![六寸可可古早，两个版的做法步骤及图解,美味正宗的六寸可可古早，两个版做法]( "六寸可可古早，两个版的做法步骤及图解,美味正宗的六寸可可古早，两个版做法")
- 可可的味道非常独特。用料鸡蛋6个低粉85克好时可可粉15克代糖70克玉米油70克牛奶70克白醋几滴盐1克玉米淀粉6克六寸可可古早，两个版的做法将低粉和可可粉过筛，混匀。做蛋黄糊，预热烤箱，做蛋白糊，混匀，入模具，将模具放到加了温水的烤盘，150度60分钟。...
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![古早味可可蛋糕（11寸、28*23）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味可可蛋糕（11寸、28*23）做法]( "古早味可可蛋糕（11寸、28*23）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味可可蛋糕（11寸、28*23）做法")
- 自己大爱的味道！用料低筋面粉112克法芙娜可可粉15克德芙黑巧28克鸡蛋9个约60克1个细砂糖100克玉米油112克牛奶95克盐少许温度上下火150度时间60到70分钟古早味可可蛋糕（11寸、28*23）的做法分享调整过的11蛋配方，步骤如下不变所有材料分容器备好，低粉和可可粉过筛放一起，蛋黄蛋...
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![古早蜂蜜戚风蛋糕六寸(可做戚风蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的古早蜂蜜戚风蛋糕六寸(可做戚风蛋糕胚)做法]( "古早蜂蜜戚风蛋糕六寸(可做戚风蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的古早蜂蜜戚风蛋糕六寸(可做戚风蛋糕胚)做法")
- 在制作过程中遇到的任何问题，都是你成长过程中正常现象。遇事不要慌，能补救就补救，不能就重新做。没做好没关系，有坚持做完就是最大的成功。经验就是多做多看多学后期会用这个蛋糕胚教大家做奶油蛋糕用料玉米油(A)22克蜂蜜(A)16克牛奶(A)30克奶粉(A)7克低筋面粉(A)30克蛋黄(A...
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![简单易学的6寸可可古早蛋糕美食做法]( "简单易学的6寸可可古早蛋糕美食做法")
- 自用备忘乐葵6寸圆模用料低筋面粉33克草鸡蛋4个玉米油38克白砂糖35克可可粉12克牛奶40克黑巧克力10克盐1克柠檬汁随意耐烤巧克力豆随意克6寸可可古早蛋糕的做法热油至80度加低粉可可粉巧克力加牛奶蛋黄烤箱150度预热烤盘加冷水最下层蛋清加糖打发至中性混合入模撒巧克力...
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![六寸可可慕斯（可做生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸可可慕斯（可做生酮）做法]( "六寸可可慕斯（可做生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸可可慕斯（可做生酮）做法")
- 我没有做蛋糕底，直接吃慕斯，浓厚啊用料淡奶油270克糖或代糖30克可可粉7克吉利丁片1片六寸可可慕斯（可做生酮）的做法冷水，把吉利丁泡着，一定是冷水。取70克淡奶油加10克糖或代糖，再加7克可可粉，坐热水搅匀。坐热水就是锅里水烧热，盆子放热水里搅拌。吉利丁大约泡十分钟就变软了，控控...
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![可可古早味(7寸)的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早味(7寸)做法]( "可可古早味(7寸)的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早味(7寸)做法")
- 模具需要垫纸1.古早味的膨胀程度不如戚风,烤完不需要像戚风一样倒扣,烘烤完后直接拿出来脱模冷却即可,它的膨胀程度较低,所以冷却后回缩也不明显;2.水浴法烤箱内部温度较低,蛋糕中心位置不容易熟透,因此原料越多、磨具越大,需要烘烤的时间越长.要记住,不一定蛋糕表面上色...
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![可可古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可古早蛋糕做法]( "可可古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可古早蛋糕做法")
- 我用的是11寸深盘，28*23*5cm，因为想做成外面卖的那样蛋糕爬得比较高的那种，所以就用纸箱做了个框（包上了锡纸）。第一次写菜谱，中途也没拍照，就出炉后拍了个小视频，只当是自己做的记录，不喜勿喷。用料鸡蛋9个可可粉30克低筋面粉105克玉米淀粉20克细砂糖105克植物油105克牛奶90克柠...
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![六寸四寸可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸四寸可可戚风蛋糕做法]( "六寸四寸可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸四寸可可戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋4个牛奶50克大豆油40克细砂糖21+40克普通面粉68克可可粉17克白醋几滴六寸四寸可可戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，放蛋白的容器必须无水无油。打蛋白前放几滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打发蛋白如图。分机好的蛋黄糊搅拌均匀。加入20可白砂糖，搅拌均匀。50克牛奶40克大...
