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糕干的做法食谱

自制糕干的做法和图解 好吃的自制糕干家常做法

  • 自制糕干

  • 用料糯米粉60克粘米粉240克细砂糖40克牛奶160克馅料250克模具6寸活底方形蛋糕模1个自制糕干的做法将所有材料倒入一个盆里搅拌均匀，让面粉都吸饱水分，用手一抓能形成团，但是一碰还能散开就可以了，放到一边醒20分钟把吸饱水分的面粉过筛，这个步骤很难，可以借助一把大勺或刮刀，因...
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栾樨千层糕(干叶子粉做)的做法步骤及图解,美味正宗的栾樨千层糕(干叶子粉做)做法

  • 栾樨千层糕(干叶子粉做)

  • 第一次试做，完全用干叶子粉做的。是有些失败，但味道超浓郁。还是得指点迷津~用料马蹄粉250克水900克白砂糖150克红糖150克栾樨纯叶粉25克油少许栾樨千层糕(干叶子粉做)的做法直接取的是纯叶子粉。因第一次做，不太会，按做千层糕做法做的。为了味道浓些，倒进25克纯叶粉混合，没有...
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家庭版糕干的做法和图解 好吃的家庭版糕干家常做法

  • 家庭版糕干

  • 宅在家里不能出去，小孩儿想吃芝兰斋了，于是乎寻找各种方子比较学习，尝试自己在家做，做成了还不错，小孩帮忙过筛，很有成就感，实践出真知，自己动手做出来更美味！用料糯米粉60克粘米粉140克细砂糖20克白开水90克黑芝麻适量豆沙馅或枣泥馅适量家庭版糕干的做法1.把原料混合2.过筛3.一...
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温岭糕干胚的做法和图解 好吃的温岭糕干胚家常做法

  • 温岭糕干胚

  • 自己留配方，此份量8寸蛋糕模一份，米粉：糯米粉3:1用料米粉400g糯米粉133g红糖适量水适量温岭糕干胚的做法1、米粉、糯米粉、红糖、水一起拌，搓粉状态以手握粉抛开不散。2.过筛，3.模具底下和上面要盖纱布.4.弄平之后划线，5.水开后蒸30分钟...
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台州特产（糕干胚）的做法步骤及图解,美味正宗的台州特产（糕干胚）做法

  • 台州特产（糕干胚）

  • 番薯糕干胚甜糯，老人小孩都喜欢，台州温岭人一般都吃过用料糖400克糯米粉400克番薯（削皮后）3斤粳米粉3斤糯米粉搓粉用少许台州特产（糕干胚）的做法番薯削皮，上锅蒸熟压成泥。糯米粉剩蒸熟后的番薯与400克糯米粉，全部粳米粉混合，用手搓匀，此步骤须耐心，一点点将两种粉和番薯搓匀。搓匀...
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天津糕干的做法和图解 好吃的天津糕干家常做法

  • 天津糕干

  • 用料粘米粉160克糯米粉40克糖18克水110克豆沙或者果酱适量天津糕干的做法除了豆沙，所有材料混合，用手反复揉搓，搓成小颗粒然后过筛(筛网16目)倒入模具，刮平，用擀面杖弄个洞，把豆沙放里，再用刮板把省下的粉抹平然后倒扣过来，用擀面杖敲打两下，轻轻脱模水开后上锅蒸10分钟，立即出锅！很...
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丰台新发糕(松糕、方糕、大糕、米糕、糕干)的做法步骤及图解,美味正宗的丰台新发糕(松糕、方糕、大糕、米糕、糕干)做法

  • 丰台新发糕(松糕、方糕、大糕、米糕、糕干)

  • 其实，这个所谓的丰台新发糕就是学的南方的松糕、大糕之类的米制糕点。这款糕点是我的最爱。但是南方不同地方叫法不同，原谅我这个北方人傻傻分不清。至于天津糕干呢，其实也一样是南方人带到北方来的，在我看来是类似的东东吧。今天为什么叫它丰台新发糕，当然是因为我们南城的新...
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好吃到流泪的津味儿糕干的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到流泪的津味儿糕干做法

  • 好吃到流泪的津味儿糕干

  • 糕干是天津颇具特色的民间小吃，它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。今天我就手把手教你，在家轻轻松松做这款好吃到流泪的美味。用料粘米粉200克糯米粉80克白糖50克清水150克红豆馅400克好吃到流泪的津味儿糕干的做法糕干是天津颇具特色的民间小吃，它以易消化、健脾胃...
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桂花米糕&干桂花蜜（一锅两做）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花米糕&干桂花蜜（一锅两做）做法

