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欧式核桃提子面包的做法食谱

简单易学的欧式核桃提子面包美食做法

  • 欧式核桃提子面包

  • 有很多人问我天然酵种做的面包酸不酸，感觉天然酵种做的面包不好吃，有点酸味。正常的欧式面包都会有点酸味，天然酵种做的面包稍微比正常的欧式面包酸点。但是第一次吃可能有很多人不习惯，但是时间长了，对天然酵种的面包的口感就会习惯，会慢慢喜欢上天然酵种的面包，会越吃越有回味...
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核桃提子包的做法和图解 好吃的核桃提子包家常做法

  • 核桃提子包

  • 方子再多最重要的就是找到家裡人愛吃的口味孩子喜歡腸仔包和巧克力包媽媽鍾意核桃包和提子包過一陣子挑戰一下五仁卷这是第一次面包成功（妈妈和孩子都爱吃）面包的基础方就是：酵母是面粉的0.5%盐是面粉的1.5%糖和牛油都是面粉的5%奶粉来上一大勺水占面粉的60-65%先培养酵母再...
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「巧用铸铁锅」提子核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「巧用铸铁锅」提子核桃欧包做法

  • 【巧用铸铁锅】提子核桃欧包

  • 超香超香的欧包，没有烘焙石板，试过用铸铁锅做欧包以后就超级痴迷铸铁锅烘烤出来的效果，爆发力好外壳脆薄，外观更饱满，即使少糖无油也有迷人的焦色，这个配方可以做两只直径24厘米的大欧包，如果只有一只铸铁锅的话可以减半制作哈。用料面团高筋面粉700克水525克糖30克即发干酵母14...
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无油核桃提子干面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油核桃提子干面包做法

  • 无油核桃提子干面包

  • 这款面包用了货真价实的核桃做原料，核桃分2次加入，小核桃碎和大粒核桃形成对比感和颗粒感，每一口都能吃到香香的核桃，核桃是当天烤制的，所以面包就把核桃的香味全部封存进面团里，使得面包更好吃。还加了一些葡萄干，使这个面包更具风味儿。此款面包有淡淡的咸味儿并有一定嚼劲儿，...
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奶香核桃提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香核桃提子软欧包做法

  • 奶香核桃提子软欧包

  • 用手揉面已经手残，买了松下面包机松下SD—P103，揉面真的一级棒~这个方子做的是两个欧包的量用料高筋面粉500g干酵母5g糖50g盐8g脱脂牛奶330g黄油50g提子干60g核桃仁100g奶香核桃提子软欧包的做法将除黄油、提子、核桃仁等原料放入面包机，启动面包面团程序15分钟，再加入黄油的...
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全麦核桃提子橄榄面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃提子橄榄面包做法

  • 全麦核桃提子橄榄面包

  • 在兴坪古镇的云上谷民宿吃过后，念念不忘，于是斗胆复刻一下用料黑全麦高筋面粉300克水200克酵母5克葡萄干65克核桃碎45克糖15克盐2克全麦核桃提子橄榄面包的做法将所有材料混合在一起面和只表面光滑后放入盆中盖保鲜膜进行发酵发酵至2倍大小，将面团分割成65-70g左右的小团，滚...
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核桃提子吐司（柏翠面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃提子吐司（柏翠面包机）做法

  • 核桃提子吐司（柏翠面包机）

  • 第一次尝试用面包机做吐司，没想到就成功了，方子是完全参照面包机食谱做的。如果你喜欢松软又带有韧劲口感的面包，那这款面包一定适合你，感觉跟在香江一本买的面包（本地一个挺普遍的面包连锁）差不多，关键是自己做的没有额外的乱七八糟的添加剂，而且炒鸡简单上手，只要把所有材料按顺...
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简单易学的欧式核桃面包美食做法

  • 欧式核桃面包

  • 用料高筋面粉100%砂糖6%全蛋10%酵母3.5%。无盐黄油7%。核桃仁30%。盐1.7%。水52%欧式核桃面包的做法将面粉，砂糖，全蛋液，水到入搅拌机里，慢速搅拌两分钟。再倒入酵母，搅拌三分钟，搁置15分钟后再搅拌两分钟。然后倒入盐，再搅拌两分钟。最后分别加入无盐黄油，搅拌一分钟，再加入核桃...
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简单易学的核桃提子软欧包美食做法

