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又是的做法食谱

又是粿来又是粽「客家粄粽/粿粽」的做法步骤及图解,美味正宗的又是粿来又是粽「客家粄粽/粿粽」做法

  • 又是粿来又是粽【客家粄粽/粿粽】

  • 客家人制作的粄远近驰名，他们还会按不同季节盛产的食材制作不同的粄。譬如清明节时盛产艾草，就会制作好吃的艾粄.春天竹林里收集的竹笋制作成笋干，秋冬季节可以做成笋粄等等。至于端午节，当然就要制作一个富有意义的粄粽（也叫粿粽）啦！粿粽是粽子和客家粄的完美结合，既享用了好吃...
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又是白糕的做法和图解 好吃的又是白糕家常做法

  • 又是白糕

  • 继上次发了白糕的菜谱后，出乎意料的很受大家的欢迎。原本记录下来也是为了让自己在超长假期里能满足口腹之欲，也为了满足自己从小就喜欢吃白糕的愿望。后来因为有位厨友问我能不能再发一次做白糕的菜谱，因为这段时间我也在研究另一种做法：没加醪糟，但增长了发酵的时间，同时加入...
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即是菜又是零食的酱黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的即是菜又是零食的酱黄豆做法

  • 即是菜又是零食的酱黄豆

  • 用料黄豆200克葱姜蒜适量老抽酱油1勺辣椒面1勺盐和鸡精适量花生油50克即是菜又是零食的酱黄豆的做法取200克黄豆用冷水寖泡5—6个小时，使每一颗黄豆都吸收足够的水分，备用。我是一般晚上睡觉之前寖泡，第二天早上就刚好了，免去了无聊的等待的时间。把清洗干净的黄豆放入热油锅...
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既是主食又是菜——剁椒芋头的做法步骤及图解,美味正宗的既是主食又是菜——剁椒芋头做法

  • 既是主食又是菜——剁椒芋头

  • 芋头、山药都是非常好的食物，也是淀粉类食物和土豆、红署一样，秋天来了，这个菜可以吃起来了用料芋头5个剁椒2勺香油半勺既是主食又是菜——剁椒芋头的做法小芋头刷去泥和细毛入蒸锅蒸25-30分钟用筷子轻松插入就是蒸熟了带手套剥去外皮，去掉芽点上的脏东西，蒸熟的芋头可以直接...
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又是一年春好时，又是一年春笋生—— 腌笃鲜好吃的烹饪方法 又是一年春好时，又是一年春笋生—— 腌笃鲜的地道做法和步骤

  • 又是一年春好时，又是一年春笋生—— 腌笃鲜

  • 又是一年春好时，又是一年春笋生！对于这种只会在某一个特定时节才会有的食材，总会让人萌生一种珍惜感。及时相待，稍纵即逝。再相逢，又要一番寒暑轮回。春笋脆嫩爽口的质感，无论炒、炖、焖、煨，皆成美味，鲜到极点的口味无论和肉、海鲜亦或是其它食材搭配，都游刃有余、从容不迫！腌笃鲜...
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又是一碗粥的做法和图解 好吃的又是一碗粥家常做法

  • 又是一碗粥

  • 爱米饭爱粥一个人吃饭想妈妈想朋友用料白糯米小把大米一大把紫糯米小把番薯个人爱好咸鸭蛋又是一碗粥的做法将米类洗净后泡着我闲的没事晚上的时候就用充足的水在电饭锅里泡着了早上的时候把番薯削好切小块扔进电饭锅然后煮把咸鸭蛋弄碎在小碗里粥煮的烂烂的时候关电饭锅...
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即是零食又是凉菜的掸韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的即是零食又是凉菜的掸韭菜做法

  • 即是零食又是凉菜的掸韭菜

  • 要说美食聚集地除了夜市、美食街,还有一个地方不能错过，那就是学校门口。小时候放学出校门绝对不会直接回家，肯定要在校门口的小吃摊上流连忘返，糖油粑粑，臭干子，油炸芝麻球，油炸串串，卤水油豆腐、兰花干，肉粽等等。我记得有一位老奶奶的摊子每次都是里三层外三层的被包围着看不...
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又是主食又是下饭菜的火腿炒面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的又是主食又是下饭菜的火腿炒面疙瘩做法

  • 又是主食又是下饭菜的火腿炒面疙瘩

  • 很喜欢吃山西菜馆的走油肉炒猫耳朵，现在的家附近没有山西餐厅了，只能在家试着复刻一下味道。今天在盒马看到卖面疙瘩，虽然不是猫耳朵吧，但也稍微能替代一下了。又忘了买肉，就用火腿吧，也很好吃。青蒜或者蒜苔味道都是对的。用料面疙瘩200克火腿20克木耳6朵大蒜3瓣青蒜1根生抽1...
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和面干嘛又是秤又是量杯的的做法步骤及图解,美味正宗的和面干嘛又是秤又是量杯的做法

