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魁北克的做法食谱

Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）的做法步骤及图解,美味正宗的Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）做法

  • Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）

  • Poutine是加拿大魁北克法裔的传统小吃，制作方法非常简单，味道非常赞，缺点是高盐高热量。这个菜谱大多数东西都是买的半成品，准备起来非常快捷方便。用料冷冻薯条FreshCheeseCurd肉汁粉Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）的做法冷冻薯条按包装上的烹饪要求准备。FreshCheeseCurd掰成小...
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加拿大魁北克法式肉酱cretons早餐肉酱零食冷吃野餐肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的加拿大魁北克法式肉酱cretons早餐肉酱零食冷吃野餐肉酱做法

  • 加拿大魁北克法式肉酱cretons早餐肉酱零食冷吃野餐肉酱

  • 用料猪肉绞馅1.5磅牛奶1.5cups盐1tsp黑胡椒1/4tsp五香粉allspices1/2tsp丁香cloves1/2tsp洋葱1个蒜3瓣面包渣1/2cup加拿大魁北克法式肉酱cretons早餐肉酱零食冷吃野餐肉酱的做法洋葱，蒜切末。汤锅中加入绞肉，配料，牛奶，洋葱末，蒜末。除了面包渣不加。小火炖煮1小时以上。如果...
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猴魁汤圆的做法和图解 好吃的猴魁汤圆家常做法

  • 猴魁汤圆

  • 古人会以新鲜的普洱叶煮汤，然后煮汤圆。其汤色泽艳丽，其味沁香怡人，而后苦尽甘来。可惜买不到新鲜的茶叶只能用炒制好的猴魁做原料。用料糯米粉75克粘米粉35克水100克糖少许白芝麻少量黑芝麻少量茶叶少许猴魁汤圆的做法将糯米粉与粘米粉混合后入适量水和面将水烧开后放入茶...
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东魁杨梅冻的做法和图解 好吃的东魁杨梅冻家常做法

  • 东魁杨梅冻

  • 自从斜杆女抹灰工偶然从幕后走上台前，就想着多呈现一些有的没的。比如现在，东魁杨梅超级好，超级实惠。做个好看又好吃的杨梅冻也不难哦。用料杨梅1000克盐适量柠檬汁少许冰糖200克煮杨梅用水500ML白凉粉粉末100克煮凉粉用水2000ML新疆野生沙枣蜜3勺东魁杨梅冻的做法步骤我没...
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当家菜之魁首红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的当家菜之魁首红烧肉做法

  • 当家菜之魁首红烧肉

  • 用料五花肉看自己喜欢姜4-5片老抽2勺糖1勺料酒2勺生抽勺冰糖5-6颗八角1个桂皮1块盐若干克酱油2勺花椒若干粒土豆1个粉条1把香叶3-4片当家菜之魁首红烧肉的做法生肉洗净，冷水下锅，加花椒和料酒。煮开后继续3分钟，捞出备用。葱姜按喜欢的来，香叶，大料最重要。热锅凉油，放大料，葱姜...
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鲜肉锅魁的做法和图解 好吃的鲜肉锅魁家常做法

  • 鲜肉锅魁

  • 用料用料均在图解教程中鲜肉锅魁的做法主面团+烫面团油酥肉馅三种材料油酥面成型煎烤出炉...
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源自加拿大魁北克特色美食，牧羊人肉馅饼Pâté chinois ～Shepherd's pie的做法步骤及图解,美味正宗的源自加拿大魁北克特色美食，牧羊人肉馅饼Pâté chinois ～Shepherd's pie做法

  • 源自加拿大魁北克特色美食，牧羊人肉馅饼Pâté chinois ～Shepherd's pie

  • 翻译是我乱写的🤣实在不知道叫啥。玉米肉馅饼是源自魁北克的特色菜，法语是pâtéchinois.英文叫做shepherd'spie，shepherd是指牧羊人。Pâtéchinois的主要材料是玉米羹，土豆泥和牛肉碎，材料简单。这个菜谱里边的cheese是因为在魁北克看到的pâtéchinois都有cheese，而且...
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今日花魁5.0手冲的做法步骤及图解,美味正宗的今日花魁5.0手冲做法

  • 今日花魁5.0手冲

  • 最简单的一刀流冲法用料咖啡粉20克水300克今日花魁5.0手冲的做法水粉比例1:15水温92度30克闷蒸25秒左右中心画圈，不要冲到滤纸边缘！...
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素人品茶：太平猴魁的做法步骤及图解,美味正宗的素人品茶：太平猴魁做法

