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乾州辣酱的做法食谱

乾州辣酱的做法和图解 好吃的乾州辣酱家常做法

  • 乾州辣酱

  • 陕西人辣子一道菜，每年冬天家里做这个辣酱的时候我们就知道年关将近了，对于我们来说，没有比辣酱和馍更搭的组合了用料胡萝卜10根土豆1个莲菜1节豆瓣酱1.5斤肉馅半斤水或肉汤适量葱1根姜1块辣椒面3两核桃碎适量香油适量食用油适量乾州辣酱的做法备料：胡萝卜，土豆，莲菜，核桃提前备...
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徐州辣汤的做法和图解 好吃的徐州辣汤家常做法

  • 徐州辣汤

  • 用料面粉200克鸡蛋一个盐、胡椒粉若干徐州辣汤的做法面粉加水用筷子搅成较稠的面糊，放置两小时加水，洗面团，面粉水倒入大碗里备用，反复洗几次，直到最后剩下一团面筋，洗下的水基本澄清，就好了。面筋放清水里，放冰箱冷藏静置一夜。切葱末姜末，锅内放油，葱末姜末爆香，倒入高汤，面筋用手...
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香辣啤酒鸭🍺乾杯 []~（￣▽￣）~*的做法步骤及图解,美味正宗的香辣啤酒鸭🍺乾杯 []~（￣▽￣）~*做法

  • 香辣啤酒鸭🍺乾杯 []~（￣▽￣）~*

  • 前几天看见一个新闻说的是巴基斯坦蝗虫灾害严重，中国支持了10万只鸭子帮助巴铁消灭蝗虫十万只鸭子组成的鸭子天团，感觉好有画面感啊！为了鼓励鸭子天团，我觉得做一顿香香辣辣的啤酒鸭🍺为我朝鸭子天团鼓舞士气！冲chi鸭！！！！！！🍺乾杯[]~（￣▽￣）~*用料啤酒1瓶干辣椒若干个八角1个桂皮1块花椒...
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陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）做法

  • 陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）

  • 吃禾然的有机豆瓣酱和酱油已经好几年了，源于它的有机和健康成分。在陕西乾县一带家家户户都做素酱辣子，材料简单过程简单，吃面条吃馒头吃米饭都可以来一勺，酱香浓郁超级下饭。今天就用有机产品【禾然有机豆瓣酱】替代乾州豆酱来做这个小吃，传统酱辣子需要高汤煨一下、最后还要...
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香辣豆乾的做法和图解 好吃的香辣豆乾家常做法

  • 香辣豆乾

  • 🔶調味：鹽巴2t、冰糖粉1t、醬油少許、白胡椒少許、辣子2t、香油少許、油然自得1包🔶用料：豆乾2片、紅蘿波40g、青椒70g、木耳70g用料胡萝卜根木耳朵青椒塊豆乾塊香辣豆乾的做法🔶步驟：1.食材皆切菱形片2.起一少許水的鍋，下入紅蘿蔔、木耳、豆乾，調味，小火燉入味，最後下入青椒，好...
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徐州辣汤的详细做法大全,简单又营养的徐州辣汤做法

  • 徐州辣汤

  • 作为一个土生土长却嫁到异乡的徐州姑娘，始终想念的就是家乡的味道用料鸡蛋1个面粉（洗面筋用）250克姜适量黑胡椒/盐适量葱花少许鸡汤自定量徐州辣汤的做法煮好的鸡汤➕姜末煮开后➕黑胡椒，煮的过程中可以把煮熟的鸡肉撕成丝，十分钟后加洗好的面筋荡开用筷子搅碎，用洗面筋的淀粉...
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溫州炒粉乾的做法和图解 好吃的溫州炒粉乾家常做法

  • 溫州炒粉乾

  • 溫州名小吃炒粉乾，一份炒粉乾一扎啤酒一份羊骨絕對的難忘夜宵。用料包菜半個鸡蛋兩個洋葱半個胡萝卜半根肉末少許蔥花少許十三香兩勺蠔油一勺雞精兩勺鹽少許生抽兩勺老抽半勺.味精一小勺豬油一大勺開水一大碗料酒兩到三勺糖少許粉乾一扎溫州炒粉乾的做法把包菜、胡蘿蔔、...
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简单易学的大乾县酱辣子美食做法

  • 大乾县酱辣子

  • 用料土豆两个红萝卜一个辣椒面适量姜一小块酱适量盐适量十三香适量鸡精适量大乾县酱辣子的做法土豆，红萝卜切成小丁，土豆要用清水过几遍去除淀粉，姜切成末，加点葱也可以，（葱姜都不喜欢也可以不要）倒入适量油，比平时炒菜要多点，待油热后倒入土豆丁和红萝卜丁，翻炒拌匀，炒一会再加入辣...
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🔥川辣乾拌麵★okane☆的做法步骤及图解,美味正宗的🔥川辣乾拌麵★okane☆做法

