当前位置：烹调屋 >

刘式的做法食谱

刘式鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的刘式鲳鳊鱼家常做法

  • 刘式鲳鳊鱼

  • 用料油200克盐50克鳊鱼5条葱2根姜5片蒜3个切半尖辣椒3个切小段料酒半勺生抽1勺老抽1勺水1小碗糖50克刘式鲳鳊鱼的做法热油下锅放点盐然后鱼放进去后要一直摇晃锅切记不要翻面不然会散，摇晃到不粘锅为止，然后一直煎到金黄色后拿盘子乘出煎好的成品洗锅，不加油直接放入葱，姜，蒜，...
  • 25489
简单易学的刘式凉拌粉条美食做法

  • 刘式凉拌粉条

  • 用料粉条刘式凉拌粉条的做法白醋，生抽，香油，酱油，男的面，香菜，盐...
  • 29700
苏式素鸡面（B站一棵刘姥姥方子）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式素鸡面（B站一棵刘姥姥方子）做法

  • 苏式素鸡面（B站一棵刘姥姥方子）

  • 在b站看到这个面的视频，就想着把方子记下来，版权归一棵刘姥姥，我只是勤劳的搬运工，侵删。用料素鸡油（炸素鸡用）姜（卤素鸡用）适量蒜（卤素鸡用）适量八角（卤素鸡用）适量香叶（卤素鸡用）适量辣椒（卤素鸡用）适量水盐（卤素鸡用）适量糖（卤素鸡用）适量酱油（卤素鸡用）适量胡椒粉（卤素鸡用）适量面酱油红汤盐...
  • 32378
「春播主厨刘鹏」自制西式泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鹏」自制西式泡菜做法

  • 【春播主厨刘鹏】自制西式泡菜

  • 西式泡菜酸甜可口，不像中式泡菜那么辣，也不像韩式泡菜那么咸，又不同于脆生生的日式泡菜，餐前开胃或者搭配大肉一起吃非常爽口，自制过程透明，很健康，可以做一大罐，想吃的时候就夹出一点，随时享用。春播食材购买链接：【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验，被评为全球莱...
  • 32227
刘姐炸酱的做法和图解 好吃的刘姐炸酱家常做法

  • 刘姐炸酱

  • 用料猪五花肉1两大葱1/2根大料（八角）3个花椒20个香叶5片料酒1勺白胡椒粉一捏捏生姜粉一捏捏白糖2勺郫县豆瓣2勺海天黄豆酱7勺甜面酱7勺五香粉（或十三香）半勺芝麻香油1勺刘姐炸酱的做法猪五花肉洗净切小丁(枣核大小），加入一捏捏白胡椒粉、一捏捏生姜粉、半勺料酒，腌十五分钟。另...
  • 28796
刘氏鸡爪煲的做法和图解 好吃的刘氏鸡爪煲家常做法

  • 刘氏鸡爪煲

  • 冰箱里有什么就做什么。鸡爪，配了一点原本是买给小朋友吃的水果胡萝卜。还不错，很好吃。用料料酒随意盐看个人口味大葱一小段姜一大块大头蒜半颗花椒8粒生抽1勺冰糖随意老抽1勺胡萝卜随意芹菜半根辣椒粉，大料（八角花椒香叶桂皮等）一样一点点，太多了味冲刘氏鸡爪煲的做法鸡爪剪...
  • 11532
刘家厨房的做法和图解 好吃的刘家厨房家常做法

  • 刘家厨房

  • 用料早饭刘家厨房的做法早饭...
  • 5410
「春播主厨刘鑫」德式猪肉肠配酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鑫」德式猪肉肠配酸菜做法

  • 【春播主厨刘鑫】德式猪肉肠配酸菜

  • 这是一道德国传统料理。饱满、熏制过的德国香肠经平底锅煎热后肉香四溢，搭配酸爽的德国酸菜，隔壁是喷香的土豆泥，摘几片生菜，切几块水果，搭配啤酒来吃，感觉一级棒。播食材购买链接：【春播主厨刘鑫】：侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨倡导“吃出个性，吃出文化，吃出理念”，希望根据每...
  • 11357
刘昊然的做法和图解 好吃的刘昊然家常做法

