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韩式奶荼的做法食谱

韩式奶荼的做法和图解 好吃的韩式奶荼家常做法

  • 韩式奶荼

  • 之前去韩国旅游，喝了韩国的奶茶蛮好吃的，今天来试试做一遍用料牛奶一瓶茶叶半包咖啡韩式奶荼的做法先将茶叶倒入锅中加入水(如果想茶味浓一点的话就水少加一点，如果想茶味淡一点的话就水加多一点。)开小火把盖盖上煮25分钟，煮到15分钟的时候就可以拿开盖子，顺时针搅拌这时候要...
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韩式奶油辣炒年糕，经典韩式料理的做法步骤及图解,美味正宗的韩式奶油辣炒年糕，经典韩式料理做法

  • 韩式奶油辣炒年糕，经典韩式料理

  • 对韩式料理的爱隔一段时间就要做一次这次用了不同的方法做辣年糕味道非常惊喜对不太能吃辣的宝宝很友好！！！用料西兰花芹菜年糕洋葱韩式辣酱淡奶油牛奶香肠韩式奶油辣炒年糕，经典韩式料理的做法全部食材年糕放清水中浸泡5分钟西兰花切小朵洋葱切丝香肠切片芹菜切条锅内入油，放...
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韩式裱花（意式奶油霜）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花（意式奶油霜）做法

  • 韩式裱花（意式奶油霜）

  • 用料意式奶油霜韩式裱花（意式奶油霜）的做法意式奶油霜方子下厨房里可以搜索左手转钉要快翻糖这个是淡奶油和奶油霜的韩花韩花杯子奶油霜韩花3D韩花...
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意式奶油霜（韩式裱花用）的做法步骤及图解,美味正宗的意式奶油霜（韩式裱花用）做法

  • 意式奶油霜（韩式裱花用）

  • 用料水（糖水）50克棉纱糖（糖水）150克绵砂糖（蛋白）60克蛋白140克伊利白黄油（室温软化能按出洞即可）450克意式奶油霜（韩式裱花用）的做法小火熬糖水至110°。开始打蛋白。糖水至118°，加入打发的蛋白内中速打发，不要倒到桶壁。转高速。桶壁回手温加入白黄油，打到羽毛状即可。注意...
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阿萨姆奶荼的做法和图解 好吃的阿萨姆奶荼家常做法

  • 阿萨姆奶荼

  • 用料水适量白砂糖一小勺红荼叶≥0.5%新西兰乳粉≥1.0%葡萄糖浆适量氢化植物油适量阿萨姆奶荼的做法先把白砂糖在锅里搅匀，变成糖水。把红茶叶放进糖水，搅匀，煮一段时间。然后拿出来沥塞。在把茶叶虑出来就可以了！小贴士东西一样不能少！...
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下午荼的做法和图解 好吃的下午荼家常做法

  • 下午荼

  • 好吃用料你想吃的东西下午荼的做法清新的下午荼清凉一夏。...
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荼薇花🌸的做法和图解 好吃的荼薇花🌸家常做法

  • 荼薇花🌸

  • 荼薇对地域、气温等自然环境要求甚高，孕蕾待花期如遇雷电骤雨则所有花蕾会凋谢殆尽，为少数能保留下来的远古玫瑰品种之一，是中山市小榄镇珍稀特产（摘自百度）。春赏荼薇秋赏菊，小榄人家擅长鲜花入菜，除了菊花，荼薇花也引入菜品。荼薇酒和荼薇糖让荼薇变身，变成可以喝可以吃可以储藏...
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韩式奶油霜的做法和图解 好吃的韩式奶油霜家常做法

  • 韩式奶油霜

  • 用料蛋白4只细砂糖90g发酵无盐黄油250g水30g油溶性食用色素适量香草精适量韩式奶油霜的做法黄油室温软化并打发，分出四个蛋白分三次加入50g细砂糖，蛋白打到6、7分发备用40g细砂糖加30g水放入小锅中小火加热至121度，快速冲入高档搅拌的蛋白中，继续均匀打发到硬性发泡状态，然后...
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韩式裱花，意式奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花，意式奶油霜做法

