- 上海市现代食品职业技能培训中心干文华老师授课巧克力淋面酱在32度,手温偏凉巧克力模塑:32度,手温考试时,巧克力模塑/巧克力装饰各3种,每种各2个用料杏仁若干克杏仁糖团捏塑/巧克力模塑笔记的做法包面:撒玉米淀粉防粘,把翻糖膏擀成直径=蛋糕直径+2倍高的大片,用擀面杖卷起,放上,手...
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- 用料黑巧克力若干克巧克力淋面装饰蛋糕。巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法首先要准备一个八寸磅蛋糕(又称黄油蛋糕)、抹面使用黄油酱。淋上巧克力液,又称干纳许(巧克力加植脂鲜奶),抹均匀,动作轻柔。修饰周边。裱玫瑰花🌹、考试时交两朵。巧克力动物模塑:使用温水融化巧克力代可...
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- 2018.7.1:体重94斤。2018.9.1:体重88斤。努力保持中。体重一直都是在88斤左右,因为霸道的莫人关系,从去年的8月份到今年的6月份,除了吃和睡,10月没运动,增肥了6、7斤。哈哈,没运动有点懒,还是适当的运动减点肥比较好看😄。已经两个月了,没有节食,三餐正常,只是晚餐改成各种水果加牛...
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- 最近疫情期间,尝试很多菜,导致体重猛增复工开始减脂刷油也开始再加上训练期待腹肌一块变八块用料南瓜5小块玉米半根圣女果3个蓝莓4个鸡蛋2个苹果1个一周不重样减脂塑形午餐DAY06开启刷脂模式蒸南瓜玉米粒圣女果的做法☘️准备食材、并洗净,南瓜5小块、鸡蛋2个、玉米半根、圣女...
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- 用料面粉适量糯米粉适量甘油防腐剂盐糖适量面塑的做法红玫瑰中国龙制作中...
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- 最近疫情期间,尝试很多菜,导致体重猛增复工开始减脂刷油也开始再加上训练期待腹肌一块变八块用料玉米1根花菜小半棵香菇1朵鸡蛋2个红薯小半根橄榄油适量胡椒粉少许苹果1个一周不重样减脂塑形午餐DAY01开启刷脂模式花菜玉米的做法☘️准备食材洗净:玉米一根、香菇一个、花菜小...
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- 用料大白菜叶少许豆腐1/3盒三文鱼2片韭菜1根盐少许水适量塑形营养餐的做法砂锅加水,开火;白菜叶洗净撕成片,豆腐切片;水开后放入白菜、豆腐,煮10分后,调成小火继续煮10分;放入三文鱼片,5分后放入切好的韭菜段,放少许盐,轻轻搅动(不要搅碎三文鱼);关火,装入碗中。小贴士这道菜对想减肥塑...
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- 用料面粉水酵母小苏打面塑鱼的做法活面发酵活面造型蒸小贴士不要弄得太难看了!...
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- 山西面塑文化由来已久,最早可以上溯到春秋时期,民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等,各地叫法不一,形态各有特点,它们大都出自山西农村乡镇家庭妇女之手,以上等面粉为原料,经过揉面、造型、笼蒸、点色而成,大都造型夸张、简练、质朴、民间和地方特色鲜明,而后延续...
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- 用料巧克力150克葡萄糖浆50克巧克力捏塑的做法切模制作基本形状上色上色上色玫瑰玫瑰...
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- 最近疫情期间,尝试很多菜,导致体重猛增复工开始减脂刷油也开始再加上训练期待腹肌一块变八块用料胡萝卜小半根黄瓜小半根鸡胸肉两小块鸡蛋2个糙米蒸好后自己一拳大小胡椒粉适量橄榄油适量苹果1个一周不重样减脂塑形午餐DAY02开启刷脂模式胡萝卜黄瓜鸡胸肉丁的做法☘️准备食...
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- 人们的生活越来越好,三高者越来越多,每天喝上一杯降三高,塑身养颜粥。用料黑米适量5克小米20克苦荞30克花荞20克燕麦米30克塑身养颜粥的做法首先准备好食材,洗干净。把准备好的食材放入九阳破壁调理机Y20H,加水1400毫升。选五谷键此刻尽情享受一杯降三高,塑身养颜粥。...
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- 最近疫情期间,尝试很多菜,导致体重猛增复工开始减脂刷油也开始再加上训练期待腹肌一块变八块用料吐司2片鸡蛋2个黄瓜4片生菜适量圣女果6个西兰花3小朵胡萝卜小半根橄榄油适量苹果1个一周不重样减脂塑形午餐DAY07开启刷脂模式三明治🥪西兰花胡萝卜的做法☘️准备食材并洗净,备...