  • 刘昊然

  • 很妙用料盐0克水0克面0克面粉0克刘昊然的做法先看再爱小贴士不能太入迷，毕竟他是我的...
  • 24055
刘妈炕饼子的做法和图解 好吃的刘妈炕饼子家常做法

  • 刘妈炕饼子

  • 用料鸡蛋一个牛奶一袋面粉一碗酵母一撮苏打粉一撮刘妈炕饼子的做法先倒入面粉，再打入一个打散的鸡蛋，再边添加牛奶边用筷子搅拌，发酵粉直接倒在牛奶里搅匀，知道没有多少散面，开始用手和面。活到没有散面，并且手干净，面干净，盆干净。然后醒面。面醒好以后开始用少些水加苏打，把面揉...
  • 17639
大刘肘子的做法和图解 好吃的大刘肘子家常做法

  • 大刘肘子

  • 大刘做的肘子特别好吃，现在不在一个单位了，吃不上了，所以请他告诉我做法，以后想吃就能吃到了。用料肘子1个葱1根姜5片湿豆豉十几个老抽适量酱油适量盐适量花椒适量醋少量大刘肘子的做法肘子买的时候请师傅剔去骨头，掏着剔，将骨头切成两段。将骨头和肘子肉一起放到凉水下锅，大火...
  • 22706
「春播主厨刘鑫」英式司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鑫」英式司康饼做法

  • 【春播主厨刘鑫】英式司康饼

  • 英式下午茶经常出现的身影之一便是这款英式司康饼，不会太甜的，正好可以搭配更多蘸料以丰富口感和可爱的餐盘，冲泡一壶红茶或者一杯咖啡，慢慢品味下午茶的美好时光。春播食材购买链接：【春播主厨刘鑫】：侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨倡导“吃出个性，吃出文化，吃出理念”，希望根...
  • 28378
刘氏手擀面的做法和图解 好吃的刘氏手擀面家常做法

  • 刘氏手擀面

  • 用料手擀面按个人胃口，来下面陈醋酱油辣子酱按个人口味刘氏手擀面的做法将水先烧开把面放进去用筷子试一下，看面软了没有按个人口味加醋，酱油，盐巴辣子酱等手擀面就做好了小贴士一定要等，水煮开了，以后再放进去面哦...
  • 21252
简单易学的小刘刘秘制桃酥饼美食做法

  • 小刘刘秘制桃酥饼

  • 中学的时候隔壁有家宫廷桃酥饼店，每天下课都会闻到阵阵桃酥饼的香气~真是折磨人啊(ﾟOﾟ)现在入了烤箱，这款点心成了最常做的点心了(´ε｀)♡因为方便快捷前后40分钟搞定，比较快手，家里人也很爱吃~做了无数次后，把自己的方子分享一下，希望大家喜欢用料鸡蛋1个植物油80克细砂糖80克盐...
  • 9286
「春播主厨刘鑫」法式焦糖布 丁的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鑫」法式焦糖布 丁做法

  • 【春播主厨刘鑫】法式焦糖布 丁

  • 这道甜蜜的焦糖布丁总是在法式大餐后翻然而至，小勺轻轻敲碎外面的焦糖脆皮，就可以触及软软的蛋黄色布丁，真正的入口即化，开始会觉得好甜，慢慢将其吞下，可以感受到蛋香在口腔中的蔓延，好甜蜜。春播食材购买链接：【春播主厨刘鑫】：侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨倡导“吃出个性，吃...
  • 20228
刘氏魔芋丝的做法和图解 好吃的刘氏魔芋丝家常做法

  • 刘氏魔芋丝

  • 用料盐克酱油勺味精油辣子花椒面香油生蒜末刘氏魔芋丝的做法刘氏米线（魔芋丝）调料：盐或酱油+味精+油辣子+花椒面+秘制酸菜（小竹笋）+一点点香油，可加蒜末...
  • 24023
刘府炸酱面的做法和图解 好吃的刘府炸酱面家常做法

