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豉汁蒸茄条的做法食谱

豉汁蒸茄条的做法和图解 好吃的豉汁蒸茄条家常做法

  • 豉汁蒸茄条

  • 这道菜既简单又好吃，非常适合家庭制作。所需要的调味料也可以随意组搭，做出属于您家的特色菜肴~用料嫩茄子1条老干妈豆豉2大匙麻油1/2大匙鲜味生抽1大匙醋1/3大匙糖1/4大匙蒜蓉2瓣的量芝麻适量香菜1条色拉油2大匙豉汁蒸茄条的做法茄子洗净切长条，大约12cm，切好以后放在盘子上...
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豉汁蒸乌鳗的做法和图解 好吃的豉汁蒸乌鳗家常做法

  • 豉汁蒸乌鳗

  • 豉汁配乌鳗，风味独特美味。用料豆豉适量蒜适量姜适量淀粉1勺蚝油1勺生抽适量料酒1勺糖1勺盐一勺乌鳗一条豉汁蒸乌鳗的做法洗净的乌鳗切块，放入姜丝。放蒜蓉豆豉。放生抽放蚝油。放料酒放糖，盐，淀粉，油抓匀腌制半小时以上。大火上锅蒸十五分钟，乌鳗是比一般鱼蒸久几分钟。蒸的时...
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豉汁蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸凤爪做法

  • 豉汁蒸凤爪

  • 它绝对是早茶界的明星，人手一笼绝不夸张。再配上几样小点心，烧卖，虾饺，叉烧包，萝卜糕，简直就是神仙般的生活。用料鸡爪6个青红椒少许卤汁清水800g姜片2片葱1扎香叶3片八角4个桂皮1片盐2勺冰糖1勺料酒3勺老抽2勺豉汁豆豉1勺蒜蓉1勺卤汁3勺蚝油1勺叉烧酱1勺白糖1勺生粉1勺豉汁蒸...
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豉汁蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸鲶鱼家常做法

  • 豉汁蒸鲶鱼

  • 广东人的家常菜，下饭菜！用料豆豉适量姜丝花生油适量蒸鱼豉油适量盐适量鲶鱼一条面豉酱豉汁蒸鲶鱼的做法洗干净切圈，控干水。姜丝，豆豉拿碗放水发开切碎，面豉酱加蒸鱼豉油拌开，盐，全部倒入和鱼拌好，腌十来分钟。装碟，锅里放水，水开后蒸八到十分钟。...
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蒸鱼豉汁的做法和图解 好吃的蒸鱼豉汁家常做法

  • 蒸鱼豉汁

  • 饭店的清蒸鱼之所以好吃，一方面是鱼蒸得嫩，另一方面是酱汁好吃。这款酱汁适合我家的口味，非常好吃👍，家里人都喜欢😃用料蒸鱼豉油20克生抽5克清水20克白胡椒粉1～2克白糖2～3克盐1～2克蒸鱼豉汁的做法混合备用，这个酱汁的量适合净重400克左右的鱼清蒸鱼必备...
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豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法步骤及图解,美味正宗的豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍做法

  • 豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍

  • 如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味？用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材：优质的原味豆豉或者姜豉，粒粒分明清洗豆豉：适量豆豉放到碗里，加清水轻柔抓洗，倒水。重复数遍直至水基本无色。沥干水分，倒进锅中，加入1-2片姜。倒油，油选择无味...
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豆豉蒸肉条的做法和图解 好吃的豆豉蒸肉条家常做法

  • 豆豉蒸肉条

  • 想吃豆豉蒸排骨，家里只有肉丝了，想着味道应该差不多吧，于是就有了这道菜用料豆豉1勺生抽适量里脊肉丝适量盐适量料酒适量生姜2片大蒜1瓣糖适量枸杞适量葱花适量淀粉适量白胡椒粉适量豆豉蒸肉条的做法大蒜切碎，生姜切片。肉丝洗净，加入料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽，淀粉，大蒜，生姜拌匀腌...
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豆豉蒸排条的做法和图解 好吃的豆豉蒸排条家常做法

  • 豆豉蒸排条

  • 一道经典家常菜，铺在下面的白菜吸收了排骨和豆豉的汤汁，比排骨还要受欢迎。用料肋排500克娃娃菜数片豆豉蒸排条的做法肋排浸泡洗净，大蒜拍碎，一把豆豉清水洗净，排骨加入大蒜豆豉盐一勺酱油一勺蚝油各两勺女儿红10克玉米淀粉抓拌均匀，花生油覆盖表面，腌制半小时。铺在娃娃菜上，滚...
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豉汁蒸鱼云的做法和图解 好吃的豉汁蒸鱼云家常做法

