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摩卡咖啡月饼免烤的做法食谱

摩卡咖啡月饼（免烤）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡月饼（免烤）做法

  • 摩卡咖啡月饼（免烤）

  • 白豆沙馅网上直接买成品的，就是白芸豆馅熟面粉直接用生面粉炒一下呈微黄色即可，可用中筋用料奶油焦糖酱糖45g冷水12.5g奶油45g饼皮部分白豆沙馅140g可可粉20g咖啡粉2.5g熟面粉10g（7g都太干了）焦糖酱10g奶香豆沙馅白豆沙馅150g可可粉30g咖啡内陷白豆沙馅80g咖啡粉5g熟面粉10g...
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摩卡月饼的做法和图解 好吃的摩卡月饼家常做法

  • 摩卡月饼

  • 用料摩卡皮白芸豆馅140克可可粉20克速溶咖啡粉2.5克奶油焦糖酱5克奶香豆馅白芸豆馅150克奶粉30克咖啡焦糖馅白芸豆馅80克速溶咖啡粉5克奶油焦糖酱10克摩卡月饼的做法将每种皮、馅料混合，揉圆备用皮、馅均平均分成7份，分别揉圆先将奶香芸豆馅压扁，包住焦糖咖啡馅，收口、揉圆。...
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摩卡奶油闪电泡芙（摩卡咖啡卡士达酱）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡奶油闪电泡芙（摩卡咖啡卡士达酱）做法

  • 摩卡奶油闪电泡芙（摩卡咖啡卡士达酱）

  • 配方来自我最爱的小岛老师，我这个咖啡控突然让我发现了咖啡味的卡士达酱！实在激动的马上动手做起来了～用料摩卡卡士达酱牛奶450克砂糖120克蛋黄105克（约5个）低筋面粉30克玉米淀粉15克淡奶油250克摩卡咖啡粉15克法式泡芙皮牛奶140克水100克黄油100克砂糖4克盐2克低筋面粉80克高...
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无咖啡器材2分钟制作摩卡咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的无咖啡器材2分钟制作摩卡咖啡做法

  • 无咖啡器材2分钟制作摩卡咖啡

  • 跟拿铁同理，继续手摇一杯咖啡☕️用料黑咖啡粉1勺黑巧克力（50-60%）15克热水3勺牛奶1杯（砂糖）1勺无咖啡器材2分钟制作摩卡咖啡的做法杯中放入黑巧克力，加入热水，等巧克力慢慢融化1分钟，搅拌均匀。放入黑咖啡粉，搅拌均匀（因为我用的可可50%左右的巧克力，所以我没加糖，如果用纯可可粉或者7...
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不用咖啡机就能喝到❗️摩卡咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的不用咖啡机就能喝到❗️摩卡咖啡做法

  • 不用咖啡机就能喝到❗️摩卡咖啡

  • 代糖已经是很多健康朋友的首选＂素之味＂代糖是来自氨基酸、热量减少了90%的0糖类甜味剂想喝咖啡☕️在家也能做～外面一杯很贵😋用料咖啡粉1袋淡奶油50克素之味代糖5克不用咖啡机就能喝到❗️摩卡咖啡的做法食材准备把咖啡粉倒入杯中再也倒入开水用勺子搅拌均匀，放凉备用，喜欢喝冰红...
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摩卡咖啡壶意式咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡壶意式咖啡做法

  • 摩卡咖啡壶意式咖啡

  • 自从家里的意式咖啡机坏了之后，好久喝不上拿铁也很是想念呀。自从入手了摩卡壶加奶泡器，简单便捷还很有趣。终于又可以在家里喝上拿铁了耶！摩卡壶来自喜地商城，下面有链接。用料摩卡咖啡壶意式咖啡粉热水奶泡器牛奶摩卡咖啡壶意式咖啡的做法做好准备工作：咖啡磨粉偏细的研磨度...
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咖啡摩卡口味腰果饼干的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡摩卡口味腰果饼干做法

  • 咖啡摩卡口味腰果饼干

  • 最近的生活“忙”就一个字，忙着上班，忙着做月饼，忙着做蛋糕，甚至忙着吵架，呵呵，这一个“忙”包含着人生的多种意义，是快乐？是痛苦？是充实？抑或是疲惫。累到不想说话，累到只想躺下，话不多说了，让劳累的生活轻松一些，为自己做些咖啡摩卡口味的腰果饼干，顺便再更新下快要荒芜的博客。用料低...
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「大恬的小厨房」摩卡咖啡巧克力流心月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「大恬的小厨房」摩卡咖啡巧克力流心月饼做法

  • 【大恬的小厨房】摩卡咖啡巧克力流心月饼

  • emmm是为了消耗家里的巧克力酱和速溶咖啡，想做纯巧克力的可以把咖啡粉换成等量可可粉，馅料要提前做好，皮容易干，我用的是25g模具，建议馅料冷冻再包！尤其是流心的，不然跟我一样手残的就会包漏了😂用料馅料巧克力14-17克鸡蛋1个牛奶30克糖20克咖啡粉4克中筋面粉10克澄粉10克黄油6....
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冰摩卡咖啡的做法和图解 好吃的冰摩卡咖啡家常做法

