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250g的做法食谱

工作日250g小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的工作日250g小吐司做法

  • 工作日250g小吐司

  • 用料高筋面粉125克盐1克细砂糖10克奶粉7克水85克—————————鲜酵母4克黄油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鲜酵母和黄油全加入，搅拌无干粉，封保鲜膜冷藏一夜➕（一天）第二天1⃣️取出面团，分别加入酵母，手掌根揉进去，再加入黄油，手掌根推揉进去。（面团粘的六亲不认，满盘皆...
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生吐司（250g）的做法步骤及图解,美味正宗的生吐司（250g）做法

  • 生吐司（250g）

  • 用料日式吐司粉160g盐2g细砂糖13g奶粉3g蜂蜜6g淡奶油6g35℃温水20g酵母2.5常温水73g黄油20g生吐司（250g）的做法吐司粉+盐+糖+奶粉+淡奶油+蜂蜜放入打面缸低速搅匀32℃温水+酵母混合均匀，加入步骤1中，再将常温水也加入步骤1中厨师机开低速搅拌所有材料至成团转高速打面3-5分钟...
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直接法北海道吐司250g面粉的做法步骤及图解,美味正宗的直接法北海道吐司250g面粉做法

  • 直接法北海道吐司250g面粉

  • 网上北海道吐司大多是300g的版本自己换算了250g的直接法版本面包机一次搞定用料高筋面粉250g（也可以其中25g用低粉）牛奶83g蛋白或者全蛋液29g淡奶油67g细砂糖33g（如果加馅料可以减少至20g）盐3g奶粉12.5g酵母4g直接法北海道吐司250g面粉的做法我用的松下面包机。内桶中放入面...
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就爱这种粗犷 - 简易免揉欧包 (250g 2个)的做法步骤及图解,美味正宗的就爱这种粗犷 - 简易免揉欧包 (250g 2个)做法

  • 就爱这种粗犷 - 简易免揉欧包 (250g 2个)

  • 用料中筋粉300g全麦粉100g麦片100g葡萄干50g干酵母5g温水适量砂糖10g肉桂盐10g就爱这种粗犷-简易免揉欧包(250g2个)的做法取温水200ml，加入5g干酵母和糖，等10分钟，待酵母活发。将粉类放入大碗，慢慢倒入酵母水，用刮刀或大勺搅拌均匀。加入盐，葡萄干，继续拌匀。搅拌，根据粉类的吸水...
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参考啊呜老师的蛋奶吐司（两个450g，两个250g）的做法步骤及图解,美味正宗的参考啊呜老师的蛋奶吐司（两个450g，两个250g）做法

  • 参考啊呜老师的蛋奶吐司（两个450g，两个250g）

  • 用料高筋面粉730克细砂糖100克盐7.5克鸡蛋2个100g左右干酵母9克牛奶250ml水200ml左右奶粉30克黄油40克参考啊呜老师的蛋奶吐司（两个450g，两个250g）的做法后油法风炉模式150℃，小的烤20分钟，大的烤25分钟。...
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自制纯手工阿胶糕（含250g阿胶）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯手工阿胶糕（含250g阿胶）做法

  • 自制纯手工阿胶糕（含250g阿胶）

  • 曾经减肥减到气血不足，自感阿胶在补气血方面还是有效果的，就是太贵。后来决定自己动手，健康放心。看了很多方子，调整成最适合自己的方式，没想到一次成功了。这是250克阿胶对应的方子，最后我做出来的阿胶糕在2.7斤左右。避开大姨妈期，自己吃的话这个量可以吃两个月左右。很理想。...
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（同仁堂250g）玫瑰阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的（同仁堂250g）玫瑰阿胶糕做法

  • （同仁堂250g）玫瑰阿胶糕

  • 双十一买各种料，都用最好的，准备了两周用料同仁堂阿胶（国药准字）250g克即墨黄酒/古越龙山3－5年(越久越好)500ML黑芝麻250克桂圆干100克枸杞125克纸皮核桃250克太古黄糖150克若羌灰枣250克其余的需要准备的东西有:阿胶糕专用锅/砂锅/不粘锅1个香油适量阿胶糕真空包装袋200个足...
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简单易学的250g一发吐司美食做法

  • 250g一发吐司

  • 用料波兰种高筋粉45g水45克酵母0.5克主面团面粉100克水50-60克盐1克酵母2克糖3克橄榄油3-5克250g一发吐司的做法波兰种提前一晚准备好放冰箱，第二天主面团使用水合法...
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(面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)的做法步骤及图解,美味正宗的(面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)做法

