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附家的做法食谱

肉臊糯米饼(附家快速常肉臊做法)的做法步骤及图解,美味正宗的肉臊糯米饼(附家快速常肉臊做法)做法
  • 肉臊糯米饼(附家快速常肉臊做法)

  • 好吃好吃好吃,有肉有肉有肉。用料糯米粉适量绞肉(猪肉牛肉均可)适量豆瓣香葱酱油料酒姜花椒粉味精白糖肉臊糯米饼(附家快速常肉臊做法)的做法糯米粉加温水做成稍微偏硬一点的面团,揪成小坨做好准备。大小可以自己控制,把等下的肉臊包进去不漏就行。个人很喜欢吃糯米所以皮相对厚...
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家常大饼(附肉炒饼做法)的做法步骤及图解,美味正宗的家常大饼(附肉炒饼做法)做法
  • 家常大饼(附肉炒饼做法)

  • 美味大饼吃起来!!!方子是两个人的量哦~赶快mark起来吧😍还包含肉炒饼的做法哟~用料普通面粉150克酵母1克油适量盐适量家常大饼(附肉炒饼做法)的做法150g的面粉加水和酵母用筷子揉到像耳垂般柔软(全程用筷子就可以和好面)盖上保鲜膜醒一个小时,醒时间越长越好制作油酥,碗里放几勺面粉...
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家庭版披萨🍕附饼皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版披萨🍕附饼皮配方做法
  • 家庭版披萨🍕附饼皮配方

  • 祥弟,只要你喜欢的食物,我都愿意去尝试,去学,只愿你平安喜乐,健康成长。用料高筋面粉克披萨酱勺酵母克水克盐克温水克糖克洋葱个蔬菜若干家庭版披萨🍕附饼皮配方的做法准备配菜,我这个超级简单日常可换成自己喜欢的水果,水份太大的勿用。建议炒一下,加入一点水淀粉,有点罐头的感觉...
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新家附近可以吃的店的做法步骤及图解,美味正宗的新家附近可以吃的店做法
  • 新家附近可以吃的店

  • 以后不知道吃什么就看看这里用料空气钞票新家附近可以吃的店的做法朝天锅还可新家新家鑫龙火锅...
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中种家常吐司       (附小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的中种家常吐司       (附小美版)做法
  • 中种家常吐司 (附小美版)

  • 平时基本都是随时想做面包就直接一发做了,今天因为提前想到明天要做一个吐司,就用了中种法,这个配方也是调整了N次,像棉花一样非常绵软且更有靭性。用料70%中种面团高精面粉(白燕)175克牛奶120克鲜酵母(干酵母)6克(3克)主面团高精面粉(白燕)75克鸡蛋白1个+牛奶50克(蛋黄可加少许奶刷表...
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在家还原—正宗宜家瑞典肉丸(附减脂版做法)的做法步骤及图解,美味正宗的在家还原—正宗宜家瑞典肉丸(附减脂版做法)做法
  • 在家还原—正宗宜家瑞典肉丸(附减脂版做法)

  • 用料瑞典肉丸10-15个奶油沙司粉一袋(28g)奶油/牛奶50ml水300ml在家还原—正宗宜家瑞典肉丸(附减脂版做法)的做法烤箱版:丸子拿出来10-15个,烤箱225度15分钟(图中为宜家购买的速冻瑞典肉丸)微波炉版:丸子拿出来10个左右,700w4-5分钟,加热一半时搅拌一下(图中为鸡肉版瑞典肉丸)奶油沙司...
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东北大丰收(附家常公式)的做法步骤及图解,美味正宗的东北大丰收(附家常公式)做法
  • 东北大丰收(附家常公式)

  • 大丰收是自由度非常高的炖锅,说白了就是有啥炖啥~~不过一般经典的食材搭配公式是:#淀粉或根茎类+豆科+茄科+鲜粉条+肉#淀粉或根茎:倭瓜(绿色的面南瓜),洋芋(土豆),苞米#豆科:豆角(地豆角架豆角都成),大蚕豆等#茄科:茄子,番茄,圆椒尖椒#肉:除了羊肉(不过内蒙草饲绵羊也可以)鸭肉鱼肉的其他肉...
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家庭版健康酸汤鸭附蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版健康酸汤鸭附蘸料做法
  • 家庭版健康酸汤鸭附蘸料

  • 酸汤鸭有很多种版本,在馆子里吃的大都是全鸭,边煮边吃。家里做一方面做全鸭锅不一定有这么大,另一方面鸭肉不是这么入味,边煮边吃油烟也比较大,综合各种原因我自创了林氏家庭版酸汤鸭。这里啰嗦几句,酸汤鸭的灵魂在于酸,可以是酸萝卜也可以是酸菜,酸萝卜是最佳的。能有自家泡的尽...
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家常馄饨(附包馄饨视频)的做法步骤及图解,美味正宗的家常馄饨(附包馄饨视频)做法
  • 家常馄饨(附包馄饨视频)