  • 冰摩卡咖啡

  • ♥巧克力向来是咖啡的好朋友，冰摩卡更将它们的关系升华到极致，其口感香甜华润，喜欢吃冰激凌的你在这里可偿到不一样的味道喔用料咖啡豆16－18克左右牛奶适量巧克力酱20毫升淡奶油(冰淇淋球)适量冰摩卡咖啡的做法★1.先打好淡奶油至膏状装裱花袋放冰箱备用2.用量杯量20毫升巧克...
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简单易学的免烤摩卡咖啡月饼美食做法

  • 免烤摩卡咖啡月饼

  • 君之完全版。曾经做过一次。不过，因为没有奶油焦糖酱，略去不用，拌皮馅儿的时候，略有些干。而今，做冰激凌/慕斯还剩了些奶油焦糖酱，正好可以完全照方制作。果然，奶油焦糖酱的加盟，使豆沙馅不再因各类干粉的加入而变得干硬。而且，还增添了些许别样的风味。君之2.5倍，却一个多的也没能...
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简单易学的摩卡咖啡冰皮月饼美食做法

  • 摩卡咖啡冰皮月饼

  • 来自一粒粒亲手剥的花芸豆用料君子的配方摩卡咖啡冰皮月饼的做法除了少量咖啡，可可粉，花芸豆为主料。...
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摩卡冰咖啡的做法和图解 好吃的摩卡冰咖啡家常做法

  • 摩卡冰咖啡

  • 方子还是来自《咖啡师宝典》～略有增减哈！用料浓缩咖啡45ml冰块1/2杯巧克力酱适量牛奶100ml打发好的软式淡奶油适量摩卡冰咖啡的做法这里采用ucc117咖啡粉3克，兑成45ml的浓缩咖啡。（117比较苦，所以用量不多，根据自家咖啡粉调节浓度）冰块半杯，牛奶100ml将浓缩咖啡倒进牛奶中，搅拌均...
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摩卡咖啡面包(50g)的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡面包(50g)做法

  • 摩卡咖啡面包(50g)

  • （上200℃下180℃，入炉烘烤15分钟左右）用料面包粉500g鸡蛋1.5个砂糖100g盐5g酵母8g奶粉15g冰水230g黄油60g面包改良剂5g摩卡咖啡面包(50g)的做法配方：（黄油50g，砂糖50g，鸡蛋50g，低粉50g，咖啡粉8g，墨西哥酱）卡仕达酱50g，甜奶油100g，1、除黄油和盐外其它原料倒入和面机。2、低速搅拌至成...
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在家煮咖啡：摩卡壶+意式咖啡粉的做法步骤及图解,美味正宗的在家煮咖啡：摩卡壶+意式咖啡粉做法

  • 在家煮咖啡：摩卡壶+意式咖啡粉

  • 简单方便快捷的意大利家庭方法。*对咖啡要求高就不要自己在家做，在家做就不要太挑剔，比速溶和滴滤机好喝就行😶‍🌫️做出合格espresso的门槛还是挺高的，好多人磨粉都磨不明白。用料咖啡粉摩卡壶在家煮咖啡：摩卡壶+意式咖啡粉的做法购买摩卡壶，比如比乐蒂。购买意式咖啡粉：意大利...
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雪顶摩卡咖啡（热）的做法步骤及图解,美味正宗的雪顶摩卡咖啡（热）做法

  • 雪顶摩卡咖啡（热）

  • 它的诞生是一种意外，哈哈哈是为了消耗剩余的40ml淡奶油！😂用料挂耳咖啡80ml脱脂奶粉/牛奶200ml糖3克奶油40克榛果碎少量雪顶摩卡咖啡（热）的做法1、挂耳咖啡（清咖）一包，热水冲泡80毫升！2、因为我没有牛奶，所以用脱脂奶粉冲了200ml！3、80ml清咖+200ml牛奶混合，稍凉待用。4、淡奶油40ml...
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创意月饼馅儿|摩卡咖啡馅和甜酒奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的创意月饼馅儿|摩卡咖啡馅和甜酒奶黄馅做法

  • 创意月饼馅儿|摩卡咖啡馅和甜酒奶黄馅

  • 每年月饼都有自己的奇奇怪怪，口味吸睛的同时口感也出乎意料。从喜茶到星巴克，从奶茶月饼到咖啡月饼，总之食用下来“都不错子”，所以也尝试做了两款特别的月饼馅儿。用料低糖白莲蓉馅250克浓缩咖啡60ML巧克力酱50克淡奶油100ML低糖奶黄馅儿250克百利甜酒100ML创意月饼馅儿|摩...
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简单易学的摩卡咖啡月饼美食做法

