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五月木姜子辣酱的做法食谱

简单易学的五月~木姜子辣酱美食做法

  • 五月~木姜子辣酱

  • 这波疫情还是不结束，第三年了。2020年在恩施吃过木姜子做的鱼，就爱上了。这种辛辣不同于花椒、藤椒，吃完感觉整个人都是热的了。这个酱冰箱冷藏一年是可以的。每次吃，取一点，万物皆可炒，可凉拌……用料木姜子1斤小米辣半斤（可减量）大蒜2头姜一块盐适量白糖适量五月~木姜子辣酱的...
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子姜辣椒酱的做法和图解 好吃的子姜辣椒酱家常做法

  • 子姜辣椒酱

  • 用料湖南红4斤指天椒3两蒜2头姜两块子姜2斤红葱头10粒菜籽油（或花生油）一大碗花椒10克八角2个香片3片干辣椒9个子姜辣椒酱的做法将湖南红、指天椒去头，子姜去皮切片洗干净沥干水；蒜姜切碎，剁成蓉；湖南红、指天椒、红葱头切碎，将蒜姜蓉放入拌盐腌了备用（咸味一定要够，不然会很酸）；油...
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月子姜的做法和图解 好吃的月子姜家常做法

  • 月子姜

  • 坐月子的料理应该加姜片同煮，生姜有温暖子宫、活络关节的作用；因为生姜的姜汁辛辣，比较容易刺激皮肤和引起上火，榨掉部分姜汁，用油炸过，这样可以保持生姜的温补功效，又对产妇比较安全。姜皮具有健脾开胃、杀菌消炎、防暑降温等功效，所以没有去皮。用料梅州山姜月子姜的做法把亮洗...
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五仁月饼（木糖醇）的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼（木糖醇）做法

  • 五仁月饼（木糖醇）

  • 记录下来，怕自己忘了😂我是北方人，爱吃皮厚的！！！我不爱吃甜的，糖多还怕长肉肉，周围还有一群血糖高的老人，所以用的木糖醇，所以这是自己的方子，有用的注意下哦！方子里的馅多，可以多做月饼皮，剩下的也可以动冰箱里！方子里的月饼皮能做:50克月饼16个75克月饼10个月饼馅料成品:900克左右月...
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简单易学的木姜子酸辣虾美食做法

  • 木姜子酸辣虾

  • 木姜子，也叫山胡椒，本生长在三峡，云南的大山深处。其特殊的香气与香茅草有异曲同工之妙，于是萌生出这道木姜子酸辣虾来，一个是山珍，一个是海味，倒也绝配～用料大虾木姜子花椒酸泡菜豆瓣酱姜丝蒜末芹菜或香菜小红尖椒料酒生抽香醋糖盐木姜子酸辣虾的做法这道菜的灵魂:山珍～木姜子剪...
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月子猪脚姜的做法和图解 好吃的月子猪脚姜家常做法

  • 月子猪脚姜

  • 月子版猪脚姜用料姜半斤鸡蛋10个或随意甜酒一瓶，个人喜欢海天牌猪前脚半只白醋一瓶，用于清洗月子猪脚姜的做法姜去皮切片，加水先煮。(主要为了去辣味，可以煮久一点，姜皮留着晒干月子洗澡用，煮姜水可以加足够多的水用来洗头泡脚用，放入鸡蛋前把多的水倒出备用)洗净鸡蛋表壳，加入姜...
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简单易学的木姜子山胡椒酱美食做法

  • 木姜子山胡椒酱

  • 随意发挥😉用料胡椒克洋葱个大蒜瓣糖克盐克小葱香菜食用油生姜五香大料鸡精味精白酒木姜子山胡椒酱的做法1234...
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木姜子蒸鱼的做法和图解 好吃的木姜子蒸鱼家常做法

  • 木姜子蒸鱼

  • 用料鱼一条1条木姜子150g木姜子蒸鱼的做法木姜子蒸...
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子姜拌辣酱的做法和图解 好吃的子姜拌辣酱家常做法

  • 子姜拌辣酱

  • 1.将子姜洗净晾干。2.用刀将其拍扁撕成小条。3.容器用开水烫过擦干水份。4.把子姜放入容器拌入辣酱即可。用料子姜半斤辣酱4大勺子姜拌辣酱的做法将子姜晾干准备好辣酱将辣酱和子姜拌好...
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凉拌木姜子的做法和图解 好吃的凉拌木姜子家常做法

