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蒜蓉腌血蚌的做法食谱

蒜蓉腌血蚌的做法和图解 好吃的蒜蓉腌血蚌家常做法

  • 蒜蓉腌血蚌

  • 血蚌是潮汕人很喜欢的一种海鲜，血蚌它的肉汁像鲜血一样富含很多营养！最常的吃法就是直接开水烫了沾醋吃，另外一种就是腌制蒜蓉！我个人认为腌制蒜蓉是比较好吃的！用料血蚌100只蒜蓉10g辣椒一个香菜少许酱油15g蒜蓉腌血蚌的做法把血蚌洗干净，用开水烫，看到有几个微开口就把水倒掉...
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蒜蓉粉丝蒸象皮螺/象皮蚌的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸象皮螺/象皮蚌做法

  • 蒜蓉粉丝蒸象皮螺/象皮蚌

  • 象皮螺（也叫象皮蚌、小象拔蚌）鲜美肉多，是北海特色海鲜美食之一，很多小伙伴都喜欢吃。可是说到清理橡皮螺，好几个朋友都说不会清理，所以我就写了这个菜谱。本有详细的清洗方法。希望能帮你们😄😄😄蒜蓉酱可以看其他的菜谱做用料橡皮螺8个龙口粉丝30g葱花适量（点缀用的）以下是做蒜...
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简单易学的蒜蓉小象拔蚌美食做法

  • 蒜蓉小象拔蚌

  • 用料1(蒜蓉小象拔蚌)小象拔蚌蒜葱姜用料2(葱油小象拔蚌片)小象拔蚌三个葱姜蒜红椒蒜蓉小象拔蚌的做法1(蒜蓉小象拔蚌)小象拔去掉旁边的杂边，把蚌肉片成一片片，抹一点盐，放回蚌壳上面撒上蒜末姜丝，蒸两三分钟就熟了，不要蒸老了取出锅撒上葱花另起锅，油热拨在葱花上面蒜蓉小象拔...
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河蚌腌笃鲜的做法和图解 好吃的河蚌腌笃鲜家常做法

  • 河蚌腌笃鲜

  • 这是一道杭州风味的春季时令菜，一般杭州人家在每年的3-4月中旬都会做的一道家常菜。这个季节河蚌肥美，春笋鲜嫩！用料咸肉300克春笋4根五花肉400克河蚌6个（掌心大小）生姜4片料酒2汤勺白糖少许（提鲜）河蚌腌笃鲜的做法河蚌让店家稍作处理，去壳去腮。用刀背捶松组织，使肉质松软。冷水...
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蒜苗炒河蚌的做法和图解 好吃的蒜苗炒河蚌家常做法

  • 蒜苗炒河蚌

  • 蒜苗的香，河蚌的鲜，配在一起就是送给味蕾的礼物~用料蒜苗河蚌姜蒜瓣小米椒尖椒生抽料酒盐糖蒜苗炒河蚌的做法河蚌撬壳取肉，清洗干净（扯净黑线、剖开腹部），用料酒及盐腌制2小时后再次清洗，沥水。烧开水，将蚌肉快速烫熟、焯水，再次清洗，沥水。切好姜、蒜瓣、小米椒、尖椒、小葱，待用。...
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简单易学的潮汕生腌血蚌美食做法

  • 潮汕生腌血蚌

  • 生腌血蚌是潮汕名菜之一用料血蚌1斤蒜头6颗辣椒2小根芹菜适量酱油适量麻油适量白糖适量白醋适量潮汕生腌血蚌的做法准备配料，将辣椒切成小圈圈，蒜头用刀拍碎血蚌一定要用牙刷洗干净，用沸水倒入血蚌，5秒后沥干在刚准备好的配料里加入适量酱油麻油白糖白醋，拌好后倒入沥干水的血...
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蚌肉炒大蒜的做法和图解 好吃的蚌肉炒大蒜家常做法

  • 蚌肉炒大蒜

  • 简单易做的家常菜！用料大蒜蚌肉油姜盐糖胡椒粉生粉蚌肉炒大蒜的做法买回来的河蚌肉，用（盐）清洗干净，切小块，放入碗中，加入胡椒粉、生粉，抓匀腌制；大蒜清洗干净，切断；锅内倒油烧热，放入腌好的河蚌煸炒至七成熟捞出；原锅中再次倒油烧热，放入大蒜大火略炒，加入河蚌肉，胡椒粉、盐、糖炒匀即可...
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潮汕血蚌的做法和图解 好吃的潮汕血蚌家常做法

  • 潮汕血蚌

  • 吃不惯就算了，吃的惯的满手血linlin…不亦乐乎用料血蚌滚热水一壶三渗酱或芥末酱油或青辣椒圈酱油适量潮汕血蚌的做法买新鲜的血蚌，用刷子把外壳的土刷掉倒入滚烫的热水，泡4~5秒倒掉热水。拿一个掰开试试，容易掰开就行了。怎么都掰不开的就再过一边热水吃的时候要沾这种三渗...
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蒜蒸象拔蚌的做法和图解 好吃的蒜蒸象拔蚌家常做法

