
快手芝士鱼片火锅 一人打边炉的做法步骤及图解,美味正宗的快手芝士鱼片火锅 一人打边炉做法

  • 快手芝士鱼片火锅 一人打边炉

  • 天忽然降温下雨。下班回家快去做了个火锅，味道不错，后来又尝试了，以后可以常做，秋冬就是和火锅很配用料姜1片香菇2朵鸡蛋个龙利鱼片1片红枣3颗桂圆干5颗鲜味汁少许食盐3克扇贝肉6颗青菜少许颗黑胡椒1勺花椒5粒呷哺香辣蘸料1袋花生酱1勺快手芝士鱼片火锅一人打边炉的做法清水...
  • 16514

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接