- 外面的冷面总是吃一次就不想吃了,自己在家试图寻找正宗且满意的味道用料冷面一袋牛肉一块料酒、姜、葱、香叶、八角、桂皮炖牛肉辅料配菜黄瓜半根番茄、梨各几片辣白菜适量鸡蛋一只葱蒜末适量白芝麻适量牛肉汤调味(懒得调可用冷面自带汤包)韩式辣酱一勺梨汁半颗香梨盐一勺糖...
- 31910
- 天热的时候就爱喝些清爽不油腻的汤水。夏季温度高,随着大量出汗,人体的多种微量元素和水份都会被排出体外,这时就会出现不爱吃饭,不喜油腻的情况,每到这个时候,我家都会经常煲些清爽有营养的汤水——菌菇玉米骨汤,用上好的汤骨和玉米煲出香浓清甜的汤水,再辅以菌菇的鲜美,放上几粒...
- 29130
- 🔥妈妈快收藏啦~☀️夏天来啦,今天我给大家分享几款夏季必喝的消暑汤,🥣如果你家也是无汤不欢,记得收藏哟🥳🥳用料鲫鱼1条红枣6颗木瓜半个姜5片夏季必喝的几款健脾开胃消暑汤的做法✅鲫鱼木瓜汤❤️食材:鲫鱼,木瓜,红枣,姜1⃣️鲫鱼洗干净擦干水分,木瓜切块,先煮一锅开水。2⃣️锅烧热,放油...
- 25901
- 用料圣女果适量话梅数颗柠檬四分之一个,不用亦可冰糖20克水500克消暑开胃—话梅小番茄的做法材料准备小番茄用开水烫几十秒,然后剥皮水,话梅,冰糖,放锅里,煮开,晾凉话梅水晾凉后,放入密封瓶子里,然后小番茄也一并放入。我忘记放柠檬了,如果要放,请在这一步加入四分之一的柠檬。不放...
- 15610
- 夏天烦闷的时候来一碗花蛤冬瓜汤趁热把鲜味全吸进肚子里出一身臭汗顿时整个人舒服多了~我推荐以下两种花蛤处理的方法:方法1:盐水(海水)浸泡两小时左右,如果吐沙慢,加几滴花生油,均匀铺在水面,隔绝空气,可以缩短吐沙时间。方法2:把花蛤浸泡在50度左右(比体温稍高一点点)的温水中,它们...
- 15376
- 广西民俗七月十四饭桌必备的一道菜--鸭子。炎炎夏日,如果是一道酸甜口味的,那一定会让人胃口大开。所以,酸梅焖鸭,就是这个时节最好的餐桌菜。用料土鸭1只酸梅12颗2颗大蒜切段若干老抽大半勺海天白米醋500毫升蒜5颗姜切块10小块冰糖适量爽,夏日消暑开胃的酸梅鸭的做法1.将鸭子...
- 18390
- 暑伏和凉粉更配哦(´-ω-`)这次用的是石花菜凉粉,没有什么特殊原因,就是因为没吃过,加上超市只有这个了。用料凉粉1袋黄瓜1根香葱1根香葱1根凉拌汁适量醋适量味极鲜适量辣椒油适量【99道消暑小凉菜】第10道:开胃凉粉的做法凉粉切长条~黄瓜切丝丝~码盘!好看的造型~中间摆上黄瓜丝,...
- 24851
- 酷暑天的天气已经开始快一个月了,这时候来一杯凉凉的饮料最适合不过了。用料乌梅4-5颗山楂干4-5片洛神花4-5朵陈皮适量甘草可加可不加干桂花可加可不加水3000ml红枣3-4颗冰糖80-100克苦芥茶可加可不加消暑开胃|夏天必备神器~酸梅汤的做法所有材料准备好备用。把除干桂花,苦...
