当前位置：烹调屋 >

无水蒸小石斑的做法食谱

简单易学的无水蒸小石斑美食做法

  • 无水蒸小石斑

  • 用料石斑鱼三条豆腐一块大蒜若干根生姜若干片红椒三个老酒两勺生抽两勺胡椒粉适量盐适量食用油、芝麻油、花椒油适量无水蒸小石斑的做法豆腐切薄片，蒜切段，生姜切片，红辣椒切圈，待用。小石斑洗净，鱼身开花刀，如果是新鲜的需要加盐巴和胡椒粉抹匀，腌制半小时。如果是冷冻包装可省...
  • 18659
清蒸石斑鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝（越细越好）、香菜切长段、陈皮剪成长丝（少许），一起放在水中浸泡准备熬鱼汁的食材：葱叶一切为...
  • 31413
简单易学的清蒸淡水石斑鱼美食做法

  • 清蒸淡水石斑鱼

  • 昨晚看到新闻说全市公交地铁停运，于是大家都出门囤菜。这就是昨晚囤的鲜活淡水石斑鱼。今晚拿来清蒸。用料淡水石斑鱼1条食用盐适量生抽适量小葱适量生姜适量食用油适量清蒸淡水石斑鱼的做法鱼杀好，去鳞，洗净。正反面各斜切三刀，为了好入味。切姜丝，一部分摆盘子上，再摆上鱼，鱼...
  • 27318
水煮石斑鱼的做法和图解 好吃的水煮石斑鱼家常做法

  • 水煮石斑鱼

  • 为我亲爱的组长妈妈写的这个菜谱，希望你能看得懂。用料石斑鱼2条桥头水煮鱼料1包配菜适量姜（切片）一块蒜🧄1头葱1把香菜1把水煮石斑鱼的做法先看看成品喽下口水第一步，把鱼分解。切成鱼片鱼骨部分切成鱼块。切好鱼啦第二步：切好的鱼，加入盐，姜片（或姜丝）桥头水煮鱼的腌料包，进行腌...
  • 27941
蒸烤石斑鱼的做法和图解 好吃的蒸烤石斑鱼家常做法

  • 蒸烤石斑鱼

  • 用料石斑鱼葱，姜，酱油盐，胡椒，橄榄油蒸烤石斑鱼的做法鱼去磷，去腮，干净后身体划开斜口，放入姜葱提味鱼全身涂橄榄油（可防止和铝铂纸粘在一起），鱼身上加盐和胡椒，酱油入味。然后用铝铂纸密封铝铂纸，放入烤箱。约20分钟后即熟，再放些葱花，提亮颜色。...
  • 6678
碎蒸石斑鱼的做法和图解 好吃的碎蒸石斑鱼家常做法

  • 碎蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼1条盐、油、砂糖、生抽适量姜、葱、红椒丝适量碎蒸石斑鱼的做法石斑鱼处理好，两边起肉，碎件。碎件拼回成鱼形，放姜丝、盐花，开水蒸40分钟。8分钟时放进红椒丝。鱼蒸好后把碟里面的水倒掉，放葱丝、砂糖、生抽；锅里烧油，淋上烫油即可。...
  • 12435
清蒸斑石鲷的做法和图解 好吃的清蒸斑石鲷家常做法

  • 清蒸斑石鲷

  • 斑石鲷又称花金鼓、黑金鼓，是一种美丽又美味的海鱼。这种鱼既有散发着银色光泽、密布着黑白斑点的靓丽外表，又有着鲜糯柔韧、口感丰富的可口肉质，因此它既是讨人喜欢的观赏鱼，也是一种不可多得的美食。像斑石鲷这种天生鲜美、味道纯净的食材，清蒸可以说是再合适不过的做法了。...
  • 33138
新手蒸石斑的做法和图解 好吃的新手蒸石斑家常做法

  • 新手蒸石斑

  • 第一次当妈妈的厨房新手，自己记录菜谱，免得下次再做记不住（苦笑）用料石斑鱼1块蚝油适量葱丝适量姜丝适量新手蒸石斑的做法取出（长辈提前买好分割好后放入冰箱）冷冻的石斑鱼一块，解冻。切成薄片或细条，切好后把鱼肉放进小碗加入蚝油葱丝姜丝，根据肉量多少掌握用量，拌匀。取蒸锅，加入...
  • 9750
清蒸石斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑做法

