![简单易学的时令咸鱼炒毛豆美食做法]( "简单易学的时令咸鱼炒毛豆美食做法")
- 小时候的味道，宁波人的口味。用料咸鱼干500克毛豆400克黃酒适量姜葱适量老抽少许生抽少许糖适量味精少许时令咸鱼炒毛豆的做法咸鱼干清冼干净，切块，待用。锅内放少许油，放入毛豆炒熟后待用。锅内少许油把葱姜爆香放入咸鱼炒，加点黄酒后再放入毛豆，老抽，生抽，糖翻炒，再放入水盖锅烧...
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![咸鱼炒毛豆的做法和图解 好吃的咸鱼炒毛豆家常做法]( "咸鱼炒毛豆的做法和图解 好吃的咸鱼炒毛豆家常做法")
- 用料毛豆子1杯咸黄鱼半爿葱姜适量糖少许生抽少许咸鱼炒毛豆的做法咸黄鱼先用清水浸泡15分钟，洗净后去头尾咸鱼切成比毛豆子略大一点的丁，葱姜切成葱花和姜丝炒锅烧热后下油，油热后下咸鱼、葱姜煸炒将咸鱼丁煸至微黄盛出，再倒入毛豆子煸炒加点清水炒至毛豆熟酥，倒入咸鱼丁一起...
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![时令下酒菜（卤毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的时令下酒菜（卤毛豆）做法]( "时令下酒菜（卤毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的时令下酒菜（卤毛豆）做法")
- 记得10多年前在日本时，水上夫人带我们去外面郊游、泡温泉时总会去超市采购一些吃的回来，其中就有一大袋碧绿青翠的毛豆角。第一次看见毛豆角也有速冻的，拆开就可以吃，最吸引我的还是那个碧绿青翠色，看着好有食欲！下酒，休闲吃都很合适！现在正是毛豆刚上市的季节，买了1斤，用香糟卤泡...
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![时令豆瓣的做法和图解 好吃的时令豆瓣家常做法]( "时令豆瓣的做法和图解 好吃的时令豆瓣家常做法")
- 用料豆瓣1盘水橄榄油糖1.5酸奶勺盐0.8葱花时令豆瓣的做法水+橄榄油+大火加入葱花翻炒放入豆瓣，变绿后加水煮加糖和盐，等豆瓣开裂后撒葱花，加鸡精。完成！...
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![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐做法]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐做法")
- 夏天来了，51居然就超过了30度，不想吃饭，就来一份夏日凉菜吧。两种芥末，两种豆豆，是不是很奇妙的组合，也是超级消暑的吃法。就这白白绿绿的颜色，看着也能让心头立马凉快三分。用料内脂豆腐1块毛豆100克青芥辣5克整粒芥末籽酱1大勺味极鲜1小勺【快手时令.夏】双味芥末毛豆拌豆腐的...
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![夏日时令菜「韭菜苔毛豆米炒肉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日时令菜「韭菜苔毛豆米炒肉丝」做法]( "夏日时令菜「韭菜苔毛豆米炒肉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日时令菜「韭菜苔毛豆米炒肉丝」做法")
- 夏天是毛豆，韭菜苔上市的季节，加点肉丝，荤素搭配，韭菜独有的香气搭配脆嫩清新的毛豆，隔三差五就想来一盘～用料猪后退肉200克韭菜苔300克毛豆米1小把生姜3片生抽2汤匙盐2克以下材料腌瘦肉用：盐1克白胡椒粉1克料酒1汤匙生抽1汤匙玉米淀粉1汤匙夏日时令菜【韭菜苔毛豆米炒肉丝】的...
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![快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」的做法步骤及图解,美味正宗的快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」做法]( "快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」的做法步骤及图解,美味正宗的快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」做法")
- 用料青菜500克毛豆150克盐8克味精1克食用油适量葱花一把快找不到的时令家常菜【爆腌青菜炒毛豆】的做法青菜去黄叶，切去头，洗净，沥水，差不多五片叠一起，先竖着切几刀再横着切成小颗粒状像这样就好，撒上盐腌制腌制的时候要充分的揉捏，让青菜出水腌制揉捏好的青菜是这样的，放一旁静...