  • 蒜蒸象拔蚌

  • 以后决定勤更新用料象拔蚌500g碟子一个40g蒜蒸象拔蚌的做法首先去菜市买好象拔蚌，20/500g蒸前调味基本一览，味道自己把握隔水融化黄油把蒜头姜丝独蒜小洋葱剁碎，高能步骤，我是哭着剁完的。香料和调味混合，这个随心，不要太咸。我的是咸了，手抖！！用勺子铺上去，我的调味过多了，剩了点，盐...
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最时令的美味——蒜蓉河蚌的做法步骤及图解,美味正宗的最时令的美味——蒜蓉河蚌做法

  • 最时令的美味——蒜蓉河蚌

  • 每年娘家水库都会放水抓鱼，抓完了鱼，水库就空了，水边的淤泥里就有很多螺蛳河蚌，河蚌虽然有一点泥腥味，但口感坚韧，味道鲜美，营养丰富，只要料理得当，非常好吃，而且每年也就吃那么一两回觉得很稀罕。用料蒜蓉5勺河蚌10个生抽3勺盐1克葱3根最时令的美味——蒜蓉河蚌的做法河蚌锅里煮开...
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简单易学的蒜蓉蒸贵妃蚌美食做法

  • 蒜蓉蒸贵妃蚌

  • 用料大蒜5瓣葱花1小根糖克美极酱油1小茶勺鱼露1小茶勺贵妃蚌5个蒜蓉蒸贵妃蚌的做法海鲜市场购买新鲜的贵妃蚌，可以让店家帮杀好，个数根据吃饭人数来定大蒜剁成蒜蓉，大约1个贵妃蚌配1瓣蒜，蒜蓉用小碗装好后放适量花生油，微波炉加热1～2分钟，加入少许鱼露、美极酱油、糖，拌匀，加入切...
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简单易学的蒜蓉蒸象拔蚌美食做法

  • 蒜蓉蒸象拔蚌

  • 用料象拔蚌1只蒜6瓣葱1根料酒1勺白糖1勺蒸鱼豉油3勺蒜蓉蒸象拔蚌的做法象拔蚌用刷子清理干净表层，洗净。烧一锅水，在水冒泡没有开之前将象拔蚌下水烫三十秒，马上捞出过凉水，用刀完整分离肉和壳，利用热胀冷缩马上剥掉硬皮。完整剥离。腕足部位纵向切开，身体部分除去内脏。切片。...
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蒜蓉象拔蚌的做法和图解 好吃的蒜蓉象拔蚌家常做法

  • 蒜蓉象拔蚌

  • 美味鲜香赞赞赞赞用料小象拔蚌18只蒜1个粉丝一把蚝油2勺酱油1勺鸡精5克蒜蓉象拔蚌的做法1.从市场买回的象拔蚌，懒得洗贝壳我直接去掉了，只留下肉，洗干净的肉放篮子沥水2.蒜剁成蒜蓉，热锅里放油，小火倒进蒜蓉炸香装碗中，加入蚝油，酱油，鸡精拌匀3.锅里烧开水，放粉丝煮3分钟，关火闷2分...
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腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法的做法步骤及图解,美味正宗的腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法做法

  • 腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法

  • 苦夏的时候来盘腌制的蒜茄子，什么胃口都开啦！那是儿时的味道。以前都用刚长出来的“茄子苞”做蒜茄子，但近年来很少买得到，又想吃咋办？看着自家菜园高产的长茄子，准备试试看，果然可以哈，分享大家。用料长茄子4根香菜碎、盐适量腌制蒜茄子~蒜蓉长茄腌制的做法的做法长茄子分别切8...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸象拔蚌美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌

  • 哈哈买不到扇贝就买了象拔蚌，没想到吃起来口感也很好用料粉丝1把蒜7瓣生抽1勺白砂糖1撮清水1勺葱适量象拔蚌4只食用油适量蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法先将绿豆粉丝在冷水里泡软在市场买好象拔蚌，顺便切开。洗净象拔蚌内脏，用刷子刷干净外壳，用牙刷也可以。把粉丝放在象拔蚌肉底下...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸象蚌美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸象蚌

  • 这道菜跟蒜蓉粉丝虾做法大致差不多，因为喜欢吃蒜蓉虾，所以这次买了象蚌也做了同样做法。用料象蚌5只粉丝少量大蒜一整个葱花香菜少量蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法买的象蚌让老板开好取出内脏，回来洗好，放少许盐待用。粉丝一小把煮开泡一会，然后用食用剪刀把粉丝剪断放象蚌壳上，再把象...
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蒜蓉粉丝鲍鱼小象鼻蚌的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝鲍鱼小象鼻蚌做法

