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牛肉鸡脚面的做法食谱

牛肉鸡脚面的做法和图解 好吃的牛肉鸡脚面家常做法

  • 牛肉鸡脚面

  • 用料牛肉100克面条150克青菜300克鸡脚5个牛肉鸡脚面的做法水烧开加入面条，用筷子搅散防止粘黏牛肉卤好切片青菜烫七分熟捞出面条七分熟时，倒出多余的水，加入牛肉再加入青菜，加一点盐，蒜油，淡盐酱油如果想吃汤面，煮面的水可以多留一点捞出装盘码上卤好的鸡脚就可以开吃啦！...
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兔肉焖鸡脚的做法和图解 好吃的兔肉焖鸡脚家常做法

  • 兔肉焖鸡脚

  • 这是我家的保留节目（食谱）至于为什么会把兔肉和鸡脚烧在一起？那是环境逼出的做法。50、60后一定会记得那个一切都要凭票供应的年代，八十年代初开始就有一些不需凭证的东西卖了，兔肉和鸡脚偶尔会出现。于是我就用最简单的方法把两种食材混合煮成一锅，不成想味道很赞，本来口感柴柴...
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酱牛脚的做法和图解 好吃的酱牛脚家常做法

  • 酱牛脚

  • 简单方便，适合老人小孩，调料也用的极少用料牛脚2只葱一根盐适量白糖十五克左右老抽50毫升料酒适量老姜一块酱牛脚的做法牛脚过水去毛，洗干净飞水去血腥锅里放足够的水放姜，葱，料酒，白糖，盐，老抽大火三十分钟转高压锅二十分钟倒入炒锅收汁好了可以开动了...
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鸡脚蟹肉煲的做法和图解 好吃的鸡脚蟹肉煲家常做法

  • 鸡脚蟹肉煲

  • 用料鸡爪500g蟹2只豆瓣酱2勺八角1个料酒适量勺生抽适量勺土豆1个姜4–5片蒜5瓣洋葱4/1个玉米1个虾250g小茴香适量干辣椒4–5个盐1小勺鸡脚蟹肉煲的做法去虾线蟹切好备用鸡脚去指甲冷水下锅加料酒葱姜煮开鸡脚不要煮太久，捞出备用玉米切块备用蟹裹上玉米淀粉炸致金黄色，虾也...
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泡椒鸡脚脚的做法和图解 好吃的泡椒鸡脚脚家常做法

  • 泡椒鸡脚脚

  • 用料鸡爪25只花椒20粒八角2个姜10片白醋10ml料酒3勺泡椒1瓶洋葱半个香叶5片葱结2个泡椒鸡脚脚的做法1：鸡脚先用水冲洗干净，剪掉鸡爪，将鸡脚一分为二。2：鸡爪焯水，一锅水可以淹没鸡爪爪，在水里依次加入花椒，香叶，八角，生姜片，葱结，料酒，少许盐。3：十分钟左右，漏出鸡爪爪，用冷水冲洗干净，使...
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跷脚牛肉的做法和图解 好吃的跷脚牛肉家常做法

  • 跷脚牛肉

  • 用料牛肉0.7kg葱0.1kg姜0.1kg蒜0.1kg香菜0.1kg芹菜0.1kg卤料0.2kg干辣椒0.1kg小米辣0.1kg跷脚牛肉的做法将牛肉加盐蒜花椒高压半个小时，准备好素菜干辣椒小米辣和芹菜。姜蒜红花椒青花椒卤料辣椒豆瓣，和牛肉炒十分钟后把卤料全捞起，加牛肉汤料酒浅粉酱油冰糖煮沸，加葱香菜盐...
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万能烧菜底料（烧牛肉排骨耙鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的万能烧菜底料（烧牛肉排骨耙鸡脚）做法

  • 万能烧菜底料（烧牛肉排骨耙鸡脚）

  • 我家爱吃烧菜隔两天就会烧一次。牛肉烧笋子土豆烧排骨芋儿烧耙鸡脚....烧着烧着自己琢磨出了一份万能烧菜底料就是说除了烧的菜不一样其他基本都差不多的步骤以及调配料这样是不是超级方便啊！！！反正我挺挑食的但是万能底料烧出来的菜我真的觉得很不错！好吃！🌟而且烧菜可以多留...
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卤鸡脚 鸡胸 牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡脚 鸡胸 牛肉做法