  • (面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)

  • 第10次做面包。用料A组高筋面粉70g全麦粉60g鸡蛋1只或半只牛奶加鸡蛋共90g-100g糖15g-20g酵母4gB组黄油（软化）10g-15g盐半茶匙(面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)的做法面粉过筛，将A牛奶鸡蛋混合物先放入和面桶，再加入A中其他。和面1个程序20-25分钟，检查是否达到初步扩展，如未，继...
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有冰激凌🍦味道的吐司你吃过吗（2个250g磅蛋糕模具）的做法步骤及图解,美味正宗的有冰激凌🍦味道的吐司你吃过吗（2个250g磅蛋糕模具）做法

  • 有冰激凌🍦味道的吐司你吃过吗（2个250g磅蛋糕模具）

  • 这个面包吐司太好吃了,竟然有冰激淋🍦得味道,烤的过程中满屋都是甜甜的冰激淋味,再配上酥脆的墨西哥表皮和奥利奥碎🍪,烤制的过程中馅料一点点融化全部都吃进了面团里的,真的太美味了,一定要趁热表皮酥脆的时候吃一块交流学习可以添加微信号：yiyizai1218群里也有超级给力...
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北海道中种吐司（250g模具）0526的做法步骤及图解,美味正宗的北海道中种吐司（250g模具）0526做法

  • 北海道中种吐司（250g模具）0526

  • 喜欢北海道吐司，大量的食谱都是450克模具的。我家人少饭量小，又都不喜欢吃两顿，用250克模具刚刚好。只有自己摸索着做，这次的结构最漂亮，纹理很整齐。没有加淡奶油，麦香味更明显，女儿说是她吃过第二好吃的吐司😂第一好吃的是某个已经找不到的点心店买的。果然得不到的才是最好的...
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250g面包里的奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的250g面包里的奶酥做法

  • 250g面包里的奶酥

  • 用料黄油50克糖粉25克盐1克全蛋液28克奶粉80克250g面包里的奶酥的做法软化的黄油用手动打蛋器加糖粉盐拌匀再分两次加入蛋液，融合后加奶粉...
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舒芙蕾芝士蛋糕（等比例修改数据：250g奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾芝士蛋糕（等比例修改数据：250g奶酪）做法

  • 舒芙蕾芝士蛋糕（等比例修改数据：250g奶酪）

  • 原配方来自于小嶋老师.通常一盒奶油奶酪是250g，而原方是300g.为了方便自己使用，将原配方等比例减少.（步骤没变，请只参考材料的数据比例.）关键词：6寸模具（内直径15cm/高7cm），放在烤箱最下层，水浴法，170度15分钟，150度15-20分钟，关火焖40-50分钟.用料奶油奶酪250克黄油38克鸡蛋（中号）3个砂...
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醇香黑芝麻核桃吐司🍞（2个250g磅蛋糕模具）的做法步骤及图解,美味正宗的醇香黑芝麻核桃吐司🍞（2个250g磅蛋糕模具）做法

  • 醇香黑芝麻核桃吐司🍞（2个250g磅蛋糕模具）

  • 终于做出了黑芝麻馅的吐司面包🍞,太香了,我太爱黑芝麻了,想起了黑芝麻汤圆,不爱吃甜面包的我一口气吃了一大半,赶紧学做起来💕💕交流学习可以添加微信号：yiyizai1218群里也有超级给力的团购活动用料中种面团所需材料：高筋面粉240克牛奶110克细砂糖20克耐高糖酵母3克鸡蛋1个...
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250g吐司（东芝水波炉懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的250g吐司（东芝水波炉懒人版）做法

  • 250g吐司（东芝水波炉懒人版）

  • 每次做450g的吐司一顿吃不完，就想着买小一半的模具，随手方来一个，每次做可以每次修正一下，吐司中我喜欢更纯正的味道，不喜欢加鸡蛋，所以按照之前松下面包机BMT-1000的方子换算了一下，不得不说，松下面包机的方子确实很棒，回味一点酸味都没有，第一次使用水波炉做吐司就成功啦。揉面我...
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250g正方形吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250g正方形吐司做法

  • 250g正方形吐司

  • 因为诸多原因买了250g正方形吐司盒，然后看大家配方都是450g的，只好自己算然后加加减减第一次用这个模具就做出来了不错的吐司方法不一定对，但是最终做出来了好吃的面包，下次会继续改进没制作中的图，做完才想起来可以发个菜谱记录一下用料五得利高筋面粉145克水40克（水和鸡蛋加...
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250g全麦吞拿鱼三明治的做法步骤及图解,美味正宗的250g全麦吞拿鱼三明治做法