  • 桂花米糕&干桂花蜜（一锅两做）

  • 糖：糥米粉：水：大米粉=1：2：3：4。筛子推荐16-20目，过筛就没那么难。我用的蒸笼是屉口直径23.8Cm，屉内高度4cm.(大概是8寸的模具量)用料桂花糕白砂糖50克糥米粉100克水150克大米粉/粘米粉200克桂花蜜：干桂花适量蜂蜜/砂糖适量桂花米糕&干桂花蜜（一锅两做）的做法糖加入水中融解；2种米...
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糕干的做法和图解 好吃的糕干家常做法

  • 糕干

  • 用料糯米粉60克粘米粉240克细砂糖40克水150克糕干的做法蒸20分...
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双色松糕 雪蒸糕 糕干的做法步骤及图解,美味正宗的双色松糕 雪蒸糕 糕干做法

  • 双色松糕 雪蒸糕 糕干

  • 突然想吃熟梨糕，就自己动手做了这个。松糕好像有好多种叫法呀，就都写在了标题里(•͈˽•͈)这款松糕的口感并不是惊艳的类型，朴实的米香配上红糖或者红豆的香甜还是很满足的，吃起来就停不下来啦～我这个是做了一个6连模然后加一个6寸圆模（高度占三分之一）的量。大家可以自己更改...
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圣诞树干蛋糕(红丝绒树干蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树干蛋糕(红丝绒树干蛋糕)做法

  • 圣诞树干蛋糕(红丝绒树干蛋糕)

  • 方子依然来自油管油管油管~~~预热圣诞~~圣诞节必备~用料海绵蛋糕白砂糖150g低粉63g无糖可可粉20g食用色素（红）2滴鸡蛋4个奶油夹心淡奶油240ml糖粉35g香草精5ml奶油糖霜无盐黄油113g糖粉165g香草精5ml牛奶15-30ml装饰翻糖红翻糖绿翻糖圣诞树干蛋糕(红丝绒树干蛋糕)的做法海...
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饼干年糕的做法和图解 好吃的饼干年糕家常做法

  • 饼干年糕

  • 用料饼干不限年糕不不限饼干年糕的做法把饼干打成粉末年糕煮熟之后在翻炒1—2分钟最后，把抄好的年糕占着饼干粉就可以吃了...
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树干蛋糕的做法和图解 好吃的树干蛋糕家常做法

  • 树干蛋糕

  • 小四卷➕70%可可的法芙娜，既有奶油的香甜，又有黑巧的浓郁，加上软绵的蛋糕层，好吃又应景用料鸡蛋4个水40g玉米油40g低粉40g淡奶油200g黑巧50g淡奶油50g细砂糖60g（40g小四卷，20g打奶油）树干蛋糕的做法做好一个小四卷，从三分之一处斜切开，摆好树干造型50g淡奶油里加入黑巧，隔水加热至...
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『糕』绿豆糕(干)的做法步骤及图解,美味正宗的『糕』绿豆糕(干)做法

  • 『糕』绿豆糕(干)

  • 40克*8个量用料绿豆250克白糖80克牛奶40克『糕』绿豆糕(干)的做法备齐食材(温牛奶)☞绿豆洗净/晾干，倒入破壁机中，按[破壁粉]键☞绿豆粉倒入盘中，盖上保鲜膜，凉水上锅，水开/转中火，蒸30分钟☞蒸好后倒入盆中，搅匀/过筛☞绿豆粉中倒入白糖/温牛奶，搅匀，搓成细小的颗粒(耐心)☞取40...
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炸糕干的做法和图解 好吃的炸糕干家常做法

  • 炸糕干

  • 糕面是山西大同广灵最平常的面和莜面一样家家户户都离不开以前家里没什么零食就创造出了这么一个小吃记忆中吃过一次再也忘不了直到20多年后的今天我尝试做成功了一个味道用料糕面一小碗白糖依个人口味甜即可白面若干克炸糕干的做法用白糖水把面和好不软不硬即可上锅蒸15...
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干果蒸糕的做法和图解 好吃的干果蒸糕家常做法

  • 干果蒸糕

  • 今天的这款干果蒸糕，是我常做给他们当早餐的，里面有4种干果，加入牛奶、红糖，是非常有营养的早餐，而且是使用了传统的蒸制法，绝对不会上火哈！卖相有点象年糕，嘿嘿，今年的年糕可以考虑做这个。而且因为使用的是红糖，不会太甜，有点韧韧的口感，很有嚼头，是越吃越想吃的那种感觉。当中加入...
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葡萄干松糕的详细做法大全,简单又营养的葡萄干松糕做法