  • 韩式裱花，意式奶油霜

  • 用料蛋清3只白砂糖100（50蛋清打发，50煮糖浆）g水30g发酵淡黄油（放置室温）250g韩式裱花，意式奶油霜的做法蛋白加糖打发至出现较清晰纹路（7分发）50g砂糖加30g水煮至118度煮好的糖浆沿着蛋白盘壁缓缓倒下，要同时用打蛋器中速搅拌。加入放置室温黄油，继续打发。打发至光滑，蓬松发白，浓稠，能...
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“奶荼"的做法和图解 好吃的“奶荼"家常做法

  • “奶荼"

  • 用料酸奶243克橙汁粉15克“奶荼"的做法酸奶放入杯中冲凉橙汁粉混合，完成...
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荼薇水晶糕的做法和图解 好吃的荼薇水晶糕家常做法

  • 荼薇水晶糕

  • 用料鲜荼薇花5朵沙糖50克开水250克吉利丁片4张荼薇水晶糕的做法先把1朵鲜荼薇花用250克开水泡茶把50克沙糖倒至荼薇茶内拌至溶化再把泡软了的吉利丁片加入荼薇茶内拌至容化，然后在容器内拉出第一层水晶底，洒上花瓣放至衡温保鲜冰箱内至凝固，反覆几次，至水晶糕液拉完为止小贴...
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韩式裱花（奶油霜）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花（奶油霜）做法

  • 韩式裱花（奶油霜）

  • 奶油霜裱花在夏天真心令我心塞……菜鸟第一次贴自己的作品，没准备好文本。用料爱尔贝奶油加高6寸海绵蛋糕韩式裱花（奶油霜）的做法除了手法外，个人认为调色非常非常重要！色烂毁所有。奶油霜一定要消泡，不然挤出来的花瓣不流畅，像被虫蛀过。有几朵花挤得特别有问题，丑到一个不要不...
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韩式奶酪鸡的做法和图解 好吃的韩式奶酪鸡家常做法

  • 韩式奶酪鸡

  • 在油管上看到的maangchi的菜谱试了两次，其实不用烤箱烤直接煎熟也很好～好吃～做个菜谱方便自己看用料鸡胸肉2块韩式辣椒面1/2勺辣椒酱2勺酱油2烧食用油2勺黑胡椒粉1/2勺大米糖浆或蜂蜜1/3勺姜蓉1勺蒜6瓣芝士2片年糕片可选韩式奶酪鸡的做法韩式辣椒粉或者辛拉面粉辣酱2勺加酱...
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『韩式裱花』奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的『韩式裱花』奶油霜做法

  • 『韩式裱花』奶油霜

  • 韩式裱花初级选手～单纯分享自己上课时候老师给的方子！用料发酵型黄油450g蛋清143g糖180g水50g『韩式裱花』奶油霜的做法低速打发蛋白，至鱼眼泡程度后转中速；同时开始煮糖水；中小火煮糖水至118℃（建议用电磁炉）；用针式温度计或红外线温度仪测温；将煮好的糖水缓慢缓慢的倒入蛋白中，中...
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韩式裱花（咸奶油、奶油霜）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花（咸奶油、奶油霜）做法

  • 韩式裱花（咸奶油、奶油霜）

  • 韩式裱花配方越来越多了，但是大同小异。而奶油霜主要是靠黄油低温变硬的特性，来达到裱花更立体的效果，在夏天，它的实用性远远胜过淡奶油。如果不喜欢吃黄油的，可以在淡奶油里放一点吉利丁液，能让奶油在常温下保持久一些。用料无盐黄油180克淡奶油（常温）33克牛奶（可奶油替代）7克盐巴...
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酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜做法

  • 酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜

  • 非常喜欢韩式裱花，可是却一直望而却步，原因就是裱花用的奶油霜吃起来很腻，那么多花朵可怎么下口……偶然在网上发现了一款添加了酸奶的奶酪霜，立刻拔草，可谓“秒拔”哈哈。真的是巨好吃啊，酸酸甜甜还有奶酪的醇香！结合小麦子女神的方子做了些修改，将原方中一半的酸奶换成了淡奶油...
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荼薇花豆沙的做法和图解 好吃的荼薇花豆沙家常做法