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![时令白粥搭档咸齑炒马兰的做法步骤及图解,美味正宗的时令白粥搭档咸齑炒马兰做法]( "时令白粥搭档咸齑炒马兰的做法步骤及图解,美味正宗的时令白粥搭档咸齑炒马兰做法")
- 宁波人烟火里离不了咸齑（腌制雪里蕻），荤的素的甚至海鲜都拿它搭档，最有名的当数咸齑大汤黄鱼了。这段正是马兰时节，宁波人多会用咸齑来炒它，腌制后的咸菜有它独有的咸鲜及香味，配上马兰头的浓郁芳香，就着白粥，怎一个舒坦、落胃。用料马兰头250克咸齑150克食用油若干料酒1勺水2勺鸡...
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![简单易学的时令菜丝瓜炒毛豆美食做法]( "简单易学的时令菜丝瓜炒毛豆美食做法")
- 用料丝瓜2根毛豆适量油2勺盐1小勺生姜2片葱花少许时令菜丝瓜炒毛豆的做法准备食材油热放姜片接着放丝瓜毛豆翻炒加盐和少许水盖上锅盖煮至断生出锅前撒上葱花...
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![简单易学的「时令咸肉小炒」美食做法]( "简单易学的「时令咸肉小炒」美食做法")
- 白白胖胖的鲜藕、鲜绿翠嫩的荷兰豆、粉粉嫩嫩的淡咸肉，关键一是把藕片切成花的模样，关键二是加入咸鲜的金字淡咸肉，可以让清甜可口的时令蔬菜增添一份入味的鲜香，非常有颜值的一道家常小炒！购买金字淡咸肉，前往下厨房市集用料金字淡咸肉180g荷兰豆1小把新鲜木耳1小把藕1个大蒜2...
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![笋丁毛豆炒咸鱼（丁豆鱼）🐟的做法步骤及图解,美味正宗的笋丁毛豆炒咸鱼（丁豆鱼）🐟做法]( "笋丁毛豆炒咸鱼（丁豆鱼）🐟的做法步骤及图解,美味正宗的笋丁毛豆炒咸鱼（丁豆鱼）🐟做法")
- 冬日朋友送的咸青鱼（可是来自阳澄湖哦）用料咸青鱼切丁250克冬笋丁250克毛豆250克糖5克盐5克鸡精3克笋丁毛豆炒咸鱼（丁豆鱼）🐟的做法冬笋切丁5mm大小毛豆备用咸青鱼干用清水浸泡两日后切丁5mm大小冬笋丁+毛豆入沸水煮熟捞出备用炒锅烧干入油后加入姜片煸炒，放青鱼丁+料酒翻炒，同...
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![夏时令•美味凉拌毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏时令•美味凉拌毛豆做法]( "夏时令•美味凉拌毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏时令•美味凉拌毛豆做法")
- 毛豆这样吃，准没错！用料煮毛豆用料毛豆2斤盐10克花椒适量生姜2片八角2个桂皮1块大葱3段香叶6片凉拌毛豆用料生抽适量醋适量香油适量大蒜6瓣青椒2个红椒（不辣）1个小葱5根香菜多放点夏时令•美味凉拌毛豆的做法毛豆洗干净后，锅里接适量水，没过毛豆，把煮毛豆用料和毛豆一起放入煮即...
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![开胃时令菜:辣椒擂毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的开胃时令菜:辣椒擂毛豆做法]( "开胃时令菜:辣椒擂毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的开胃时令菜:辣椒擂毛豆做法")
- 夏季一直没胃口，妈妈做了一道毛豆辣椒美食，香辣满足了我的胃，刺激食欲又不怕长肉，现在已是我家早上必备小菜✌用料去壳毛豆200克鲜辣椒4个盐适量芝麻香油适量开胃时令菜:辣椒擂毛豆的做法新鲜毛豆洗净，入锅煮至软熟，同时蒸上四根辣椒（喜欢辣的可以多蒸几根，怕辣的蒸一两根就可以...