  • 家有宝宝,想吃馄饨,老母亲分分钟安排!用料馄饨皮2块钱的肉馅材料2肥8瘦肉馅300克生抽老抽各2勺蚝油1勺盐1克淀粉半勺胡椒粉0.5克鸡精0.5勺葱姜水适量家常馄饨(附包馄饨视频)的做法把肉馅所有材料除葱姜水以外都加进去,顺一个方向搅拌,然后分次加入葱姜水搅拌上劲,直到肉馅呈现图...
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家常煮毛蛋,附《食用方法》的做法步骤及图解,美味正宗的家常煮毛蛋,附《食用方法》做法
  • 家常煮毛蛋,附《食用方法》

  • 用料毛蛋N个盐适量味精适量葱适量姜适量八角适量花椒适量辣椒可不放桂皮可不放家常煮毛蛋,附《食用方法》的做法清水泡一下洗净放锅备用锅中加水,放盐、葱、姜、八角、花椒,(看个人需要放辣椒、桂皮、香叶)小火煮开后二十分钟,再闷半小时,便可解馋了,剩下的闷过夜,味道更好三口食...
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家常水煎包(附小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煎包(附小美版)做法
  • 家常水煎包(附小美版)

  • 早上的早点,在家顺手做做,既能保证食材品质,又得到了家人的充分认可,记录一下,以免忘记了。用料煎包皮全麦面粉400克清水220克干酵母4克盐4克食用油10克馅料肉糜300克卷心菜200克粉粉丝约40克咖喱块50克(好侍多)生抽、盐、糖适量以上总量可做每个小剂子重量24-25左右小煎包26个;...
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家常肉饼   (附超详细步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉饼   (附超详细步骤)做法
  • 家常肉饼 (附超详细步骤)

  • 水可以温水或者一半开水一半凉水。全部开水会太难和面。不同面粉吸水程度不同,要根据给出的比例适当调整。高手的话尽量面越软越好,可以多加点水。用料水290克猪肉200克姜粉适量老抽半勺大葱半根面粉500克盐1勺生抽半勺耗油适量家常肉饼(附超详细步骤)的做法面粉加入70℃左右...
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捞拌北极贝(附独家拌汁)的做法步骤及图解,美味正宗的捞拌北极贝(附独家拌汁)做法
  • 捞拌北极贝(附独家拌汁)

  • 今天为大家带来㊙️㊙️的捞拌北极贝😍😍大家喜欢吃北极贝吗❓爽口的海味尝一下👏👏顺便学习一下捞拌汁的做法吧❗️感谢美厨娘大v的供稿👍用料北极贝适量莴笋1根百叶适量黄瓜1根青椒2个鲜酱油10毫升苹果醋20毫升糖10克盐少许小米辣椒少许橄榄油少许捞拌北极贝(附独家拌汁)的做法...
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家常手擀面附家常面食水分比例图的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面附家常面食水分比例图做法
  • 家常手擀面附家常面食水分比例图

  • 想吃劲道健康的面条,除了自己做还是自己做,挂面钠含量太高,自己拉面太多油太麻烦,没有压面机的情况下,还是手擀面最简单,好吃,此菜谱两人份,想要做成手擀面必须有严格的配比才可以,所有面食都是如此,想做好吃配比真的很重要,下图附)家常面食水分比例图,自己总结的可以参考用料高筋面粉...
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家常炒焖饼(附饼丝做法)的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒焖饼(附饼丝做法)做法
  • 家常炒焖饼(附饼丝做法)

  • 用料面粉适量植物油适量卷心菜1个鸡蛋2个生抽适量蚝油适量味极鲜酱油1勺家常炒焖饼(附饼丝做法)的做法凉水和面,醒半个小时。把面分成若干份。取一份赶成图片这种圆饼。放到一边备用。再取一份,赶成圆饼,刷上一层油。把两个圆饼放到一起,再赶一下。放入锅中,一面好了之后翻面。...
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家常地锅鸡→附锅贴教程的做法步骤及图解,美味正宗的家常地锅鸡→附锅贴教程做法
  • 家常地锅鸡→附锅贴教程

  • 非常简单,做法也很随意,这里分享我的做法,可以改动。一道菜就可以解决一顿饭。我的教程中没有放其他蔬菜,喜欢的话放土豆香菇等等也是可以的。我家的铁锅口径30厘米,所以120克的面粉做了12个锅贴刚好一周,大家可以根据自己锅的大小调整。用料土公鸡500克八角1个花椒适量干辣椒...
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附万能酱汁,家常炒面的做法步骤及图解,美味正宗的附万能酱汁,家常炒面做法
  • 附万能酱汁,家常炒面

  • 用料酱油。白砂糖。食用油盐。蚝油面。大葱小葱都行附万能酱汁,家常炒面的做法除了面以外,把糖放入锅里炒出糖色,然后倒入水,倒入除了面以外的其他调料熬到稍有一小点浓稠把面煮熟,然后盖上盖子焖一会儿锅里再次倒入油,下入面条,加入炒好的调料。注意不要倒完,要分3次倒。开吃吧!...
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农家小炒面~附小秘密的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒面~附小秘密做法
  • 农家小炒面~附小秘密