  • 和面干嘛又是秤又是量杯的

  • 把老师傅们逼得一斤面半斤水的说胡话，为了不挨骂还得解释面的吸水率不同怕你们学砸了找人家，其实和面很简单。用料面粉、水和面干嘛又是秤又是量杯的的做法觉得吃多少够就舀多少面。转圈加水，边加边用筷子搅，一次加够。较小面絮有一点干粉，揉起来，擀面条。较小面絮没干粉，蒸馒头...
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又是社畜啦的做法和图解 好吃的又是社畜啦家常做法

  • 又是社畜啦

  • 每日午饭用料水克又是社畜啦的做法吃吧...
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是水煮肉又不是水煮肉的做法步骤及图解,美味正宗的是水煮肉又不是水煮肉做法

  • 是水煮肉又不是水煮肉

  • 就想吃肉用料猪肉克花椒粒淀粉勺豆瓣酱勺料酒勺葱姜蒜小油菜木耳豆皮是水煮肉又不是水煮肉的做法小油菜，豆皮，（生菜，豆芽或者其他蔬菜也行）稍微煮一下，过一下水，灼熟，木耳泡发灼熟，都铺在汤碗下面。香菜葱花切碎，葱姜蒜，小红椒切片。花椒一把，香叶2片，八角1个。猪肉或者牛肉切片，用料酒...
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又是拉肠的做法和图解 好吃的又是拉肠家常做法

  • 又是拉肠

  • 儿子真的很喜欢吃拉肠，看来真的要买套工具才行，碟子真的不好整形啊。😂😂用料粘米粉120克澄面30克清水400ml鸡蛋1只肉沫适量又是拉肠的做法2种粉和清水搅拌均匀，没有颗粒即米浆搞好。此时锅里煮水。碟子刷一层油，放2汤勺米浆，装之前米浆要搅拌到底，均匀后再装，然后放适量肉沫，此...
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既是主食又是菜：黄瓜炒油条的做法步骤及图解,美味正宗的既是主食又是菜：黄瓜炒油条做法

  • 既是主食又是菜：黄瓜炒油条

  • 家里有早餐剩下的一根油条，又有黄瓜，于是把这两种食材放在一起，便成一一道菜，同时也是主食，而且做起来超简单，加上一杯酸奶晚餐就搞掂了。用料黄瓜1根油条1根既是主食又是菜：黄瓜炒油条的做法黄瓜洗净切成薄片，油条切成小块。先把黄瓜略微炒一下，不用熟，因为黄瓜本来就可以生吃的。...
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又是大白菜的详细做法大全,简单又营养的又是大白菜做法

  • 又是大白菜

  • 用料白菜1片又是大白菜的做法12.3.4....
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「蒸麦饭」又是菜又是饭的洋芋擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的「蒸麦饭」又是菜又是饭的洋芋擦擦做法

  • 【蒸麦饭】又是菜又是饭的洋芋擦擦

  • 来陕西生活很多年，学会了一道是菜又是饭的美食【蒸麦饭】，今天是蒸洋芋（土豆）擦擦的麦饭，后来给朋友们聊天，知道了也可以举一反三，如大白菜拌面的麦饭，春天蒜苗叶或大葱叶拌面的麦饭，胡萝卜拌面的麦饭，野菜马齿笕拌面的麦饭，槐花拌面麦饭，豆角拌面等等。蘸汁（1.关中蒜水水蘸汁，2.陕北西...
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「即是主食又是菜」面拖蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的「即是主食又是菜」面拖蟹炒年糕做法

  • 「即是主食又是菜」面拖蟹炒年糕

  • 六月黄上市了，怎么能不吃面拖蟹。最爱里面的毛豆，所以一定要放足了。用料六月黄6只毛豆1碗年糕400克葱6根大蒜6瓣大葱2段姜8片面粉30克料酒一小碗糖4勺生抽6大勺白胡椒若干鱼露2勺「即是主食又是菜」面拖蟹炒年糕的做法准备材料：六月黄，葱姜大蒜，面粉，料酒，年糕，毛豆（忘记拍了），生抽...
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又是烤茄子的做法和图解 好吃的又是烤茄子家常做法

  • 又是烤茄子

  • 用料茄子个又是烤茄子的做法1.用锡箔纸叠个盘盘，铺在空气炸锅底铺上。紫皮茄子洗干净，不削皮整个丢进去，160-180度烤10min。2.准备酱料：生抽+孜然粉+辣椒粉+糖+蚝油+小米辣+白芝麻+很多很多蒜蓉（灵魂）+油我是边加边尝的，所以量没有特别准确。大家也可以按自己的口味来适当增减，可...
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既是饭又是菜的炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的既是饭又是菜的炒粉做法