  • 荼薇花豆沙

  • 香气扑鼻的荼薇花红豆沙用料红豆500克花生油125克黄片糖300克荼薇花糖150克荼薇花豆沙的做法红豆洗净，加水浸泡一晚。第二天用浸泡红豆的水煮豆。煮至如图，红豆轻涅会碎掉的状态即可放榨汁机榨成沙状(忘记拍照，后补)加水过筛去掉粗渣如图粗渣，隔除不要了过筛后的豆蓉水放入布...
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奶酪酸奶霜—韩式裱花用的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪酸奶霜—韩式裱花用做法

  • 奶酪酸奶霜—韩式裱花用

  • 天热了，想裱花用淡奶油是难上加难。只好用奶油霜，可又担心生蛋白的卫生！在网上看到这款奶酪霜，又借鉴了小麦的奶酪霜做法，捣鼓了这款清新爽口、酸酸甜甜的奶酪酸奶霜，而且做法简单，成功率超高！没来得及拍照，以后补充。淡奶油我用铁塔，奶酪我用kiri、卡夫菲力，黄油我用阿尔卑……纯属...
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韩式奶冻霜的做法和图解 好吃的韩式奶冻霜家常做法

  • 韩式奶冻霜

  • 总所周知，新加坡与马来西亚处于热带，常年湿热，对于她们来说，韩式裱花最大的问题就是：奶油霜很快就会融化，豆沙霜又不易保存，所以在一年前那里流行了奶冻霜，我一直在寻找方子，这次来自新加坡的JessAutumn像天使一样给大家提供了奶冻霜的方子，有兴趣的朋友可以试试，不怕手温哦用料牛奶...
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抹荼奶豆的做法和图解 好吃的抹荼奶豆家常做法

  • 抹荼奶豆

  • 抹荼+奶豆？还等什么🤔开始吧～～用料奶粉100克牛奶15克抹茶粉一小包抹荼奶豆的做法准备好食材把牛奶一点点地加入奶粉中直到奶粉变成一团用擀面仗擀平搓成小球在抹荼粉里滚一遍...
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韩式裱花的意式奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花的意式奶油霜做法

  • 韩式裱花的意式奶油霜

  • 用料蛋清75g（约两个鸡蛋）细砂糖25g细砂糖90g水28g白黄油250g韩式裱花的意式奶油霜的做法白黄油室温软化90g细纱糖中加入28g水，小火加热细纱糖加热至118度，在细纱糖加热过程中可以开始打发蛋白蛋清加入25g细纱糖打发至干性发泡，这个时候加入已经加热好的糖水，慢慢倒入蛋白，一边继...
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酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜做法

  • 酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜

  • 酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜非常喜欢韩式裱花，又奶油霜吃起来很腻，试试酸奶的奶酪霜，酸酸甜甜还有奶酪的醇香！将原方中一半的酸奶换成了淡奶油，味道也很不错。其实奶油霜配比并不是很严格，大家也可以根据自己口味做调整呢用料室温软化黄油100g室温kiri奶油奶酪60g糖粉40g室温酸...
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冰雹冰红荼的做法和图解 好吃的冰雹冰红荼家常做法

  • 冰雹冰红荼

  • 美味用料冰红荼一瓶冰雹冰红荼的做法一瓶冰红荼放入冰箱放入冷冻一天...
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菊花荼的做法和图解 好吃的菊花荼家常做法

  • 菊花荼

  • 喝一杯好喝的菊花茶不上火！！用料菊花5朵热水一杯子菊花荼的做法把菊花放入杯子里。把清水倒入杯子里，要热的哦！然后就等15分钟！清凉解渴的菊花茶上桌了^•^...
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自制冰红荼的做法和图解 好吃的自制冰红荼家常做法

  • 自制冰红荼

  • 有时老想喝冰红茶，可商店里都放了好多添加剂，于是想自己做一杯。没想到有那么好喝。用料红茶包一个糖大概6茶勺（可以少放点）白开水能把红茶包泡开就行自制冰红荼的做法把红茶包泡开。加糖。搅拌均匀即可。...
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