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酸萝卜焖鸭的做法食谱

酸萝卜焖鸭的做法和图解 好吃的酸萝卜焖鸭家常做法

  • 酸萝卜焖鸭

  • 都说酸萝卜老鸭汤好喝，这款是想吃就随心而做的菜，味道不错的。用料番鸭半只姜一块盐、酱油、料酒各适量酸萝卜小半根干香菇5、6个蒜苗3、4根香芹半个麻椒适量酸萝卜焖鸭的做法所有材料洗好切好待用，香菇温水泡好。放花生油烧开关火，下麻椒炒，扔掉麻椒，放姜香菇料酒盐鸭肉大火炒...
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零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤做法

  • 零失误冬日酸萝卜老鸭白萝卜汤

  • 川渝地区人民对酸萝卜类料理有特殊的感情，最家常也最出名的要数酸萝卜老鸭汤。即使身在美食荒漠北京，也可以通过神器料理包还原那酸爽的滋味。原本酸萝卜老鸭汤的原配应该是海带，但是家里没有了…还剩一根白萝卜，冬天就该吃萝卜！白萝卜的味道和此汤也很搭～慢慢吞吞炖了一大锅，喝...
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酸萝卜老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜老鸭汤做法

  • 酸萝卜老鸭汤

  • 成都有很多好吃的，但是让我恋恋不忘的还是数酸萝卜老鸭汤，因为我本身其实是不喜欢吃鸭肉的，而且成都也不是每家酸萝卜老鸭汤都好吃的，需要去寻找，嘴馋的时候就自己做个低配版的了，味道也挺不错的用料白萝卜根鸭只料酒勺姜片葱酸萝卜老鸭汤的做法准备鸭子，我这里是半只，新鲜的老鸭...
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腊鸭焖萝卜的做法和图解 好吃的腊鸭焖萝卜家常做法

  • 腊鸭焖萝卜

  • 冬去春来，家里剩下很多腊味。腊鸭因为太咸我家只会用来焖菜。这个菜非常简单，油和盐都不用放，在锅内过一下加水焖一下转至砂锅焖软萝卜就可以来吃了。用料萝卜1根姜3片腊鸭1/4-1/2只蒜苗1棵烧酒适量蒜1片腊鸭焖萝卜的做法把腊鸭在开水煮一下，去掉多余的油。特别注意，要把鸭尾...
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萝卜焖鸭的做法和图解 好吃的萝卜焖鸭家常做法

  • 萝卜焖鸭

  • 鸭肉有利于身体恢复健康，有降低胆固醇的作用，对防治妊娠高血压综合征有益，是产妇首选的滋补品之一。红萝卜味甘、性平，具有健脾消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效，其含有植物纤维，吸水性强，在肠道中容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，被誉为“...
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鸭子焖萝卜的详细做法大全,简单又营养的鸭子焖萝卜做法

  • 鸭子焖萝卜

  • 用料鸭半只萝卜半根胡萝卜半根酱油1勺料酒1勺炖鸭料一包生姜5片大葱半根鸭子焖萝卜的做法准备好材料鸭肉过水捞好沥水油下锅，热锅放入5片姜，煎30秒放入鸭肉煎炒两面金黄，放入适量酒，翻炒放入水把炖肉料洗干净放入锅中配菜切好大葱放入锅里放入鸡粉放入盐和酱油些许再放入些许...
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萝卜干焖鸭的详细做法大全,简单又营养的萝卜干焖鸭做法

  • 萝卜干焖鸭

  • 萝卜干焖鸭用料：鸭肉700克，萝卜干50克，生抽25克，蚝油25克，盐2克，白糖3克用料鸭半只萝卜干焖鸭的做法萝卜干焖鸭用料：鸭肉700克，萝卜干50克，生抽25克，蚝油25克，盐2克，白糖3克...
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冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法步骤及图解,美味正宗的冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)做法

  • 冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)

  • 又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒，少量八角，桂皮(少量指2-3个就可以了)放冷水加入3-5粒冰糖煮开，然后关火放入盐，搅拌至盐融...
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酸萝卜焖鸡的做法和图解 好吃的酸萝卜焖鸡家常做法

  • 酸萝卜焖鸡

  • 用料酸萝卜适量鸡半只葱1条姜8片蒜1个料酒1汤匙生抽1.5汤匙老抽0.8汤匙冰糖少许酸萝卜焖鸡的做法鸡斩件焯水，焯水时多放些盐在水里。鸡焯水后把浮沫撇去，舀一碗作高汤。姜、蒜、葱白段爆香，下焯水后鸡块，加料酒、生抽、老抽、蚝油爆炒。加入之前备好的那碗鸡汤，量最好刚好和鸡...
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酸萝卜老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜老鸭煲做法

