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下饭紫苏虾的做法食谱

下饭紫苏虾的做法和图解 好吃的下饭紫苏虾家常做法

  • 下饭紫苏虾

  • 今天忘记给虾理发了。。用料紫苏片姜片盐克大蒜瓣青椒生抽火锅底料料酒下饭紫苏虾的做法黑虎虾洗净，加生姜片焯水1分钟捞出冲凉一下，剪须足备用。热锅菜籽油稍多，冒烟后倒入黑虎虾炸制，一分钟后炸制另一面。入：生姜片、自家种的青尖椒切片、青大蒜杆、火锅底料炒散（按1斤虾配35...
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紫苏沼虾的做法和图解 好吃的紫苏沼虾家常做法

  • 紫苏沼虾

  • 坦白讲从小吃海里生物长大的人在来杭前的近三十年压根就不知道有沼虾这种生物的存在。沼虾和海虾相比肉质更紧实有嚼劲，但壳也更硬些。夏天的菜场里随处可见沼虾，天天吃惯了清水煮，家里刚好有娘亲给我晒的一包紫苏干，今天就来盘紫苏沼虾解解馋。用料姜一小只老抽适量生抽适量...
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超下饭的紫苏黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的紫苏黄骨鱼做法

  • 超下饭的紫苏黄骨鱼

  • 春天祛湿必备，紫苏也！用料黄骨鱼三条紫苏一大把姜四片蒜适量小米辣适量超下饭的紫苏黄骨鱼的做法主角黄骨鱼，菜市场帮砍好，回家盐抹匀洗净备好所有配料，紫苏杆我都留着，和姜蒜一起煎鱼时用，这样紫苏味感觉更丰富满满的紫苏叶，闻着就很治愈我用猪油加花生油热锅，下姜蒜紫苏杆爆香加...
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超下饭～紫苏焖猪手的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭～紫苏焖猪手做法

  • 超下饭～紫苏焖猪手

  • 因为～我的老公喜欢吃猪手咯！用料猪手半只（2斤）紫苏适量韭菜适量姜一小块料酒适量黄豆酱一大勺鲍鱼汁适量勺盐适量冰糖10小粒超下饭～紫苏焖猪手的做法猪手冷水下锅加适量料酒，水开后煮3分钟，捞出猪手用冷水冲洗干净，顺便把碎骨去掉。把紫苏，韭菜，姜片切好。热锅➕少量油➕冰糖，炒至焦...
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简易下饭紫苏辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的简易下饭紫苏辣椒酱做法

  • 简易下饭紫苏辣椒酱

  • 紫苏特殊的香味，总是让人很难忘。用料紫苏适量姜2大块蒜2个盐适量白砂糖适量料酒少量酱油少量红辣椒（朝天椒）10只简易下饭紫苏辣椒酱的做法紫苏洗净后晾干至叶子稍焉。红椒洗净晾干，姜洗净去皮，大蒜洗净去皮。红椒，姜和蒜剁碎备用。准备大玻璃瓶，无油无水，干燥。将紫苏切碎，在瓶底...
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停不下口的蒜蓉紫苏虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的停不下口的蒜蓉紫苏虾仁做法

  • 停不下口的蒜蓉紫苏虾仁

  • 家里人都喜欢紫苏的味道，于是种了些，这个小东西，有点儿土壤就灿烂，第一年撒过种子后，接下来就不用操心，只是静静期待其如期而至就好。每年都会为餐盘增色，满足味蕾，什么紫苏茄子、紫苏鸭、紫苏青瓜、凉拌紫苏……等等，大家最爱的还是这碗称之为“酱”的紫苏虾仁。今年雨水多，长得好...
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紫苏开背虾的做法和图解 好吃的紫苏开背虾家常做法

  • 紫苏开背虾

  • 用料原材料：黑虎虾1斤葱姜蒜适量紫苏叶1把调味料：料酒1勺生抽1勺盐少许紫苏开背虾的做法黑虎虾去头去虾线，开背。洗净。加入1勺料酒腌制20分钟，去腥。葱姜蒜改刀。紫苏叶洗净，随意切碎。热锅加入底油，下入黑虎虾煎香。直到虾壳微焦，盛出待用。锅中底油加入葱姜蒜爆香。如果油少...
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紫苏虾球的做法和图解 好吃的紫苏虾球家常做法

  • 紫苏虾球

  • 用料小龙虾4斤紫苏一把青椒6个独蒜6颗或者半个大蒜生姜跟大蒜差不多的量花椒半汤勺干辣椒15颗(要够辣)豆瓣酱一汤勺料酒、生抽、陈醋、白糖、鸡精紫苏虾球的做法锅烧热后放油，油热后调成小火，加生姜、花椒翻炒一下后加干辣椒，爆香后加豆瓣酱炒出红油（不要炒太久糊了就苦了），转...
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紫苏炒虾的做法和图解 好吃的紫苏炒虾家常做法

