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特色焗鱼腩的做法食谱

特色焗鱼腩的做法和图解 好吃的特色焗鱼腩家常做法

  • 特色焗鱼腩

  • 用料鱼肉葱条姜片蚝油生抽特色焗鱼腩的做法鱼肉去鳞洗净备用鱼肉切小块一点，用葱条，姜片，盐，生抽，蚝油，味精拌匀腌制鱼肉正反面拍上生粉，起锅下油，放入鱼肉煎，皮面先煎，再煎另一面至断生，放入姜茸，倒入调好的底味汁（上汤，蚝油，生抽，麻油，盐，糖，鸡粉）焗一下即可上碟...
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特色烤鱼的做法和图解 好吃的特色烤鱼家常做法

  • 特色烤鱼

  • ，草鱼，姜，蒜，红辣椒，生菜，豆腐，土豆，花菜，魔芋，青菜，用料草鱼，姜，蒜，辣椒，生菜，豆腐，土豆，花菜，魔芋，青菜，草鱼，一条特色烤鱼的做法先把鱼去腥，草鱼，姜，蒜，红辣椒，生菜，豆腐，土豆，花菜，魔芋，青菜，小贴士可以根据自己喜欢吃的菜搭配...
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特色香辣鱼的做法和图解 好吃的特色香辣鱼家常做法

  • 特色香辣鱼

  • 用料蒜2个姜五片盐适量鱼1条料酒两勺花椒适量葱两根干辣椒段适量豆瓣酱1勺火锅底料1包秘制香辣酱两勺泡椒七八个配菜但个人的口味选择特色香辣鱼的做法找一个改刀洗净备用盐鸡精料酒十三香抓匀把底马好，腌制20分钟用红薯粉鸡蛋上浆抓匀锅里烧油用油炸，炸的金黄捞出，全部炸完...
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特色椒麻鱼的做法和图解 好吃的特色椒麻鱼家常做法

  • 特色椒麻鱼

  • 家里的小米辣成熟啦，用来做超级简单又鲜美的鱼摆摆，鱼汤下碗正子干饭不摆了用料二三指宽鲫鱼或鲤鱼2斤大葱2根淀粉1勺胡椒粉2克泡生姜泡萝卜泡辣椒适量新鲜青红小米辣椒根据自己喜欢的辣度添加蚝油1勺味精2克鲜花椒50克料酒2勺蒜半个特色椒麻鱼的做法首先做好准备工作，处理...
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煎焗鱼腩的详细做法大全,简单又营养的煎焗鱼腩做法

  • 煎焗鱼腩

  • 煎焗鱼腩用料：草鱼腩700克，香菇30克，生抽30克，蚝油20克，盐2克，胡椒粉3克，料酒40克，花生油30克，葱段，红椒丝适量，蒜头30克，姜30克，洋葱半个注意事项：1、鱼腩也可以用其他鱼类代替2、煎鱼的时候怕溅油可以先用厨房纸巾擦干水分再放下去煎用料草鱼500克煎焗鱼腩的做法煎焗鱼腩...
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酸菜焗鱼腩的做法和图解 好吃的酸菜焗鱼腩家常做法

  • 酸菜焗鱼腩

  • 饭堂呀姨的拿手好菜用料鲩鱼腩1个酸菜200g香菜、葱适量小米椒2个糖、蒜盐适量水淀粉少许水1碗酸菜焗鱼腩的做法材料准备鱼腩先放锅里微煎一下盛出备用锅里热油放入葱头梗、小米椒煸香放入酸菜叶（酸菜叶先用糖腌20分钟）炒均匀倒入一碗水煮开将鱼腩放入酸菜汤汁里盖上盖子焖2...
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烧汁焗鱼腩的做法和图解 好吃的烧汁焗鱼腩家常做法

  • 烧汁焗鱼腩

  • 用料鱼腩400g葱10g姜10g青红椒10g韩式烧汁20g料酒适量盐适量糖适量白胡椒粉适量生粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量烧汁焗鱼腩的做法准备：1姜片10g，葱白10g切段，青红椒10g斜刀切块2鱼腩400g切3个手指头宽度，加入5g生抽，5g料酒，0.6g盐，0.3g糖，0.2g白胡椒粉，腌制10min3烧汁：韩式烧汁20...
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特色酸辣鱼的做法和图解 好吃的特色酸辣鱼家常做法

  • 特色酸辣鱼

  • 从小就喜欢酸酸辣辣的味道，尤其是我爸做的酸辣鱼，长大后，自己改良了一下，味道超级可以，有喜欢的朋友吗？用料鱼片适量花椒粉，草果粉，料酒，海鲜酱油适量生抽适量淀粉适量水，盐，油，胡辣椒面适量鸡蛋清1个土豆，柠檬两个小米辣，青椒适量葱，姜，蒜，香菜适量草果，桂皮，干辣椒适量特色酸辣鱼的做法鱼...
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特色盐焗鸡的做法和图解 好吃的特色盐焗鸡家常做法