  • 卤鸡脚 鸡胸 牛肉

  • 用料鸡爪只香叶片牛肉克蒜瓣姜片老抽勺八角个桂皮块水克蚝油勺花椒粒生抽勺冰糖克盐克卤鸡脚鸡胸牛肉的做法牛肉鸡胸鸡脚洗干净准备好姜蒜过水洗干净放油冰糖炒出糖色香叶八角花椒桂皮放入加水炖啦啦啦啦香喷喷好啦为我老公健身送去鸡胸牛肉...
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跺脚牛肉的做法和图解 好吃的跺脚牛肉家常做法

  • 跺脚牛肉

  • 用料牛肉1.5公斤干辣椒适量生抽3勺蔗糖2勺盐2勺花椒适量桂片1小片茴香籽适量百里香1颗香果1颗草果1颗八角6粒白芷适量丁香适量生姜4片大葱2根跺脚牛肉的做法新鲜黄牛肉（腿肉）1.5公斤大锅大火加入香料，整块牛肉，煮1小时，捞出放凉，备用。牛肉切丝，放入生抽，盐，蔗糖，拌匀码味半小时。...
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红烧牛腩（鸡、猪脚）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩（鸡、猪脚）做法

  • 红烧牛腩（鸡、猪脚）

  • 用户这个方法煮鸡、猪脚都可以。用料牛腩500克豆瓣酱2勺八角3个桂皮1块香叶5片花椒2克（不放也可以）干辣椒4个（不放也可以）姜少许蒜少许葱2根红烧牛腩（鸡、猪脚）的做法把牛腩切成3*3、4*4厘米的小块，冷水浸泡半小时，去除血水。牛肉要买新鲜的，我买过兴盛优选的冰冻牛腩，不仅缩水一半...
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猪脚鸡肉汤的做法和图解 好吃的猪脚鸡肉汤家常做法

  • 猪脚鸡肉汤

  • 福建丈母娘做的。第一次吃到这种组合，结果发现味道还可以！原来猪蹄还可以不红烧啊用料鸡肉克猪蹄花生盐猪脚鸡肉汤的做法扔进锅里一起炖，高压锅一个小时好了OK啦小贴士最好是土鸡。汤适量多一点...
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红烧鸡脚脚的做法和图解 好吃的红烧鸡脚脚家常做法

  • 红烧鸡脚脚

  • 最爱啃妈妈做的鸡脚脚，必须记录下用料鸡爪一斤花椒一小撮香叶二片桂皮一块八角二个蚝油一勺鲜酱油一勺红酱油一勺糖一勺辣椒酱一小勺料酒一勺姜丝随意冰糖二块红烧鸡脚脚的做法鸡脚洗净，剪去指甲加入冷水烧开捞出鸡脚，放冷水中半个小时，取出沥干。锅中加少量油，开小火，放入花椒...
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胡辣鸡脚（泡鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的胡辣鸡脚（泡鸡脚）做法

  • 胡辣鸡脚（泡鸡脚）

  • 关于量自己能吃多少做多少中餐没有西餐那样我还对各种料称称称，没那个闲心，会做饭的应该都不难，理解不了你就不要做了我只是分享一下自己做的步骤而已，不要重复的问问问，挑刺挑刺挑刺，你厉害你来啊！⚠️佐料问题我只是告诉你我用了啥，喜欢味道重点就多放点，还有就是你打算做多少鸡脚...
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卤牛脚趾肉的做法和图解 好吃的卤牛脚趾肉家常做法

  • 卤牛脚趾肉

  • 自己卤的五香牛肉好吃，香料也可以下小美自制的五香粉用料牛脚趾905克料酒40克生抽65克老抽40克盐3克冰糖30克八角4粒桂皮2小块香叶6片花椒4一6粒水350克卤牛脚趾肉的做法牛脚趾先5分钟50度速度5清洗干净，然后把所有材料(除水之外)放一起淹3一5小时把所有材料和水倒入主锅TM...
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沙姜鸡脚&盐焗鸡脚&泡椒鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜鸡脚&盐焗鸡脚&泡椒鸡脚做法

  • 沙姜鸡脚&盐焗鸡脚&泡椒鸡脚

  • 用料1⃣️盐焗鸡脚鸡脚1斤盐焗鸡粉1包栀子3个(约5克）盐适量2⃣️沙姜鸡脚鸡脚1斤盐5克沙姜粉6克熟白芝麻适量芝麻油适量3⃣️泡椒鸡脚鸡脚1斤泡椒10只(约26克)白醋50克(浸泡入味用）凉开水500克(浸泡入味用)盐15克提前备好⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯凉开水＋冰块大量花椒、八角适...
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瘦肉鸡脚汤的做法和图解 好吃的瘦肉鸡脚汤家常做法