  • 清蒸石斑

  • 方便美味又下饭用料石斑鱼1条姜片三片蒸鱼豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱叶切丝，生姜三片切丝准备石斑一条，洗干净，鱼改刀好入味鱼上放生姜丝和葱段，水烧开把鱼放锅里，上气十分钟准备出锅十分钟到了，把鱼身上姜丝和葱段拿掉，倒三勺蒸鱼豉油放上开始...
  • 11356
清蒸石斑魚的做法和图解 好吃的清蒸石斑魚家常做法

  • 清蒸石斑魚

  • 吃完豆腐乳，醬還可再利用用料石斑魚半條豆腐乳醬一湯匙鹽一茶匙料酒一湯匙薑片6片清蒸石斑魚的做法石斑魚抹鹽、上料酒、一湯匙豆腐乳醬、薑片，大火蒸10分鐘即完成完成起鍋...
  • 25826
简单易学的小美清蒸石斑鱼美食做法
清蒸石斑魚的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑魚做法

  • 清蒸石斑魚

  • 喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭用料石斑鱼一条蒸鱼豉油兩勺葱兩根姜一片油兩勺清蒸石斑魚的做法新鮮的海石斑處理乾淨用廚房紙印乾水份肚子塞少許姜絲和蔥白盤子先鋪姜絲再放魚這樣有助受熱均勻水開上鍋蓋蓋子大火蒸8分鐘倒掉蒸出來的水魚還差半分鐘蒸好的時候把油燒至滾燙淋蒸...
  • 21457
清蒸石斑的做法和图解 好吃的清蒸石斑家常做法

  • 清蒸石斑

  • 幺舅说小石斑好吃，买的五十元一斤，但是后来出去外面一家大点的店，大石斑28小石斑36？！用料石斑鱼1条姜适量葱适量酱油适量盐适量清蒸石斑的做法材料处理：石斑去鱼鳞、内脏，洗净、鱼身划刀抹盐腌制备用；姜切姜丝；葱切段要蒸之前，酱油淋鱼身、加姜丝，腌制片刻锅加开水，放鱼蒸10分钟即可...
  • 6547
简单易学的花雕蒸小石斑美食做法

  • 花雕蒸小石斑

  • 一个人简单，一只小鱼就够了，我喜欢清蒸，所以大致上如果自己一个人吃，我都会拿来蒸。用了花雕酒来蒸，不错吃用料石斑鱼1条洋葱半粒姜丝适量枸杞适量花雕酒适量生抽少许鸡精粉少许花雕蒸小石斑的做法鱼洗净放入盘，放入洋葱，姜丝，生抽，花雕酒和鸡精粉送入蒸锅，冷水蒸起，大约10分钟至熟...
  • 20107
蒸红石斑鱼的做法和图解 好吃的蒸红石斑鱼家常做法

  • 蒸红石斑鱼

  • 红石斑鱼是石斑鱼的一种，又叫颌斑石斑鱼，英文名dungatgr石斑鱼营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质用料石斑鱼1条生抽2勺料酒2勺姜3...
  • 20164
清蒸石斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸石斑鱼家常做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 石斑鱼肉质鲜美，营养丰富。用料石斑鱼1条料酒1勺香菜1把盐2勺豆豉蒸鱼酱油1勺葵花籽油清蒸石斑鱼的做法新鲜石斑鱼，收拾干净，洗净。改好刀。抹上盐，倒上料酒。腌制10分钟左右。鱼放盘中，隔水大火蒸7分钟左右。关火后，虚蒸10分钟。炒锅热油，7分熟左右，把油淋在鱼身上，洒上香菜沫。...
  • 14083
清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备做法

  • 清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根小米椒适量姜8片清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备的做法杀好备用（或者请卖鱼师傅杀好）回到家中左右各开三刀，往鱼身里塞姜片。倒入料酒放十分钟左右，蒸炉烧开水后放入清蒸5-9分钟（视鱼的大小去决定-一斤左右的大约6分钟左右）判断鱼是否熟看鱼眼凸出来即...
  • 32387
简单易学的清蒸淡水石斑美食做法