  • 葡萄干松糕

  • 松糕加入糯米粉和大米粉，混合均匀，再加上各种果仁，蒸的时候一层一层，不要压，这样才能蒸出松软的蒸糕。用料葡萄干适量糯米粉100克粘米粉100克白糖40克冷开水60克南瓜子适量葡萄干松糕的做法糯米粉和粘米粉混合均匀，倒入白糖和水，搓成粉粒状。如图将混合好的糯米粉，粘米粉分成两份...
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山楂糕干的做法和图解 好吃的山楂糕干家常做法

  • 山楂糕干

  • 偷懒没有放山楂果酱用料糯米粉粘米粉1:1糖粉或白糖120g牛奶195g各种果酱山楂糕干的做法糯米粉和粘米粉混合均匀放入糖粉，倒入牛奶混合至潮的状态准备蛋挞模具，放入青红丝、瓜子仁，筛入粉放山楂酱再筛入粉，筛满后刮平（弄了一个大模具）上锅蒸，小模具开锅10-15分钟，大模具30分钟左右...
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蛋糕干的做法和图解 好吃的蛋糕干家常做法

  • 蛋糕干

  • 吃不完的，还有放久了干乎乎不好吃的戚风或海绵蛋糕，切片烘干，又松又脆，莫名好吃。用料蛋糕多少都行蛋糕干的做法吃不完的、不想吃的、干掉的戚风或者海绵蛋糕。切成约1厘米厚的片状，排在烤盘里，130度烘烤约20-30分钟，中间翻面一次，直到彻底烘干烘脆。烘烤的时间要看情况调整，和很...
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果干奶糕的详细做法大全,简单又营养的果干奶糕做法

  • 果干奶糕

  • 宝宝小奶糕不用发酵不用打发，只需蒸一蒸，100%成功！用料低筋面粉75g鸡蛋1个果干（葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干混合）35g牛奶（or配方奶）150ml果干奶糕的做法果干清洗干净，沥干水分备用。面粉中打入一个鸡蛋，倒入牛奶，充分搅拌均匀，直到看到面糊呈柱状滴落。在耐高温容器中铺入油纸，倒入面...
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饼干蛋糕的做法和图解 好吃的饼干蛋糕家常做法

  • 饼干蛋糕

  • 材料简单，容易上手，连烤箱都不需要😉完成后确是一款高颜值口感佳的甜点！赶紧动手做起来吧～用料玛利亚饼干一包(具体用多少片随意)朗姆酒少量(可以不加)蔓越莓一把牛奶30～40ml糖粉15g淡奶油300g饼干蛋糕的做法砂糖和淡奶油倒入容器中，用打蛋器打发。玛利亚饼干整个放到牛奶里泡...
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干果蛋糕的做法和图解 好吃的干果蛋糕家常做法

  • 干果蛋糕

  • 蛋糕方子来自《中岛老师的烘焙教室——麦香蛋糕》没有加鸡蛋的快手蛋糕~~用料原料a全麦粉40g杏仁粉20g泡打粉1小勺（2.5g)低筋粉80g原料b豆浆100ml菜籽油50ml枫糖浆50ml黄蔗糖20ml其他混合干果100g朗姆酒适量核桃仁40g干果蛋糕的做法把你喜欢的干果（葡萄干蔓越莓干无花果干...
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年糕干的做法和图解 好吃的年糕干家常做法

  • 年糕干

  • 每年冬天最期待的就是爸爸的宁波朋友给我们送来自家做的炒鸡糯的年糕片（可以吃一年！）作为一个合格的糯米星人最开心的就是可以吃到各式各样的年糕零食这款真的很快手而且很适合大家一起分享（一起肥让我想起了小时候街边爆年糕片的味道不过真的是更加好吃！用料盐！500g各种味道年...
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蛋糕饼干的做法和图解 好吃的蛋糕饼干家常做法

  • 蛋糕饼干

  • 因为武汉的新冠肺炎，丫头的求学之路暂停，整天只能呆在家里出不去了。既然现在回不去那就在家好好休息，养精蓄锐，为下半年的学习加油💪。在家呆久了搞的人没什么胃口，爱吃的戚风蛋糕也吃腻了，做了一盘怎么办呢？不能糟蹋东西呀，灵机一动，切片重新回烤箱，想着至少保质期可以延长😂，没想...
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