  • 特色盐焗鸡

  • 用料姜4片盐焗鸡粉大半包盐半勺料酒1勺鸡1只浓汤宝1/3个耗油半勺酱油半勺水适量蒜苗2根葱2根蒜3瓣小米辣1-2个/不吃辣忽略青辣椒2-3根，不吃辣忽略特色盐焗鸡的做法先炒香蒜姜，加点盐，煎炒出🐔油，微焦黄之后，加点五香粉或者十三香，然后再加料酒一只鸡的话可以加大半包盐焗鸡粉，要...
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煎焗鱼骨腩的做法和图解 好吃的煎焗鱼骨腩家常做法

  • 煎焗鱼骨腩

  • 用料鱼1条鸡蛋1个辣椒水1小碗料酒1勺酱油1勺煎焗鱼骨腩的做法骨腩放盐腌一下加一个蛋黄放些辣椒水搅拌均匀加入两勺面粉，倒入辣椒水抓拌均匀锅热可以煎鱼煎至两面金黄乘出备用放姜葱爆香砂锅放入鱼骨腩倒入料酒酱油盖上盖子焗五分钟最后撒上葱花，美味既成...
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煎焗鱼腩的做法和图解 好吃的煎焗鱼腩家常做法

  • 煎焗鱼腩

  • 用料草鱼鱼腩盐、胡椒生抽、蒸鱼豉油、蚝油料酒煎焗鱼腩的做法草鱼鱼腩切成二指宽，加盐、胡椒粉、生油抓匀，腌制十分钟。倒油下鱼片，两面金黄盛出。下姜片、蒜片、葱白爆香，加料酒、开水、耗油、生抽、蒸鱼豉油、白糖。放鱼，中火，晃动锅子收汁。开大火，加油提亮。盛出浇汁，撒葱花...
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特色牛腩的做法和图解 好吃的特色牛腩家常做法

  • 特色牛腩

  • 送粥，下面，下饭之必备良品！用料牛腩400g番茄两个胡萝卜一根洋葱一个料酒，黑胡椒，姜适量特色牛腩的做法牛腩去隔膜切块，浸泡水中半小时去血水番茄洋葱胡萝卜切块备用；依次下洋葱，下番茄，下牛腩，下胡萝卜，翻炒5分钟；加水，料酒适量，姜粉适量（可用姜片），老抽一勺，炖1个半小时，定期加水防止烧干，或...
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特色跳跳鱼的做法和图解 好吃的特色跳跳鱼家常做法

  • 特色跳跳鱼

  • 用料草鱼一斤二两左右山椒酸菜红椒上海青调味品（盐，味精，鸡精，耗油，老，生抽，姜，葱，料酒）特色跳跳鱼的做法材料，野山椒切段。酸菜切丁，红椒切沫。小草鱼去内脏洗干净。背部开花刀。间隙大概0.5cm.上海青的心对半切开。下锅焯熟，焯的时候锅里放点油防止变黄，摆在盘子一边。。焯鱼步骤。。...
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特色生鱼煲的做法和图解 好吃的特色生鱼煲家常做法

  • 特色生鱼煲

  • 用料生鱼1条（2斤左右）肥肉（偏肥的五花肉）适量（150克）小米椒5-6个姜8片葱一小把红辣椒100克排骨酱适量豆瓣酱适量胡椒适量老抽适量啤酒1瓶盐适量蒜粒一整颗特色生鱼煲的做法杀鱼扣掉鱼鳃，去掉内脏，圆切段（怎样叫圆切知道吧？）用盐腌制半小时，腌制这个时间将稍肥一点的五花肉切丁，小米椒...
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特色青椒鱼的做法和图解 好吃的特色青椒鱼家常做法

  • 特色青椒鱼

  • 用料生抽一勺草鱼两斤半胡椒粉适量鸡蛋清一个姜葱蒜适量青花椒，大红袍花椒青线椒和红色朝天椒喜欢的蔬菜豆制品适量特色青椒鱼的做法草鱼洗干净，去除鱼腥线，切片，用清水冲洗，控，干水分放盐，胡椒粉料酒，淀粉，蛋清抓匀腌制。准备其他配菜，大豆芽，香菇，豆腐皮，土豆片，喜欢吃的都可以放，但不...
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特色浸鲈鱼的做法和图解 好吃的特色浸鲈鱼家常做法

  • 特色浸鲈鱼

  • 先将鱼头下锅煎制片刻，然后加入冬菇、胡萝卜片和水煮制。开锅后放入丝瓜煮出鲜味，最后放入鱼片浸熟即可。丝瓜带出了汤的鲜甜味，鱼片吸收了汤的甘甜，汤头又蕴含了鱼片的鲜美，很适合夏季食用。用料鲈鱼一条冬菇2只丝瓜1条香芹少许盐适量料酒适量蛋白1只胡萝卜少许蒜头少许姜少...
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焗鱼腩的做法和图解 好吃的焗鱼腩家常做法

