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多瑙焙盐牛角面包的做法食谱

简单易学的多瑙焙盐牛角面包美食做法

  • 多瑙焙盐牛角面包

  • 这款面包使用全麦粉，低粉与高粉混合制作。金黄面包配上清爽海盐，咬上一口，酥脆外表与柔软内心双重口感交织，如同沐浴在晨光之中，将你的味觉唤醒。。。所示配方可以做6个。用料高筋面粉175克低粉55克全麦粉（含大片麦麸最佳）20克面团用黄油12克裹入用黄油42克均分6份水150克盐3克...
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牛角盐面包的做法和图解 好吃的牛角盐面包家常做法

  • 牛角盐面包

  • 下厨房看到易彩楼主的日式盐面包，就惦记在心，每每路过面包房，总在找寻她的身影，惦记它的香味，不自己做一下，不甘心啊😂就着易彩楼主的方子，稍有改动，操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克融化酵母的凉水40克蛋液30克黄油入面团15克裹面包内黄...
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牛角面包/海盐黄油卷整形的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包/海盐黄油卷整形做法

  • 牛角面包/海盐黄油卷整形

  • 用万用面团：和北海道面团：都可以哦以下为9个的量，可以根据自家烤盘酌情增减；用料面团360克牛角面包/海盐黄油卷整形的做法将一发好的面团分成40-50克每个，排气滚圆，一段搓长，成水滴💧状，盖上保鲜膜，静置15分钟松弛；取一个面团，收口朝下，从中间向上、中间向下，擀成长长的倒三角▽；可以一...
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海盐牛角包的做法和图解 好吃的海盐牛角包家常做法

  • 海盐牛角包

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克酵母2.5克白砂糖15克鸡蛋（留一点刷面）1个水115克淡奶油25克黄油15克盐4.5克咸味黄油20克海盐牛角包的做法把除黄油外的所有材料放入小美，揉面5分钟，再加入无味黄油揉面3分钟，取出室温醒发成二倍大（约一小时）分成8个面团整形醒发20分钟整形...
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海盐牛角面包（标致！）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐牛角面包（标致！）做法

  • 海盐牛角面包（标致！）

  • 对，这个发光的海盐牛角没有涂蛋液哦～(づ￣³￣)づ按照步骤一步一步来，新手也能做得超级棒！内部分层，底部焦脆，圆润好吃又好看！(/≧▽≦)/此方可以做43～44g／个，12个；我30×40cm的烤盘，正好一盘。（这个分量的面团做完，成品其实没有想象的小。）ps：没有海盐也完全可以做哈哈哈pps：此方原方比例来自...
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羊角盐面包的做法和图解 好吃的羊角盐面包家常做法

  • 羊角盐面包

  • 用料高筋面粉500克糖25克盐10克酵母7克牛奶120ml水200-220ml黄油50克有盐黄油（裹入羊角用）4克*8羊角盐面包的做法干性食材：高筋粉，四个角分别放糖、盐、酵母，家里有麻麻吃酸奶多的边角料😄就撒了一把奇亚籽燕麦，混合一下；倒入牛奶和水，搅拌一下，放入面包机，搅拌功能20分钟；揉成面团...
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简单易学的海盐牛角面包美食做法

  • 海盐牛角面包

  • 用料高筋面粉300克低筋面粉100克盐5克蜂蜜30克牛奶230克海盐牛角面包的做法按图示说明按图示说明...
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海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包的做法步骤及图解,美味正宗的海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包做法

  • 海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包

  • 日本盐面包：微咸、柔软，一种游弋在朴素和奢侈之间若隐若现的风味。面包底部黄油煎过的焦香和柔软中空的内心合二为一，简直就是人间美味！其他菜谱请移步：鲜奶吐司🍞：法棍🥖：欧包：贝果🥯：用料高筋面粉500克酵母5克砂糖25克盐10克奶粉10克水325克黄油15克包馅黄油🧈适量海盐牛角包🥐｜...
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小美版 海盐牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 海盐牛角面包做法

