- 用料牛奶细砂糖奶油切块蛋糕的做法绿野仙踪豆蔻年华伯爵桃桃仲夏小野莓...
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- 用料蛋糕胚1份香芋100克紫薯100克糖50克奶油芝士50克稀奶油150克芝士奶芋切块蛋糕的做法各种原料准备好紫薯和香芋蒸熟,和糖、奶油芝士拌匀无颗粒稀奶油进行打发分3次将打发好的稀奶油拌入馅里把蛋糕平摊切两块小方备用,把馅料均匀抹上,表面用裱花嘴挤上装饰即可成品图...
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- 小时候的鸡蛋糕味道,我用的长28款23高5的烤盘,我的磨具是长28宽23高4.6用料鸡蛋10个玉米淀粉10克低筋面粉130克色拉油110克牛奶100克白糖70克古早蛋糕切块蛋糕鸡蛋糕的做法无水无油的盆打入鸡蛋,我一般打下去再用手蛋黄撩出来,这一步烤箱开始上下120125预热10分钟鸡蛋黄在碗...
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- 一次吃一块就好啦要不然会超级腻的呢用料巧克力175g黄油15g鸡蛋2个中筋面粉100g+(25g左右调试浓度)可可粉15g抹茶奶油适量白砂糖15g(不喜欢太甜的可不加)〖惊六〗---切块蛋糕🍰的做法巧克力加黄油隔水融化待巧克力融化后加入打好的全蛋液,搅拌均匀筛入中筋面粉(普通面粉也...
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- 上午刚刚熬好杨梅酱,突发奇想做个杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰,6寸蛋糕的量用料奶酪🧀️80克杨梅酱30克淡奶油120克砂糖7克杨梅(装饰用)8颗杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰的做法首先称好杨梅酱和奶酪🧀️用刮刀轻轻搅拌均匀混合再加入淡奶油和糖打发装饰6寸蛋糕🎂冷藏一下,开吃😋...
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- 加了酸奶的蛋糕口感更细腻清爽好吃,润润的口感~我是用28×28的不粘金盘做的,也可用10寸方形,10寸圆形模具做~用料低筋面粉160g鸡蛋8个(去壳后大约480g)酸奶2杯(大约190g)糖(蛋白用)120g(蛋黄用)20g色拉油90g❤辅助用料工具:可可粉少许(1g)裱花袋1个牙签1个28×28金盘1个酸奶千...
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- 超级爱黑森林蛋糕,因为有樱桃和巧克力,这两个都是我的最爱。最正宗的黑森林蛋糕还要加入大量樱桃酒,不太适合小孩子吃,此配方把这步骤省略掉了。对于抹面无力的同学也不用担心,因为这个做法根本不需要很高超的抹面技术。因为这次没有买到樱桃,用草莓代替。用料鸡蛋4个低筋粉70g...
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- 原配方是小猴儿的,因为我自己实在不喜欢太甜的蛋糕,所以经常把原配方修改减糖。但是大家都知道做戚风减糖是大忌。难得这一次,减糖以后口味合适,做出的蛋糕居然也能屹立不倒。太开心了!虽然有开裂,估计是温度高了,也可能因为我得烤箱比较小,距离上管近了些,不过对于“爆炸头”戚风...
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- 如果做给自己家里人吃的话古早蛋糕真的可以说是首选不塌不缩水分足口感绵软不过古早不适合做奶油蛋糕奶油蛋糕还是建议戚风胚用料鸡蛋12个玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克细砂糖140克柠檬汁几滴盐1克切块蛋糕(古早蛋糕28*28)的做法准备150g玉米油、180g低筋面粉、120g牛...
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- 用料木薯粉200克冷水200克糖75克(偏甜)60g比较合适开水200克蔓越莓干适量切块砵仔糕的做法木薯粉与冷水搅拌均匀白砂糖与开水搅拌至白糖融化锅中烧水,至沸腾。白糖水倒入木薯粉水搅拌均匀,放点蔓越莓干,倒入不锈钢盘,盖保鲜膜(用处不大,可以不盖)。上火蒸30分钟(根据厚薄,厚的可能就...
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- 夏天温度高做奶油蛋糕不方便带出去!所以随便给娃做了一款桂花肉松蛋糕!先烤了一盘,没想到中午做的晚上下班回家后发现被吃光!以前他俩都不咋吃蛋糕!所以赶紧写方子记录一下方便一下宝妈们!烤箱做一半的量就好啦!用料鸡蛋10只牛奶100克玉米油100克低筋粉120克砂糖100克柠檬汁几滴...
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- 奶油蛋糕制作教程分享用料配方配方九种奶油切块蛋糕配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士奶油切开蛋糕制作分享...
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- 今天做了超适合夏天的竹炭抹茶切块蛋糕,抹茶香缇奶油稳定性强不易化~前段时间入了新烤箱,被身边的小姐姐狂夸,颜色太清新太适合夏天了!!安利给了好多朋友,必须人手一个!烤箱是陶瓷油不沾涂层的内胆和烤盘,健康安全无毒无味,耐腐蚀,耐高温不瓷裂。飞梭系统蛮好用的,温度时间的控制都很...
