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广东菜心的做法的做法食谱

简单易学的广东菜心的做法美食做法

  • 广东菜心的做法

  • 广东菜心，又称菜薹，在北京、上海、杭州、成都等地少有种植，并不常见。广东菜心的营养价值很高，除了预防骨质疏松外，还能增进食欲，加强肠胃蠕动，是非常健康的一道菜。广东菜心非常适合老年人食用，其不仅能够预防骨质疏松，还能使血管壁加强，不容易破裂。广东菜心的做法很多，今天几种最...
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简单易学的清灼广东菜心美食做法

  • 清灼广东菜心

  • 用料菜心500克生抽2铁勺盐白糖1小捏蒜2瓣鸡精淀粉清灼广东菜心的做法菜心头切一刀对齐洗净。锅中水烧开放盐，油焯水3分钟捞出过凉控干摆盘备用。碗中放盐，糖，生抽，蒜，一点点淀粉，加点清水。锅热放入碗中调好的汁加热1分钟搅拌均匀，浇在菜心上即可。...
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广东版菜心粒牛肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的广东版菜心粒牛肉粥做法

  • 广东版菜心粒牛肉粥

  • 用料牛里脊250克菜心30克生粉50广东米酒2勺盐5克砂糖3克姜8片香菜葱2根大米1杯油50克鸡蛋2个头菜半个广东版菜心粒牛肉粥的做法牛肉大家安照纹理切好，不会的可以在菜市场切好，菜心切成小粒，姜切成丝，留两片放粥里面，头菜一部分切成丝，一些切成粒，如图，然后把大米洗净，加小许盐，油，一...
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传统广东酿豆腐家常菜广东菜的做法步骤及图解,美味正宗的传统广东酿豆腐家常菜广东菜做法

  • 传统广东酿豆腐家常菜广东菜

  • 我不是客家人，但喜欢这道菜，酿豆腐看起来很简单，材料也简单，但豆腐的好坏几乎决定着整道菜的口感，我终于明白一些对做菜十分苛刻的人为什么会为了吃一道好菜跑2-3个地方去买原材料，因为也许一道菜就毁在某一个原料上。做起来得用心并且得有耐心，为了让这个这个豆腐入味，豆腐的4个...
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简单易学的广东白灼菜心美食做法

  • 广东白灼菜心

  • 广东经典名菜，传统粤菜。清新淡雅健康养生不上火，脆嫩多汁，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。用料菜心1小把大蒜5瓣蚝油2勺生抽或蒸鱼豉油3勺油适量盐少许广东白灼菜心的做法选择又嫩又粗的新鲜菜心一把。判断嫩不嫩，如果看不出就用指甲扎进菜心的茎去感受...
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简单易学的白灼广东菜心美食做法

  • 白灼广东菜心

  • 用料菜心克生抽勺老抽糖克油克白灼广东菜心的做法菜心先在水里浸泡15分钟，这样煮出来的菜会更水灵水里加一点油，煮开适量糖，老抽，生抽，饮用水，油，调匀，我会微波10-20秒让糖融化以及激发生抽老抽的香味水开后放入菜心，大火，水再次开立刻捞出菜心，从菜心入锅到起锅大概一分钟淋上调味...
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简单易学的快手菜•广东菜心美食做法

  • 快手菜•广东菜心

  • 来广东工作，学习当地饮食做法，感觉这样做美味又健康，简单又好做。用料菜心400克蒜6瓣食用油30克生抽少许快手菜•广东菜心的做法菜心洗净，蒜去皮半锅水，烧开，将菜心放入烫熟（水开煮1分钟，淋少许食用油入锅，菜色泽鲜艳），捞起码盘蒜切末，放到菜心表面，30克油加热（8-9成热），浇在蒜表面。淋生...
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「广东菜心」速成记的做法步骤及图解,美味正宗的「广东菜心」速成记做法

  • 「广东菜心」速成记

  • 5分钟送你夏日清新用料菜心300克大蒜4瓣枸杞10粒生抽2勺芝麻香油5克油克「广东菜心」速成记的做法备料：菜心去掉老的根茎后洗净，4瓣蒜捣成蒜泥备用焯水：锅中倒入适量水，烧开后放入菜心，大火1～2分钟盛出装盘调味：淋入适量生抽，几滴芝麻香油，铺上蒜泥，热油淋到蒜泥上，放上几粒枸杞，完工...
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广东酸菜的做法和图解 好吃的广东酸菜家常做法

