- 用料猪肉丝蒜台帮打猪八戒的做法先滑肉炒肉丝加蒜台...
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- 吃惯了素菜,非常喜欢不断丰富日常素食菜谱,既有烹饪乐趣,有有助于健康。特地买了崇明手工腐衣。第一次尝试素鸭。用料生抽2勺无碘盐1勺茭白2根胡萝卜1根黑木耳10朵腐衣皮3张花生油400克本帮素鸭的做法胡萝卜、茭白、黑木耳切丝三丝下锅下油锅煸炒,5分钟左右起锅备用。用腐衣...
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- 用料鸭只葱姜香叶,草果,八角冰糖,酒,老抽,生抽,蚝油/水杭帮酱鸭的做法鸭子汆水擦干,先一点点油煸香葱,姜。下鸭子煎出油,倒掉大部分油,然后加香叶,草果,八角,冰糖,酒,老抽(我还加了蠔油),生抽,水一起中小火煮。每12-15分钟浇汁翻面一次,煮到大腿酥了,不停的浇汁,帮助上色和收汁,收到光亮,汁没了...
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- 用料大闸蟹三十只(一两半左右一只)姜若干醉卤两瓶白酒三两成年花雕二两盐适量糖适量本帮醉蟹的做法清水养蟹半天,用刷子清洗下蟹。取纯净水或凉开水冲洗下,放在容器里(我买的比较多所以用锅装了)切姜丝若干放进锅里,倒白酒、放适量盐盖上锅盖先醉一下,等蟹基本不动了,再加入醉卤、...
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- 终于吃腻了外卖,投入到住家菜的怀抱!用料九阳电热饭盒(买了莎莉那款随你喜欢,格子分量绝对够吃午餐吃啥?电热饭盒帮帮我的做法第一天:带的饭菜都是早上做好带走的,世上只有妈妈好。第二天:晚餐剩下的羊肉,早上煮一点红菜苔和米饭即可。第三天:大杂烩again。第一次尝试用电热饭盒煮...
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- 用料泡好的走油肉一大块约500克糖22克盐1克生抽5克老抽25克本帮扣肉的做法走油肉切片,皮朝下倒扣在大碗内加入所有调味料,主锅加满水2200克,V档蒸约120分钟(99+30)倒扣入盘内...
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- 来自邱锦伶《吃到自然瘦》存方自用用料红豆一杯半约300mL茯苓三大片莲子150克二号砂糖适量打击水肿的好帮手红豆茯苓莲子汤的做法红豆洗净泡水两小时;茯苓掌心三大片剥成指甲大小后泡水两小时;莲子洗净备用(不用泡水)把泡好的红豆和茯苓放入隔水炖,大火炖半个小时至少。加入莲...
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- (微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄)差不多是整整两年前,写了一个关于“酒酿豆花布丁”的方子。当时的状态极糟,可以说是这几年里的最低谷。我很高兴自己哪怕在那样的时候,都努力地寻找着能够唤起自己兴...
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- 用料小白菜5颗咸肉100克大米2杯生抽2勺老抽1勺姜片1片蒜2瓣葱一点白胡椒粉一点香油一点本帮菜饭的做法咸肉切小丁,小白菜焯水后切丁,葱、蒜切末。大米洗净放好水。(比平时正常煮米的水量稍微少一点)锅中放油,放葱姜蒜爆香,放入咸肉丁,扒拉扒拉,放入小白菜丁,生抽,老抽,扒拉扒拉,翻炒...
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- 用料白菜5片干辣椒5个蒜3瓣小葱2根老抽1.5匙勺米醋1匙勺盐半匙勺蒸鱼豉油2匙勺腊肠1根炒白菜帮的做法白菜杆洗净切条。把大蒜拍碎备用,准备干辣椒切段、小葱段。肠切薄片。锅内热油,放入干辣椒炒香。放入蒜、小葱段,炒匀,放入腊肠翻炒均匀。放入白菜,大火翻炒,撒入1勺半老抽上...
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- 家庭咖啡馆vlog08.📷无人声版·沉浸式自制咖啡“何须浅碧轻红色,自是花中第一流”说的就是桂花~今天用它做了拿铁,把秋天咕噜咕噜喝进肚子里😋视频版在小🍠查看哦~用料桂花酱2勺冰块满杯约140g牛奶200g双份浓缩自制桂花拿铁🍯请帮我打包一杯秋天的做法两勺桂花酱,用勺子做出挂...
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- 钙是每个人必须的,大家赞同吗?那么我和我的家人朋友,也是其中之一!每个人都需要补钙!我家特有的补钙方式:炮制之后的鸡蛋壳!所以目前:我的家人(孩子及老人)不存在缺钙,因为我会定期给家人做一些,作为备用!我自己也会吃的;😍😍😍国外的钙、国内的钙;曾和一个医院院长深聊补钙的事情,他推...
