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Q弹的乡巴佬卤蛋的做法食谱

简单易学的Q弹的乡巴佬卤蛋美食做法

  • Q弹的乡巴佬卤蛋

  • 耗时耗力做了一个多小时，但还好味道超级棒，哪天有空来做个详细过程用料鸡蛋20个啤酒特百惠量杯2杯若干海天生抽特百惠量杯3杯海天生抽特百惠量杯半杯桂皮若干香叶若干白糖若干八角3个Q弹的乡巴佬卤蛋的做法先煮熟鸡蛋15分钟，取出放入冷水，剥壳完整去锅倒入调教晃动锅子直到熬...
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乡巴佬卤蛋~美善品的做法步骤及图解,美味正宗的乡巴佬卤蛋~美善品做法

  • 乡巴佬卤蛋~美善品

  • 尝试tm6煮蛋功能做乡巴佬卤蛋(刀头不动)，一次成功😉口味也受到家宴中大家的一致好评！可以出食谱啦哈哈！用料鸡蛋12个(也可减量)八角3个花椒20多粒约1克桂皮1长块香叶3片生抽15克老抽40克盐(我用的加拿大粉盐)5克或更多(依口味)单晶冰糖20-30克啤酒大玻璃瓶一瓶至少600ml装干...
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卤蛋(乡巴佬鹌鹑蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋(乡巴佬鹌鹑蛋)做法

  • 卤蛋(乡巴佬鹌鹑蛋)

  • 此方子可卤鸡蛋，各种蛋(可把清水换成啤酒，味道更香，家里有宝宝就用清水代替啦)～用料鹌鹑蛋500g清水(啤酒)500g八角2个桂皮半根花椒一小撮干辣椒4个精盐1.5盐勺鸡精1盐勺糖2匙生抽1匙老抽1匙卤蛋(乡巴佬鹌鹑蛋)的做法准备好材料～锅内放适量水，冷水下锅将鹌鹑蛋煮熟～煮熟捞出放凉...
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乡巴佬卤蛋--茶叶蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的乡巴佬卤蛋--茶叶蛋版做法

  • 乡巴佬卤蛋--茶叶蛋版

  • 用料鹌鹑蛋500g老抽25ml生抽15ml盐6克啤酒330ml（一小罐）清水100ml卤料包1小包乡巴佬卤蛋--茶叶蛋版的做法清水末过鹌鹑蛋，冷水下锅，为了防止爆裂。大约煮5分钟，水开后关火。稍冷确，滤掉清水。然后挨个敲碎鹌鹑蛋壳。把所有调料放进锅里。加入鹌鹑蛋，大火5分钟烧开，转小火20分钟，关...
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乡巴佬卤鸡蛋 QQ蛋的做法步骤及图解,美味正宗的乡巴佬卤鸡蛋 QQ蛋做法

  • 乡巴佬卤鸡蛋 QQ蛋

  • 这是在特百惠店里面学的方子，做法简单，口味咸鲜，老少皆宜。用料鸡蛋10个啤酒1听老抽少量生抽1精灵杯红糖3分之2精灵杯蚝油1精灵杯八角2个桂皮一片干辣椒3-4个花椒10粒香叶3片草果1个生姜一块乡巴佬卤鸡蛋QQ蛋的做法鸡蛋洗净，冷水下锅，锅开后转中小火继续煮8分钟左右。鸡蛋煮熟...
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fork乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的fork乡巴佬卤鹌鹑蛋做法

  • fork乡巴佬卤鹌鹑蛋

  • 原菜谱用料鹌鹑蛋40个生抽1勺老抽1勺盐3克糖3克八角2个花椒一小把桂皮一小块香叶3片干辣椒4个啤酒330mlfork乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法煮蛋剥皮按原方，蛋和配料全部倒入锅内，大火煮开转小火30min按原方，浸泡四个小时yy觉得不够入味，所以把香料过滤掉继续浸泡到觉得满意为止(=￣ ρ￣=...
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简单易学的Q弹乡巴佬卤鸡蛋美食做法