  • 凉拌木姜子

  • 木姜子健脾，燥湿，调气，消食。治胃寒腹痛，泄泻，食滞饱胀，适合老人和小孩食用，增强食欲用料生抽1勺凉拌木姜子的做法清洗新鲜木姜子，去除枯枝枯叶即可导入酱油浸入即可小贴士此菜做法简单，口感浓郁，但不适于保存，一般冰箱最多可以保存3天，木姜子就会融化，建议新鲜直接保存木姜子，随做随吃...
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简单易学的农家木姜子辣椒酱美食做法

  • 农家木姜子辣椒酱

  • 特别喜欢木姜子的味道，它是季节性很强的食物，而且很娇气，特别容易变黑。我喜欢把他做成酱，拌饭煮面条都特别好吃呢。用料新鲜木姜子生姜大蒜菜籽油辣椒粉食盐白芝麻农家木姜子辣椒酱的做法去山上找到的一颗野生木姜子树。把木姜子都摘下来。手都变黑了。。。洗干净晾干。姜蒜...
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月子鸡酒姜的做法和图解 好吃的月子鸡酒姜家常做法

  • 月子鸡酒姜

  • 月子期间吃得最多的一道菜。用料姜适量「多放点」鸡肉一只盐适量「月子期间不放」十全大补酒适量「多放点」月子鸡酒姜的做法生姜洗干净，刮一刮，不用刮得太干净，拍碎后放锅里发火炒干身备用。鸡肉放盐调味「我们这里做月子不放调味」鸡肉放锅里大火炒干身。放入准备好的生姜...
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木姜子（山胡椒）辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子（山胡椒）辣椒酱做法

  • 木姜子（山胡椒）辣椒酱

  • 用料木姜子半斤老干妈1瓶菜油适量芝麻油适量木姜子（山胡椒）辣椒酱的做法木姜子去蒂，洗净晾干，用料理机打碎（没有料理机的可以舂碎）锅里放油，倒入木姜子小火吵5分钟左右（出木姜子的香味就行）倒入老干妈辣椒，芝麻油炒至变色（这里根据个人喜好，炒干一些比较存放的久）小贴士老干妈其他辣椒...
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木姜子鱼的做法和图解 好吃的木姜子鱼家常做法

  • 木姜子鱼

  • 用料姜适量蒜适量盐适量辣椒适量鱼1条西红柿3个木姜子适量鸡精适量缅甸芫荽适量木姜子鱼的做法鱼打片备用。热锅下油，干辣椒适量下锅，炒至变色变香，加入姜、蒜、木姜子翻炒，焙香。加入切好的西红柿炒至稀烂，加入适量水熬制片刻。加入鱼片，鱼片变色加入缅甸芫荽，适量盐、鸡精。起...
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沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜做法

  • 沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜

  • 姜的家族挺大的，除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等，还有不少带着"姜‘’字，姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故，却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜的做法🟠生姜、姜母、仔姜🔸生姜(老姜)产在秋季，水分少，...
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山胡椒，山姜子，木姜子，的做法步骤及图解,美味正宗的山胡椒，山姜子，木姜子，做法

  • 山胡椒，山姜子，木姜子，

  • 我爸今天快递了快10斤的山胡椒给我，谢谢老爸，辛苦啦他了，那么热摘了那么多给我。写这个菜谱就是想知道怎么弄这个东西，我不会弄，也不知道怎么吃，怕浪费了，有知道的大神可以请教下吗？谢谢大家了用料胡椒克山胡椒，山姜子，木姜子，的做法近拍的看起来很好吃起来很麻辣有一次在外面吃烤鱼...
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木姜子酱油淋羊肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子酱油淋羊肉肠做法

  • 木姜子酱油淋羊肉肠

  • 简单易做还下饭，木姜子酱油去腥～用料羊肉肠2根木姜子酱油适量木姜子酱油淋羊肉肠的做法锅中放入水、加一点的盐，放入羊肉肠，煮熟后捞出切厚片淋上泡好的木姜子酱油，搅拌均匀即食。...
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木姜子的做法和图解 好吃的木姜子家常做法