  • 核桃提子软欧包

  • 分享摩坊公开课，来自宝安希尔顿酒店饼房厨师长刘师傅的刘师傅演示的核桃提子软欧包。配方不仅用到了老面，还用到了汤种，双管齐下，不好吃才怪呢：）用料老面高筋面粉200克黑麦粉100克水300克酵母3克汤种高筋面粉50克水100克主面团高筋面粉300克糖30克蜂蜜15克盐7克酵母4克冰水（师傅...
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核桃欧包的详细做法大全,简单又营养的核桃欧包做法

  • 核桃欧包

  • 来自了不起的面包里的方子，因为我的铸铁锅是20厘米，所以我的面粉量减了50,水也相应减了50.我把葡萄干换成橙皮，也可以用蔓越莓，酵母的量菜谱没有标出，我用的2.5克。如果你的锅是直径24cm就直接按配方来好了我整理这个方子是觉得很特别，水平有限，做一次记录并且分享给喜欢的朋友...
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简单易学的核桃提子欧包美食做法

  • 核桃提子欧包

  • 采用德国进口预拌粉，精致小麦粉，杂粮预拌粉精制而成，低糖低油，适合口味挑剔的健身党食用。天然风味酵种发酵后散发浓郁原麦香带着红葡萄美酒的芬芳和富含omega3油脂生坚果粒的清香爽脆，以及碾磨麦粒的粗砺质感和面团组织的软糯醇厚口感，与鲜牛奶，红茶，expresso极易搭配，是一款绝不...
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提子核桃切片面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的提子核桃切片面包（面包机版）做法

  • 提子核桃切片面包（面包机版）

  • 在入面包机几年后，终于能稍微掌握些技巧，至少不用再吃黑暗料理了🤪用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶160克盐3克红糖20克酵母2克黄油20克提子干一把核桃4颗提子核桃切片面包（面包机版）的做法将牛奶称重后倒入面包机内桶，磕一个鸡蛋进去，然后将称重后的高筋面粉倒入。在面粉上的一个...
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新疆列巴（核桃提子面包）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆列巴（核桃提子面包）做法

  • 新疆列巴（核桃提子面包）

  • 这道美食背后的故事和以往的故事一样，离开故乡的游子，努力还原家乡美食和儿时记忆，所幸现在购买家乡的食材很方便。用料新疆奇台面粉（或其他中筋粉）400克鸡蛋1个玉米油50克牛奶（可换成水）150克（可加减）奶粉30克发酵粉5克细砂糖10克葡萄干适量核桃适量盐1克蛋液（刷列巴表面）适量新疆...
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糖渍橙皮核桃欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍橙皮核桃欧式面包做法

  • 糖渍橙皮核桃欧式面包

  • 用料糖渍橙皮50克高筋面粉160克全麦面粉20克黑麦粉20克酵母种80克核桃40克水110克黑糖8克天然盐4克糖渍橙皮核桃欧式面包的做法核桃烤香，切成粗颗粒。橙皮切丁面粉，酵母种，水，黑糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段，加入核桃和橙皮搅拌均匀包好，放到温暖的地方发酵到3-4倍...
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多重谷物提子核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的多重谷物提子核桃软欧做法

  • 多重谷物提子核桃软欧

  • 即发酵母，很方便。参考了武子敬的配方自己做了改编。约为两个250g面团量，家庭小烤箱适用。用料高粉170g法国老面50g巴黎大磨坊七谷粉50g水155g酒浸提子干20g核桃碎（提前烤香）62g盐5g糖12g酵母粉2.5-3g多重谷物提子核桃软欧的做法所有粉类混合，加入糖备用。盐溶于水后，加入酵母...
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欧式巧克力核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的欧式巧克力核桃面包做法

  • 欧式巧克力核桃面包

  • 用料酵母。4克高筋面粉。270克核桃。30克水。180克鸡蛋。1个黄油。25克盐。3克可可粉。15克糖粉。20克黑巧克力。50-70g藜麦、亚麻籽各10克，葡萄干和蔓越莓各30克细砂糖。20克欧式巧克力核桃面包的做法把高筋面粉和鸡蛋、水、糖、盐、藜麦、亚麻籽、葡萄干和蔓越莓，可可粉...
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提子核桃包的做法和图解 好吃的提子核桃包家常做法

  • 提子核桃包

  • 用料葡萄干50克核桃仁50克中筋面粉300克朗姆酒50毫升细砂糖30克盐3克酵母4克淡奶油70克水100克植物油18毫升提子核桃包的做法面包材料混合，揉至光滑不粘手即可，不必到扩展阶段。放置温暖的地方进行发酵葡萄干用朗姆酒浸泡至吸饱水分，再用厨房纸擦干备用核桃在烤箱里用150度...
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法式提子面包，高颜值的欧包的做法步骤及图解,美味正宗的法式提子面包，高颜值的欧包做法

