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- 家庭自制辣酱，简单易学，但真的超级下饭。也可以拿来炒菜或者做剁椒鱼头哦！用料青辣椒7-8根小米椒5-6个大蒜8瓣白芝麻一小把超级简单，超级实用，超级下饭的自制辣酱的做法辣酱和大蒜洗净材料全部切碎。我是不太能吃辣上海人，图片里辣酱的配比已经让我觉得很辣了，如果想再辣一点，可...
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![不粘锅也能做广式肠粉，超级实用的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅也能做广式肠粉，超级实用做法]( "不粘锅也能做广式肠粉，超级实用的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅也能做广式肠粉，超级实用做法")
- 身为广东人，特喜欢吃广式肠粉。苦于一套广式肠粉机实在太占地方，一直没入手。一次脑洞大开，竟然发现不粘锅完全可以代替肠粉机，是自家制作广东肠粉的神器。以下是2人份的。制作很简单，视频是我9岁的女儿独自操作完成的，相信各位厨友做起来会漂亮好多。用料酱汁酱油2勺老抽1勺耗...
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![「姜汁糖浆+Mojito+汽水」超级实用聚会饮料！好吃的烹饪方法 「姜汁糖浆+Mojito+汽水」超级实用聚会饮料！的地道做法和步骤]( "「姜汁糖浆+Mojito+汽水」超级实用聚会饮料！好吃的烹饪方法 「姜汁糖浆+Mojito+汽水」超级实用聚会饮料！的地道做法和步骤")
- 总有一些食物是足以划分异己的：喜欢它的人爱得深沉，讨厌它的人避之唯恐不及。这样的食物，通常自带浓重的气味，比如香菜、生姜。生姜嘛，其实是中国厨房实在太常见的一味料了，记得有国宴大厨教人做菜，入门不教别的，先指点着怎么整一碗葱姜水。此后，所有食色生香，都从沿着锅边溜下去的...
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![超实用的软包面（多种应用）的做法步骤及图解,美味正宗的超实用的软包面（多种应用）做法]( "超实用的软包面（多种应用）的做法步骤及图解,美味正宗的超实用的软包面（多种应用）做法")
- 我一个朋友问我面包怎么做的...我就顺便发一下咯...这是一款工业化的面包配方制作简单...希望大家喜欢...用料A部分（粉类材料）高筋面粉1000克1糖200克20%燕子酵母10克1%奶粉25克2.5%改良剂5克0.5%盐5克0.5%B部分（液体材料）460克-480克46%-48%鸡蛋2只冰水适量注释：鸡蛋也是液体...
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![如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）的做法步骤及图解,美味正宗的如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）做法]( "如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）的做法步骤及图解,美味正宗的如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）做法")
- 家里的锅用了一段时间，表面会积一层厚厚的难以清洗的污垢，用洗洁精，84反复搓也洗不掉刚从台湾朋友那学来的如何去除这层千年污垢，现和大家分享一下，个人认为超级实用哦用料小苏打水不粘锅清洗布或卡（像银行卡一样的）如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）的做法在有污垢的地方先沾一...
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![超实用超好用 废油变清的妙招的做法步骤及图解,美味正宗的超实用超好用 废油变清的妙招做法]( "超实用超好用 废油变清的妙招的做法步骤及图解,美味正宗的超实用超好用 废油变清的妙招做法")
- 这个方子是我在超级点子王看到的，超好用，现在分享给大家。如果大家觉得好用请点收藏并关注我哦！用料啥淀粉都可以凉水淀粉和水的比例1:1.5超实用超好用废油变清的妙招的做法淀粉和水一定要按比例混合，不能太稀哦！把废油到入锅里，加热至六七成热时，把淀粉和水的混合物倒入油锅炸...
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![手指饼干(超级实用的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的手指饼干(超级实用的配方)做法]( "手指饼干(超级实用的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的手指饼干(超级实用的配方)做法")
- 用料蛋白2个糖粉25g蛋黄2个糖粉25g面粉60g手指饼干(超级实用的配方)的做法准备好所有材料蛋白分三次加入糖粉打至硬性发泡蛋黄加糖粉打至发白取三分之一的蛋白到蛋黄糊里上下翻拌均匀之后将蛋黄糊都倒入蛋白中上下翻拌将面粉筛到拌好的蛋白糊里上下翻拌均匀一定不要让蛋...
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- 面包与酱是天生的CP，酱料做得好，面包美味跑不了！好吃的酱料不仅能搭配的面包种类多，搭配的方式也很自由：能涂抹、能入馅，是能让一种面团基底做出1+N款面包的秘密武器！今天指南君就从N多种让面包师都做不过来的面包复配酱料中，精选出了10款最受广大食客喜欢的酱料配方分享给大家。...