- 6863
- 这是我在药房上班一直配的份量,喝了一个夏天觉得还可以用料乌梅50克山楂50克甘草5克陈皮10克冰糖适量,看个人口味水大概4500ml乌梅汤消暑解渴开胃的做法材料准备好,洗干净口味调整好,放到常温已经很好喝了,夏天还是不喝冰冷好...
- 8800
- 这是今年夏季第三四次做酸梅汤了,试了好几次觉得这个配比的酸梅汤味道很好,酸甜正好。这正值三伏天,没事儿来一杯生津开胃,清热解腻。这个做法很简单,而且味道很正点哦!用料乌梅50克山楂30克桑葚13克陈皮9克洛神花4克甘草2克薄荷1克桂花1克冰糖150克水2500毫升左右夏日消暑生津...
- 13815
- 我们家很多时候做一个吃的都是源于我家崽子想吃。比如今儿的晚饭吃凉皮就是因为崽子想吃。吃完我又多了一个梦想职业。开凉皮店。往往只要吃了好吃的。就是妈妈你去开✘✘✘店吧。我说我感觉这么多店指望我去开想想就很忙。。。。。。。用料老干妈你想几勺就几勺😍凉皮2...
- 19694
- 苏州人的夏天,喜欢买咸水鹅下饭。咸咸鲜鲜的老鹅真是特别的开胃,一下能多吃两碗米饭。吃完了鹅肉,汤也不舍得倒了,留下来煮面,煮汤真是棒呆!用料冬瓜1块排骨300克姜5片葱1段盐水鹅老卤1碗料酒3勺夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的做法备菜:带肉汤骨洗净滤水,冬瓜切片,准备料酒,葱姜...
- 15812
- 解暑热、化燥烦补津液、敛元气此时,最宜一碗酸梅汤主料是乌梅,5月间采摘时为青梅,烟熏后有淡淡的烟熏味。佐以山楂、陈皮、洛神花。山楂主消食健胃,尤其擅长于消肉积,散瘀血。陈皮味辛善散,故能开气、健脾、燥湿、化痰,是理气之药。对于脾胃虚弱,四肢沉重的痰湿体质人群来说,尤为...
- 5105
- 用料苦瓜1根咸蛋黄2-3个(根据苦瓜大小增减)植物油适量消暑开胃:咸蛋焗苦瓜的做法苦瓜洗净一破为二,用勺子刮掉内瓤,切薄片,一定要切薄,用比炒菜少一点的盐拌匀(盐不能太多,咸蛋黄也挺咸的),腌半小时,再挤干水分,这样不会太苦。咸蛋黄捣碎,我用的熟蛋黄,生的也OK锅里倒适量油,烧热,中小火,放...
- 15048
- 这是通过两道菜谱综合而成的,超好吃,夏天吃点凉拌菜,开胃消暑又美味。用料黄瓜1根白醋香醋生抽或老抽香油(麻油,芝麻油都可以)蚝油盐糖蒜两瓣花椒1只凉拌黄瓜(夏日开胃消暑必备)的做法先将黄瓜洗净,切成块状将白醋,香醋,生抽,香油,蚝油,盐,糖,蒜(拍碎),花椒(切成丁)调和在一起(多少根据个人口味...
- 13368
- 就是想留点东西放冰箱,饿了可以随时吃用料绿豆50克陈皮5克水200克糖20克消暑开胃的陈皮绿豆糖水的做法绿豆、陈皮洗净,加水,放电压力锅,因为没提前泡,要煲时间长点,我是直接按蹄筋键煮好后放糖搅拌,再放凉,盛碗里喝一碗,剩下的装杯子放冰箱冷藏。小贴士我煮的不多,大概两大杯的样子...
- 12248
- 沿海地区夏季酷热,暑热伤胃,吃不下饭,于是人们就煮冬瓜菜脯汤来喝。菜脯冬瓜汤是一道潮汕民间解暑汤,具有消暑的功效,清甜鲜美!菜脯是潮汕的方言,学名为萝卜干,潮汕菜脯咸中带甜,咸香脆口,消食开胃,放入汤中,汤会变得鲜美。冬瓜清热利尿,祛水消肿,极适合夏天食用。冬瓜与干贝也是绝配,加...