  • Q弹乡巴佬卤鸡蛋

  • 我们一家大小都特别喜欢的卤鸡蛋，特别好下饭用料鸡蛋30个酱油5大勺八角适量盐一勺桂皮适量香叶适量冰糖一块红茶叶3克（可不放）葱两根（可不放）川砂仁五颗（可不放）生姜适量Q弹乡巴佬卤鸡蛋的做法鸡蛋洗干净，煮熟这是所有配料去壳后的鸡蛋加水和所有配料一起煮沸，小火煮15分钟后捞起...
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赛乡巴佬卤蛋-鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的赛乡巴佬卤蛋-鹌鹑蛋做法

  • 赛乡巴佬卤蛋-鹌鹑蛋

  • 跟超市里卖的乡巴佬的鸡蛋味道一样的，我是连皮泡的，大家有时间也可以，煮好鹌鹑蛋用冷水冲一下，这样好剥皮，鹌鹑蛋都剥好皮之后放入腌制，特别想啊，简直停不了口，凉着特别好吃用料鹌鹑蛋2斤啤酒一瓶桂皮1块花椒一勺八角4粒小干辣椒4个糖1勺3g左右盐1勺3g左右生抽一汤勺老抽一平勺赛...
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超级简单的乡巴佬卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的乡巴佬卤蛋做法

  • 超级简单的乡巴佬卤蛋

  • 用料鸡蛋随便几个都好味极鲜酱油1勺水2勺老抽随你喜欢放花椒抓一点八角1-2个香叶1片桂皮1小块茶叶抓一点糖一点点超级简单的乡巴佬卤蛋的做法把鸡蛋煮熟剥皮把上边说的卤料放一起煮开然后把剥了皮的鸡蛋放里面煮一会儿！喜欢更入味的可以泡一泡，泡半天，泡一宿都行！随心情吧！本...
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媲美乡巴佬的啤酒卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的媲美乡巴佬的啤酒卤蛋做法

  • 媲美乡巴佬的啤酒卤蛋

  • 家里的鸡蛋多的成灾了，做啤酒卤蛋无疑是快速消耗鸡蛋的好方法。啤酒增加了卤蛋的鲜味，加上微咸微甜的味道，感觉比超市卖的乡巴佬品牌的卤蛋还要好吃。每次做啤酒卤蛋最少20只蛋起做，做好带去分给朋友们，很受欢迎，甚至经常有朋友点名要我做啤酒卤蛋带去。用料鸡蛋20只生抽适量老...
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卤鹌鹑蛋，卤鸡蛋，啤酒卤乡巴佬蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤鹌鹑蛋，卤鸡蛋，啤酒卤乡巴佬蛋做法

  • 卤鹌鹑蛋，卤鸡蛋，啤酒卤乡巴佬蛋

  • 用料鸡蛋个鹌鹑蛋个啤酒瓶老抽勺生抽勺八角个桂皮块花椒粒干辣椒个盐克香叶片蚝油五香粉茶叶小茴香卤鹌鹑蛋，卤鸡蛋，啤酒卤乡巴佬蛋的做法蛋煮熟剥壳加各种调料煮开转中小火炖半小时浸泡一夜入味这是加了肉丸一起卤的，又加了一些糖提鲜，加了一些鸡精。单纯卤蛋，糖与鸡精可以不...
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卤蛋乡巴佬的做法和图解 好吃的卤蛋乡巴佬家常做法

  • 卤蛋乡巴佬

  • 自己突然想吃这口，那就试着做一回儿呗！说干就干，没想到成品味道还不错呢！嘻嘻！用料鸡蛋12个八角两个盐适量桂皮一块酱油适量糖适量啤酒一瓶卤蛋乡巴佬的做法第一步：把鸡蛋煮熟，放入冷水中冷却，这样鸡蛋皮比较好剥😜第二步：把剥好的鸡蛋用刀给划几道口子，这样比较容易入味。然后锅里...
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乡巴佬卤蛋 寝室版的做法步骤及图解,美味正宗的乡巴佬卤蛋 寝室版做法