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- 韩式首尔风切块蛋糕一直都深受人们的喜爱,奥利奥搭配黑巧克力的元素,浓郁香甜,层层叠叠,尽享丝滑。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223莫吉托青提乳酪水晶蛋糕三种口味水果雪媚娘用料巧克力蛋糕胚嘉利宝54.5%黑巧克力75g黄油75g牛奶33g低筋...
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- 这款蛋糕是试了几次后总结的方子,采用的是后蛋法,这样做出的蛋糕细腻吃着不干。用料鸡蛋7-8个低筋面粉135克牛奶70克色拉油70克白砂糖110克(50克蛋黄用)泡打粉一克杏仁片适量深烤盘一个28*22切块蛋糕的做法准备食材材料按比例称好牛奶和油混合搅拌均匀低分筛入混合好的液体里...
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- 没故事,记下来,方便自己以后找。之前群里一个妹子分享28金盘也能做切块,我就记下了份量…材料按添加顺序排列,免得手忙脚乱,嗯…用料蛋黄糊:牛奶120克糖40克玉米油80克低粉160-165克蛋黄8个蛋白:蛋白8个糖80克28×28金盘切块蛋糕的做法在盆里倒入牛奶,加糖拌均匀,再加入玉米油拌化...
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- 用料无糖酸奶130克橄榄油/玉米油60克低筋面粉105克鸡蛋6个细砂糖75克柠檬汁/白醋几滴🌿9寸方形模具23*23cm8寸模具也可以厚一些酸奶切块戚风蛋糕的做法酸奶,橄榄油乳化一次性筛入低筋面粉之字稍微拌另一个盆,6个全蛋用勺子🥄挖出蛋黄,加入步骤三中之字拌匀蛋白盆,滴几滴柠檬...
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- 烤盘尺寸:28*28今年超火的生椰拿铁组合,我把它做成了奶油切块蛋糕,浓郁咖啡香气的蛋糕坯,配上顺滑的椰香奶油,吃上一口幸福感满满。而且制作也比较容易,不会抹面、不会卷蛋糕卷也没关系,成品看起来也高级感满满!不同品牌的咖啡粉冲泡的水量不一样,我这里是用卡布奇诺速溶咖啡粉加...
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- 用料白醋2滴面粉70克生粉10克鸡蛋(蛋白蛋黄分离)4个牛奶60克食用油67克白糖(打发蛋白用)50克盐0.5克淡奶油100克白糖(打发奶油)10克奶油蛋糕块(面粉版)的做法把蛋黄,面粉,生粉,牛奶,食用油,白醋,盐装一个盆里搅拌至糊状无干粉把蛋白放一个无水无油盆中加入50克白糖打发至有尖角,搅拌好的...
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- 小四卷实在是分不了几个人啊,这样用大烤盘烤个六蛋的蛋糕片,分成小块像三明治一样,一下子就够十几个人品尝了,机智如我,嘿嘿嘿😜用料纯咖啡粉15克开水120克玉米油70克低筋粉110克玉米淀粉10克(不放玉米淀粉就放120克低筋粉)鸡蛋(大个头的)6个柠檬汁少许细砂糖100克盐一丢丢内馅淡...
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- 为丫丫小朋友做美食!用料黄油30克低筋面粉60克无糖纯可可粉20克细砂糖(蛋白用)45克细砂糖(蛋黄用)25克鸡蛋3个8寸方烤盘烤箱用油纸切块巧克力海绵蛋糕的做法先做准备工作。烤箱垫油纸,可可粉和低筋面粉混合过筛备用,黄油隔水加热融化成液态。蛋黄和蛋白分开(图片都是两份量,所以鸡...
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- 用料油50克水80克可可粉20克低粉50克鸡蛋5个奥利奥咸奶油奥利奥去夹心4块奶油250克糖15克盐1克奥利奥咸奶油切块蛋糕的做法油水鸡蛋黄混合,筛入面粉可可粉。搅拌均匀蛋白加糖打发面糊,蛋清混合放入金盘。烤箱下火150℃上火170℃30分钟烤制温度根据自身烤箱调节烤好放凉制作...
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- 此方形蛋糕烤盘:35*28蛋糕做法:戚风蛋糕说明:下厨房高手们的蛋糕方子很多很多,以下只为我个人记录和分享一些自己平时做蛋糕的习惯和小方法,如果你喜欢记得分享成品一起检讨一起烤出漂亮的蛋糕。也希望大家在做此方子遇到的问题积极分享,一起做出美美的蛋糕。用料牛奶110克色拉...
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- 根据啊呜511炼乳方包的配方改的,替换了一些材料,主要是为了消耗从生日蛋糕抹面上刮下来的奶油奶酪霜,也可以消耗一点开封后的奶油和炼乳。奶油开封后,如果预计一两周用不完,可以分小分量冷冻起来,以后解冻做面包,甜点,也可以打发到水油分离后隔温水继续打成‘淡奶油奶油霜’抹面...
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- 用料鸡蛋5只低筋面粉85g玉米油40g牛奶40g细砂糖80g戚风蛋糕(蛋糕切片打发奶油)的做法准备好所有的材料和工具。所有的器具要无水无油。蛋清和蛋黄分离干净。蛋清里面不能有蛋黄。蛋黄加入20g细砂糖搅拌均匀,轻轻打散,不能打发了。依次加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。筛入面粉,搅...
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