  • 🔥川辣乾拌麵★okane☆

  • 🌊火紅的拌麵風潮，持續熱燒在學生宿舍或小家庭裡，烹調簡易💯、上桌容易💯、飽足滿意💯！瞧瞧活潑料理影音🎬_614OtyEmg或精簡版圖文網誌📝用料泡麵1包麻辣湯1碗溏心蛋1個蔥花適量🔥川辣乾拌麵★okane☆的做法泡麵放入煮沸的水中，撥散。瀝乾麵條。與麻辣湯汁拌勻後，再放上自炊的...
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乾州酸汤面的做法和图解 好吃的乾州酸汤面家常做法

  • 乾州酸汤面

  • 用料面条1份醋5勺大葱1根鸡蛋1个香油1勺脂油1勺酸汤面调料包0.3包（根据水量）乾州酸汤面的做法鸡蛋加温水搅匀，用电饼铛煎蛋饼蛋饼煎好切菱形葱切葱花，注意大小最好切一样下面条，面条熟了捞起来过凉水沥干水，沥干前要分成一小份，每分刚好一小碗的量，面条要用细面条，这样更好入味，这...
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简单易学的乾州驴蹄子面美食做法

  • 乾州驴蹄子面

  • 油泼+西红柿鸡蛋二合一用料葱一小段姜一小片水★克盐★克辣椒面1勺西红柿1个鸡蛋1个面粉摔碗酒碗一碗蒜2瓣乾州驴蹄子面的做法摔碗酒的碗，一碗面粉加少量凉水+少许盐，掺在面粉里面，用手反复揉，大约图中所示即可醒面，盖一个盆，用时半小时切蒜，葱白，生姜末备用西红柿醒面半小时后开...
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广州炸酱(不辣)面的做法步骤及图解,美味正宗的广州炸酱(不辣)面做法

  • 广州炸酱(不辣)面

  • 广州人除了爱吃云吞面以外就要数炸酱面了，但我们大广州的炸酱跟北方的却不一样，以前的老广们不吃辣，但喜欢酸甜的口味，能开胃！所以就有了广州独特口味的炸酱了，但却又每个店铺的炸酱都不一定相同哦。现在我介绍的这种口味却是我儿时的味道！用料王致和甜面酱500g料酒150g花椒粉5g...
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洋生姜版陕西乾县酱辣子的做法步骤及图解,美味正宗的洋生姜版陕西乾县酱辣子做法

  • 洋生姜版陕西乾县酱辣子

  • 用料洋生姜1斤菜籽油姜，蒜大酱十三香辣椒面洋生姜版陕西乾县酱辣子的做法洋生姜洗净切成土豆丝略粗再切成小丁。姜和蒜切成小丁。锅中倒油，比平时炒菜要多至少三倍。加入姜蒜和洋生姜翻炒。大酱加少量水搅拌均匀倒锅里一同翻炒，咸淡味道决定酱的多少。加十三香，翻炒。不要炒...
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乾州正宗纯素酱辣子的做法步骤及图解,美味正宗的乾州正宗纯素酱辣子做法

  • 乾州正宗纯素酱辣子

  • 乾州，也就是陕西省咸阳市乾县，最有名的就是乾州四宝，其中就有酱辣子。这个做法和普通辣子酱不一样（其实我也没做过其他辣子酱），纯素的底料配上酱香味，让我这个减肥中的人都忍不住碟两个大馒头！做法超家常，简单，手残如我的人都能成功，最麻烦的就是切丁，可以借用工具，或者请妈妈出马哈。...
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乾州豆腐脑的做法和图解 好吃的乾州豆腐脑家常做法

  • 乾州豆腐脑

  • 离开家，总是怀念家乡集市上一小碗香辣的豆腐脑，在乾县以外的地方，豆腐脑都是浇上紫菜汤或胡辣汤，远没有乾州豆腐脑的香、辣、酸、蒜味来的过瘾，经常会有在千里之外赶回家，只为吃一碗豆腐脑的冲动，为了在外面也能随时吃到，经过几次尝试终于调制出最香的味道，现在就把制作方法和大家...
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快手麻辣版乾隆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的快手麻辣版乾隆白菜做法