  • 广东酸菜

  • 炎炎夏日，来碟开胃的五花肉炒酸菜，下饭开胃！用料芥菜4棵盐30克醋50ml开水适量广东酸菜的做法芥菜洗干净后充分晾干水分，无明显水渍就可以了。翻开每片叶子抹上盐，盐不必太多，抹均匀点就行。把长长的叶子朝下收好摆放整齐进玻璃盒中。我的盒子刚好放4棵。倒入开水。开水刚刚没过...
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广东粤菜—蒜心💚炒腰片的做法步骤及图解,美味正宗的广东粤菜—蒜心💚炒腰片做法

  • 广东粤菜—蒜心💚炒腰片

  • 😝鲜香美味，吃到停不下口的——蒜心炒腰片🐷☺️这个蒜心炒腰片，我没有将猪腰切成腰花，因为猪腰很容易老，腰花厚不容易熟，然后一下子就过了，影响口感。猪腰可以补充铁和维生素A，还滋补养生，补血补肾。用料猪腰2个蒜心生抽适量酱油盐糖淀粉适量广东粤菜—蒜心💚炒腰片的做法准备食材...
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简单易学的清炒广东菜心美食做法

  • 清炒广东菜心

  • 用料菜心500克生抽1勺蚝油1勺蒜3-4瓣盐2克猪油1勺清炒广东菜心的做法菜心洗净控水斜切成段蒜切片热锅放入猪油油化放入蒜片，炸出香味快速下入菜心淋入生抽蚝油盐，翻炒均匀装盘出锅小贴士炒素菜比如小青菜菜心之类的，用猪油炒会比较香，颜色油亮。炒素菜的时候一定要大火快炒，这...
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「白灼广东菜心」快手又好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的「白灼广东菜心」快手又好吃！做法

  • 【白灼广东菜心】快手又好吃！

  • 韵狗去了广东之后就爱上了白灼菜心于是我就试着在寝室做了两次感觉都挺好吃的又很快手所以想着把方法分享给大家！用料菜心300g蚝油1勺生抽1勺大蒜个人口味（有感觉更好吃）油随意水半碗【白灼广东菜心】快手又好吃！的做法米饭的碗接半碗水矿泉水自然水都行再用普通的不锈钢勺加...
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简单易学的广东菜心与手捏菜美食做法

  • 广东菜心与手捏菜

  • 广东菜心口感脆嫩，风味独特，颇受大家欢迎，以白灼最为经典，其次可清炒或汤用。但在江浙一带，广东菜心还有另一种手捏菜的形式出现在餐桌上。手捏菜，顾名思义，以手捏的方式，将新鲜菜心变成新鲜咸菜，因腌渍时间短，不用担心亚硝酸盐的产生，但却能品尝到新鲜咸菜的风味，口味完全不同，感兴趣...
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油渣芥蓝（广东菜心）的做法步骤及图解,美味正宗的油渣芥蓝（广东菜心）做法

  • 油渣芥蓝（广东菜心）

  • 芥蓝，广东菜心，水东芥菜，傻傻分不清，其实不用分太清，好吃是王道。这几种菜都微苦回甘，清火解毒。用料芥蓝（菜心）8-10根蒜1-2瓣盐少许白糖少许生抽1小勺油渣适量小开洋20粒油渣芥蓝（广东菜心）的做法取芥蓝梗，去皮，切滚刀小块，约2-3cm，水开后加入少许盐和油，倒入芥蓝焯水，约45-60秒捞出，凉水...
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超简单的白灼广东菜心的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的白灼广东菜心做法

  • 超简单的白灼广东菜心

  • 在家就想吃点清淡爽口的蔬菜外面的白灼广东菜心基本要25以上，我今儿的成本3块钱，哈哈哈哈哈，可好吃了😋用料菜心1把大蒜2瓣蚝油1勺白糖半勺生抽1勺超简单的白灼广东菜心的做法超市买的广东菜心，洗干净切掉老的根部～锅中烧水，放点油和盐，把菜心放进去烫5分钟左右，我喜欢略微烂一点...
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广东泡菜的做法和图解 好吃的广东泡菜家常做法

  • 广东泡菜

  • Hi好久没更新了，今天来做~泡菜也就是凉菜韩国泡菜之所以这么疯魔，其实大多是中国制作的哦😊~今天做的凉伴只用半小时就能吃。最近逛超市那红红的大萝卜太吸引我眼球了，所以今天决定撸它！🤪用料红萝卜1根盐2汤勺白米醋30ml鸡粉1点点灵魂大妈老干妈鱼露2勺糖2勺广东泡菜的做法...
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简单易学的蚝油广东菜心美食做法

