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做凉粉的做法食谱

做凉粉的做法和图解 好吃的做凉粉家常做法

  • 做凉粉

  • 用料红薯淀粉250g水750g明矾一点点即可做凉粉的做法红薯淀粉，水的比例要1:3,把淀粉加一点水搅拌均匀没有疙瘩倒入装水的锅里，中小火开始顺时针搅拌，（也可以加入明矾，就在水里沾一下即可）顺时针搅拌，开始变得越来越粘稠，防止粘锅慢慢呈现透明色，等到透明了就熟了，倒入盆里慢慢冷却好...
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凉粉，凉鱼的做法和图解 好吃的凉粉，凉鱼家常做法

  • 凉粉，凉鱼

  • 炎热的夏天就需要一碗它好吃的不要不要的用料凉粉一小碗水六小碗酱油勺大蒜瓣鸡精勺盐克醋勺生抽勺辣椒油勺油炸花生，黄瓜，香菜糖勺凉粉，凉鱼的做法一碗豌豆粉拿一碗水化开备用锅里倒入五碗水烧开后倒入化开的豌豆粉，一直顺时针搅拌，等凉粉由变白再到白透明即可出锅（拿筷子沾一...
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凉拌凉粉丝的做法和图解 好吃的凉拌凉粉丝家常做法

  • 凉拌凉粉丝

  • 这道凉菜非常容易制作，赶快做一道吧！用料凉粉榨菜青红椒香菜蒜瓣一个盐糖鸡精味极鲜酱油香醋香油凉拌凉粉丝的做法凉粉切丝，榨菜、青红椒、蒜瓣都切成末，香菜切段；把适量调味料放入材料中拌匀即可。...
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凉粉仔凉粉的做法和图解 好吃的凉粉仔凉粉家常做法

  • 凉粉仔凉粉

  • 用料凉粉仔克水克甘草井水红糖沙布凉粉仔凉粉的做法凉粉仔42💰/斤1斤10量1量用一勺半水勺做18碗饭碗7量可以做一小桶（60-70一碗）称好准备好用沙布包好看见不干净的捡出来凉粉仔用扬帆布（网纱布）包住把凉粉仔放进去井水按一定比例挤压揉搓挤出像鼻涕一样的过滤干净揉搓后👆👆...
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冰冰凉凉粉的做法和图解 好吃的冰冰凉凉粉家常做法

  • 冰冰凉凉粉

  • 用料水500克白凉粉20克黑糖糖浆20克水果适量白芝麻适量山楂适量葡萄干适量椰果适量冰冰凉凉粉的做法一斤的水，倒入20克白凉粉，小火边煮边搅，至粉融化。倒入盆中冷却。等白凉粉冷却后，加入配料就完成啦，可以适量加一点薄荷，冰冰凉凉的。没有黑糖糖浆的可以用红糖。...
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凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）做法

  • 凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）

  • 夏天喜欢吃凉粉儿用料黄瓜半根粉鱼儿半斤醋1勺白糖5克生抽1勺芝麻酱2勺辣椒粉1勺熟芝麻10克盐5克蒜5瓣耗油1勺凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）的做法凉粉（或粉鱼儿）放入大碗黄瓜切丝和凉粉放在一起备用熟芝麻和辣椒粉，炸成辣椒油炸好的辣椒油备用将芝麻酱加入盐和水调稀，成糊状将蒜切成末...
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粉色凉粉的做法和图解 好吃的粉色凉粉家常做法

  • 粉色凉粉

  • 闷热的天气就想吃点清凉的食品，白凉粉太单调，刚好家里有红肉火龙果，于是想到了利用火龙果的颜色，纯天然，很漂亮！玫色的火龙果镶嵌在透明的白凉粉里，淡淡的粉色，让夏天更有胃口！用料白凉粉50g饮用水（冷）250ml白开水1L红肉火龙果五分之一个粉色凉粉的做法先把一个茶匙的红肉火龙果弄碎...
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凉拌白凉粉的做法和图解 好吃的凉拌白凉粉家常做法

  • 凉拌白凉粉

  • 今天减肥，做凉粉吃吧😂😂，对我这个爱吃美食😋、甜食🍰🍰和零食的人，减肥过程真的太难了……用料凉粉一块豆芽一把香菜一把小黄瓜3根小米椒3个青椒1个蒜5瓣香醋3勺六月鲜酱油2勺香油适量凉白开1勺半辣椒油1勺凉拌白凉粉的做法豆芽开水煮一下，凉水冲，香菜切段，黄瓜🥒切丝，备用香醋...
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凉拌凉粉。的做法和图解 好吃的凉拌凉粉。家常做法