  • 乡巴佬卤蛋 寝室版

  • 一寝室的姑娘，都是馋丫头，有限的工具里，给自己更好吃的面条和零食。用料鹌鹑蛋半斤啤酒1罐八角2个香叶3片桂皮1块老抽适量冰糖1块盐少量乡巴佬卤蛋寝室版的做法凉水煮蛋，大沸之后，3-5分钟关火，倒入凉水中去皮所有东西入锅，不加一滴水，小火煮沸30分钟，关火静置8小时以上，即可入味。...
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五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）做法

  • 五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）

  • 之前试过其他配方的啤酒煮蛋，口感较淡，总感觉差了点什么。这次研究了很多方子，自己又作了一些调整，果然很成功！喷香Q弹，让人食指大动，吃一个就停不下来～～(*☻-☻*)踏青春游时卤上一锅，绝对大受欢迎，有兴趣不防一试哦！用料啤酒一瓶鸡蛋20个老抽小半碗八角桂皮香叶各适量花椒一勺陈皮少...
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卤蛋～鹌鹑蛋（乡巴佬味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋～鹌鹑蛋（乡巴佬味）做法

  • 卤蛋～鹌鹑蛋（乡巴佬味）

  • 用料鹌鹑蛋花椒八角香叶桂皮干辣椒老抽糖盐卤蛋～鹌鹑蛋（乡巴佬味）的做法鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅中火煮熟，水开后再煮3～4分钟，捞出过凉水。过完凉水，把皮剥干净（小窍门：冷却的差不多，放入一个密封盒，摇晃1～2分钟，再剥皮，就特别容易了）准备好配料，老抽忘拍照了。花椒，八角，香叶，桂皮，糖，盐，老抽（具体...
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乡巴佬啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的乡巴佬啤酒卤鹌鹑蛋做法

  • 乡巴佬啤酒卤鹌鹑蛋

  • 大人小孩都爱吃的零食/下酒菜，和乡巴佬卤蛋味道一模一样！用料鹌鹑蛋约40个啤酒2瓶八角4个干辣椒7个香叶4片桂皮1块老抽1茶匙生抽2茶匙盐1勺糖1勺鸡粉1勺乡巴佬啤酒卤鹌鹑蛋的做法先将鹌鹑蛋洗干净，冷水起锅，放入鹌鹑蛋，大火烧开后，煮10分钟。准备卤料，一小块桂皮，香叶4片，八角4个，...
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乡巴佬蛋的做法和图解 好吃的乡巴佬蛋家常做法

  • 乡巴佬蛋

  • 用料鸡蛋13-20个乡巴佬蛋的做法主锅放入刀头保护罩，鸡蛋煮熟后剥壳，加糖、酱油、啤酒，配比1:2:2，煮二十分钟，100度，小勺；泡一晚即可。注：1、这里用了20个鸡蛋，325g啤酒，300g淘大黄豆酱油，160g冰糖。2、用生抽的话少一点，因为生抽偏咸。3、没有刀头保护罩的话，鸡蛋放网锅，13个左右。欢迎...
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乡巴佬卤蛋的做法和图解 好吃的乡巴佬卤蛋家常做法

  • 乡巴佬卤蛋

  • 用料鹌鹑蛋（鸡蛋也可以哦）40个香叶2片桂皮1块生抽2勺老抽2勺花椒适量糖适量八角1个冰糖（用白糖也可以）适量盐适量乡巴佬卤蛋的做法洗干净上锅蒸熟去皮锅里放水没过蛋🥚，把酱油、生抽、盐、冰糖，和八角、桂皮、花椒放进锅里、大火煮开，小火煮20分钟，然后闷4-5小时。成品好了，因为家...
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乡巴佬鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的乡巴佬鸡蛋做法

  • 乡巴佬鸡蛋

  • 每年春节过后，家里的鸡蛋都会过剩，各种消耗鸡蛋的做法，这一种方法我做了十几年，家人也很喜欢这种QQ弹弹的口感，分享一下，喜欢可以做起来。配方也在实践操作中不断总结，今天才敢把颜色最佳，口感Q弹的配方比例分享出来，，喜欢拿走不谢，不喜勿喷可以一笑而过。用料鸡蛋18个啤酒600毫升老...
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乡巴佬鸡蛋的做法和图解 好吃的乡巴佬鸡蛋家常做法