  • 酸萝卜老鸭煲

  • 我最近发现了一个做鸭的法子，能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲，当鸭肉碰上四川的酸萝卜，就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快，让它俩无比坦白地相互冲撞，穿透，绵延，就会发现“味觉密码”这种东西真的存在。用料鸭子1只酸萝卜100克泡椒5个泡姜1小块大蒜...
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酸萝卜炖鸭～酸香开胃的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜炖鸭～酸香开胃做法

  • 酸萝卜炖鸭～酸香开胃

  • 酸酸香香带有一点点辣味，很下饭。酸萝卜炖久会更好吃。用料鸭腿1只酸萝卜6块姜5片大葱半根花椒粒1撮盐1勺料酒2勺小米椒2个（可不放）生抽1勺酸萝卜炖鸭～酸香开胃的做法鸭腿洗净切块滤水，姜葱辣椒切片段。葱姜、辣椒、花椒和油一起入锅（放少量的油），煸炒会倒入鸭块，倒料酒去腥味，翻炒...
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酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜白萝卜老鸭汤做法

  • 酸萝卜白萝卜老鸭汤

  • 好喝！！！！用料萝卜半根老鸭半只花椒若干粒生姜三片大葱三段干辣椒三个小葱一根老鸭汤调味包一袋酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法让我来把鸭子粉碎把鸭子切成块，焯水后，放葱段姜片干辣椒油煎到金黄放入炖锅，加水，放入桥头老鸭汤的料包（包含酸萝卜调味包和调味料）然后放白萝卜➕花椒，中小火煲...
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白萝卜焖鸭的做法和图解 好吃的白萝卜焖鸭家常做法

  • 白萝卜焖鸭

  • 用料鸭半只白萝卜1个白萝卜焖鸭的做法白萝卜去皮切滚刀块备用。鸭肉洗净，自家养的土鸭不需要焯水。起锅烧油，爆香姜蒜，把姜蒜捞起，倒入鸭肉摊开，煎两分钟翻面再煎两分钟。加入桂皮香叶，和姜蒜块，2勺酱油，翻炒出香味，加开水没过鸭肉，加两勺蚝油，1勺老抽，几颗冰糖，加盖焖20分钟。加白萝...
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萝卜焖鸭（简易好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜焖鸭（简易好吃）做法

  • 萝卜焖鸭（简易好吃）

  • 客家菜用料鸭半只姜几片料酒两勺蚝油两勺生抽两勺葱段香菜适量白萝卜一根柱候酱一勺萝卜焖鸭（简易好吃）的做法事先准备1.白萝卜切段泡水，去辣味2.鸭子泡水洗干净血水，洗干净！！！沸水一锅下生姜下鸭子，洗干净后的鸭子没什么漂浮物的，直接捞出来沥干水。3.放生抽，蚝油，柱候酱，料酒腌30分...
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鸭肉焖萝卜的做法和图解 好吃的鸭肉焖萝卜家常做法

  • 鸭肉焖萝卜

  • 这道菜～突显了萝卜的美味～用料鸭肉3/1只萝卜1根姜4片盐适量酱油1勺蒜3瓣葱2根八角、花椒、桂皮适量鸭肉焖萝卜的做法鸭肉洗净过水捞出沥干放盐巴、生姜、料酒腌制十分钟花椒、八角、桂皮洗净，葱蒜切末备用锅里热油，放入腌好的鸭肉翻炒，加入佐料继续翻炒然后放点酱油白糖，加入开...
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萝卜焖鸭肉的做法和图解 好吃的萝卜焖鸭肉家常做法

  • 萝卜焖鸭肉

  • 说起这道菜不是很多人知道，但这是我妈的拿手菜，也是我的最爱，原因在于汤的浓油赤酱(由此暴露本人极重口味)鸭肉松软与萝卜入口即化是的没错！这道菜就是咸！油！香！用汤泡饭一碗接一碗根本停不下来！不夸张！试过才知道！希望大家多多指教！用料鸭肉半只白萝卜就一大条姜放多一些比较好吃酱...
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干萝卜焖鸭的做法和图解 好吃的干萝卜焖鸭家常做法

  • 干萝卜焖鸭

  • 不用炒也不用焯水的干萝卜焖鸭，简单容做，虽然样子不好看，但是，吃了非常美味用料鸭半只萝卜干5根姜5片八角数个桂皮8小段草果3个干萝卜焖鸭的做法准备材料：草果、八角、桂皮、萝卜干、洗干净备用鸭肉洗干净草果洗干净后要用刀拍开，这样容易入味姜洗干净去皮切片备用萝卜干洗干净...
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酸萝卜烧鸭的做法和图解 好吃的酸萝卜烧鸭家常做法