  • 紫苏炒虾

  • 紫苏和虾，碰撞出额外惊喜的味道。用料虾1斤紫苏一大把洋葱半个青椒2只盐酱油蚝油厨邦鸡粉油紫苏炒虾的做法虾洗净，去掉虾线开背，再次冲洗干净，沥干水（或用厨房纸吸干）。紫苏摘叶子，洗净沥干，切碎。洋葱和青椒切小粒。锅里入油，油烧热，期间虾先撒点淀粉稍微裹一下，然后倒入虾小火炸，可...
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超级下饭的紫苏炒鱼末的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的紫苏炒鱼末做法

  • 超级下饭的紫苏炒鱼末

  • 用料料酒1勺盐约15克生抽1勺蒜约10瓣老抽半勺生姜一大块(一半切丝一半切粒)胡椒粉少许红尖椒切成丁4、5只青尖椒切成丁4、5只紫苏叶一小把超级下饭的紫苏炒鱼末的做法选用肉质比较干(俗称柴)的大鱼身子肉。我选用的是十来斤的草鱼段。这种鱼炖汤很难吃，适合红烧或者煎炒。...
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紫苏虾仁粥的做法和图解 好吃的紫苏虾仁粥家常做法

  • 紫苏虾仁粥

  • 用料大米2杯紫苏叶6片鲜虾仁10只生姜2片紫苏虾仁粥的做法将紫苏叶撕成条状，生姜切片，虾仁去除虾线。将食材一同放入煮沸的大米粥中，再煮片刻，趁热服用。小贴士煮粥时，加入适量的生姜，不但可以去腥，还能够把紫苏叶原本浓郁特殊的香气，与虾仁的鲜美完美结合，营养价值也大大提高了。...
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紫苏柠檬虾的做法和图解 好吃的紫苏柠檬虾家常做法

  • 紫苏柠檬虾

  • 用料柠檬1个虾10只紫苏若干葱姜蒜若干蜂蜜1小勺香油少许紫苏柠檬虾的做法虾去头去虾线，入水煮熟。装盘加紫苏、葱姜蒜。柠檬切几片装盘，其他全部挤汁。蜂蜜一小勺，加少许温水化开倒入。根据个人口味加少许盐。我没有再加水。保鲜膜包好腌制。腌制四小时，我中间翻抖了一次。吃...
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下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭做法

  • 下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭

  • 客家炒田螺和焖鸭都会用到紫苏，紫苏真的是一味美好的食物～初春的紫苏也最是鲜嫩用料冬瓜200克紫苏＞5片姜5片盐适量糖适量酱油少许鸭半只下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭的做法冬瓜，切成大块，差不多两个手指宽，小尾指那么厚。可以大块些，因为冬瓜容易煮烂准备紫苏叶和姜。紫苏叶切丝，姜切片...
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下饭菜-紫苏香肠炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜-紫苏香肠炒蛋做法

  • 下饭菜-紫苏香肠炒蛋

  • 紫苏自身有种独特的气味，入菜和香肠的咸鲜碰撞出独特的香味，不可或缺的下饭菜。用料香肠1根鸡蛋3个紫苏20g生抽1勺白胡椒粉少许下饭菜-紫苏香肠炒蛋的做法紫苏叶子的造型🍃真的很可爱切碎，放入三个鸡蛋，加入少许生抽和白胡椒粉，后面就不需要任何调味料了。小火煎香肠，倒入紫苏...
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紫苏虾的做法和图解 好吃的紫苏虾家常做法

  • 紫苏虾

  • 用料虾一斤葱两条蒜头两片紫苏若干紫苏虾的做法虾洗干净备用，可以的话就把虾的肠子挑出来，本菇凉太懒，就没挑葱蒜紫苏切好备用最后放油放配料爆炒出味，然后把虾倒进去炒至变颜色，倒少许生抽，放少许盐，出锅...
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下酒紫苏麻辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的下酒紫苏麻辣小龙虾做法

  • 下酒紫苏麻辣小龙虾

  • 自己做小龙虾干净又好吃，不怕拉肚子用料小龙虾3斤啤酒2瓶姜6片糖5克花椒30粒蒜6瓣干辣椒10个八角1个盐适量紫苏适量黄瓜半根黄豆酱1勺小龙虾调料包1包下酒紫苏麻辣小龙虾的做法买的小龙虾要自己一个个刷干净用剪刀剪掉头的前半段，留下虾黄，注意一定要把头里的黑色的胃囊去掉...
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紫苏炒虾，三伏天下饭小炒的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏炒虾，三伏天下饭小炒做法

  • 紫苏炒虾，三伏天下饭小炒

  • 紫苏叶浑身是宝。其味辛性温，具有健胃解暑功能，常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症。紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用，能够解鱼虾蟹之毒。所以我们这次尝试用紫苏炒虾，实在是不二之选。用料姜2片葱2根蒜4瓣洋葱约1/5个豆豉约30粒紫苏一小把青椒圈5个香菜2根虾8...
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下饭菜 紫苏土豆焖鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 紫苏土豆焖鸭肉做法