  • 豉汁蒸鱼云

  • 用料鱼头条豉汁蒸鱼云的做法如图如图...
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矜宸•油浸茄条配豉油汁的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•油浸茄条配豉油汁做法

  • 矜宸•油浸茄条配豉油汁

  • 简单的快手菜，家里做既方便又美味。用料本地茄子3根大蒜2瓣鲜辣椒1根色拉油150g生抽1大勺豉油1小勺蚝油1小勺白糖1大勺盐适量矜宸•油浸茄条配豉油汁的做法选用本地茄子，直径2cm粗细均匀为好，可以保证菜品的整齐美观。茄子洗净去头尾后切6cm左右长条。每根切条上用刀切深1cm...
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豉汁蒸生蠔的做法和图解 好吃的豉汁蒸生蠔家常做法

  • 豉汁蒸生蠔

  • 豉汁蒸生蠔是一道以生蠔、葱、姜、蒜、豆豉为主要食材制作的美食。欧洲人称蠔是“海洋的牛奶”，因为它味道鲜美且蛋白质高。欧洲地理位置及卫生条件比较优越、所以蠔肉特别鲜甜。用料生蠔数个葱、姜、蒜头、豆豉各适量高汤少许料理酒、胡椒粉、盐、糖各适量油豉汁蒸生蠔的...
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豉汁蒸羊排的做法和图解 好吃的豉汁蒸羊排家常做法

  • 豉汁蒸羊排

  • 用料芋头半个羊排500克香辣豆豉3勺姜3片蒜6瓣淀粉2勺生抽1勺糖3克黄酒3勺小米辣椒2个豉汁蒸羊排的做法羊排切成小块，放入水中清洗，寖泡半小时蒜切沫，羊排清洗干净，用厨房纸，擦干水分，放入姜片，倒入适量黄酒，生抽，加入适量淀粉，搅拌均匀5分钟后加入香辣豆豉，蒜末，拌匀，放冰箱冷藏半小时...
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豉汁蒸白鱔的做法和图解 好吃的豉汁蒸白鱔家常做法

  • 豉汁蒸白鱔

  • 白鱔屬於鰻魚類的一種🦈，日本料理用來燒或烤，而廣東菜用豆豉蒜蓉清蒸，味道別具一格，吃過你會戀戀不忘🤩😍😘用料白鱔半條或整條蒜蓉一茶匙豆豉2勺姜蓉半茶匙蚝油半茶匙盐和糖少許胡椒粉少許老抽少許陳皮1片葱花半茶匙豉汁蒸白鱔的做法白鱔在菜市場魚檔已清洗過和切好，回來再洗...
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豉汁蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸排骨做法

  • 豉汁蒸排骨

  • 用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法详见视频...
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豉汁蒸鸡的做法和图解 好吃的豉汁蒸鸡家常做法

  • 豉汁蒸鸡

  • 自从发现用剪刀给鸡腿剔骨是如此之得心应手，就喜欢上了各种鸡腿肉作为主料的菜品。鸡肉是肉类中热量较低的，且这道菜没有用到一滴油，所以呢，不会辣么有罪恶感喽~鸡腿肉的爽滑配上土豆的绵软，更有香菇佐味，满足感溢于言表。用料鸡腿1个土豆200g干香菇50g蚝油2勺黄酒2勺白胡椒粉...
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豉汁蒸鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸鱼家常做法

  • 豉汁蒸鱼

  • 白鱼肉质细腻，鲜美，没有什么腥味，适合做蒸鱼。水库或者野生的白鱼最好。用料白鱼中段豆豉勺蒸鱼豉油、盐、蚝油、生粉勺葱、姜、蒜根片豉汁蒸鱼的做法鱼段洗净，抹盐盐两个小时。豆豉一小把切碎。较多的蒜切成蒜末。炒锅加热，适量的油，跟炒菜差不多，把豆豉和蒜末炒香。冷却后待用...
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豆豉焖茄条的做法和图解 好吃的豆豉焖茄条家常做法

  • 豆豉焖茄条

  • 厨房飘来浓浓茄香用料茄子一个（特大）干虾仁少许豆豉，葱，姜，蒜，糖，盐，酱油适量豆豉焖茄条的做法准备：1.将茄子切成条形（粗细按照个人喜好，大花偏爱切成粗条，口感更加软糯），放入冷水里浸泡待用。2.事先将干虾仁和豆豉用清水浸泡待用。3.将葱姜蒜切末待用。烹制：1.锅中放入油，待油热后，放入沥...
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豉汁蒸肉排的做法和图解 好吃的豉汁蒸肉排家常做法

