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- 用料面粉500克水240克酵母1茶匙糖10克盐1/4茶匙油10克小美版馒头的做法将240克水、干酵母粉、糖和油放入小美主锅，以2分/37°C/速度3加温。接着加入面粉，以30秒/速度3-6渐速混合。加入盐，用2分揉面，完成后倒出，整理形状。将面团切割整型成馒头形状，摆放至蒸锅组内发酵至1-2倍大...
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![树莓馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的树莓馒头（小美版）做法]( "树莓馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的树莓馒头（小美版）做法")
- 用料中筋面粉470克树莓原浆100克（2瓶）鸡蛋1个（50克）燕子酵母5克白砂糖5～10克牛奶100克玉米油5克盐少许水600克树莓馒头（小美版）的做法准备好所需食材，面粉和白砂糖漏拍。主锅里放入树莓原浆、鸡蛋、牛奶、白砂糖和燕子酵母。以1分钟/37℃/速度3混合。混合好的状态。加入480克中筋...
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- 用料面粉克小美．馒头的做法小美...
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![戗面馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的戗面馒头（小美版）做法]( "戗面馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的戗面馒头（小美版）做法")
- 老爸老妈都爱吃戗面馒头，用小美揉面做一个，感觉不错，记录一下。用料中筋面粉600克水250克酵母5克糖粉5克食用油5-10克戗面馒头（小美版）的做法水、酵母、糖粉、食用油放进主锅，2分钟～37度～速度2混合加热。放进500克面粉，30秒～速度3-6混合。放进1/2茶匙盐，揉面2分钟。取出面团醒发至2...
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![红枣馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣馒头（小美版）做法]( "红枣馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣馒头（小美版）做法")
- 红枣馒头，自然的香甜。用料红枣（去核）100g面粉500克酵母5克玉米油10克水260克红枣馒头（小美版）的做法去核红枣100g，加水260g，30秒速度10打成浆。打好后的样子。加入酵母5g，设置3分钟/37度/速度小勺激活酵母。加入面粉500g。设置30秒/速度3-6混合面团。再设置揉面键3分钟揉面。整...
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![南瓜馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头（小美版）做法]( "南瓜馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头（小美版）做法")
- 大家都知道，小美只要3分钟揉面，就可以出一个漂亮的馒头面团。白馒头学会了总想换换口味，用南瓜泥做各种面点，方便取材，颜色又特别讨喜，所以教大家这个基础刀切的方法，学会了还可以变换各种造型。用料南瓜600克水500克酵母5克糖30克中筋面粉500克油10克盐2克南瓜馒头（小美版）的做法...
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![元宝馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的元宝馒头（小美版）做法]( "元宝馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的元宝馒头（小美版）做法")
- 用料熟南瓜泥210克中筋面粉350克干酵母3～4克白糖10克元宝馒头（小美版）的做法南瓜蒸熟，冷却备用。主锅加入210克冷却的南瓜泥、10克糖和3克干酵母，2分钟/37度/速度2激活酵母。再加入350克中筋面粉。30秒/速度3-6，混合。再2分钟揉面模式，揉成图片上面团抱团状态。将面团分成两大份...
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![胡萝卜小馒头小美版的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜小馒头小美版做法]( "胡萝卜小馒头小美版的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜小馒头小美版做法")
- 胡萝卜小刀切馒头，专治不爱吃胡萝卜的小宝宝(✖╹◡╹✖)♡用料胡萝卜130g水200g+600g酵母5g白糖40g橄榄油10g麦芯粉500g盐1/4茶匙胡萝卜小馒头小美版的做法胡萝卜➕200g水放入主锅1分钟/速度10打成汁倒出备用胡萝卜汁260g➕干酵母5g➕糖40g➕橄榄油10g设置1分钟/37度/速...
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![小美 馒头的做法和图解 好吃的小美 馒头家常做法]( "小美 馒头的做法和图解 好吃的小美 馒头家常做法")
- 小美馒头，2分钟，事半功倍哦……用料水（牛奶）240（290左右）克酵母5克白糖20克油10克盐3克中筋面粉500克小美馒头的做法将240g水、5g酵母、20g糖，10g油放入主锅，设置2分钟/37度/速度3，激活酵母。将500g中筋面粉放入主锅，设置30秒/速度3再逐渐增加到速度6，让面粉和酵母水充分搅拌均匀。...