  • 酸萝卜烧鸭

  • 冬天多吃一些炖菜，驱寒暖身用料鸭一只酸萝卜老鸭汤料一包萝卜一个葱、姜适量花椒、八角、香叶适量生抽、老抽适量料酒适量酸萝卜烧鸭的做法准备原料，鸭子随你喜欢改刀切块儿，清洗几遍，用料酒、少许盐腌二期分钟左右萝卜切块儿、葱切段、姜切片、鸭子上多余的油脂部分留几块炼...
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绿萝卜焖鸭的做法和图解 好吃的绿萝卜焖鸭家常做法

  • 绿萝卜焖鸭

  • 用料番鸭小半个绿萝卜一个红辣椒一个桂皮小块八角半个香叶两片大蒜一大个姜绿萝卜焖鸭的做法番鸭洗净，过水去血水放少许油，将蒜粒，姜片，桂皮，八角，香叶小火炸香，倒入鸭肉翻炒，边炒边放盐，老抽，上色。放冰糖三粒，煸炒一会，加入生抽，小碗水，大火煮开，盖盖焖一会。焖大概十分钟，加入两饭碗水...
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酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤做法

  • 酸萝卜老鸭鸭血粉丝汤

  • 记得妈妈最爱吃南京鸭血粉丝汤和盐水鸭，小时候妈妈常带我去市里的一家吃，此后物是人非。长大后到了重庆，在某老北京烤鸭店第一次吃到了酸萝卜老鸭汤，从此念念不忘。后来，想吃鸭血粉丝汤的时候找食谱，发现都只是简略地说用老鸭汤做，却不说具体的做法，无奈只能再找老鸭汤食谱，看到了...
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酸萝卜鸭汤的做法和图解 好吃的酸萝卜鸭汤家常做法

  • 酸萝卜鸭汤

  • 伏天儿里还有什么比得上一碗酸萝卜鸭汤更能解暑开胃的呢？用料鸭肉1/4只白萝卜(小个的)2/3根姜5片蒜3瓣葱3根白胡椒1小勺料酒2勺酸萝卜汤料1/2袋酸萝卜鸭汤的做法鸭肉买的新希望六和塑封袋装半只装的。里面是分成2小袋。用一袋，即1/4只。用刀斩成3大块，鸭腿卸下来。图片是它...
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萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭做法

  • 萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭

  • 酸萝卜炖鸭是道神奇的菜，因为酸萝卜作为配菜，居然抢尽了鸭子的风头！我家每次做这道菜，萝卜几乎在第一顿饭就被抢光了，碗里只留下可怜的鸭子~萝卜酸酸很开胃，鸭肉很入味，汤也很鲜美，真的好好吃！用料鸭子两斤自家泡的酸萝卜适量姜片适量胡椒粉适量料酒适量萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭的...
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水鸭焖萝卜的做法和图解 好吃的水鸭焖萝卜家常做法

  • 水鸭焖萝卜

  • 用料水鸭半只白萝卜半个干辣椒数只姜片少许葱花少许盐适量蚝油少许鸡精少许水鸭焖萝卜的做法水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲；白萝卜去皮切片备用沙煲加整干辣椒三五只，姜片，加足水大火烧开转小火焖一小时选出干辣椒丢弃不要，倒入萝卜片，调盐，跟水鸭一起焖入味最后收汁淋耗...
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萝卜焖鸭腿的做法和图解 好吃的萝卜焖鸭腿家常做法

  • 萝卜焖鸭腿

  • 用料鸭腿两只萝卜半根八角三个个葱姜蒜干辣椒自己感觉料酒1勺盐少许生抽两勺青椒一个耗油一勺大红袍火锅底料糖块那么大一块萝卜焖鸭腿的做法鸭腿冲洗干净去除多余的毛毛剁成小块冷水下锅放入料酒水开撇去浮沫捞出备用萝卜切块料头备用葱姜蒜炒香放入鸭腿块炒出香味加盐...
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简单易学的酸萝卜焖鸭腿美食做法

  • 酸萝卜焖鸭腿

  • 用料鸭腿1只酸萝卜半根春笋1根葱半根生姜1块蒜瓣2瓣植物油适量料酒3勺花椒10粒八角1个柠檬汁适量胡椒粉适量盐适量糖适量红枣3颗枸杞10粒酸萝卜焖鸭腿的做法酸萝卜冲洗干净，切成块备用。春笋剥皮去掉老根，清洗干净，切成薄片。大葱洗净切成段，生姜洗净切成块，蒜瓣去皮洗净备用...
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