  • 乡巴佬鸡蛋

  • 用料鸡蛋20个老抽15克生抽40克黄酒40克白糖1勺乡巴佬鸡蛋的做法鸡蛋洗净用蒸锅蒸12分钟左右扒皮，绝对不能扒漏黄了锅里放入20个鸡蛋，所有材料放入锅中，大火开始摇晃锅火越来越小，直到锅底汤汁没有，锅里面像糊了一样发黑时关火开始来回晃锅，直到锅里干净即可拿出鸡蛋，放在架子上...
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乡巴佬卤蛋（鹌鹑蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的乡巴佬卤蛋（鹌鹑蛋版）做法

  • 乡巴佬卤蛋（鹌鹑蛋版）

  • 用料鹌鹑蛋适量八角3个啤酒1瓶花椒50粒老抽1勺干辣椒5个盐半勺糖1勺生抽1勺香叶3片桂皮1块乡巴佬卤蛋（鹌鹑蛋版）的做法①鹌鹑蛋煮熟后去皮②放入锅中加入上述所有材料③加入一瓶啤酒，盖上盖子煮半个小时，再焖2小时，更入味哦！...
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乡巴佬卤鸡蛋#饭趣#的做法步骤及图解,美味正宗的乡巴佬卤鸡蛋#饭趣#做法

  • 乡巴佬卤鸡蛋#饭趣#

  • 以前喜欢在超市买乡巴佬鸡蛋，后来发现其实做起来也很简单，只不过颜色没有那么深，味道更好，在家做的卫生又好吃用料鸡蛋10个香叶3片桂皮一段八角两个冰糖#饭趣酱油适量乡巴佬卤鸡蛋#饭趣#的做法准备好卤菜材料，洗净待用。鸡蛋煮熟剥壳放入锅中加入卤菜材料。加入饭趣酱油、糖和...
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家常卤蛋（简易版乡巴佬蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤蛋（简易版乡巴佬蛋）做法

  • 家常卤蛋（简易版乡巴佬蛋）

  • 不爱吃鸡蛋的小朋友，大朋友可以试试，吃了会上瘾！用料鸡蛋10个生抽2勺老抽2勺冰糖10克盐5克香叶5片桂皮1块卤肉包1个（超市有卖包好的）家常卤蛋（简易版乡巴佬蛋）的做法鸡蛋洗干净放锅里煮熟！煮好的鸡蛋过一下凉水，更好剥皮，打好花刀，锅里底油把冰糖炒个糖色，加水，生抽，老抽，香叶，桂皮，八角，卤...
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啤酒卤蛋，乡巴佬蛋的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒卤蛋，乡巴佬蛋做法

  • 啤酒卤蛋，乡巴佬蛋

  • 家里用做这个鸡蛋，很好吃，老公不喜欢吃甜的，所以我做的是咸口的用料鸡蛋14个（随意）白糖适量盐适量生抽适量老抽勺适量啤酒1听啤酒卤蛋，乡巴佬蛋的做法鸡蛋洗净煮熟给鸡蛋脱衣服😂每个鸡蛋用刀划三下，如图划好的鸡蛋放锅里，放啤酒，白糖（不喜欢吃甜少放一点点，喜欢吃甜口味的多放），生抽，...
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乡巴佬蛋蛋的做法和图解 好吃的乡巴佬蛋蛋家常做法

  • 乡巴佬蛋蛋

  • 不喜欢吃蛋，但这个乡巴佬蛋每次出锅都忍不住食指大动！用料鹅蛋冰糖、生抽、黄酒、啤酒、老抽、桂皮、香叶、孜然、小茴香、八角、姜、葱、辣椒、花椒、白胡椒、麻椒乡巴佬蛋蛋的做法鹅蛋煮好去皮入锅倒入啤酒没过蛋蛋（鸡蛋、狗蛋、什么蛋的你随便）准备好所有材料一起入锅。大...
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