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凉菜口水鸡的做法食谱

简单易学的凉菜：口水鸡美食做法

  • 凉菜：口水鸡

  • 用料半只鸡=鸡腿2只半只花生碎a料：葱段、姜片、料酒、花椒粒10粒，盐一点点b料：蒜末、葱末、自制辣椒油3汤匙、花椒油3汤匙，香醋3汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙。盐调味用香菜末熟白芝麻凉菜：口水鸡的做法半只玉米鸡，或者两个鸡腿。鸡下冷水锅，加a料：葱段、姜片、料酒、花椒粒10粒，一...
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春节凉菜-口水鸡/椒麻鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的春节凉菜-口水鸡/椒麻鸡🐔做法

  • 春节凉菜-口水鸡/椒麻鸡🐔

  • 💖鸡腿的超好吃做法。💖口水鸡，椒麻鸡，鸡丝凉面，一个酱料秘方全部搞定！💖简单易学，酱料拌其他凉菜也可以。用料鸡腿2只小葱1根姜3片花椒10粒大料3瓣儿❤️酱汁❤️蒜3瓣花椒20粒盐2勺辣椒面儿2勺白芝麻2勺干辣椒3个绿线椒2个醋3勺白糖2勺蚝油1勺酱油1勺芝麻油半勺春节凉菜-口水鸡/...
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凉菜一霸口水鸡，包你馋到流口水的做法步骤及图解,美味正宗的凉菜一霸口水鸡，包你馋到流口水做法

  • 凉菜一霸口水鸡，包你馋到流口水

  • 凉菜一霸口水鸡，包你馋到流口水，简单易做又好吃，简直餐桌上的一道美食。用料鸡腿2只葱头8个姜8片料酒适量辣椒碎1勺辣椒粉1勺蒜末适量熟花生碎适量熟白芝麻适量盐1小勺陈醋2勺生抽3勺花椒油1勺糖1勺香葱叶适量凉菜一霸口水鸡，包你馋到流口水的做法鸡腿冷水下锅，加入葱段、姜片...
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口水茄子——清口凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的口水茄子——清口凉菜做法

  • 口水茄子——清口凉菜

  • 夏天到了，各种凉菜开始上桌，以前是做蒜泥蒸茄子，这次尝试下口水茄子，嗯嗯，目前算是自创的创意菜，哈哈哈。用料茄子1个辣椒丝若干葱花若干蘸料辣椒油1勺麻芝酱1勺花椒油1勺生抽1勺凉拌醋1勺白砂糖1小勺口水茄子——清口凉菜的做法茄子一只洗净去皮切条。也可以不去皮，这个随意。...
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凉爽口水鸡的做法和图解 好吃的凉爽口水鸡家常做法

  • 凉爽口水鸡

  • 在广州就怕像呆蒸笼里那样的热感，一到酷暑也没啥胃口吃饭了，真怕营养不良哈哈！必须来个凉快又增加食欲的菜，那就上个口水鸡！用料鸡（不要太大太老的）半只姜3片葱2根蒜3-4瓣香醋2勺白醋1/3勺白糖1勺生抽2勺盐少许香辣红油3勺冰块或冰水适量凉爽口水鸡的做法备料。红油可以自己用花...
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下酒凉菜！家常版口水鸡（附万能凉拌酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的下酒凉菜！家常版口水鸡（附万能凉拌酱汁）做法

  • 下酒凉菜！家常版口水鸡（附万能凉拌酱汁）

  • 这个是家常版本的，没有剁骨头，直接把肉拆下来了。用料煮鸡腿鸡腿2只料酒2勺葱段2段姜片2片万能凉拌酱汁辣椒粉2勺辣椒籽1勺花椒粉1勺白芝麻1勺蒜末1勺食用油适量生抽1.5勺蚝油1勺白糖1勺醋1.5勺鸡汤（白开水）3勺香菜若干葱末若干下酒凉菜！家常版口水鸡（附万能凉拌酱汁）的做法鸡腿...
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「凉拌手撕鸡」口水鸡，零失败的开胃凉菜好吃的烹饪方法 「凉拌手撕鸡」口水鸡，零失败的开胃凉菜的地道做法和步骤