  • 木姜子

  • 用料蒜7个香醋三大勺干辣椒粉随意盐适量生抽随意鸡精适量木姜子随意木姜子的做法蒜打细蒜里面添加海天香醋淹半个小时淹起了蒜里面放干辣椒然后把木姜子倒入拌好的辣椒蒜里面搅拌均匀然后再放盐最后放生抽和鸡精拌匀即可...
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简单易学的木姜子老干妈酱美食做法

  • 木姜子老干妈酱

  • 第一次写食谱^_^用料大蒜3瓣木姜子500g老干妈2瓶盐适量木姜子老干妈酱的做法新鲜的木姜子，洗好沥干，用打汁机打碎（打碎的图片忘记拍了，打碎了更香）把打碎的木姜子放入锅里把水分炒干（小火），放入大蒜（大蒜切块）水分炒干后加入老干妈，小火翻炒，小心别炒糊哦^_^小火慢炒20分钟左右就可以...
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山胡椒（木姜子）牛肉酱😋的做法步骤及图解,美味正宗的山胡椒（木姜子）牛肉酱😋做法

  • 山胡椒（木姜子）牛肉酱😋

  • 拌面、拌饭的好搭档，超级无敌好吃😋用料牛肉500克新鲜山胡椒400克大蒜150克花生米🥜300克生抽3勺豆瓣酱3勺黄豆酱3勺自制油辣椒根据个人口味白芝麻20克植物油适量山胡椒（木姜子）牛肉酱😋的做法准备新鲜里脊肉1块。将牛肉切成肉粒，不用剁太碎，不然吃不到牛肉粒咯在牛肉粒里加3...
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酱油木姜子的做法和图解 好吃的酱油木姜子家常做法

  • 酱油木姜子

  • 超级简单又好吃的下饭菜～用料小米椒3-5个酱油适量木姜子一些酱油木姜子的做法将刚从菜场买回来的新鲜木姜子一颗颗剥下了放入无油的干净碗中备用新鲜木姜子的样子洗干净控干水分后加入3-5颗小米辣，将小米辣切小段（喜欢连着辣椒一起吃的可以这样做）或掰成两半（怕吃到辣椒的可以...
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酸辣蒜蓉木姜子柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣蒜蓉木姜子柠檬鸡爪做法

  • 酸辣蒜蓉木姜子柠檬鸡爪

  • 之前一直喜欢正传鸡爪王的蒜香味，但是回家以后这边一直没有，就尝试着自己做了。加了家乡独有的木姜油后，最后的味道可以说是毫不相干。（不是不过，好吃就行了，诶嘿！用料鸡爪20只柠檬2个香菜1把生抽4汤勺小米椒8个白糖3小勺大蒜1头姜5片香油1小勺蚝油3小勺➕1汤勺木姜油根据个人习...
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木姜子鸡脚的做法和图解 好吃的木姜子鸡脚家常做法

  • 木姜子鸡脚

  • 在昆明的篆新农贸市场里，有一家摊位很火爆，经常排队。他家就是卖木姜子拌鸡脚呢！我也常在排队的人群里，后来一是嫌这个菜市场离我太遥远，二是排队让我灰常的不高兴😫，就回家自己摸索着研制了一下。用料鸡爪10只姜6片糖5克生抽2勺酱油4勺盐适量！料酒三勺蒜2瓣小米辣5～∞个辣椒油2～...
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简单易学的木姜子酸辣鸡脚美食做法

  • 木姜子酸辣鸡脚

  • 小区门口买过一次木姜子味道的泡鸡脚，从此就爱上了。用料鸡爪15只陈醋150毫升酱油70毫升木姜子30毫升小米椒30克柠檬🍋1/3个凉白开130克胡萝卜🥕1根（70克）糊辣椒粉适量（根据自己喜好，也可以不加）木姜子酸辣鸡脚的做法鸡脚剪去指甲，每个鸡脚切成2段，锅中烧水，水开放入切好的鸡脚加...
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小菜一碟🥢木姜子酱的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟🥢木姜子酱做法

  • 小菜一碟🥢木姜子酱

  • 远在江苏的堂妹特别喜欢这个小菜，趁这几天市场上的木姜子正适合做木姜子酱，于是便做了些寄给她，聊解思乡之情。用料木姜子（毛重）1斤新大蒜3个干辣椒100g味精1-2汤匙油大量白砂糖半汤匙小菜一碟🥢木姜子酱的做法干辣椒过水晾干表面水分，辣度随个人口味挑选。木姜子买回来，摘去小...
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