  • 清蒸淡水石斑

  • 用料淡水石斑1.5斤姜葱蒜适量清蒸淡水石斑的做法鱼档主杀好，告诉我蒸7分钟。😁😁😁每个档主都是厨子。洗净后，碟底放姜片7-8片。鱼用盐一匙约5克。爱够咸的多放一点。这个很淡，后面可以放酱油调够味。开水蒸7分钟，把碟中的水倒掉，干净雪平锅烧油，放蒜蓉葱条辣椒，这个不辣的，喜欢...
  • 18239
清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼，清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸鱼，清蒸石斑鱼

  • 用的是俄罗斯野生海参斑鱼，这个鱼皮硬，一般处理费劲，不处理也可以，蒸完还可以，但是肉特别好吃，是吃海参长大的鱼，营养价值极高，找小歪可以买到哦！做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法鱼开膛，去腮洗净控水备用！将葱，姜，蒜，红...
  • 21230
清炖小石斑的做法和图解 好吃的清炖小石斑家常做法

  • 清炖小石斑

  • 石斑魚肉嫩有彈性，少刺，非常適合小朋友吃。而這種鮮活的上等魚做法必定要最簡單，才更體現出牠的美味。湯超好喝。用料小石斑魚2只清炖小石斑的做法將兩隻處理過的活石斑魚放入燉盅，加清水剛剛沒過魚身即可。放入電蒸鍋隔水炖20—30分鐘，我用的是大同電鍋，沒確切計算時間。什麼...
  • 24396
清蒸溪石斑的做法和图解 好吃的清蒸溪石斑家常做法

  • 清蒸溪石斑

  • 本人喜欢钓鱼，偶有钓获溪石斑，即清蒸之，唯恐怠慢了这天地间之精灵。其肉鲜味美，回味无穷啊。用料石斑鱼10来条姜少许蒸鱼豉油适量葱一小把料酒1勺菜籽油3勺清蒸溪石斑的做法石斑鱼清理干净，加入少许料酒、姜丝腌5分钟左右，码在盘中备用。葱切成葱花备用。锅中水开后，石斑鱼入锅...
  • 10479
蒸石斑的做法和图解 好吃的蒸石斑家常做法

  • 蒸石斑

  • 用料石斑鱼条姜丝10葱丝少许盐克酱油熟油蒸石斑的做法石斑洗净，中间对半开，不切断铺上10片左右姜丝，放锅里蒸蒸熟之后，上锅。把水倒掉。把姜丝挑出来，不要姜丝切葱丝葱切葱丝，铺到鱼背上再放酱油煮熟香油，淋上去完成。...
  • 6056
豉梅蒸石斑 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的豉梅蒸石斑 <302小厨房>做法

  • 豉梅蒸石斑 <302小厨房>

  • 清蒸石斑吃过了，不如来一个不一样口味的？如果买到的是冰鲜的或者冷冻的石斑鱼，这样做更会比清蒸更适宜~~用料石斑鱼1条酸梅2-4颗干豆豉1勺蚝油1勺白胡椒碎1/2勺大蒜片2瓣姜丝1小撮豉梅蒸石斑<302小厨房>的做法原料图腌渍梅子的种类不同口味也不同，比较酸的那种梅子可以少放一...
  • 32415
蒸石斑鱼片的做法和图解 好吃的蒸石斑鱼片家常做法

  • 蒸石斑鱼片

  • 石斑鱼虽然长得比较丑，但是鱼肉低脂肪，高蛋白，吃起来口感特别好，是寿司或者刺身的首选。不过，一般很难在超市买到寿司级别的石斑鱼，幸好清蒸的话，掌握好火候，吃起来跟豆腐一样嫩。用料石斑鱼200克葱2根姜几片辣椒两支味精一点点酱油适量蒸石斑鱼片的做法两根葱，白色部分切丝，青色部...
  • 17996
红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小石斑鱼（红灰石斑）做法

  • 红烧小石斑鱼（红灰石斑）

  • 开渔了鱼又多又便宜，这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜，懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法油烧热放姜跟蒜爆香加入石斑鱼，用筷子翻面，煎1—2分钟左右。加适量老酒～沸腾1分钟后加半碗...
  • 13106

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接