  • 摩卡咖啡月饼

  • 制作简单方便、口感清爽、外形好看的冰皮月饼可以作为中秋送礼的首选！此方为12个50g的成品用料软焦糖酱细砂糖45g有盐黄油20g鲜奶油50gA材料可可粉5白芸豆馅85纯速溶咖啡粉1奶油焦糖酱2.5B材料全脂奶粉7.5熟面粉2.5白芸豆馅40C材料纯速溶咖啡粉2熟面粉12奶油焦糖酱5白芸豆...
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摩卡咖啡☕的做法和图解 好吃的摩卡咖啡☕家常做法

  • 摩卡咖啡☕

  • 用料咖啡粉1包牛奶300克可可粉30克可可豆摩卡咖啡☕的做法杯底加入可可豆，可可粉，咖啡粉，加水牛奶放入豆浆机打出成泡沫，和咖啡放入同一个杯子中，就可以喝了。...
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摩卡咖啡月饼（附白豆沙，奶油焦糖酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡月饼（附白豆沙，奶油焦糖酱做法）做法

  • 摩卡咖啡月饼（附白豆沙，奶油焦糖酱做法）

  • 君之的方子，做了一些改动，附加了白豆沙的熬制方法，及奶油焦糖酱的做法，供大家参考用料白豆沙白芸豆250克水350克细砂糖120克黄油80克奶油焦糖酱白砂糖90克水25克淡奶油90克饼皮部分白豆沙馅140克可可粉20克咖啡粉2.5克熟面粉10克焦糖酱10克奶香豆沙馅白豆沙馅150克奶粉30克咖...
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咸摩卡咖啡的做法和图解 好吃的咸摩卡咖啡家常做法

  • 咸摩卡咖啡

  • 疫情期间咖啡店不让堂食了，自己做吧！用料咖啡一份牛奶一杯巧克力四五小块海盐一点点咸摩卡咖啡的做法巧克力加一点点常温水隔水融化抹在杯壁和杯底冰牛奶用法压壶打出奶泡萃取两份浓缩杯底加一点点海盐，倒入打出奶泡的牛奶，再倒入咖啡液，完成！...
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摩卡壶咖啡的做法和图解 好吃的摩卡壶咖啡家常做法

  • 摩卡壶咖啡

  • O(∩_∩)O~最近对咖啡非常感兴趣，之前入了胶囊咖啡机，觉得不过瘾，看大家都玩摩卡壶，就也凑个热闹。话说咖啡其实我真的是门外汉来着，但就是觉得好玩，图个自娱自乐吧。摩卡壶并没有惯性选择某宝购买，因为最近气气在各种安利下知道了“喜地”这个网站，卖的都是海外的货，同样的东西比...
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摩卡咖啡的做法和图解 好吃的摩卡咖啡家常做法

  • 摩卡咖啡

  • 这几天做蛋糕剩了些打发好的淡奶油，正好新豆子也养好了，于是尝试做了下摩卡，我不喜欢市售的巧克力酱，所以没有加，层次很丰富，喜欢满满淡奶油的你们，尽情加！用料浓缩咖啡1shot/2shot可可粉适量牛奶一杯打发的淡奶油适量摩卡咖啡的做法杯底放入一勺可可粉，牛奶加热到大概60度左右，可...
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咖啡摩卡卷的做法和图解 好吃的咖啡摩卡卷家常做法

  • 咖啡摩卡卷

  • 用料1(面团)高粉250g速溶咖啡粉3g黄油50g糖30g盐4g脱脂奶粉13g蛋50g酵母4g水140ml用料2(咖啡奶油馅)黄油40g杏仁粉38g速溶咖啡粉2g糖40g蛋40g咖啡摩卡卷的做法1(咖啡奶油馅的做法)将室温软化的黄油加糖搅拌均匀，分次加入室温蛋液搅拌均匀加入杏仁粉搅拌均匀加入咖啡粉搅拌...
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摩卡咖啡乳酪软欧☕️咖啡人的快乐星球🌍烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡乳酪软欧☕️咖啡人的快乐星球🌍烤箱做法

  • 摩卡咖啡乳酪软欧☕️咖啡人的快乐星球🌍烤箱

  • 🍫巧克力🧀️乳酪☕️咖啡和🍪奥利奥，单独一个元素就已经超级美味，组合在一起就是快乐大爆炸～🌈咖啡星人最爱的咖啡面包体，一颗颗巧克力豆点缀其中，内馅是微苦的黑巧和乳酪，热着吃能感受到浓郁的巧克力在舌尖流淌，🌍什么是快乐星球？这就是快乐星球！🌈配方可做4只软欧面包。用料🔻面团...
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咖啡-摩卡爪哇咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡-摩卡爪哇咖啡做法

  • 咖啡-摩卡爪哇咖啡

  • 建议使用巧克力沙司用料咖啡液1杯巧克力沙司适量动物性淡奶油+糖（植脂淡奶油不用加糖）适量咖啡-摩卡爪哇咖啡的做法咖啡入杯打发淡奶油装入裱花袋，挤在咖啡液上如果没有巧克力沙司，可用稀奶油加融化的黑巧克力搅匀代替淋在淡奶油上，或画格子，完成小贴士也可加冰，即为冰咖啡...
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