  • 作为23年的面条爱好者😍,拥有十年炒面经验,额,没错奴家初中就开始自制各种面条,是美味还是垃圾都是随机产生😳~但系!经过本宫多年经验积累,面条君!😏我终于征服了你!炒面汤面拌面统统到碗里来~叫农家小炒面,是因为我用的是奶奶菜地里的青菜,刚从鸡窝里拿出的土鸡蛋,以及爷爷用心制作...
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家庭版韩式炸鸡,附带独家酱汁配方!的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版韩式炸鸡,附带独家酱汁配方!做法
  • 家庭版韩式炸鸡,附带独家酱汁配方!

  • 老婆爱吃所以我做用料料酒2勺鸡蛋1个鸡全翅4只黑胡椒粉1勺面粉和淀粉1:1配比若干生姜2片香葱两根耗油1勺裹酱:韩式辣椒酱1勺番茄酱2勺蒜蓉辣酱1勺糖1勺白芝麻半勺家庭版韩式炸鸡,附带独家酱汁配方!的做法鸡全翅斩开洗净,放入葱、姜、耗油、糖、盐、料酒。抓匀腌制二十分钟以上...
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家常菜-炖猪肚(附猪肚清理)的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜-炖猪肚(附猪肚清理)做法
  • 家常菜-炖猪肚(附猪肚清理)

  • 用料猪肚1个扁豆/小豆150克面粉500克菜油适量醋适量盐适量生姜/花椒/当归适量家常菜-炖猪肚(附猪肚清理)的做法买猪肚,喊老板翻过来,把油筋翻出来割掉,还要准备一斤面粉(面粉用不完,只是准备着),出门之前把豆子用开水泡上第一遍用两大汤勺面粉再和水,和成面糊状(如图),放猪肚进去,搅拌...
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家常炒饼(附饼丝做法)的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒饼(附饼丝做法)做法
  • 家常炒饼(附饼丝做法)

  • 小时候炒饼都是自己家里用料面粉克植物油克盐克白菜豆角家常炒饼(附饼丝做法)的做法面粉加水,活成软硬适中的面团,醒面二十分钟。擀成圆饼,薄厚差不多,也不要太薄。全看自己喜欢吃稍厚点饼丝还是薄点饼丝。半圆4分之一处切一刀往上折往右折剩下的最后一片往上折用纸片做视频说...
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家常包子(附发面教程)的做法步骤及图解,美味正宗的家常包子(附发面教程)做法
  • 家常包子(附发面教程)

  • 包子,刚出锅的最好吃,所以有时间的话,自己在家蒸,即健康,又美味😋用料面团用料:面粉500克酵母3克温水适量馅料用料:猪肉150克韭菜200克水荠菜200克葱1根姜3片蒜5瓣花椒15粒大料2个生抽5勺蚝油2勺食用油15克家常包子(附发面教程)的做法面粉加酵母,少量多次加入温水,搅成面絮搅成...
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家庭版烤肉(附腌制配方)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤肉(附腌制配方)做法
  • 家庭版烤肉(附腌制配方)

  • 最近二师兄终于降价了,赶紧安排上一顿烤肉趴犒劳自己~~以上所有肉类都是自己调制的,风味各不同,这些份量我和我老公两个人没吃完,感觉可以吃上三个人左右。大家可以趁着周末和家人朋友来上一场烤肉趴,绝对美滋滋~~由于调料类太多,我就直接写在每个步骤里面啦~用料猪五花300克里脊肉1...
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可乐饼(家庭版 内附宝宝版)的做法步骤及图解,美味正宗的可乐饼(家庭版 内附宝宝版)做法
  • 可乐饼(家庭版 内附宝宝版)

  • 疫情困在家里整天研究吃的但是也没勤快更新菜谱哈哈.今天来个简单的家庭版可乐饼还有宝宝版本哦.给宝宝换着花样吃这样才能激发他吃饭的积极性哦.用料土豆3个圆葱1/4个火腿肠1根黑胡椒适量盐5克宝宝版做两个的量鹅肝适量银鱼3条土豆半个圆葱从上面拿一点切碎点盐尽量控制...
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一顿家宴(附赠10道菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的一顿家宴(附赠10道菜谱)做法
  • 一顿家宴(附赠10道菜谱)

  • 一家人就要整整齐齐的用料话梅鸭腿压锅黄金钩香芒牛柳咖喱虾香辣鸡翅清爽藕片素杂拌麻辣拌酸菜炒粉清蒸框镜鱼一顿家宴(附赠10道菜谱)的做法话梅鸭腿:冷水焯一下葱姜料酒来水捞出姜葱话梅酱油酒八角香叶桂皮高压锅半小时去骨留汁皮朝上微波刷酱油蜂蜜烤焦卤汁加话梅小火...
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