  • 蚝油广东菜心

  • 大鱼大肉吃多了，绿油油的菜心很解腻哦！用料菜心300克蚝油3勺油10克盐5克蒜5瓣生抽3勺小葱2根蚝油广东菜心的做法准备工作：菜心提前洗摘好，大蒜剥好切碎，小葱切段。开始炒咯：热油下锅，小火加入蒜瓣炒至出香，倒入菜心，转大火翻炒，加入3勺生抽和2小勺盐，炒至菜心变色变软，关火。最后出锅...
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广东婆婆赞不绝口的菜心的做法步骤及图解,美味正宗的广东婆婆赞不绝口的菜心做法

  • 广东婆婆赞不绝口的菜心

  • 第一次做这个菜心，也是第一次做菜给广东婆婆吃，婆婆对吃的比较挑，对我做的这个菜心居然说不错hhhhhh用料广东菜心1把蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺清水小半碗淀粉1小勺广东婆婆赞不绝口的菜心的做法忘记拍每一步的图了，成品将就看吧哈哈哈1、菜心焯水3-5分钟，想吃软一点可以久一点；2、菜...
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简单易学的快手菜广东菜心美食做法

  • 快手菜广东菜心

  • 这个菜特别适合忙的时候，又想吃点蔬菜，这样随便一烫，浇上汁就好，全程几分钟一个像模像样的蔬菜就做好了。用料菜心一小把食用油生抽1汤匙老抽1茶匙白糖姜末蒜末快手菜广东菜心的做法烧水，水中加一点油，水开后烫熟菜心，菜心是秒熟的，不要煮久了。烫熟后捞到盘子里。准备一个小碗，一...
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简单易学的生炒广东菜心美食做法

  • 生炒广东菜心

  • 用料菜心300克腊肉2片蒜1瓣盐3克生抽少许水淀粉适量生炒广东菜心的做法菜心洗净，改斜刀。起锅烧开水，水开下菜心，烫10秒，倒出。起锅烧猪油，拍蒜，腊肉丁爆香。下菜心，翻炒两三下，下盐，倒入一小碗开水，盖锅盖，烧30秒。水淀粉，生抽，兑成味汁。开锅盖，边颠锅，边下味汁，翻炒均匀。出锅前，包少许...
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广东菜的做法和图解 好吃的广东菜家常做法

  • 广东菜

  • 用料蒜瓣盐克酱油勺八角桂皮辣椒3小龙虾3斤广东菜的做法市场买回来已刷干净，回来用盐水泡15分钟把调料下锅，在放入小龙虾，倒入一瓶啤酒煮20分钟水干出锅开吃...
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广东名菜的做法和图解 好吃的广东名菜家常做法

  • 广东名菜

  • 来广东必有一道菜用料上海青8颗大蒜1瓣肥肉1块耗油1勺盐10克料酒1勺鸡精0.5勺广东名菜的做法洗干净加水烧开，并加入各种上述准备的调料，待烧开后，加入菜芯，煮1分钟，将菜芯捞起来装盘用肥肉炼制猪油成猪油渣，将热油浇汁菜芯上，并倒上少许耗油，出锅小贴士注意煮菜芯时间，1-3分钟就够...
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简单易学的蒜蓉广东菜心美食做法

  • 蒜蓉广东菜心

  • 用料菜心半斤蚝油1勺盐少许酱油适量白糖适量大蒜4瓣水淀粉一小碗蒜蓉广东菜心的做法锅里水烧开，掉水2分钟.把蒜剁碎，准备淀粉水锅里烧油，下蒜炒香，加蚝油，酱油，白糖，盐.倒淀粉水勾芡下掉好的菜心装盘淋上蒜蓉酱.👌上桌开饭咯😋😋...
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广东菜心的做法和图解 好吃的广东菜心家常做法

  • 广东菜心

  • 用料菜心克蚝油勺生抽勺盐克蒜瓣酱油勺油克广东菜心的做法准备酱汁。碗中一次加入1.5-2勺耗油，1勺生抽，1勺盐，1勺酱油，切碎的蒜，少量淀粉，小半碗清水。菜心放入沸水中一分钟取出放入盘中。葱姜切碎备用。锅内放油，放入葱姜，加入酱汁。煮沸后加入菜心盘内。...
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广东盆菜的做法和图解 好吃的广东盆菜家常做法

  • 广东盆菜

  • 年夜饭食堂君请了来自不同地域不同身份的朋友们来制作，今天制作盆菜的是家住广东的男孩子。“盆菜在我们家，是一道传承菜，也是一道需要全家上阵的年夜饭大菜：主厨之位原为爷爷，在爸爸习得盆菜制作手艺后顺利交接，奶奶和妈妈处理食材，其余人等皆为辅助。多种食材，多种程序，直到把食...
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