  • 既是饭又是菜的炒粉

  • 昨晚无意中发现一箱南方快递来的粉丝，突发奇想自己炒一份尝尝，没想到深受父女俩好评，要求今天再做一份。用料食材：专门炒粉的干粉丝100g，火腿丝100g，圆白菜丝100g，金针菇100g，胡萝卜丝50g，鸡蛋2个，食用油15g➕20g，蒜片10g，生抽10g，盐5g，醋5g。既是饭又是菜的炒粉的做法小美主锅把1000g...
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西红柿玉米饼 维生素高又是菜又是粮的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿玉米饼 维生素高又是菜又是粮做法

  • 西红柿玉米饼_维生素高又是菜又是粮

  • 解决营养问题的饼。单吃一顿饭用料面粉200克鸡蛋2个西红柿2个玉米1根盐3克西红柿玉米饼_维生素高又是菜又是粮的做法西红柿，玉米粒，剁碎西红柿加鸡蛋。加玉米碎，加面粉搅拌，加盐把面糊倒入锅里或者电饼档，煎成两面金黄。这样就是熟了层次外焦里嫩小贴士这个是厚厚的口感比较好...
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既是汤又是菜的番茄鱼柳的做法步骤及图解,美味正宗的既是汤又是菜的番茄鱼柳做法

  • 既是汤又是菜的番茄鱼柳

  • 下大雨，出门买菜也麻烦，本想着要买新鲜鸡胸肉重复昨天的菜式(儿子要求)耐何雨一直下个不停，好吧，昨天的番茄没吃，那中午就来个美味的番茄鱼柳吧用料西红柿4只巴沙鱼柳1块盐适量淀粉适量既是汤又是菜的番茄鱼柳的做法1.鱼肉洗净用厨房纸巾吸干水，斜刀切片装好，放一丢丢盐，研磨胡椒...
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又又又是减脂鸡胸汤的做法步骤及图解,美味正宗的又又又是减脂鸡胸汤做法

  • 又又又是减脂鸡胸汤

  • 我有两个鸡胸汤菜谱然后今天我把它们合并了懒的话可以少放点材料材料多的话美味并且管饱这些材料准备起来很简单只要事先买来然后用保鲜袋按分量分袋装放冰箱冷冻就可以了萝卜跟姜不能冷藏得用新鲜的虾仁我是菜场买的那种冷冻的虾仁我觉得没有灵魂吃起来像假虾剥壳了每10...
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蛋是又何奈的做法和图解 好吃的蛋是又何奈家常做法

  • 蛋是又何奈

  • 蛋是又何奈上星期颱風接著下來就是超高溫的天氣天熱人就發懶連出門買菜都不願意只能翻翻冰箱找找簡單的食材雞蛋~~有豬絞肉~有兩樣一定會存在冰箱的食材就這樣蛋是又何奈~~產生了**今天淋上的是鄰居送的泰式醬汁酸甜微辣非常適合夏天享用開胃喔**因為還要淋上醬汁,所以肉...
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韩式泡菜芝士炒饭 （一个又是菜又是主食的饭）好吃的烹饪方法 韩式泡菜芝士炒饭 （一个又是菜又是主食的饭）的地道做法和步骤

  • 韩式泡菜芝士炒饭 （一个又是菜又是主食的饭）

  • 米饭的好伴侣想吃些简单又好吃的用料橄榄油1⃣️勺玉米适量泡菜适量（喜欢多放）糖泡菜酸可以多放一点（用代糖更健康）马苏里拉芝士芝士就是力量（肥胖）鸡蛋🥚1⃣️个韩式泡菜芝士炒饭（一个又是菜又是主食的饭）的做法油热了转小火放入泡菜放入少许酱油糖玉米粒翻炒加入米饭🍚隔夜饭就是香...
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既是主食又是菜—烩剪刀面的做法步骤及图解,美味正宗的既是主食又是菜—烩剪刀面做法

  • 既是主食又是菜—烩剪刀面

  • 昨天做了🥟，剩了一小团面！刚好最近看到剪刀面很是诱人！想想来个烩剪刀面一定也是个不错的选择！不想做其他菜的时候可以作为主食，也可以作为一个菜品，超级简单，即便是厨房小白也可以轻松搞定的美味，不妨试试看！用料包饺子剩的面团一小团鸡蛋1个平菇根据各人喜好韭菜50克盐克既是主...
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又是菜又是汤的—鲜滑鸡块煎土豆汤，简单好吃的做法步骤及图解,美味正宗的又是菜又是汤的—鲜滑鸡块煎土豆汤，简单好吃做法

  • 又是菜又是汤的—鲜滑鸡块煎土豆汤，简单好吃

  • 春天来了，喜欢吃鸡肉和土豆的盆友们，一定要尝试下滑嫩鲜甜的香煎鸡肉土豆汤。一个人也要过的好好的！用料鸡肉200克土豆1个青菜2颗淀粉2勺面粉40克鸡蛋1个葱姜蒜正常油根据自己的菜量又是菜又是汤的—鲜滑鸡块煎土豆汤，简单好吃的做法鸡肉切块，放入料酒、生抽、淀粉、白胡椒腌...
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