  • 小美版 海盐牛角面包

  • 这是一款咸味面包，口感松软，黄油的香味浓厚，好吃不腻。用料【面团食材】高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉20克酵母1茶匙冰糖粉15克海盐（可用盐代替）5克鸡蛋1颗水/奶115克淡奶油25克黄油（揉面）20克【装饰】黄油（整形）45克全蛋液1颗鸡蛋小美版海盐牛角面包的做法【揉面团】1、将除了黄...
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简单易学的牛角芝士盐面包美食做法

  • 牛角芝士盐面包

  • 面太稀，主面团15克水不加试试用料种面团35°温水100克酵母2.5克高粉180克主面团水15克全蛋液35克酸奶22克低粉60克糖15克奶粉10克盐4.5克黄油16克牛角芝士盐面包的做法种面团酵母放入温水溶解活化，加入高粉和成面团，装入食品袋置于温暖处发酵到4倍大左右~主面团除了盐和黄油...
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牛角海盐包的做法和图解 好吃的牛角海盐包家常做法

  • 牛角海盐包

  • 一直很喜欢这款咸面包，黄油加上海盐的调味，面包变得更加松软细腻。小美6分钟揉面出膜，分分钟搞定各类面团。用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克全蛋液35克盐4.5克酵母2.5克水115克黄油16克有盐黄油（卷面包时候用）50克淡奶油25克糖15克刷蛋液1个蛋黄半个蛋白混合牛角海盐包...
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自由发挥日式盐面包「牛角」的做法步骤及图解,美味正宗的自由发挥日式盐面包「牛角」做法

  • 自由发挥日式盐面包「牛角」

  • 一直都更喜欢吃咸口的面包~用料高筋粉300克糖20克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克酵母8克盐9克牛奶160克有盐黄油随意花生酱随意自由发挥日式盐面包「牛角」的做法除黄油和盐外所有材料倒进面缸，低速混合均匀后倒入盐，开高速揉出厚膜后加入室温软化的黄油。低速混合后开高速揉出手...
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「德式烘焙」多瑙河之波—— Donauwelle的做法步骤及图解,美味正宗的「德式烘焙」多瑙河之波—— Donauwelle做法

  • 【德式烘焙】多瑙河之波—— Donauwelle

  • 提到传统的德式甜点，一定少不了这道Donauwelle松软的双色蛋糕胚铺上饱满的酸樱桃烤制过程中樱桃因重力自然下沉，带着深色的蛋糕胚一齐划出随意而浪漫的曲线当蛋糕被切开，侧面美妙的线条便惊喜地呈现在面前配以顶部巧克力层的波纹仿佛置身缓缓流淌的多瑙河畔“多瑙河之波”由...
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牛角包-面包机出膜法（试验多次）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包-面包机出膜法（试验多次）做法

  • 牛角包-面包机出膜法（试验多次）

  • 楼主试验过很多牛角包做法，都木有成功，最终写下来的方法是最稳定的用料牛奶140克水140克盐10克糖55克酵母11克高筋面粉500克黄油40克黄油（制作黄油板）250克牛角包-面包机出膜法（试验多次）的做法先将揉面团的40g黄油切成小块厨师机（楼主用的kenwood）头用这种弯钩型的盆内放入除黄...
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简单易学的盐牛角面包 🥐美食做法

  • 盐牛角面包 🥐

  • 参考了kawaii的方子按照自己的口味做了调整用料高筋面粉150克低筋面粉50牛奶60克温水60克无盐黄油6克蜂蜜或者糖浆20克酵母3.5克椰子油20克盐2克以上是面团用量椰子油适量有盐黄油3*6克或依据自己口味增减海盐适量克盐牛角面包🥐的做法面团材料全部按照先液体后固体依次...
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牛角盐面包（亚麻籽）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角盐面包（亚麻籽）做法