  • 素人品茶：太平猴魁

  • 夏季的最佳饮品：绿茶用料茶具茶叶开水素人品茶：太平猴魁的做法取适量茶叶茶叶根朝下，投入85度开水的玻璃杯中（手艺欠佳，试了多次，没冲成理想型）小贴士太平猴魁产地：安徽黄山。类别：绿茶。外形：两叶抱芽、平扁挺直、自然舒展、白毫隐现，叶色苍绿匀润，叶脉清晰。汤色：碧绿清澈。香气：兰香...
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红糖锅魁的做法和图解 好吃的红糖锅魁家常做法

  • 红糖锅魁

  • 我想四川人对红糖锅魁并不陌生，这是很地道的四川小吃！用料面粉200克红糖粉15克*6糖5克盐3克猪油10-15克水140克酵母5克红糖锅魁的做法除猪油糖粉外的所有材料加入，揉至表面光滑，加入猪油，继续揉至扩展放入盆中，加盖保鲜膜，发酵40分钟，至面团2倍大平均分成6个，滚圆，盖上湿纱布，中间发...
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简单易学的芝麻红糖锅魁美食做法

  • 芝麻红糖锅魁

  • 佛系红糖锅盔真的不难，和面，发面，醒面，包馅，擀平，造好型，抹油撒芝麻，进锅开烙😂😋用料中筋面粉250克红糖130克酵母3克温水130克盐1克白砂糖15克陷料用面粉30克芝麻适量芝麻红糖锅魁的做法将250克中筋面粉、盐、白砂糖、酵母、温水全部和匀。面团揉至光滑后醒发至2倍大。醒发时间...
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东魁杨梅的做法和图解 好吃的东魁杨梅家常做法

  • 东魁杨梅

  • 杨梅酒的酿法用料酒5斤糖500克东魁杨梅的做法杨梅到真空包装...
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简单易学的四川猪肉锅魁美食做法

  • 四川猪肉锅魁

  • 用料麻椒粉2勺猪肉200面粉500凉白开水适量菜籽油或花生油或豆油适量五香粉1勺盐1勺酱油2勺葱花适量姜末适量四川猪肉锅魁的做法...
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香酥锅魁的做法和图解 好吃的香酥锅魁家常做法

  • 香酥锅魁

  • 用料面粉300克姜10片盐5适量水开水200克葱适量猪油300克五香粉20芝麻20胡椒粉20孜然粉30蚝油小葱香酥锅魁的做法用温水化开酵母粉和面，放在温暖的地方，发酵到两倍大热面团，用开水和面，大概需要300克面粉起酥，把猪油放进锅里化开，趁热倒在提前准备好的放面粉的碗里，也可以中植物...
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原味锅魁的做法和图解 好吃的原味锅魁家常做法

  • 原味锅魁

  • 牙口好的，有嚼劲的，老味道原味锅魁备起来～～～～～用料中筋面粉350克酵母3克盐3克食用碱1.5克水170克原味锅魁的做法面粉分2份，一份250克，加盐2克加酵母3克，加水120克，活成面团。另一份面粉100克，加食用碱1.5克，加水50克，活成面团。面团揉匀，等待发酵。30分钟后，面团发至进1.5倍切6个用刀叉🍴...
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五魁首666的辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的五魁首666的辣子鸡做法

  • 五魁首666的辣子鸡

  • 辣子鸡对于我来说是个小吃，在一大堆辣椒里翻找鸡丁，是每个爱吃这道菜的人的乐趣吧。喝点小酒，辣子鸡也是不错的下酒小菜。用料炒香芝麻1把鸡腿2个干辣椒30g花椒2-5g白酒1瓶盖味事达味极鲜少许葱白1段鸡腿腌料味事达味极鲜10ml味事达特级草菇老抽2-5ml细砂糖3g生粉2g姜粉少许...
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军屯锅魁的做法和图解 好吃的军屯锅魁家常做法

  • 军屯锅魁

  • 军乐镇原名军屯镇、1981年[1]全县进行地名普查因与温江地区新都县（现在成都市新都区）军屯镇重名，取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇，而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并无关系。军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的...
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一人食记|无油花魁玉萝面的做法步骤及图解,美味正宗的一人食记|无油花魁玉萝面做法