  • 【凉拌手撕鸡】口水鸡，零失败的开胃凉菜

  • 酸酸微辣的开胃凉菜，简单易做，从第一次做开始就没有失败过！味道很稳定！这个食谱是两人份量，可以自己加肉，调料适量加！用料鸡腿1只大鸡腿或3只琵琶腿姜3片，另备切丁的姜末葱4根蒜5瓣油少许酱油3勺蚝油1勺陈醋2勺白糖1小撮【凉拌手撕鸡】口水鸡，零失败的开胃凉菜的做法琵琶腿，加姜片，...
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口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜做法

  • 口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜

  • 口水鸡，看起来难，做起来特别容易，一堆料放进去就完事儿了，图文会慢慢更新～用料鸡腿肉1只葱姜料酒盐鸡粉1勺白糖半勺胡椒粉半勺生抽3勺花椒油1勺香油1勺红油3勺花生碎1勺芝麻1勺蒜蓉1勺花椒面1点口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜的做法煮鸡腿肉25分钟（5姜5葱1勺料酒1少盐，水开后下鸡...
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快手凉菜「口水鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的快手凉菜「口水鸡」做法

  • 快手凉菜【口水鸡】

  • 某次发现冰箱里只剩鸡腿了，随便加了些调料竟有意外惊喜^^用料鸡腿3-4只生抽1大勺香醋1大勺料酒1大勺麻油1勺盐适量小葱适量红辣椒适量快手凉菜【口水鸡】的做法鸡腿洗净，煮一到一个半小时。鸡腿撕碎。加入所有调料，除了葱还可以加其他喜欢的食材。我加了青椒末，还可以加香菜，...
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凉拌口水鸡（视频菜谱）好吃的烹饪方法 凉拌口水鸡（视频菜谱）的地道做法和步骤

  • 凉拌口水鸡（视频菜谱）

  • 用料鸡腿4只胡萝卜1根芹菜（西芹）2根芫荽3小根葱2小根姜一瓣蒜大小+3片蒜4-5粒辣椒面1tsp（根据口味调整）花椒5粒八角两小瓣黑芝麻1.5tsp植物油2tbsp酱油3tbsp醋3tbsp白砂糖1.5tsp料酒2tbsp凉拌口水鸡（视频菜谱）的做法详见视频...
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夏天开胃凉菜｜家常口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的夏天开胃凉菜｜家常口水鸡做法

  • 夏天开胃凉菜｜家常口水鸡

  • 😋夏天胃口不好，想吃点开胃的凉菜，肉嫩多汁的家庭版口水鸡，超级简单又美味💯这样做真的太好吃了，厨房小白绝对不能错过！💕用料鸡腿2只黄瓜丝适量蒜4瓣香菜适量小米辣2只姜2片葱适量芝麻适量生抽1大勺醋1大勺蚝油1大勺香油1勺糖1勺料酒1勺冰水适量夏天开胃凉菜｜家常口水鸡的做法...
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口水鸡（凉拌鸡丝）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（凉拌鸡丝）做法

  • 口水鸡（凉拌鸡丝）

  • 酸辣味十足，尤其适合夏季食用！用料鸡腿3只姜、葱、蒜适量青椒、小米辣适量生抽、醋、香油、辣椒油、藤椒油、糖、味精适量口水鸡（凉拌鸡丝）的做法冷水下鸡腿，煮沸后小火煮10分钟左右（以筷子可轻松插入鸡腿肉中为准）。捞出鸡腿，冷却后撕成丝状（鸡丝越小越入味）备用。葱、姜、蒜、小...
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3步即成！神级凉菜口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的3步即成！神级凉菜口水鸡做法