  • 蒜蓉粉丝鲍鱼小象鼻蚌

  • 忘记用黄油了～可以在蒸之前，每个贝壳上放一小粒黄油，会更香用料鲍鱼3只小象鼻蚌3只绿豆粉丝1把蒜6瓣葱丝些许姜丝些许料酒1勺生抽2勺盐2克红色辣椒一小片蒜蓉粉丝鲍鱼小象鼻蚌的做法集体照绿豆粉丝，开水里浸泡十分钟后，剪断，加入生抽黑胡椒粉，铺在盆底鲍鱼用刀沿边撬开，去掉图上...
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蒜香炒油蚌的做法和图解 好吃的蒜香炒油蚌家常做法

  • 蒜香炒油蚌

  • 瘦身不能吃太多肉，贝类高蛋白、低脂肪最适合了，炒一盘吃完都不会太罪恶，嘻嘻😁用料油蚌1000克大蒜5瓣姜随意片葱随意根郫县豆瓣酱1勺蒜香炒油蚌的做法油蚌放在盐水里吐沙2小时辅料切好备用烧开水，放入油蚌，至微微开口就可以捞起用流动的水冲洗，让蚌内沙洗出冷锅冷油小火爆炒辅...
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蒜蓉鸭血的做法和图解 好吃的蒜蓉鸭血家常做法

  • 蒜蓉鸭血

  • 用料鸭血适量大蒜2-4瓣盐少量生抽适量料酒适量油少量蒜蓉鸭血的做法鸭血洗净后切块，焯水后备用。蒜瓣去皮后切成蒜末，备用。先热油，蒜末下锅炒出香味后，加入鸭血，再加入料酒和生抽，适当加水，翻炒至熟，最后加盐，起锅。...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸河蚌美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸河蚌

  • 这个菜，是在一家河边农庄吃过，觉得很回味，所以回来试着做的。河蚌，听老一辈人说，是很下等的食材，以前大多数用来喂养动物。不过，时移世易，以前很多下等的食材都登上了大雅之堂。其实，食材不分贵贱，能做出美食就是好食材。用料生抽勺大蒜瓣油克料酒勺葱花克粉丝把河蚌榨菜胡椒粉辣椒...
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蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌做法

  • 蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌

  • 很喜歡吃外面的蒜蓉粉絲蒸元貝，我更愛的是粉絲哦，今天看到市場有新鮮的小象拔蚌，就試下蒜蓉粉絲蒸吧用料小象拔蚌10只粉絲1扎蒜幾瓣醬油2勺芝麻油适量鹽2茶匙蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌的做法先把小象拔蚌開邊，洗乾淨內臟，檢查一下有沒有沙子，沖洗乾淨，像這樣是不是很乾淨呢？洗完後放在...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸小象蚌美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸小象蚌

  • 汕头的海鲜贝类种类繁多，味美多汁、肉质柔嫩的小象蚌是我们家的最爱。用料粉丝：一小把蒜泥：适量辣椒粒：适量盐：一小撮芹菜末：少许色拉油：适量蒜蓉粉丝蒸小象蚌的做法1:粉丝用开水泡软冲凉水沥干水分备用，大蒜加一小撮盐剁成蒜泥加上切小的辣椒粒，玉米油下锅大火烧热倒入蒜泥中拌匀...
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蒜黄炒蚌肉的做法和图解 好吃的蒜黄炒蚌肉家常做法

  • 蒜黄炒蚌肉

  • 用料河蚌1只蒜黄适量葱适量葱姜蒜老抽，醋菜椒蒜黄炒蚌肉的做法河蚌去内脏切成片锅内多倒一些油，把河蚌下锅炸十分钟蒜黄切断菜椒切条葱姜蒜切沫锅内留底油，下葱姜蒜红辣椒暴香下炸好的蚌肉倒入适量老抽，陈醋下蒜黄翻炒两分钟加盐，鸡精就可以出锅了...
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蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌做法

  • 蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌

  • 北海野生小象牙蚌非常受欢迎，肉质鲜嫩，可以煮汤，煮粥，爆炒，清蒸，白灼，都非常美味！用料粉丝1把蒜剁蒜末葱花适量生抽适量鸡精适量耗油适量蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌的做法备料：粉丝，蒜末杀好的小象牙蚌清洗干净，滴干水，装盘烧开水，放入小象牙蚌蒸约4分钟出锅撒上葱花，即可。鲜美无比！...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌

  • 简单，新鲜，清甜，爽口用料粉丝2小把葱花2克大蒜5瓣生抽2勺油2克蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌的做法挑选新鲜的贵妃蚌取出肉，切小块粉丝放底下蒸8-10分钟就好了！爆蒜蓉至金黄色放面就好了，再加一点葱花更美味。...
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