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![超级好吃实用的五花肉煎法好吃的烹饪方法 超级好吃实用的五花肉煎法的地道做法和步骤]( "超级好吃实用的五花肉煎法好吃的烹饪方法 超级好吃实用的五花肉煎法的地道做法和步骤")
- 以前不爱用五花肉炒菜，觉得五花肉实在太肥了，自从掌握了这个方法，各种五花肉的菜吃起来，用五花肉自己释放的油脂直接炒菜，又香又不油，好吃😋……用料五花肉300克炒勺1个超级好吃实用的五花肉煎法的做法五花肉切成薄片将肉放入炒勺中，开始用小火加热，这个过程千万不要着急，肉刚开始...
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![超级香超级好吃超级管用的做法步骤及图解,美味正宗的超级香超级好吃超级管用做法]( "超级香超级好吃超级管用的做法步骤及图解,美味正宗的超级香超级好吃超级管用做法")
- 秃头克星用料黑芝麻1000克蜂蜜120克超级香超级好吃超级管用的做法黑芝麻先淘洗干净，洗掉灰尘和干瘪不好的芝麻。洗干净之后上锅蒸，全程用柴火大火蒸2小时。蒸好拿到太阳底下暴晒，日落收回来，蒸和晒的步骤重复九次，九蒸九晒耗时九天，注意看天气预报避开雨天阴天。蒸晒好的芝麻再...
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![肉酱，超级实用的肉酱哦，的做法步骤及图解,美味正宗的肉酱，超级实用的肉酱哦，做法]( "肉酱，超级实用的肉酱哦，的做法步骤及图解,美味正宗的肉酱，超级实用的肉酱哦，做法")
- 米线专用用料料酒适量一品鲜酱油适量食用油多一点姜适量豆瓣酱适量黑胡椒粉适量大料适量水淀粉适量蚝油适量甜面酱适量肉酱，超级实用的肉酱哦，的做法剁好的肉泥姜片料酒食用油花椒备好上述备料适量腌制二十分钟锅中放油，是平时炒菜的一倍到两倍的量上述酱料备好外加甜面酱上...
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![「简单实用-超级百搭」「基本款披萨皮」的做法步骤及图解,美味正宗的「简单实用-超级百搭」「基本款披萨皮」做法]( "「简单实用-超级百搭」「基本款披萨皮」的做法步骤及图解,美味正宗的「简单实用-超级百搭」「基本款披萨皮」做法")
- 这是个基本制作食谱～5个披萨皮的量。也是根据其他一些小伙伴发的方子和自己做面包的方法进行适当的调整。整体较简单～很实用，已经做了几次～用料面粉（普通小麦粉）500g鸡蛋+水+牛奶300g干酵母5g白砂糖30g盐5g黄油20-30g【简单实用-超级百搭】【基本款披萨皮】的做法1、除黄油外所...
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![原味戚风纸杯蛋糕（超级实用）好吃的烹饪方法 原味戚风纸杯蛋糕（超级实用）的地道做法和步骤]( "原味戚风纸杯蛋糕（超级实用）好吃的烹饪方法 原味戚风纸杯蛋糕（超级实用）的地道做法和步骤")
- 戚风小纸杯是很柔软的存在，装饰点奶油，就是很美好的下午茶。这个方子就是我用的戚风蛋糕8寸的方子，本人比较懒，熟记于心的方子会在很多地方用到哈哈。可以在里面加坚果，蔓越莓，杏仁片什么的，都不影响，全凭喜好。用料蛋白5个细砂糖80g柠檬汁几滴蛋黄5个植物油50g牛奶80g低粉100g原...
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![10款私房烘焙秘制奶油配方,超级实用 超级好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的10款私房烘焙秘制奶油配方,超级实用 超级好吃！做法]( "10款私房烘焙秘制奶油配方,超级实用 超级好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的10款私房烘焙秘制奶油配方,超级实用 超级好吃！做法")
- 传统的奶油蛋糕大多数都是原味，今天指南君制作了十种奶油酱料，通过这十种酱料打破常规。拥有了这十种奶油酱料，蛋糕会变得独特有新意，更受喜爱。用料巧克力奶油41.5巧克力25白砂糖5淡奶油25淡奶油100柠檬奶油柠檬皮屑5淡奶油120白砂糖10抹茶奶油淡奶油100白砂糖15抹茶粉3君度...
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![超级实用的泡面教程的做法步骤及图解,美味正宗的超级实用的泡面教程做法]( "超级实用的泡面教程的做法步骤及图解,美味正宗的超级实用的泡面教程做法")
- 用料水1000克酱包1包粉包1包蔬菜包1包酸菜包1包感恩的心1个超级实用的泡面教程的做法1.首先去超市便利店购买康师傅老坛牛肉面，为什么不买统一的，个人不喜欢汪涵。有条件的可以再买一根火腿肠。2.烧一锅开水，撕去外包装的薄膜，轻轻打开掀起盖子，检查调料是否齐全，叉子是否遗漏...