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![可可味古早蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可味古早蛋糕（8寸）做法]( "可可味古早蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可味古早蛋糕（8寸）做法")
- 古早蛋糕很好吃，加了可可粉的古早更好吃😋，今天考期末试了，做个蛋糕慰劳一下两公主用料鸡蛋6个低筋面粉100克玉米淀粉10克玉米油70克热牛奶90克柠檬汁3滴可可粉15克细砂糖90克巧克力碎（可不放）20克可可味古早蛋糕（8寸）的做法鸡蛋分离出蛋黄，蛋清进冰箱冷藏，低粉和玉米淀粉，可可粉一...
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![可可古早蛋糕（6寸圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早蛋糕（6寸圆模）做法]( "可可古早蛋糕（6寸圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早蛋糕（6寸圆模）做法")
- 如果幸福有形状，那必是巧克力的样子用料植物油40克低粉50克鸡蛋3个牛奶A20克可可粉10克柠檬汁2克白醋5克幼砂糖50克牛奶B30克可可古早蛋糕（6寸圆模）的做法准备工作：❶将蛋黄和蛋白分开❷将蛋白盆放入冰箱冷藏❸低粉过筛❹将牛奶A略加热，溶解可可粉将植物油加热到70-75度间将热...
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![简单易学的可可古早蛋糕6寸美食做法]( "简单易学的可可古早蛋糕6寸美食做法")
- 用料低筋面粉40克可可粉5克鸡蛋3个牛奶35克玉米油35克细砂糖30克柠檬汁3滴盐1克巧克力5克可可古早蛋糕6寸的做法将所有材料准备好！将蛋清放入冰箱冷藏！将油加热我是电磁炉加热30秒左右！如果你能精确测量更好70度-80度左右！将面粉和可可粉混合一起过筛，筛入热油中！搅拌均匀！将牛...
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![可可戚风蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（六寸）做法]( "可可戚风蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（六寸）做法")
- 可可的香气与一点点的苦涩，让蛋糕一d都不腻口，nice用料鸡蛋3只低筋面粉55g色拉油/玉米油30g白砂糖（蛋黄）5g白砂糖（蛋白）35g牛奶60ml可可粉（好时）15g水35g可可戚风蛋糕（六寸）的做法把可可粉用水融化，搅匀。鸡蛋蛋黄、蛋白分离，蛋黄按顺序依次加入白砂糖、油、牛奶搅匀，再筛入低筋面粉，按...
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![可可古早味蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早味蛋糕6寸做法]( "可可古早味蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早味蛋糕6寸做法")
- 用料低筋面粉50克可可粉10克玉米油30克牛奶40克蛋黄3个盐0.5克细砂糖40g蛋白3个可可古早味蛋糕6寸的做法加热玉米油到起油丝，筛子筛入低粉和可可粉，并搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。震动底部把大气泡震出来蛋白里面加盐打发，并分次倒入细砂糖，直到蛋白打出大弯...
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![8寸古早味可可蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸古早味可可蛋糕做法]( "8寸古早味可可蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸古早味可可蛋糕做法")
- 喜欢吃古早蛋糕的小伙伴可以试试哦，零基础每次做都能成功的方子用料糖70克鸡蛋6个玉米油45克低筋面粉85克牛奶65克柠檬汁或者白醋2.3滴可可粉10克8寸古早味可可蛋糕的做法低筋面粉和可可粉过筛混合混合完是这样的玉米油45克，（我是油偏少的，正常的量可以到70克），加热到看得到油...
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![六寸蛋糕（可蒸可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸蛋糕（可蒸可烤）做法]( "六寸蛋糕（可蒸可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸蛋糕（可蒸可烤）做法")
- 小孩爱吃蛋糕，家里的烤箱太小，六寸戚风蛋糕也没有办法完成。就用蒸锅蒸、面包机烤、电饭煲，做了很多次，有成功有失败，不过不管咋样，小孩都能吃进肚子😂😂真爱了。。。我蒸锅蒸的比较稳定，记录一下吧。。ps.后面又买了新烤箱，终于可以烤了，配方一样，就是最后一步不一样。用料鸡蛋3个...
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![六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕做法]( "六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕做法")
- 参考于爱厨房博主：木木在厨房了，详细版本可以到该博主菜谱里看，我这个只是简短的记录了一下我的用料配方；不爱太甜的，所以我尝试着减了一点糖用料食材六寸八寸低筋面粉45克80克玉米淀粉（或低筋面粉）10克（8克）15克（10克）鸡蛋（不要太小）中型蛋或以上大小3个5个牛奶30克50克玉米油15克30...