  • 250g全麦吞拿鱼三明治

  • 随手方，和昨天做的基础款吐司差不多，改用全麦粉，吸水量不同，导致发酵的时间略有偏差。由于添加了全麦粉，我担心发不到昨天的高度，加了12g高筋粉，今天的烘焙模式用的是过热水蒸气模式，，250的模具尺寸是长160mm，宽94mm，高77mm，高度有限，烤面包的没有加盖子。用料红磨坊高筋粉124克伯爵全...
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波兰种玫瑰啤酒吐司250g的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种玫瑰啤酒吐司250g做法

  • 波兰种玫瑰啤酒吐司250g

  • 三能低糖吐司盒250g用料波兰种黑麦粉27.7克啤酒27.7g酵母0.48克主面团高粉111g啤酒50g酵母1.12克玫瑰酱16g盐1.6克波兰种玫瑰啤酒吐司250g的做法啤酒煮沸小火3min放凉做波兰种室温2-3h冷藏14h膜不太薄九分满上180℃下200℃20min...
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250g水立方 全麦小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250g水立方 全麦小吐司做法

  • 250g水立方 全麦小吐司

  • 仅用以记录水立方全麦吐司各材料用量用料全麦面粉125g黑牛甜麦片10g鸡蛋25g牛奶80g绵白糖12g盐1.5g酵母粉1.8g黄油🧈16g250g水立方全麦小吐司的做法后油法揉面揉出手套膜醒发至两倍大小手指戳动不会回缩面团排气揉圆松弛15-20分钟卷好放吐司模具二发至八分满烤箱上下管18...
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250g水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250g水立方吐司做法

  • 250g水立方吐司

  • 两个250g吐司，180度烤35分钟。做的糖不重，想吃甜一点还能加点糖自己存档用的用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主团高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黄油20克盐3克鸡蛋1个糖35克水55-60克250g水立方吐司的做法手套膜揉了差不多40分钟白面团揉好了加了34克左右得可可粉揉匀，想...
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250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司的做法步骤及图解,美味正宗的250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司做法

  • 250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司

  • 开个贴为自己的烘培之路标记一下。网上搜了好多方子，主要都是450g的方形吐司。为什么我买的是250g的呢？用料A盐3.5克B木糖醇（代糖）20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黄油15克250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司的做法将ABCDEF，放入厨师机，揉至面团成...
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手揉吐司（250g水立方）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉吐司（250g水立方）做法

  • 手揉吐司（250g水立方）

  • 记录（以防忘记！方便自己好找！）10X10X10cm的250g三能水立方吐司模具盒一个量，最近入手的水立方模具之前一直用的是450g三能金色波纹模具我手揉的，烤好的吐司内部组织还需再接再厉屡败屡战💪顺便锻炼一下自己....直接法和水合法，对于我来说直接法非常累！我曾揉了接近一个半小时多都...
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提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」做法

  • 提拉米苏~好吃到跪【250g马斯卡彭】

  • 改自黑川愉子的小小乳酪蛋糕中的杯装提拉米苏。增加了马斯卡彭的用量，味道更浓郁！入口即化的口感让人欲罢不能！同时也解决了马斯卡彭即将过期的惆怅。。配方做了6个如图180ML的杯子。手指饼干方子（来自小山进）：墙裂推荐这个方子。做出来特别脆！空口吃也棒呆！我用了这个方子1/3的...
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松下面包机PM105加烤箱做250g吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机PM105加烤箱做250g吐司做法

  • 松下面包机PM105加烤箱做250g吐司

  • **最最关键是面团温度不能高，不然面包组织会差。能用冰的都用冰的。因为懒。又想随意夹心。还追求颜。真是难以满足。其实不都撕碎了吃吗，不送人颜有啥用。又不想放太多淡奶油蛋糕炼乳之类的。一直想找个配料相对简单又好吃的方子。用料高筋面粉280克酵母2.5克松下面包机PM...
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250g吐司配方记录的做法步骤及图解,美味正宗的250g吐司配方记录做法

  • 250g吐司配方记录

  • 原方是恬子tianzi的两个320克的方子，我换算一下，改了一下配方。用料中种高筋面粉125克鸡蛋+牛奶（适量增减）80克细砂糖2克盐0.5克干酵母0.7克主面团高粉55克糖15-20克水14克盐1.5克牛奶22克干酵母1.3克橄榄油1勺250g吐司配方记录的做法中种面团常温0.5小时+冷藏12-20小时撕快...
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