  • 3步即成！神级凉菜口水鸡

  • 口水鸡属于传统的川菜，是各大川菜馆必点的菜式之一。作为一道凉菜，口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。在制作步骤上，这道菜比较重视酱料，说酱料是整道口水鸡的灵魂都不为过！！！用料芝麻2勺辣椒粉20g鸡腿1只香醋2勺蒜4瓣花椒20粒生抽2勺料酒...
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麻辣红油 （拌凉菜，口水鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣红油 （拌凉菜，口水鸡）做法

  • 麻辣红油 （拌凉菜，口水鸡）

  • 用料干辣椒胡椒花椒芝麻菜油盐糖葱姜蒜麻辣红油（拌凉菜，口水鸡）的做法准备好干辣椒少许花椒和胡椒粒放到咖啡豆机里打碎（或者直接用市售的辣椒面）放入小碗内，在加入芝麻盐糖小锅里放油，冷油放入葱姜蒜，小火加热，烧出香味，等葱和蒜变得焦黄后关火，倒入准备好的辣椒末中倒入辣椒末中，静...
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口水鸡 凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡 凉拌鸡腿/鸡胸肉做法

  • 口水鸡 凉拌鸡腿/鸡胸肉

  • 每次带便当都会被办公室人人夸赞的一道菜。低脂好吃简单易操作，总归两个字绝了！用料鸡腿2只小米辣2-3个葱1根蒜4-5瓣香醋2勺生抽4勺糖一小勺（可不加）蒸鱼豉油1勺白芝麻2勺芝麻油1勺生姜3-4片香叶2-3片桂皮一小段块蚝油一勺勺口水鸡凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法给鸡腿🍗开背切两刀冷...
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口水鸡❤️凉拌鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡❤️凉拌鸡腿做法

  • 口水鸡❤️凉拌鸡腿

  • 弟弟周末最爱点的一道菜，安排上！只香不辣哦✨全家都可以吃用料鸡腿2只姜片2片生抽1/2勺醋1/3勺盐1勺糖1/2勺蚝油1/2勺胡椒粉1/3勺五香粉1/3勺花椒8粒蒜8瓣小葱3根干辣椒3个口水鸡❤️凉拌鸡腿的做法🌸两个大鸡腿拿刀正反面拉两刀尽量漏出骨头这样比较容易熟🌸锅中凉水放鸡腿...
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酸菜口水鸡的做法和图解 好吃的酸菜口水鸡家常做法

  • 酸菜口水鸡

  • 一道家常菜，半只鸡，用心，就能做好菜用料新鲜鸡肉半只酸菜紫色椰包菜泡制生姜切片青葱干辣椒花生油生抽黄酒整胡椒酸菜口水鸡的做法将鸡肉处理干净切块待用，将干辣椒切段，青葱切段，生姜切片，紫色椰包菜从泡菜坛中取出洗净切段将花生油倒入炒锅中烧热，将生姜放入炒出香味，将准备好的...
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川菜口水鸡的做法和图解 好吃的川菜口水鸡家常做法

  • 川菜口水鸡

  • 四川名菜，下酒好菜，家常便饭用料三黄鸡半只（500克）香菜2根小米椒适量个盐适量克辣鲜露1勺糖一小勺花椒油适量料酒适量香葱5根白芝麻100粒（适量而止）姜片五片川菜口水鸡的做法先要做的就是把鸡用水煮熟，首先锅中下开水，放进半边鸡，加入料酒香葱，姜片，（可以加少量香料）等水再次烧开小火...
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凉拌口水鸡的做法和图解 好吃的凉拌口水鸡家常做法

  • 凉拌口水鸡

  • 记忆中的味道。老妈做的特别好吃，每年过年必有的菜，可惜今年老妈没在身边。特别想念这口。刚好公婆带了自家养的土鸡，就模仿着做了。味道惊喜！又酸又辣又麻！加上香菜的清香，绝了。用料鸡半只生姜适量料酒适量葱适量八角草果各2颗青花椒一把油辣椒1-2勺生抽4勺醋3勺白糖一点点香...
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口水鸡（凉拌鸡腿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（凉拌鸡腿肉）做法