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![简单易学的古早可可6寸美食做法]( "简单易学的古早可可6寸美食做法")
- ……与蛋糕斗争的一晚烫面、后蛋、水浴法。厨师机打蛋白。需要测温计（测油温）白砂糖，建议用糖分，毕竟好溶解。用料鸡蛋3个可可粉10克低筋面粉40克牛奶45克玉米油40克细砂糖40克古早可可6寸的做法提前分蛋。蛋白放入冰箱。烧油70度。倒入粉类。搅拌均匀。依次倒入牛奶、蛋黄。...
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![🍫可可古早~巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕做法]( "🍫可可古早~巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕做法")
- 此方量大，厨友们可以根据自己的模具按比例调节用量来做；我用的是兔子家买的红色烤盘，24×24厘米，厚度为7厘米的；8蛋配方是我这个模具最大可烤的量了。可切9块，普通饭量的，1块就吃饱啦，嘿嘿！烤这么大一个，能跟朋友分享啦~~~用料鸡蛋8个低筋面粉110克可可粉15克巧克力45克糖80克牛奶9...
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![8寸活底圆膜可可/原味古早好吃的烹饪方法 8寸活底圆膜可可/原味古早的地道做法和步骤]( "8寸活底圆膜可可/原味古早好吃的烹饪方法 8寸活底圆膜可可/原味古早的地道做法和步骤")
- 自用📝用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油70克柠檬汁5滴赤藓糖醇60克牛奶70克玉米淀粉10克香草精5滴可可粉15克8寸活底圆膜可可/原味古早的做法蛋黄蛋白分离，玉米油加热到锅底油丝浮动，加低筋面粉玉米淀粉（可可粉也在这一步加）搅拌均匀加牛奶搅拌均匀（面糊变粗糙），加蛋黄，搅拌至稍粘...
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![可可味古早蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可味古早蛋糕8寸做法]( "可可味古早蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可味古早蛋糕8寸做法")
- 不做可可味的，就把可可粉去掉，面粉改成100克就行了，其他不变用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶75克细白糖80克（不喜欢太甜可以放60-70克）可可粉15克玉米油63克可可味古早蛋糕8寸的做法低筋面粉➕可可粉混合备用63克玉米油加热到80°，低筋面粉➕可可粉混合后倒入玉米油中，趁着油温80°...
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![六寸可可戚风的详细做法大全,简单又营养的六寸可可戚风做法]( "六寸可可戚风的详细做法大全,简单又营养的六寸可可戚风做法")
- 戚风真的很简单，打好蛋白就可以了～用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料，把玉米油和清水混合均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀；☑蛋清分离，蛋黄和面糊搅拌至无颗粒备用；☑此时200度预热烤箱，白砂糖和玉米...
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![六寸➕八寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸➕八寸古早蛋糕做法]( "六寸➕八寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸➕八寸古早蛋糕做法")
- 用料鸡蛋8个细砂糖78克玉米油90克低筋面粉130克牛奶90克六寸➕八寸古早蛋糕的做法放入烤箱，135度120分钟水浴法小贴士不是很甜，喜欢甜的白砂糖可加之90g...
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![爆酱可可戚风（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的爆酱可可戚风（六寸）做法]( "爆酱可可戚风（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的爆酱可可戚风（六寸）做法")
- 用料可可糊法芙娜可可粉5克温水20克蛋黄部分色拉油24克水23克低筋面粉35克蛋白部分蛋白3个白砂糖30克玉米淀粉5克（稳定蛋白霜）奶油部分淡奶油200g70%黑巧克力25克白砂糖7克爆酱可可戚风（六寸）的做法跟普通戚风蛋糕做法一样，需要注意的是：可可粉先跟温水拌匀，再进行水油混合乳化，...
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![可可古早蛋糕6寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早蛋糕6寸圆模做法]( "可可古早蛋糕6寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早蛋糕6寸圆模做法")
- 记录拍了图再上传用料玉米油38克低筋面粉30克可可粉15克牛奶30克鸡蛋3个盐1小搓柠檬汁几滴糖30克可可古早蛋糕6寸圆模的做法38克油电磁炉热一下看到油丝，筛入低粉30克+可可粉15克，z拌倒入30克牛奶，拌打入3个蛋黄，拌烤箱预热150度蛋清+盐+柠檬汁，分3次加入总30克糖打到湿发刮一...
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![六寸古早的做法和图解 好吃的六寸古早家常做法]( "六寸古早的做法和图解 好吃的六寸古早家常做法")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉40克黄油30克细砂糖30克牛奶35克盐0.5克柠檬汁几滴六寸古早的做法黄油微波炉中火一分钟➕过筛面粉搅拌➕牛奶搅拌➕蛋黄➕柠檬汁打发蛋白蛋糊蛋白拌匀包锡纸，烤盆加水预热，140°60分钟。...
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烹调屋