  • 一人食记|无油花魁玉萝面

  • +_+由于公寓的油烟机性能一般，所以能不放油的我都不爱放油，无油这一点就当是我太懒的清理油烟机吧。名字由来：无油实则是寓意无忧，起先没想到油烟这个层面，想写无忧的，后来觉得还是换个油更合适些。花魁是指秋葵，萝指的红萝卜，玉指汤汁的视觉。蘑菇加秋葵汤出来的面较为粘稠，面汤...
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《布达佩斯大饭店》巧克力花魁的做法步骤及图解,美味正宗的《布达佩斯大饭店》巧克力花魁做法

  • 《布达佩斯大饭店》巧克力花魁

  • 用料泡芙水80g牛奶100g盐4g糖4g黄油75g低粉100g鸡蛋3个酥皮杏仁粉40g赤砂糖75g低粉45g黄油60g巧克力卡仕达酱鸡蛋1个低粉15g玉米淀粉15g砂糖30g牛奶235g黑巧50g《布达佩斯大饭店》巧克力花魁的做法黄油室温软化和杏仁粉，赤砂糖，低粉搅拌均匀揉成团夹在保鲜膜中间用擀面杖擀...
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仙居东魁杨梅的详细做法大全,简单又营养的仙居东魁杨梅做法

  • 仙居东魁杨梅

  • 仙居杨梅季节用365天的守护换来半个月的极致美味用料杨梅1500克仙居东魁杨梅的做法在40年树龄上的仙居东魁个头很大果农采摘辛苦下山上山采摘过程满脸的笑容收获满满阿姨们正在人工挑选每个上称称重包装加盖子真空塑封整齐排列进冷库下午发货顺丰冷链专运...
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中高考旗开得胜 一举夺魁的做法步骤及图解,美味正宗的中高考旗开得胜 一举夺魁做法

  • 中高考旗开得胜 一举夺魁

  • 2020年疫情，孩子参加中考，转眼两年过去，又是一年中高考季，祝孩子们考的都会，蒙的全对。用料爱心用心中高考旗开得胜一举夺魁的做法中考第一天，西红柿肉沫意面，寓意顺顺利利旗开得胜中考第二天，手抓饼玉米瘦肉粥一帆风顺中考第三天，蛋炒饭和海带汤一举夺魁高考第一天糕（高）粽（中）自制绿...
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猪肉锅魁的做法和图解 好吃的猪肉锅魁家常做法

  • 猪肉锅魁

  • 作为一个地地道道的成都人怎么能没有吃过锅魁呢🙅今天先和大家💁分享猪肉锅魁，如果喜欢吃牛肉的方子也一样，换肉馅就行了。按照这个方子你也可以在家做成都小吃喃！香爆！用料面团面粉150克鸡蛋25克酵母3克盐3克开水75克色拉油2克油酥肥肉50克花椒10克五香粉一勺胡椒粉少许面粉...
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烧饼•锅魁（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧饼•锅魁（烤箱版）做法

  • 烧饼•锅魁（烤箱版）

  • 小时候的铁桶烧饼，还记得不？刚出炉的，带着热气，甜咸两种。甜的软糯，咸的脆香，都是童年最爱！气味的记忆果然比视觉更久远！希望一直可以吃到小时候的味道。用料中筋面粉200克水105克油5克盐2克馅料部分冰糖粉适量（不建议用白糖，容易擀破皮）葱花适量猪油适量椒盐（或盐）适量芝麻（没有就不放...
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手冲花魁的做法和图解 好吃的手冲花魁家常做法

  • 手冲花魁

  • 用料花魁咖啡豆15克水300ml手冲花魁的做法用手摇磨豆机辛勤的磨15g粗咖啡粉，准备88-92度开水一壶。搭好滴滤装置，折好滤纸，用热水润湿滤纸，滴滤下来的水预热滤杯和分享壶，然后全部倒掉（放牛坪第一美男腔）倒入咖啡粉至滤杯，敲平整，注入40ml热水闷蒸一下，等到露出粉床，注入剩下的200ml...
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随手可调的美味酱汁(起士酱 橙汁酱 香魁克酱 果香优格酱)的做法步骤及图解,美味正宗的随手可调的美味酱汁(起士酱 橙汁酱 香魁克酱 果香优格酱)做法

  • 随手可调的美味酱汁(起士酱 橙汁酱 香魁克酱 果香优格酱)

  • 方子来自《甜点革命》-不烘烤的点心秘籍用料随手可调的美味酱汁(起士酱橙汁酱香魁克酱果香优格酱)的做法起士酱材料奶油起士300g糖50g核桃50g作法1.奶油起士与糖混合拌匀为原味起士酱2.也可以将核桃切碎后，拌入原味起士酱，即成核桃口味3.用来涂面包，饼干都十分美味橙汁酱材...
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