  • 口水鸡（凉拌鸡腿肉）

  • 麻辣鲜嫩，色泽鲜亮的口水鸡~完爆帝都那些川菜馆用料琵琶腿2个葱姜蒜香菜红油海椒花椒油花椒生抽小米辣糖口水鸡（凉拌鸡腿肉）的做法冷水锅中加入葱段，花椒，加入鸡腿，大火煮开，然后中火煮10分钟，关火焖8分钟。取出鸡腿立即入冰水中，备用。将葱姜蒜香菜全部切末，混合生抽，红油，花椒油，白...
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川香口水鸡——一鸡两吃（下）凉菜之王/经典宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的川香口水鸡——一鸡两吃（下）凉菜之王/经典宴客菜做法

  • 川香口水鸡——一鸡两吃（下）凉菜之王/经典宴客菜

  • 口水鸡可以算得上是凉菜里面最考验水平的了，用到的配料近20种，前前后后耗时1个小时，比大部分热菜花的时间还要多。这道菜的精髓有两个，一是料汁，二是炸花生米。先说料汁，但凡凉菜（包括西餐的沙拉）都是全靠料汁出味的，所以一定要把调料放全，不能偷懒。再说炸花生米，有的方子会用大量...
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凉拌鸡腿肉（口水鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡腿肉（口水鸡）做法

  • 凉拌鸡腿肉（口水鸡）

  • 最近刷抖音看到几个减肥期快手简单适合夏天吃的肉菜，等到周末就买来食材着手准备。。。用料鸡腿3只柠檬适量大葱适量葱姜蒜适量花椒几粒生抽2勺醋1勺蚝油1勺糖3克小米椒1个白芝麻5克香油半勺凉拌鸡腿肉（口水鸡）的做法昨天下班去超市买的冷鲜鸡腿肉，冷藏室一晚后拿出，放姜+花椒...
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简单易学的夏日凉拌菜口水鸡美食做法

  • 夏日凉拌菜口水鸡

  • 口水鸡，鸡肉肉质鲜嫩Q弹，淋上万能酱汁，酸辣可口，解救炎炎夏日惧怕油腻，却又嗜肉如命的你。夏日米饭杀手当之无愧！用料鸡腿2只蒜1瓣姜适量白芝麻适量糖适量香醋2勺盐适量花椒适量辣椒面适量小米椒适量香菜适量酱油2勺夏日凉拌菜口水鸡的做法调万能酱汁：碗中放入蒜末+辣椒粉+小米...
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自存凉拌鸡爪/口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的自存凉拌鸡爪/口水鸡做法

  • 自存凉拌鸡爪/口水鸡

  • 把凉拌鸡爪做成了口水鸡用料鸡1只花生碎（喜欢的话）适量芝麻（喜欢的话）适量韩式辣椒粉大汤勺一勺陈醋大汤勺两勺腊八蒜的醋大汤勺三勺康乐醋大汤勺二勺生抽二勺糖一小勺鸡精一小勺勺料酒适量姜粉适量蒸鱼豉油大汤勺一勺甜酱油大汤勺二勺豉油鸡汁大汤勺一勺花椒适量葱半根油适...
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夏日凉菜——口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜——口水鸡做法

  • 夏日凉菜——口水鸡

  • 夏天来了，晚上我们家基本上就吃凉拌菜了。我们家无肉不欢的只能用这个菜安抚了。用料鸡腿一只姜两片蒜四五瓣香醋一勺味极鲜两勺糖半勺黄瓜一根辣椒油三勺葱一段小米辣两个夏日凉菜——口水鸡的做法手枪腿后面割一刀，方便血水煮出。冷水入锅，加花椒、姜片、花椒，开火煮熟水开...
  • 30205

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