  • 瘦肉鸡脚汤

  • 女人的养颜汤，汤汁浓稠，比花胶汤还养颜美容。用料瘦肉150克鸡脚8个板栗200克花生70克蜜枣2个姜4片冬菇4朵瘦肉鸡脚汤的做法所需材料大合照，花生洗干净浸泡半小时，冬菇浸泡好洗干净，板栗洗干净瘦肉出水后洗干净鸡脚洗干净后剪掉指甲，出水（水中放一点料酒去腥味）后洗干净所有材料都...
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鸡脚汤拉面的做法和图解 好吃的鸡脚汤拉面家常做法

  • 鸡脚汤拉面

  • 一盒鸡脚🐔我只吃了四块，于是把剩下的汤泡拉面吃了用料柠檬酸辣鸡脚（盒马）一盒克拉面一把鸡脚汤拉面的做法煮拉面，过冰水。泡进汤里...
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卤肉（卤鸡脚，鸡尖）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉（卤鸡脚，鸡尖）做法

  • 卤肉（卤鸡脚，鸡尖）

  • 自制卤肉用料鸡脚半斤鸡尖半斤豆筋棍（豆棒）四根香叶数片八角适量桂皮适量花椒一小捏干辣椒适量盐适量老抽适量鸡精适量卤肉（卤鸡脚，鸡尖）的做法鸡脚，鸡尖用冷水泡许久，洗干净因为我用的是上次的卤汁，所以加了清水，盐，花椒，干辣椒（炒过的），中途加了点老抽！第一次我是卤的猪肉，锅里加油，放冰...
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简单易学的猪脚肥牛鸡蛋面美食做法

  • 猪脚肥牛鸡蛋面

  • 半夜肚子饿了……下个面吃用料鸡蛋面适量鸡蛋2个盐适量汤适量肥牛适量猪脚肥牛鸡蛋面的做法先煎荷包蛋，两个人吃所以我剪了两个，油温升高了再下鸡蛋，这样不会粘锅（不粘锅的话当我没说），煎的不好看？问题不大，吃进肚子都一样！刚刚煎鸡蛋的锅不要洗，直接下水煮，(家里有什么面都可以，或者...
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鸡蛋牛肉面的做法和图解 好吃的鸡蛋牛肉面家常做法

  • 鸡蛋牛肉面

  • 用料面条1份鸡蛋1个牛肉250克小青菜3颗贡丸2个鸡蛋牛肉面的做法牛肉红烧、冷却、切片准备好各种食材、面条过水捞起按自己的口味放入盐...
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猪脚/鸡脚的做法和图解 好吃的猪脚/鸡脚家常做法

  • 猪脚/鸡脚

  • 用料鸡爪只猪蹄只猪脚/鸡脚的做法猪脚，花生米，香菇，陈皮放高压锅里焖...
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跷脚牛肉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的跷脚牛肉（家庭版）做法

  • 跷脚牛肉（家庭版）

  • 跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。（看到下厨房还没有正规的做法，我就先顶上吧^_^）用料牛筋250g牛肚250g牛百叶250g牛棒子骨500g牛腩500g牛油250...
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比杨记跷脚面还上头的双椒牛肉面‼️的做法步骤及图解,美味正宗的比杨记跷脚面还上头的双椒牛肉面‼️做法

  • 比杨记跷脚面还上头的双椒牛肉面‼️

  • 一直心心念念想吃杨记跷脚面，但是我家附近也没有那店想想去吃牛肉也没几块，最近也正在研究做饭，还不如自己尝试一下，没想到还挺好吃😋我家楼底下没有卖生牛肉的，我直接买的卤好的熟肉，人家还帮我切成了小块做时没想这么好就没拍照片用料牛肉适量克西红柿1⃣️个洋葱半个生抽1⃣️勺...
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牛肉鸡蛋面的做法和图解 好吃的牛肉鸡蛋面家常做法

  • 牛肉鸡蛋面

  • 清晨起床一丝凉意，想吃完热汤面，家中刚好有前一天晚上买的酱牛肉。下厨，快速搞定！用料面条1份牛肉吃几片切几片鸡蛋1个生菜吃几片放几片娃娃菜吃几片放几片黑芝麻用不用随意方便面调料粉包适量牛肉鸡蛋面的做法生菜和娃娃菜洗净，水开入锅，变色后捞出备用。酱牛肉切片备用。煮面...
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香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐做法

  • 香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐

  • 爱吃卤味的一家子，必须有自己喜欢的配方。一定一定记住的是，不管什么配方，卤味必须：三分靠煮，七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大葱2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把盐适量八角10个花椒一把干辣椒一把姜10片香叶5片桂皮2块十三香1包草果2个红糖1块砂仁5个罗汉果1个香辣卤...
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