  • 牛角盐面包（亚麻籽）

  • 外皮松脆～内部柔软而充满着浓郁的黄油香气，没有谁会拒绝这样的美味。配方中加入了熟亚麻籽粉，口感和香气更加浓郁。亚麻籽粉不放也是可以的哦。面粉，我尝试用了两种配方，全部伯爵T55法式面包粉，和高筋粉和伯爵T65法式面包粉各半。味道都很好。根据自己的喜好使用就好。T55的口...
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牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包，日式海盐牛角，可颂做法

  • 牛角面包，日式海盐牛角，可颂

  • 用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤：1）把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内，30秒/速度3混合，然后加入面粉、盐，再3分钟揉面。2）加入黄油，5分钟揉面，轻松揉出手套膜。3）取一大碗，碗底抹油，面...
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海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房做法

  • 海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房

  • 姨妈说她最喜欢吃这种小牛角面包，第二天就开做研究起来。没想到还挺成功，烤完我一口气吃了三个，停不下来，真的不错！虽然刚出炉的很香，但是一定要等到冷却以后吃，相信我，黄油味会变更浓郁，底部脆脆的75%含水量，液体：干粉=75：100250克干粉的话是差不多187.5克的液体喜欢有嚼劲的话，面团...
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简单易学的海苔盐牛角面包美食做法

  • 海苔盐牛角面包

  • 用料高筋面粉250克海苔粉3～5克牛奶175克（留15克备用）细砂糖25克酵母2.5克黄油25克盐3克有盐黄油16克海盐适量海苔盐牛角面包的做法将高筋粉，海苔粉，白砂糖，酵母，牛奶一起放入主锅，设置20秒速度3，搅拌均匀。开启4分钟揉面模式，时间到后加入软化的黄油和盐再开启3分30秒揉面模式，出膜...
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「天然酵种」风味小牛角盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的「天然酵种」风味小牛角盐面包做法

  • 【天然酵种】风味小牛角盐面包

  • 一款很火的日式盐面包，用自己养的天然酵种试了试，完全没有做欧包时的酸味，很香很香~在此做个记录。高筋小麦粉占主导、保证口感和嚼劲的同时，用黑麦粉、全麦粉和小麦胚芽结合长时间冷藏发酵，产生的浓郁复杂的风味是干酵母粉迅速发酵无可替代的。如何降低卡路里：淡奶油减少20%的...
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海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包做法

  • 海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包

  • 吃多了甜面包，来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克（可用牛奶或者酸奶代替）鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包＋蒜香面包的做法牛奶，淡奶油、酵母、糖，鸡蛋放入主锅，1分钟/37度/速度3混合。1.加入高粉，低粉，盐...
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牛角包面包的做法和图解 好吃的牛角包面包家常做法

  • 牛角包面包

  • 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做干净卫生，学会在我不用去面包店了，原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大，这步很关键发酵好的，揉成手套膜如图如图如图，第一次卷，做...
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烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)做法

  • 烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)

  • 用料高筋面粉180克低筋面粉90克牛奶140克白糖30克酵母3克盐3克鸡蛋1个(约50g左右)黄油30克(提前从冰箱拿出来放置室温软化)黑芝麻适量烘焙小白之奶香牛角面包(手揉)的做法先称好所需的材料(高筋面粉和低筋面粉混合放一起)往面粉盆里分别加上白糖、盐、酵母【盐和酵母像视...
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牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法

  • 牛角面包

  • 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上，发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难，也不需要揉出手套膜，揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色，有人喜欢浅色，可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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蓝色多瑙河的做法和图解 好吃的蓝色多瑙河家常做法

  • 蓝色多瑙河

  • 夏天离不开糖水，一碗秀色可餐的糖水既能解暑又能满足内心所有的欲望～蝶豆花是一朵神奇之花，干花紫色，煮水蓝色，在水里加酸性又会变成紫色，多美妙啊用料白凉粉25克蝶豆花8朵白砂糖30克清水500克蓝色多瑙河的做法把白砂糖、蝶豆花和清水放进奶锅里煮开蝶豆花煮出颜色之后捞出来，放...
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