  • 快手麻辣版乾隆白菜

  • 下班回家最好别吃外卖，动手做两个快速菜，要照顾好老公用料味精芝麻酱4大勺白菜叶8大片蜂蜜1大勺盐1小勺陈醋2大勺辣椒粉1小勺花椒粉1/2小勺快手麻辣版乾隆白菜的做法麻酱中放入蜂蜜盐醋辣椒粉花椒粉，烧一点热油泼一下辣椒粉和花椒粉，搅均在放点蒜末白菜叶洗净沥干水份依据个...
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乾县酱辣子的做法和图解 好吃的乾县酱辣子家常做法

  • 乾县酱辣子

  • 陕西乾县的小吃。乾州有四宝分别为锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑。所以吃锅盔得先炒点酱辣子，夹到馍里不要太香了，早市卖早餐的小车车经常会卖这样的早点。用料也很简单，就是莲菜，也有用土豆的，也可以加一点胡萝卜，手边刚好有一根胡萝卜就用了，各家有各家的做法，也没啥特别正宗的。甜...
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木瓜乾辣醬的做法和图解 好吃的木瓜乾辣醬家常做法

  • 木瓜乾辣醬

  • 用料木瓜1個辣椒4兩薑1塊酒適量鹽適量木瓜乾辣醬的做法木瓜切片風乾至軟身辣椒同薑打碎，加入木瓜乾、鹽、酒拌勻，壓實入樽醃1個星期ok，送粥、送面都好正...
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简单易学的全州豆鼓辣椒酱美食做法

  • 全州豆鼓辣椒酱

  • 小时候的最爱，广西最北小县城全州县的特产！用料辣椒1000克大蒜400克豆豉150克高度白酒200克粗盐200克全州豆鼓辣椒酱的做法配方以两斤辣椒为例！按配方准备好所有的材料，还有剁辣椒的木桶和铲子！辣椒去把，洗净凉干！大蒜去皮剥好。我是买已经剥好的回家洗干净！把辣椒，大蒜，豆豉放进木...
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乾州浇汤面的做法和图解 好吃的乾州浇汤面家常做法

  • 乾州浇汤面

  • 每逢过年，妈妈就会做浇汤面，那个时候还没有觉得这么好吃，慢慢长大了，就觉得这个超级好吃，每次回家都要老妈做这个没事😊，它也是我们陕西面食的代表，浇汤面具有“酸、旺、光、筋、香”等特点。“酸”，指的是汤的主味。“旺、香”，指的是油旺旺的，香气扑鼻。“光、筋”指的是乾州酸汤...
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超下饭的乾县酱辣子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的乾县酱辣子做法

  • 超下饭的乾县酱辣子

  • 大学舍长是乾县的，第一次知道酱辣子也是由于她。假期返校给我们带来了酱辣子，简直打开了新世界的大门！食堂买个馒头，中间夹上酱辣子，一顿饭就解决了，而且超下饭！毕业后好想吃那个味道，就问了舍长酱辣子的方子，自己在家试了试，终于可以吃到心心念念的馒头夹酱辣子✌️用料藕土豆胡萝卜...
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乾县四宝之一酱辣子的做法步骤及图解,美味正宗的乾县四宝之一酱辣子做法

  • 乾县四宝之一酱辣子

  • 作为乾州四宝的酱辣子，几乎每家每户都会，味道也各不相同。特别是过年的时候家家都有，一个热馒头夹酱辣子，或者就着吃，没有酱辣子的春节对我们来说是没有灵魂的！吃的时候亲戚朋友都会讨论谁家的好吃，并且赞不绝口！大学时候，回家经常回带给舍友吃，六个人十几个白饼都不够吃，简直不要太...
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小魚乾辣椒的做法和图解 好吃的小魚乾辣椒家常做法

  • 小魚乾辣椒

  • 這道小菜也是在台灣常吃的，吃飯吃粥配一點，也可拿來炒山蘇吃也很好吃用料生辣椒（愛吃辣可以加點朝天椒）200g蒜頭200g小魚干200g豆鼓100g米酒60cc酱油60cc糖60g小魚乾辣椒的做法小魚干洗乾淨瀝乾，如果很鹹可以先泡水，把鹹味淡掉。生辣椒、蒜頭切碎，如果有食物調理機可以直接絞碎...
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乾隆沾酱汁的做法和图解 好吃的乾隆沾酱汁家常做法

  • 乾隆沾酱汁

  • 用料芝麻酱2勺蜂蜜2勺陈醋勺凉开水1勺生抽1勺乾隆沾酱汁的做法混合搅拌至融合耐着性子...
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乾州锅盔的做法和图解 好吃的乾州锅盔家常做法

  • 乾州锅盔

  • 相传，乾县锅盔公元六二四年至七零五年,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵，法门寺门前的锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山，后因穴位风水不吉利，而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美，是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所，位于京都长安西北80公里，在“八卦”中属...
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