- 14295
- 暑热难耐的夏天,最喜欢喝酸梅汤,酸酸甜甜的一杯下肚,胃口都开了。材料我是按自己和家人的口感多次尝试,最终调配出喜欢的酸甜度。我喜欢煮完喝温热的,热乎乎一杯下肚,出点汗,再打两个嗝儿,感觉好极了!用料乌梅4颗洛神花6-7朵山楂20克陈皮4克甘草1.5克冰糖95克水1.2×2升桂花适量【...
- 28764
- 正值荔枝上市的季节,这道菜开胃消暑,热量也不算高,极其适合这个季节用料荔枝200-250克大虾5只胡萝卜少量青椒半个豌豆荚5根消暑开胃·时蔬荔枝虾仁的做法青椒切块,胡萝卜切片(越薄越好),荔枝剥壳去核。水煮沸,大虾过水,虾变红后,迅速捞出放置于冰水里(没有冰水,可用冷水),这样肉质会更...
- 4649
- “酸梅汤”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。用料乌梅6颗山楂15克洛神花5朵桑葚10克陈皮10克甘草5克薄荷叶5克桂花5克水1.8升冰糖适量酸梅汤开胃消暑保健饮品的做法把这些原料清洗干净,除了桂花,其他材...
- 21338
- 简单的食材,却轻而易举能满足你的胃蕾,当属凉拌黄瓜啦。拌它,吃它,嘿哈!小屁孩儿调的汁比她爸比厉害啦🤔用料黄瓜2根蒜3瓣干辣椒4个香醋适量味极鲜适量香油适量鸡精少许盐少许黑及白芝麻(熟)适量消暑开胃还属凉拌黄瓜的做法黄瓜削皮,拍开,切段。开火,油热后放入蒜末,辣椒段,炒香。将...
- 8146
- 没有芥末怎么办?苦的芥菜心跟辣的蒜蓉,一起拌出了芥末的味道。哈用料木耳10朵芥菜心1颗大蒜2瓣醋适量酱油适量盐适量芝麻油适量消暑开胃小菜:冰镇芥菜心蒜蓉木耳的做法木耳浸泡洗净微尘,煮熟。芥菜心洗净后,顺道放进煮熟的木耳里面再煮滚至芥菜心断生。木耳芥菜心过冷开水或者...
- 30635
- 用料凉皮适量胡萝卜半根糖适量大蒜5瓣油适量小米椒适量陈醋适量生抽适量黄瓜半根消暑开胃凉拌凉皮的做法辣椒切段,蒜拍成泥,萝卜切丝(细),加适量糖、盐全都置于凉皮上面锅里放适量油烧热(冒烟那种),由上至下淋在小米椒上面,滋啦滋啦,大蒜香辣椒香,美啦美啦。一个人没法拍视频😂,加适...
- 17596
- 这道凉菜不仅可以增加每天蔬菜的摄入,且夏季食用消暑开胃,搭配荤菜还可以解腻✌️用料胡萝卜半根黄瓜半根豆腐皮半张青椒少许各种调料酱油、醋、蚝油、芝麻、麻酱、盐、白砂糖、鸡精、蒜泥凉拌三丝(消暑开胃)的做法胡萝卜、黄瓜、豆腐皮切丝(胡萝卜丝和豆腐皮丝需要焯水)准备一只...
- 13233
- 夏天怎么能少得了盐水毛豆呢,以往夏天都是买着吃,现在有旺强在只需要备好食材就可以了,省心省力还好吃。用料毛豆800克小米辣4个八角5个青花椒6克食盐一勺食用碱一勺盐水毛豆,夏日消暑开胃小菜。的做法毛豆剪去头和尾后洗净备用,小米辣切段备用。(剪去头和尾是为了使毛豆更入味...
- 9530