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- 最近疫情期间,尝试很多菜,导致体重猛增复工开始减脂刷油也开始再加上训练期待腹肌一块变八块用料意面一小碗番茄1个圣女果6个胡萝卜16片鸡蛋2个橄榄油适量胡椒粉适量纯牛奶1袋苹果1个一周不重样减脂塑形午餐DAY04开启刷脂模式意面胡萝卜圣女果的做法☘️准备食材并洗净备用☘...
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- 总觉得鬼子用模具cut出环状甜甜圈,剩下的面好浪费。这个方法可能没有那么完美,但反而感觉很古朴呢用料参照麻花形甜甜圈的方子哦不用模具不浪费面的甜甜圈塑形大法的做法面和好,发两次,这是第二次发好的样子。可以看见完美的组织哦排气,分成几乎一样的面团,团圆如果面团比较粘...
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- 今天起进入“老大”学习面塑艺术,你们知道吗?这是我国非物质文化遗产呢,顿感庄严神圣啊!用料面粉老师发三色克面塑艺术的做法搓条,卷起,捏嘴、捏尾、按眼、按须学会容易学好难,还要练习基本功。...
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- 用料鸡胸1块秋葵3根玉米粒60克番茄半个减脂塑形餐的做法玉米粒水煮的番茄是烫了去皮的,鸡胸肉【洗净去除多余脂肪,横着切片放入黑胡椒粉,一点盐一点料酒,一点生抽,重点就是要放大蒜粉,然后腌制一晚,不粘锅小火煎至两面熟透就可以了,嫩的遭不住】,秋葵水开下锅烫30秒捞出来切段就可...
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- 最近疫情期间,尝试很多菜,导致体重猛增复工开始减脂刷油也开始再加上训练期待腹肌一块变八块用料红薯两小个豆腐一小块西兰花两小块鸡蛋两个圣女果两个橄榄油适量苹果一个纯牛奶一袋一周不重样减脂塑形午餐DAY03开启刷脂模式红薯豆腐西兰花的做法☘️准备食材并洗净,备用。红...
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- 每次做吐司面包都很消耗时间,这次试一下快手面包,快手就是怎么快怎么来,不追求造型哈!用料高筋面粉250克水170克盐3克酵母3克快手无油无糖免揉免塑形免模具冷藏发酵烤箱面包的做法35°温水,预留10克水,将剩余所有材料简单混合,面团无干粉就可以,不要求面团和盆光滑,根据面粉吸水性...
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- 最近疫情期间,尝试很多菜,导致体重猛增复工开始减脂刷油也开始再加上训练期待腹肌一块变八块用料土豆两小个鸡胸肉一块西兰花三小朵鸡蛋两个圣女果两个橄榄油适量胡椒粉适量苹果一个一周不重样减脂塑形午餐DAY05开启刷脂模式橄榄油煎鸡胸肉土豆泥的做法☘️准备食材、并洗净...
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- 买了厚切牛仔骨牛排,煎是煎不熟的,而且不入味,于是用卤料腌制了一夜,再烤,然后煎,儿子说意外的好吃用料厚切带骨牛排2块胡萝卜1根西红柿1个洋葱1个卤肉料包(香叶八角桂皮西芹粉少量)生抽3勺冰糖少量黄油一小块胡椒粉海盐台塑牛排的做法将蔬菜切开一起熬一锅蔬菜汤(没过牛排就行);放...
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- 用料各种软陶泥色粉“果酱”软陶泥塑型的做法软陶泥压成三片一样大的陶泥片重叠加上果酱和其他装饰品...
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- 这是我在《美少女战士》第四部里看到的,一个给饼干塑形的小方法,水手水星(亚美)的妈妈自创的方法,她的妈妈是个医生,不得不说日本在烘焙这方面确实可以和欧美媲美!用料饼干面团一份玻璃杯一个饼干塑形的做法首先,我们需要饼干面团一份,要有一定韧性的面团,太干的面团容易散,太湿的会...
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- 疫情封城前囤了十几颗土豆🥔在家办公可以整些平时没功夫怕麻烦的零食~用料土豆2-4个盐3克黑胡椒粉适量牛奶80ml玉米淀粉40克番茄酱看着来重塑薯条的做法土豆去皮切块蒸烂,根据火力大约15分钟蒸糯的土豆碾碎,放入一小勺盐,几下黑胡椒粉,搅匀。放置冷却!倒入玉米淀粉,牛奶适量,搅拌...
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- 临时起意把本来好好地东西恶搞的怪眉怪眼的,仅供消遣~欢迎砸砖ps:封面的名字叫做“舔出来的洋葱头”用料各种美美的小食恶搞的激情二次塑造的做法用各种恶心的手法把美丽的小食搞成稀奇古怪的萌物...
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