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- 用料土豆1个蒜头适量葱适量凉拌土豆条——帮你打败夏日厌食症的做法凉拌土豆条——帮你打败夏日厌食症...
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- 用料糯米大米香菇方腿葱本帮烧卖的做法放少许生抽,味极鲜,不要放盐,拌均。现成的烧卖皮包好,水开后蒸5~10分钟即可。...
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- 您老吃过剁椒味儿的胸柿炒蛋吗(这是个梗╯^╰)?明白的评论区扣1!我爱下厨,也爱折腾。当这两样碰撞到一起……他们竟然发生了微妙的化学反应!嗯,是爱情💑的味道😋不!要!被我的创意吓到,一起来试试吧!吃过一遍,你还会想第二遍的!好吃,记得回来三连哦(收藏,转发,加关注)👌👌👌我的食材如此简单...
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- 鸡胸肉的口感虽比不上猪肉、牛肉但四!不考虑猪牛肉,这肠还是很美味的~尤其适合减脂增肌的宝宝你说要掉肉塑形,总要舍得一些的吧🙃断。舍。离。🤭还有小孩子吃也是极好的啊!没有食品添加剂炒鸡健康用料鸡胸肉一块(225g左右)玉米粒50g胡萝卜小半根调料如下盐5g糖15g五香粉(小孩吃可...
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- 简单惬意的下午甜点用料土豆2个淀粉50g黄金帮的做法将土豆洗净去皮切成条状裹上淀粉顺锅壁滚入,炸至金黄即可当当,完成了。(根据自己喜好可再炸些火腿肠,荷包蛋,苹果等配着吃)小贴士可用番茄酱蘸着吃,也可撒上胡椒粉(本人用的胡椒粉)...
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- 记忆里过年必备的菜,但由于我自己不爱吃烤麸,所以家里平时是不烧的,但家里爸妈长辈都很爱,所以我还是get了技能用料老抽勺生抽勺糖克烤麸块香菇木耳金针菜本帮烤麸的做法这是烤麸,菜场里买豆制品的摊位就有,我买了8块钱,回来洗。因为烤麸很多有酸味,所以在水里反复挤压洗几遍,然后...
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- 去看电影,然后吃了个饭,点了这个菜,本帮熏鱼,小姐妹说,好吃,于是,就学起来,和大家分享!外焦里嫩,口感咸鲜味美。来自上海的菜色用料老抽适量1勺生抽适量勺葱段适量段糖适量克姜片适量片盐适量克八角香叶一两片片本帮熏鱼的做法把鱼切段,料酒,姜,盐,生抽,胡椒粉,腌制二十分钟不粘锅加蒜小...
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- 用料大白菜1棵油渣适量猪油渣醋烧白菜帮帮的做法切菜备料。油爆葱蒜子,放油渣。放剁辣椒。加青椒。放盐,胡椒,出锅。走菜。...
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- 因为小香菇的提味,蔬菜们在一起一点不逊色呀!用料卷心菜番茄1只小香菇6个蔬菜帮的做法挥起菜刀狂乱斩你们成这样,我没第二种方法了…番茄总该先进去滚一层油水软化下血管的吧写着菜谱把菜都烧焦这样本末倒置的事也发生了…...
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- 其实就是白菜帮子。纵使有千般营养,但纤维较粗,在不喜欢粗口感的人那里,这东西往往不受待见。只有切碎了剁细了包在饺子包子里,才不会被拒绝。做成沙拉,也并不会讨喜。纯粹是为了把那一闪而过的灵光变现。用料白菜帮子150克胡萝卜1/5根焙煎芝麻沙拉汁适量白芝麻少许香菜适量菜...
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- 秘密用料秘密秘密秘密秘密杭帮菜的做法秘密秘密小贴士杭帮菜...
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- 本帮菜浓油赤酱,我和老公都是上海土生土长的本地人,所以我们全家对于浓油赤酱的本帮菜毫无抵抗力~要做酱鸽,建议买草鸽子,不要买肉鸽,会更鲜美,跟买鸡时买散养草鸡是一个道理。用料草鸽1只姜片4-5片葱一小把桂皮1块八角1个香叶1片生抽2勺老抽1勺水适量糖5-6小勺黄酒1勺本帮酱鸽...
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- 超详细避雷菜谱,所有坑都帮你踩好了~脑补了一下驴子在地上打滚时一身灰的模样~驴驴这么可爱,怎么还可以这么好吃😏用料糯米粉150克水150克豆沙100-150克酌情熟黄豆粉两大勺帮小白避开所有坑的0失败驴打滚儿哟~的做法将糯米和水1:1称量倒入碗中,本方子大约能做15个驴打滚,大家可以...
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