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![时令鲜——咸菜毛豆春笋炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的时令鲜——咸菜毛豆春笋炒肉丝做法]( "时令鲜——咸菜毛豆春笋炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的时令鲜——咸菜毛豆春笋炒肉丝做法")
- 春暖花开，毛豆、春笋正当时，我们家就会做这道菜，都是时鲜货，特点就是：鲜～这道菜也是上海本地家常菜，可以配饭，佐粥，做面浇头，很百搭！配菜要费些功夫，炒起来很简单。我们家一般都是爷爷奶奶一边看电视一边剥毛豆，然后妈妈掌勺。属于妈妈家的限定美食，我自己没做过，懒～疫情封在妈妈家，记录一...
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![开洋香干炒毛豆（时令家常菜&快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的开洋香干炒毛豆（时令家常菜&快手菜）做法]( "开洋香干炒毛豆（时令家常菜&快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的开洋香干炒毛豆（时令家常菜&快手菜）做法")
- 毛豆是我的喜爱，今天和开洋香干一起炒，配点洋葱丁提香，再加些红椒丁增色。这道菜的热量约160千卡／100克，属黄灯食物，可适量食用。Sam&Sun东宝烘焙研发工作室微信：sunsam929微博：@东君·东宝欢迎交流用料毛豆粒300克开洋香干140克（约7～8块）洋葱1个约200克红彩椒1个约100克葱花1把...
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![时令小炒的做法和图解 好吃的时令小炒家常做法]( "时令小炒的做法和图解 好吃的时令小炒家常做法")
- 这道菜及营养与美貌于一身!朋友聚会,家庭聚餐,都是不错的选择!做法简单易做!新手上手快！我都是,把所有的菜过一下水,这样就简单了!（莲藕片在水里）容易氧化!莲藕切薄片,山药薄片！最好把所有的菜,准备好,不手忙脚乱!用料荷兰豆克胡萝卜根藕节山药大蒜瓣盐克姜料酒香肠几片可忽...
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![时令笋丝炒咸菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的时令笋丝炒咸菜肉丝做法]( "时令笋丝炒咸菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的时令笋丝炒咸菜肉丝做法")
- 正是吃笋的季节，这道菜是每年家里必吃，而且下饭，可配饭配面都鲜爽无比。用料肉丝50-60克咸菜1包春笋1根（半根）盐适量白糖适量时令笋丝炒咸菜肉丝的做法肉改刀肉丝。笋切丝略焯水。咸菜是超市的袋包装。油锅烧热后，直接煸炒肉丝，笋丝一起煸炒后乘出。油锅加油煸炒咸菜，煸香后倒入...
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![时令咖喱梭子蟹毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的时令咖喱梭子蟹毛豆子做法]( "时令咖喱梭子蟹毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的时令咖喱梭子蟹毛豆子做法")
- 用料梭子蟹3只咖喱块1份毛豆子1大把糖味精老酒玉米油生粉时令咖喱梭子蟹毛豆子的做法梭子蟹去壳去内脏洗干净，对切锅里倒油，煸毛豆毛豆煸出金黄，盛出梭子蟹截面上沾上生粉，油煎截面煎出金黄，另起一口锅，热锅冷油放葱花，煸香倒进毛豆子和梭子蟹，翻炒喷老酒，放水放咖喱快放糖提鲜。...
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![臭豆腐烧毛豆（时令家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的臭豆腐烧毛豆（时令家常菜）做法]( "臭豆腐烧毛豆（时令家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的臭豆腐烧毛豆（时令家常菜）做法")
- 用料臭豆腐一盒毛豆200克油100克老抽1.5汤匙味精1克糖3克开水100克臭豆腐烧毛豆（时令家常菜）的做法旭洋的臭豆腐很好吃哦，我一直买这个牌子，因为他家的臭豆腐自带咸味200克毛豆，剥好，洗净（因为是自己剥的，比较干净，只要冲洗一下就好）臭豆腐洗净，切成块，他家的豆腐较厚，我一块切成了四...