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![手握寿司超级美味，用料实惠的做法步骤及图解,美味正宗的手握寿司超级美味，用料实惠做法]( "手握寿司超级美味，用料实惠的做法步骤及图解,美味正宗的手握寿司超级美味，用料实惠做法")
- 【藤崎寿司】做寿司的时候，又做了几个手握的，不同样的寿司，吃起来感觉也不一样啊用料海苔适量糯米适量鸡蛋适量寿司醋适量肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量手握寿司超级美味，用料实惠的做法糯米洗净，上电压锅煮好煮好的米饭，放凉倒进寿司醋搅拌均匀取一小坨饭团，放在手上捏成椭圆，里...
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![简单易学的超级实用柠檬膏🍋美食做法]( "简单易学的超级实用柠檬膏🍋美食做法")
- 用料柠檬1比冰糖2比超级实用柠檬膏🍋的做法去头去尾～切片～去籽～加上黄冰糖隔水熬八小时图片～10小时～16小时～完成✅...
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![「超实用」懒人蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的「超实用」懒人蛋挞做法]( "「超实用」懒人蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的「超实用」懒人蛋挞做法")
- 家里莫得电子秤，但是已经买好了原料。作为懒人的我真的不想再跑一趟，所以就自己估摸着做出了很棒的蛋挞。毕竟，这样随意的蛋挞更方便（其实就是懒）咳咳……顺便说一句，因为懒人只顾着吃，所以忘了拍照。不过新手可以试试看，很实用哦😄用料鸡蛋3个牛奶半个牛奶锅的量，比平时煮泡面的...
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![不用洗面的懒人凉皮超级简单实用的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的懒人凉皮超级简单实用做法]( "不用洗面的懒人凉皮超级简单实用的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的懒人凉皮超级简单实用做法")
- 洗面凉皮太耗时，不想这么麻烦，所以出个懒人版，操作简单，三十分钟即可上桌，也很爽滑劲道。用料面粉200克盐3克水450克不用洗面的懒人凉皮超级简单实用的做法面粉加盐混匀。加入200克水像一个方向搅匀。一个方向搅是为了让面粉起筋，搅三分钟左右。封膜静致20分钟。这个时候可以烧...
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![周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）做法]( "周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）做法")
- 用料鸭掌300克鸭翅3只鸭心250克鸭脖500克生姜1块桂皮2块花椒25克香叶3片干红辣椒30克白芷2片草果2个生抽70克老抽70克料酒60克蒜瓣3粒冰糖80克盐1勺周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）的做法1.将所需材料准备好，洗净2.将洗好的鸭件放入冷水锅中，加生姜3片，白芷1个，草果1个，香叶1片，...
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![超级简单实用好吃的懒人辣条炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单实用好吃的懒人辣条炒饭做法]( "超级简单实用好吃的懒人辣条炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单实用好吃的懒人辣条炒饭做法")
- 小的时候学校小卖部里各式各样的辣条，5毛钱一袋，颇受小孩子们的欢迎～～那时候，真是觉得好吃的不得了…………这个辣条炒饭，真是简单到没朋友，又好吃又有腔调，适合下厨初学者，来，来，大伙都尝尝～～用料鸡蛋3个辣条1包辣椒适量胡萝卜适量葱适量剩饭适量盐及各种调味料适量超级简单实用好吃...
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- 超级下饭菜，简单实用主料：豆腐，肉沫辅料：味精白糖生抽，豆瓣酱，干辣椒，花椒，香菜，蒜，姜，适量。用料豆腐1块肉沫适量盐适量超级下饭菜，简单实用，麻婆豆腐的做法原料豆腐切块焯水捞出备用锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用_锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末...
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![简单易学的超级实用烘焙工具美食做法]( "简单易学的超级实用烘焙工具美食做法")
- 用料面粉克蛋白个盐克糖克黄油克超级实用烘焙工具的做法家里烤箱小，每次做蛋糕啥的都只用两三个鸡蛋，而且本人又手残，刚开始打蛋白和淡奶油，经常打不发，打蛋盆大部分太大，而且有把手的还贼贵！所以思来想去买了个泡面碗！用后发现简直不要太好用哦！分分钟打发蛋白！而且还可以装饭，汤，水...
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![🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都可用哦！）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都可用哦！）做法]( "🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都可用哦！）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都可用哦！）做法")
- 家里有个不吃葱、姜的小朋友，难搞哦！用料梅花肉500克包菜250克桂皮1块香叶3片姜片3—5片小葱3根花椒1小把八角2颗鸡精1小勺老抽3勺生抽6勺淀粉3勺香油2勺耗油3勺盐3小勺🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都可用哦！）的做法准备好材料，梅子肉用水浸泡1个小时左右去...
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![超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单实用的鲫鱼汤做法]( "超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单实用的鲫鱼汤做法")
- 用料鲫鱼1条姜8片盐两勺葱5根料酒1勺鸡精1勺豆腐一块超级简单实用的鲫鱼汤的做法准备豆腐，鲫鱼，小葱姜，生姜一小块切成七八，从选用小葱五六根先把鱼就是在锅里放少许的油先煎一下，盖住锅盖煎，把鱼尽量去水分，小心不要煎糊了，煎鱼是为了定型，记住，一定要用开水去炖鱼放盐，鸡精，葱姜，料...
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