  • 豉汁蒸肉排

  • 用料香菜碎猪肋排豆豉碎蒜碎洋葱碎老抽白糖盐料酒味精胡椒粉蚝油豉汁蒸肉排的做法炒锅上火放少许底油，下洋葱碎小火炒至发黄后放蒜碎一起炒香，放豆豉碎，翻炒均匀，烹料酒，放少许白糖、老抽做成豉汁将排骨剁成小麻将块，用盐、料酒、味精、胡椒粉、老抽、少许白糖、蚝油调味、用炒...
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豉汁蒸排骨（豉汁酱）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒸排骨（豉汁酱）做法

  • 豉汁蒸排骨（豉汁酱）

  • 来源：vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名，无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨（豉汁酱）的做法用料比较喜欢偏辣口味的人，可以加上十来根干辣椒；如果是蒸有点儿腥臊的食材，可以加一小瓣老陈皮；如果口味偏甜，当...
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豉汁蒸粉肠的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸粉肠做法

  • 豉汁蒸粉肠

  • 今日小贴士：配料：猪粉肠500克，豆豉20克，姜20克，蒜3瓣，红葱头或洋葱适量，青红椒适量，生抽10克，蚝油10克，盐3克，白糖5克，胡椒粉2克，老抽3克，料酒10克注意事项：今天我们的粉肠口感是想要脆爽的，所以不能蒸太久，蒸久了反而变韧了。用料猪粉肠500克豉汁蒸粉肠的做法豉汁蒸粉肠...
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豉汁蒸时蔬的做法和图解 好吃的豉汁蒸时蔬家常做法

  • 豉汁蒸时蔬

  • 昨天做了豆豉腐竹鸡，青蛙先生表示喜欢吃豆豉，那今天就再用豆豉做一道素菜，做完后依然很受欢迎啊~这道菜做法很简单，新手和懒人们也可以自己在家鼓捣鼓捣！用料胡萝卜2根西兰花适量油适量盐少许醋20ml糖适量水50ml干辣椒2只姜3片干豆豉30g豉汁蒸时蔬的做法西兰花掰成小朵放进盘...
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豉汁蒸软排的做法和图解 好吃的豉汁蒸软排家常做法

  • 豉汁蒸软排

  • 用料软排半斤酸笋30克豆豉一勺葱一根酱油一勺蚝油一勺料酒一勺盐少许姜两片油少许蒜三瓣十三香少量豉汁蒸软排的做法软排用酱油、十三香、蚝油、盐、料酒、姜腌制半小时腌制好的软排加入拍松的蒜米和酸笋，电饭锅加入适量水放上蒸架，把排骨放进去蒸熟出锅前几分钟放油和葱，如...
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豉汁蒸仓鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸仓鱼家常做法

  • 豉汁蒸仓鱼

  • 我家比较小人，一般我买一条鱼都会分开2餐煮，今天蒸鱼尾。用料豆豉2勺蒜5瓣油小许盐半勺糖小许蚝油半勺酱油2勺豉汁蒸仓鱼的做法洗干净鱼，双面切横，用厨房纸吸干水分，准备好姜切片铺底。把蒜，豆豉剁碎，然后再加小许原粒豆豉，加盐，蚝油，糖，酱油混合一起，铺上鱼，锅烧开水，再放鱼上去，蒸15到...
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豉汁蒸鳝的做法和图解 好吃的豉汁蒸鳝家常做法

  • 豉汁蒸鳝

  • 好下饭用料豆豉1勺姜1片蒜6瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉1克糖1克豉汁蒸鳝的做法鳝鱼买回来用生粉，盐各搓洗一边去掉滑滑的液体，然后控干水切片备用豆豉切碎，蒜头切碎，一点点姜蓉，锅中放入花生油，盐，生抽，蚝油，慢火把材料爆香，然后放凉了就倒入鳝片进行腌制十五分钟！炒到蒜蓉...
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豉香茄条的做法和图解 好吃的豉香茄条家常做法

  • 豉香茄条

  • 我更喜欢这样细细长长的本地茄子，非常嫩，炒着吃、蒸着吃，怎么吃也吃不腻。用料茄子盐豆豉豉香茄条的做法先把洗净的茄子切成粗条，拌一小勺盐腌上，这样处理过的茄子不会太吃油分钟之后，把腌出的水滗掉热锅凉油，先放豆豉，多放点，再放茄子，用小火慢慢翻炒等茄子彻底炒软，就行了小贴士由...
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