  • 下饭菜 紫苏土豆焖鸭肉

  • 本来只想做个简单的紫苏焖鸭肉，看到家里剩几个土豆就一起煮了，想不到土豆入味到刚刚好，超级下饭。汤汁捞饭简直一流用料鸭肉半只（随意）土豆两个（随意）紫苏六片蒜四瓣姜一小块片干辣椒2个（喜欢吃辣可以下多点）冰糖适量老抽一勺蚝油一勺酱油两勺黄豆酱一勺下饭菜紫苏土豆焖鸭肉的做...
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虾仁紫苏卷的做法和图解 好吃的虾仁紫苏卷家常做法

  • 虾仁紫苏卷

  • 看了孤独美食家，突然特别想吃这个，就复刻了，特别快手好吃。用料虾仁适量紫苏适量片春卷皮适量盐适量白胡椒适量虾仁紫苏卷的做法虾仁洗净沥干水，用盐和白胡椒粉腌渍10分钟。紫苏叶洗净控干水分备用。春卷皮摊开，放入1-2片紫苏叶，放入虾仁，包起来。热锅冷油，开小火，放入春卷慢慢炸...
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超下饭的瑶柱紫苏焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的瑶柱紫苏焖鸡做法

  • 超下饭的瑶柱紫苏焖鸡

  • 超级无敌好吃的焖！鸡！精华是紫苏和瑶柱！！！好吃哭，特别嫩，味道很鲜，不敢相信这道菜是我做出来的！！！用料紫苏酱1勺清远鸡半只瑶柱6颗料酒半勺酱油半勺耗油半勺五香粉一点点白胡椒粉一点点姜片3片花生油半勺生粉一小勺白糖一小勺超下饭的瑶柱紫苏焖鸡的做法鸡洗干净，除紫苏酱花生油瑶柱...
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紫苏胡椒虾的做法和图解 好吃的紫苏胡椒虾家常做法

  • 紫苏胡椒虾

  • 用料紫苏8-10片虾250克白胡椒1勺黑胡椒1勺海盐3-4克料酒1勺大蒜2瓣紫苏胡椒虾的做法虾去掉虾线，虾箭，虾足。用白胡椒，黑胡椒，海盐，料酒腌制一小时以上。锅内倒油，放入大蒜片，出香味了放入腌制过的虾。大火快速翻炒，变色后转小火焖煮3-5分钟。焖煮的时候可以打开盖子看一下，防止粘...
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紫苏香辣虾的做法和图解 好吃的紫苏香辣虾家常做法

  • 紫苏香辣虾

  • 在广州1月份的温暖冬天周末，独自一人逛遍了方圆3公里内的菜市场，偶然发现了河鲜的绝妙搭配~紫苏，同时想起了近期一直有在吃的香菜炒虾，突然灵感爆发，希望能尝试做一道紫苏香辣虾，事实证明味道太棒了，被吃得一点儿都不剩！~~~用料基围虾半斤紫苏5棵红色小辣椒3个大蒜4瓣料酒若干黑...
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紫苏烧河虾的做法和图解 好吃的紫苏烧河虾家常做法

  • 紫苏烧河虾

  • 紫苏有着独特的香味，入菜别有风味。用料河虾300克紫苏叶一把生抽适量料酒适量白糖适量姜蒜末适量紫苏烧河虾的做法锅内油烧热，姜蒜末下锅爆香，爱吃辣的可以加点辣椒段。把河虾倒入锅里翻炒至变色，加入料酒，生抽，白糖，加入适量开水。放入紫苏叶，盖上锅盖，焖烧两分钟出锅。已经很鲜...
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紫苏蒸虾的做法和图解 好吃的紫苏蒸虾家常做法

  • 紫苏蒸虾

  • 蒸虾是最简单、营养流失最少的做法，而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸，而我则钟情于紫苏，紫苏也可以去腥，还增添了独特的香味用料活虾300g紫苏50g蒜头半个盐5g油20g紫苏蒸虾的做法材料洗干净，沥干水分。紫苏切碎、蒜头切成蒜蓉。虾剪去虾头，用刀开背后调去虾肠，加入紫...
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紫苏炒虾仁的做法和图解 好吃的紫苏炒虾仁家常做法

  • 紫苏炒虾仁

  • 用料虾仁300克紫苏叶15片蒜4瓣干辣椒3个盐一点糖半勺生抽2勺紫苏炒虾仁的做法虾仁+料酒+白胡椒粉，腌制10分钟新鲜紫苏叶洗净锅内放油，放入虾仁炒至变色，盛出备用锅内余油炒香蒜末+干辣椒段放入紫苏叶，炒至变软放入虾仁，炒匀放入生抽+盐+糖，炒匀（盐只要一点点）放一点水，煮一分钟左...
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