  • 凉拌凉粉。

  • 夏季凉品哦。用料凉粉香油芝麻油糖盐油辣子红油葱花姜蒜蓉味精白芝麻生抽醋凉拌凉粉。的做法把凉粉洗净，切条。香油放锅里煎到没泡泡为止。把姜和蒜蓉放到锅里爆香，然后把他们捞起来放到碗里。然后把油辣子放到碗里搅拌，再放盐，生抽，糖。醋。红油，芝麻油，味精，搅拌，全部适量哦。搅...
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凉虾凉粉的做法和图解 好吃的凉虾凉粉家常做法

  • 凉虾凉粉

  • 用料绿豆淀粉100g水700g凉虾凉粉的做法取一口小锅，将绿豆淀粉加入水中，一边加热一边持续搅拌，直到淀粉浆变得粘稠透明另取一口蒸锅，下层放入2-3升冰好的凉开水。将煮好的淀粉浆在蒸锅的蒸笼上，利用蒸笼上的空洞给凉粉成型。可以用硅胶刮刀，轻轻搅动淀粉浆，加速浆液的滑落。移开...
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自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃做法

  • 自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃

  • 我买的新良豌豆淀粉，我第一次做，一下就成功了，很简单，你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6，那是q弹爽滑的，很脆，如果喜欢吃着软糯一点的，可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法接点水备用，一碗淀粉倒入一碗水搅匀成...
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凉粉凉粉的做法和图解 好吃的凉粉凉粉家常做法

  • 凉粉凉粉

  • 暑气上升，餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多，但我还是要记录下自己的吃法用料凉粉半斤生抽2勺辣椒油(不太辣)4勺小葱三四根大蒜三四瓣盐一小撮糖一小撮香油两勺酷三勺凉粉凉粉的做法凉粉切片葱蒜切碎香油二勺辣椒油4勺生抽2勺醋三勺盐一小撮，白糖一小撮...
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凉凉粉儿的做法和图解 好吃的凉凉粉儿家常做法

  • 凉凉粉儿

  • 夏天来一碗凉粉儿，最是开胃降躁。用料豌豆淀粉一小碗水六小碗黄瓜一根蒜几瓣醋几勺生抽适量盐一点儿凉凉粉儿的做法豌豆淀粉，一小碗。真的只是一小碗就够啦。一小碗淀粉加入六小碗水，变成淀粉水。开锅小火熬制粘稠状，挂勺子的感觉即可。倒入容器中，凉透。方形或长方形最好，方便...
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藕粉凉粉的做法和图解 好吃的藕粉凉粉家常做法

  • 藕粉凉粉

  • 简单好吃，分享给大家。用料藕粉2×40克冷水40克左右滚开水100克左右大蒜4瓣青椒半个生抽1勺香醋（或陈醋）3勺盐少许麻油1勺藕粉凉粉的做法40克的藕粉两包，按包装上的冲泡方法，先用40克冷水搅拌，再用100克开水冲成很稠的透明藕粉糊。放凉。盖保鲜膜放冰箱里冷藏三小时左右。取出...
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伤心凉粉，四川凉粉，凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的伤心凉粉，四川凉粉，凉皮做法

  • 伤心凉粉，四川凉粉，凉皮

  • 用料小米椒四五个个清水1600克生抽2勺醋2勺盐适量酱油1勺豌豆粉260克伤心凉粉，四川凉粉，凉皮的做法260克的豌豆粉倒在碗里，这个是淘宝天猫超市买的豌豆粉，一包就是260克，包装袋上面也有做法，但是做出来偏老加入600克的清水稀释，搅拌均匀，这里600克是1600克里面分出来的锅里加入剩...
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凉凉凉粉的做法和图解 好吃的凉凉凉粉家常做法

  • 凉凉凉粉

  • 小时候夏天去集市上经常会有这种小吃，凉凉的吃上一碗搭配一个驴肉火烧，一脸的满足了！用料市售的凉粉一块凉凉凉粉的做法买来的凉粉切成一厘米左右的方块，放入碗中，加入黄瓜丝准备小碗倒入麻酱，生抽，醋，盐，水，澥开麻酱最后最后把麻酱倒入装凉粉的大碗里，最重要的倒入冰水冰水，然后一碗...
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凉拌煮凉粉的做法和图解 好吃的凉拌煮凉粉家常做法

  • 凉拌煮凉粉

  • 上周在外面吃了不错，今天妈妈买了凉粉回来心血来潮想试试。第一个小作品有些匆匆，不错过程很用心，麻辣味有待加强，不过还是比较满意啦！用料凉粉350克小葱蒜适量香菜适量芹菜适量花椒粒花椒面适量泡红辣椒1条老干妈辣酱熟油辣椒适量白糖适量食用盐适量生抽老抽醋适量核桃仁适量...
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凉拌凉粉的做法和图解 好吃的凉拌凉粉家常做法