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![夏日时令菜「火腿毛豆丁」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日时令菜「火腿毛豆丁」做法]( "夏日时令菜「火腿毛豆丁」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日时令菜「火腿毛豆丁」做法")
- 用料雨润黑猪皇润火腿半根毛豆200克胡萝卜一小截小米椒少许少许葱姜蒜少许食用油适量糖盐味精夏日时令菜「火腿毛豆丁」的做法剥好毛豆，洗净控水，黑猪皇润火腿切丁，胡萝卜切丁，小米椒切丁，姜切片，葱切段，蒜切末锅烧热水，水开下毛豆，煮2分钟左右捞出沥干葱切断姜蒜切片大火热锅，倒入...
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![时令下酒菜「蒜香毛豆」的做法步骤及图解,美味正宗的时令下酒菜「蒜香毛豆」做法]( "时令下酒菜「蒜香毛豆」的做法步骤及图解,美味正宗的时令下酒菜「蒜香毛豆」做法")
- 我家老王有三大爱好，一爱孩子，二爱看书，三爱喝酒。他对吃真的不挑剔，白瞎娶了个这么能干会做饭的老婆。可是，他对下酒菜还是有点要求的，这道蒜香毛豆出世以后，打开电视，配以一点小酒和一碟毛豆，就是他最好的解压休闲方式。男人的下酒菜，女人的八卦零食，毛豆首当其冲。毛豆在夏日里的...
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![六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯做法]( "六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯做法")
- 六月黄正当时，我感觉比大闸蟹还好吃“鲜、嫩”，我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊薇🌟了解🛒玛捷斯，希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！用料六月黄（对半切开）2只毛豆（焯水）150克橄榄油20克生抽2勺老抽1勺糖1勺料酒25-30克六月黄...
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![时令蔬菜毛豆炒青菜的做法步骤及图解,美味正宗的时令蔬菜毛豆炒青菜做法]( "时令蔬菜毛豆炒青菜的做法步骤及图解,美味正宗的时令蔬菜毛豆炒青菜做法")
- 喜欢吃时令蔬菜，于是各种搭配，毛豆米炒青菜是我家吃得最多的也是比较好吃的一种搭配，分享给喜欢吃蔬菜的友友们。用料青菜500克毛豆米250克盐3调味小勺大蒜头一个时令蔬菜毛豆炒青菜的做法青菜切碎用这样小的勺放三小勺腌制下，一般早上腌那里不管它，中午挤下水炒。锅内放油，油...
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![时令炒素的做法和图解 好吃的时令炒素家常做法]( "时令炒素的做法和图解 好吃的时令炒素家常做法")
- 用料西兰花花菜胡萝卜盐时令炒素的做法先将西兰花放进锅中，加净水和少许盐，盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟将西兰花舀出，滤干将花菜和胡萝卜也用净水、加少许盐烧至七分熟后，滤干（炒时不会爆油）炒锅中放少许油，将西兰花、花菜、胡萝卜放入锅中翻炒加入些水（刚才煮过的水...
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![贝贝的时令菜之毛豆料理的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝的时令菜之毛豆料理做法]( "贝贝的时令菜之毛豆料理的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝的时令菜之毛豆料理做法")
- 毛豆又和夏天一起来了。菜市场里，毛豆一簇簇地上架，商家只大刀阔斧地做了简单处理，塞了一整袋扛回家，有一种清爽的满足感。当务之急，当然是先做成下酒菜了。把毛豆洗净，简单处理后就可以煮，水煮或是卤，都很好吃，吃的是毛豆鲜甜的味道和肥厚的口感。剥毛豆也是我最喜欢的环节，煮熟后...
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烹调屋