  • 焗鱼腩

  • 每次出去吃饭，我老公很喜欢香脆可口的鱼，什么焗的，煎的，椒盐统统都爱～每次吃过后就说“猪猪，能做出人家水平吗？”每次我只能说“不会，好像很难哦”，可那不服输的精神吖，让我去研究去尝试～经过几次的失败，今天终于成功啦～也得到老公的口头禅肯定～“猪猪出品，必属佳品”。所以特要纪念一下...
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砂锅焗鱼腩的做法和图解 好吃的砂锅焗鱼腩家常做法

  • 砂锅焗鱼腩

  • 3人份用料草鱼腩一斤左右姜一块蒜8瓣红葱头8个芹菜1根小辣椒（可有可无）3个黄豆酱2勺耗油1勺料酒2-4勺盐适量胡椒粉一小勺淀粉一勺砂锅焗鱼腩的做法清洗鱼腩并顺着骨刺切成长条大块后，放进大碗中并加入2勺黄豆酱、1勺蚝油、少许花生油、少许盐、1小勺胡椒粉，抓均匀后再加1勺淀...
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盐焗鱼腩的做法和图解 好吃的盐焗鱼腩家常做法

  • 盐焗鱼腩

  • 平时做鱼不是清蒸就是红烧，自从用了盐焗粉后，发现可以煮很多菜，而且风味独特，这道菜只有用盐焗粉才会全部清光哟！用料鱼腩一斤左右盐焗粉10-15克淀粉一小勺料酒少许姜5-6片糖1小勺蚝油、生抽或者酱油少许葱段（起锅前放）5-6根盐焗鱼腩的做法把所有的材料准备好，把鱼洗干净，尽量把水...
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支竹焗鱼腩的做法和图解 好吃的支竹焗鱼腩家常做法

  • 支竹焗鱼腩

  • 老公上次吃鱼啃鱼刺，现在吃鱼都有阴影，这款非常适合老人小孩的支竹焗鱼腩用料皖鱼腩七八两支竹四条（喜欢的自己加量）洋葱半个蒜薹适量料酒1勺盐两茶匙支竹焗鱼腩的做法用盐腌一会鱼腩，表面涂一层玉米淀粉，薄薄一层就好，然后用不粘锅煎至金黄色备用，如上图切好洋葱蒜头姜备用用水...
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特色焗鹅的做法和图解 好吃的特色焗鹅家常做法

  • 特色焗鹅

  • 每个地方都有自己的饮食文化，这就是大中国文化差异的根。用料鹅1只盐3平瓷羹花生油少量酱油少量蚝油少量南乳5-6块蒜8-10瓣白糖两瓷羹鹅料1包香菜少许柱侯酱/鹅酱大半瓶特色焗鹅的做法首先将鹅清洗干净，放托盘上晾干水份，也可以用厨房用纸吸干水份，待用备酱料。将所有调料放...
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特色炒鱼肠的做法和图解 好吃的特色炒鱼肠家常做法

  • 特色炒鱼肠

  • 在江西住过一段时间，最让我留连忘返的就是竹笮的特色鱼肠，特别下饭，特别回味无穷献给爱吃辣的伙伴们用料生抽2勺料酒2勺蚝油2勺鱼肠一斤淀粉2大勺葱姜蒜适量青红辣椒适量盐适量特色炒鱼肠的做法鱼肠买来清洗干净用剪刀从中间破开。切段配料要足切成丁。把所有的配料都拌在一...
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特色蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的特色蒸鲳鱼家常做法

  • 特色蒸鲳鱼

  • “特色蒸鱼”这个做法最近几年间很流行于广东的个大粤菜馆，做法也很简单，起鱼片，片成薄片，略用盐调味后再蒸，这样可以缩短蒸制的时间，同时也可以让蒸汽更加均匀渗透，保持每块鱼肉的鲜嫩。蒸制的时候可以加各种喜欢的配菜一起蒸，如木耳、鲜笋等等，来增加菜品的味道和口感。而特色蒸...
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特色炒鱼的做法和图解 好吃的特色炒鱼家常做法

  • 特色炒鱼

  • 用料草鱼1条带皮五花肉250克葱姜蒜少许排骨酱1勺海鲜酱1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺八角3个桂皮1块宽粉1包食用油50克特色炒鱼的做法草鱼切断、五花肉切片看图片文本看图片文本教程看图片文本教程看图片文本教程看图片文本教程效果图效果图效果图...
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特色搓鱼子的做法和图解 好吃的特色搓鱼子家常做法

  • 特色搓鱼子

  • 用料米粉500克盐1勺胡萝卜、土豆若干切丁特色搓鱼子的做法和面，好年，切成条，用手搓把蔬菜切丁做成哨子汤煮面哨子汤与搓鱼子完美结合...
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