  • 凉拌凉粉

  • 凉粉刚从冰箱拿出来不爱吃太冰我在水里加热了在凉拌的大家也可以放点大蒜沫我不太喜欢吃生大蒜有口臭哈哈所以没有放这些用料凉粉一块油泼辣子2勺鸡精1勺生抽2勺花椒油1勺凉拌凉粉的做法切条到水里加热沥水备用加入自制的油辣子花椒油鸡精生抽轻轻搅拌即可哇塞麻辣的特别...
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川北凉粉（黄凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（黄凉粉）做法

  • 川北凉粉（黄凉粉）

  • 用小美做凉粉，太省心了。热天必备啊。用料豌豆粉（黄）100克水500克川北凉粉（黄凉粉）的做法黄凉粉，按水粉比例5:1放入主锅，设置25分钟/100度/速度3倒入容器，静置4小时至凝固切条加上20生抽、25醋、5克糖、1克花椒面、10-15克辣椒油、20克姜蒜水、20克油酥豆等佐料，撒上葱花。太香了，...
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凉粉凉皮的详细做法大全,简单又营养的凉粉凉皮做法

  • 凉粉凉皮

  • 豌豆淀粉，做出来的凉粉晶莹剔透，切块/条后，放入调料后特别入味，吃起来清凉爽滑，Q弹爽口。炎炎夏日，吃一碗凉粉儿再好不过了！用料新良豌豆粉125g水750g凉粉凉皮的做法锅中倒入550g水，开火加热。烧水过程中将125g豌豆粉倒入碗中，加200g凉粉将其充分搅成糊状锅中水烧开后，将淀粉糊慢慢...
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红薯淀粉凉粉 龟苓膏 凉粉 白凉粉 酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的红薯淀粉凉粉 龟苓膏 凉粉 白凉粉 酸奶做法

  • 红薯淀粉凉粉 龟苓膏 凉粉 白凉粉 酸奶

  • 个人笔记用料红薯淀粉100克水380克凉粉克红薯淀粉凉粉龟苓膏凉粉白凉粉酸奶的做法100克红薯淀粉，5秒速度10，水380克，8分varoma速度3，倒出放凉，切片。爆香蒜泥，醋，生抽，糖，盐，水，芝麻酱拌匀龟苓膏粉20，水500，糖随便凉粉绿豆淀粉85，水550白凉粉粉20，水500，糖随便。水可以用各种果汁代替酸奶...
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凉鱼+凉粉的做法和图解 好吃的凉鱼+凉粉家常做法

  • 凉鱼+凉粉

  • 用料豌豆淀粉一碗水六碗蒜五瓣醋一勺香油一勺盐适量黄瓜一根香菜一根辣椒油一勺凉鱼+凉粉的做法豌豆淀粉用一碗水搅拌均匀锅里倒入五碗水，烧开以后倒入豌豆淀粉水，全程小火，不停搅拌，直致透明就是好了盆里加入凉水，上面放在笼屉，把淀粉糊倒上去，按下去凉鱼就成了接下来准备辅料，...
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葛粉+凉粉草=爽滑凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的葛粉+凉粉草=爽滑凉粉做法

  • 葛粉+凉粉草=爽滑凉粉

  • 家里种的凉粉草耐不住高温火热太阳，快焦掉了，赶紧剪下来做凉粉。家里很多葛粉，而且试过用粘米粉，也试过用葛粉煮凉粉草，粘米粉煮的有点实，葛粉煮的不硬而已很爽滑，口感很好。又可以消耗葛粉。用料新鲜凉粉草50克葛粉60克水2500克炼乳或者蜜糖适量葛粉+凉粉草=爽滑凉粉的做法剪下...
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凉粉冰粉的做法和图解 好吃的凉粉冰粉家常做法

  • 凉粉冰粉

  • 用料冰粉籽10g凉白开600克糖20克水100克石灰3薄荷叶四片水100克红糖50克凉粉冰粉的做法烧开水加糖，放凉，揉凉粉子，加石灰水，变色就停止加，搅拌，等着，糖水1:2，1:1腻。...
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凉粉凉拌的做法和图解 好吃的凉粉凉拌家常做法

  • 凉粉凉拌

  • 秋未至，夏已别。用料凉粉一块醋一勺麻油一勺葱少量白糖一勺生抽两勺辣椒油少量花椒油（没有也可以）一勺辣椒面少量鸡精少量糖桂花（没有无妨）少量凉粉凉拌的做法切长条块～加入各种调料～静置冰箱冷藏半小时～吃前稍作凉拌入味～小贴士花椒油和麻油炒鸡提香～糖桂花是去年秋天酿的～撒上一点...
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