  • 刘府炸酱面

  • 创新素酱炸酱面用料半个鸡蛋1个黄豆酱五个标准勺刘府炸酱面的做法炒鸡蛋炒茄丁一起下锅炒酱...
  • 16966
刘氏红烧肉的做法和图解 好吃的刘氏红烧肉家常做法

  • 刘氏红烧肉

  • 啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉，➕姜片、大葱、料酒焯水肉捞出来，厨房纸擦干。锅里下底油，中火煸肉至大量出油，然后下黄冰糖炒至红棕色。加八角大...
  • 10409
刘家菜谱。的做法和图解 好吃的刘家菜谱。家常做法

  • 刘家菜谱。

  • #舌尖上的早餐#此原创粥品名曰：黄花菜的春天。春转夏的时节，天干容易物燥，黄花菜具有降火明目的功效，配以瘦肉熬制一小时，黄花菜特有的香气配上肉香，一口入嘴，绵香不绝。起锅时，滴上几滴食用油，放上几条姜丝，粥品的回绵度瞬间升级。最后撒上香菜葱花，这味道简直棒呆了用料黄花菜黄花...
  • 8755
刘氏烩面的做法和图解 好吃的刘氏烩面家常做法

  • 刘氏烩面

  • 用料猪肉250土豆2茄子2胡萝卜1青萝卜1辣椒1刘氏烩面的做法下油混煮...
  • 17837
「春播主厨刘鹏」英式水果蛋 糕的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鹏」英式水果蛋 糕做法

  • 【春播主厨刘鹏】英式水果蛋 糕

  • 口感有些像马芬蛋糕，但是每一口都会咬到Q弹的水果颗粒，还带有微微酒香，蛋糕有些甜，快些准备好黑咖啡或者红茶，轻松愉快地吃掉这些美妙的甜品。春播食材购买链接：【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验，被评为全球莱佛士酒店及度假酒店年度之星。现在这位座右铭为“...
  • 32727
刘刘快手早餐Day 8——妈妈牌鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的刘刘快手早餐Day 8——妈妈牌鸡蛋饼做法

  • 刘刘快手早餐Day 8——妈妈牌鸡蛋饼

  • 用料鸡蛋2个盐适量面粉适量小葱适量刘刘快手早餐Day8——妈妈牌鸡蛋饼的做法鸡蛋打散放入面粉详细看下面操作方法小贴士做法：先将鸡蛋打散，加入盐，葱花。然后开始适量加入少许面粉，打均匀，呈现出黏稠状态，拿起筷子不间断的往下流的状态即可，可以少量多次加入，比较好把控。然后开...
  • 20487
刘氏猪手的做法和图解 好吃的刘氏猪手家常做法

  • 刘氏猪手

  • 不都说吃猪手美容吗，没事儿我也美美😀😀用料猪手4个冰糖8块八角8块香叶6片桂皮两块料酒一勺生抽一勺酱油两勺开水少许白胡椒粉适量红方两块盐两匙姜片若干醋一勺刘氏猪手的做法准备好各种调料清水洗净！把脚趾丫里面都要清洗干净！把猪手一个分成六瓣！用刀沿着骨缝切，很省力气！凉...
  • 9564
「春播主厨刘鑫」英式炸鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鑫」英式炸鳕鱼做法

  • 【春播主厨刘鑫】英式炸鳕鱼

  • Fish&Chips！这道菜端出的时候会让你不由自由喊出这句话，咬上一口仿佛徜徉于伦敦街头，绅士太太们手持长柄伞，黑色的出租车一辆接一辆从身边飞驰而过，转角既是贝克街，但是在这里遇不到福尔摩斯，也见不到理发师陶德，只是一份炸得喷香酥脆的鱼和薯条。春播食材购买链接：【春播主厨...
  • 5490
刘小厨的做法和图解 好吃的刘小厨家常做法

  • 刘小厨

  • 用料鸡蛋1个切片面包3片西红柿1片午餐肉3片沙拉酱随意刘小厨的做法1.午餐肉小火过油加热2.小火煎鸡蛋3.三片面包之间分别夹入鸡蛋，午餐肉，西红柿片，用沙拉酱粘合4.对角线切开...
  • 30357

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接