  • 法式提子面包，高颜值的欧包

  • 法式面团搭配葡萄干。好吃到没朋友。图片是我自己的视频截图。我在B站和头条有视频教程。用料高筋粉400克低筋粉100克盐7克酵母5克葡萄干200克橙子皮15克温水320克法式提子面包，高颜值的欧包的做法准备好以下材料将高筋粉，低筋粉，盐，酵母全部放进去。每个面粉吸水性不一样，水...
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核桃提子乳酪黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的核桃提子乳酪黑麦欧包做法

  • 核桃提子乳酪黑麦欧包

  • 用料高筋面粉200克黑麦粉80克水120克黄油20克糖（入面团）30克酵母5克盐2克奶粉5克鸡蛋1只碎核桃仁（生核桃）2大把葡萄干或提子干2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖（入奶酪）20克核桃提子乳酪黑麦欧包的做法前期准备1：葡萄干或提子干放小碗里加入朗姆酒活着葡萄...
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黑全麦核桃提子软欧包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦核桃提子软欧包（中种法）做法

  • 黑全麦核桃提子软欧包（中种法）

  • 中种出膜非常快，是一款很适合手揉的面包哦～（内附中种发酵方法）这款是添加50%黑麦的软欧包，但是口感依旧是非常柔软的，添加的油和糖不算多，加入了核桃和提子，兼顾健康和美味，非常适合减脂减肥的时候吃！我用的核桃是生的，提前送到预热到150度的烤箱里，烤了大概十分钟。（烤核桃的时候大家...
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黑米全麦核桃提子干软欧面包B25的做法步骤及图解,美味正宗的黑米全麦核桃提子干软欧面包B25做法

  • 黑米全麦核桃提子干软欧面包B25

  • 搬家前，偶然在楼下面包小店里发现了一种紫米面包卷，由淡黄色和紫色组成，当时还不懂面包，按现在的理解，应该是一片原味面片和一片紫米面片叠着卷起来，然后切成一块块，再独立包装。咬一口，淡淡的甜中夹着满口的紫米香，当时不怎么喜欢面包的我，真的有种相见恨晚的感觉。那种感觉就像读...
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简单易学的全麦核桃提子欧包美食做法

  • 全麦核桃提子欧包

  • 用料波兰种高筋面粉50g水50g酵母0.5g水解全麦面团王后T150全麦面粉50g水50ml主面团材料王后软欧面粉200g水±100ml红糖粉30g鲜酵母4g盐4g鲁邦种40g黄油20g辅料核桃仁（烤香）20g提子干(朗姆酒浸泡好)20g全麦核桃提子欧包的做法提前1天制作波兰种，材料混合成团，室温发酵30分钟后...
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欧式面包之核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的欧式面包之核桃面包做法

  • 欧式面包之核桃面包

  • 欧洲人基本上早上吃面包，晚上也吃面包，面包对他们非常重要，每个国家，每个地方做面包的配方和方法略有不同，这个核桃面包是我最喜欢吃的，而且简单、易做。用料温水280克酵母10克中筋面粉500克盐2茶匙核桃、瓜子仁、亚麻籽各一小把橄榄油30克欧式面包之核桃面包的做法把所以材料...
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红糖核桃提子软欧包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃提子软欧包（波兰种）做法

  • 红糖核桃提子软欧包（波兰种）

  • 用料波兰种高筋粉84克水84克干酵母1克主面团高筋粉350克红糖90克热水170克盐6克耐高糖酵母5克核桃100克提子干55克红糖核桃提子软欧包（波兰种）的做法提前一天做波兰种：水先跟酵母混合，然后倒入面粉搅拌，盖膜静置20分钟，然后盖好保鲜膜放进冰箱冷藏，17小时以上，不要超过24小时。主...
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栗子核桃葡萄干欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的栗子核桃葡萄干欧式面包做法

  • 栗子核桃葡萄干欧式面包

  • 吃遍各地欧包自认自己做的这个不会差哦哈哈哈哈因为栗子就是我的爱用料全麦粉80g高筋面粉170g酵母4g糖25g(可以减量)盐4g黄油15g水165g葡萄干适量核桃适量栗子有多少下多少哈哈哈栗子核桃葡萄干欧式面包的做法除了葡萄干坚果之外把其他所有东西丢入面包机选择欧式面包模...
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