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![小美馒头的做法和图解 好吃的小美馒头家常做法]( "小美馒头的做法和图解 好吃的小美馒头家常做法")
- 500克面粉交给小美2分钟揉面，上下蒸笼正好。用料水240克中筋面粉500克糖40克奶粉30克玉米油10克燕子高活性酵母5克盐3克小美馒头的做法除了盐之外所有材料进主锅，盐最后避开酵母下在一角。盐会影响酵母发酵，不能放在一起。先30秒速度3到6混合再小美揉面2分钟卸刀头，取出面团，...
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![小美版 奶香小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 奶香小馒头做法]( "小美版 奶香小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 奶香小馒头做法")
- 就像带着奶香味的宝宝小手，弹性十足，QQ的用料牛奶220克酵母5克糖35克水120克面粉550克小美版奶香小馒头的做法将所有材料放入主锅，10秒，速度3混合如图加入面粉，10秒，速度3-6进行搅拌，再揉面模式3分钟如图取出，整形，揉成光滑的面团，放入容器中，放入发酵箱发酵箱设定35分钟，温度30℃，湿...
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![馒头 小美的做法和图解 好吃的馒头 小美家常做法]( "馒头 小美的做法和图解 好吃的馒头 小美家常做法")
- 谁说过“每七年”成就一个“专家”？当年听这句话，只是认同。“坚持就能出成绩”。但是没有觉得七年就是真的七年，也许就是个泛指而已。说回包子，土生土长在南方，2013年开始学包子。原因无他，兜兜爱吃。为了孩子吃上无添加好食材的包子，失败无数次，慢慢有了进步。大概两三年前，因为...
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![椰香小馒头（小美锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香小馒头（小美锅版）做法]( "椰香小馒头（小美锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香小馒头（小美锅版）做法")
- 希望每天可以给宝贝吃上健康的早餐用料酵母3克面粉300克牛奶40克糖10克椰子油5克水700克椰香小馒头（小美锅版）的做法将100g水，40g牛奶，3g酵母，10g白砂糖，5g椰子油，一起放入主锅中，2分钟/37度/速度3加温（椰子油推荐上图澳洲牌子，很香，可以用其他油代替，但是我个人觉得椰子油最清香）加入...
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![酒酿馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿馒头（小美版）做法]( "酒酿馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿馒头（小美版）做法")
- 用料酒酿150克（米120克，汤30克）面粉230克酵母3克糖10克水20克盐1克酒酿馒头（小美版）的做法放入酒酿，10秒/速度5打成米糊倒出备用加入酵母、糖、水，3分钟/40度/速度1激活酵母倒入面粉、米糊，30秒/速度3-6混合加入盐，揉面3分钟取出整型，盖上保鲜膜，找个地方发酵至2倍大，约1小时揉成光滑...
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![全麦馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头（小美版）做法]( "全麦馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头（小美版）做法")
- 用料中筋面粉380克全麦面粉120g酵母5克糖10克盐2克水240克油10克全麦馒头（小美版）的做法主锅加240g水，10g糖，10g油，5g酵母粉2分钟37℃速度3混合加全麦面粉和中筋面粉30秒速度3-6混合2分钟揉面要做水光肌的话可以用压面机过几次，目的是排空面团里面的气体。里面有气泡，把它排干净...
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![馒头小美版的做法和图解 好吃的馒头小美版家常做法]( "馒头小美版的做法和图解 好吃的馒头小美版家常做法")
- 人间不值得，但我和美食值得～😋😋😋用料面粉500克糖10克水240克盐5克酵母5克馒头小美版的做法将水240克干酵母5克糖10克放入主锅时间/1分钟温度/37度速度/3放入面粉500克时间/30秒速度1-3-6逐渐加速加少许盐时间/2分钟揉面键取出，揉成面团，盖保鲜膜，发至2倍大切成自己喜欢的形...
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![黑米馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头（小美版）做法]( "黑米馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头（小美版）做法")
- 黑五类的秘诀～用料中筋面粉350克黑米粉100克白砂糖10克燕子酵母5克鸡蛋1个（50克）牛奶200克盐2～3克玉米油5～10克黑米馒头（小美版）的做法主锅无水无油，将200克黑米放入主锅。以1分钟/速度10打磨，然后用刮刀棒将锅壁的食材刮入主锅底，再以1分钟/速度10打磨一次，总共2分钟，将黑米粉刮入碗...
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![呛面馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头（小美版）做法]( "呛面馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头（小美版）做法")
- 呛面馒头有点像高庄馒头，较劲道。用料面粉500克酵母5克糖粉40克水230克油10克盐1/4勺面粉（一发后使用）100克呛面馒头（小美版）的做法水、油，糖粉、酵母入主锅，冬天1分钟/37度/速度2，激活酵母。500克面粉、盐加入，15秒/速度3-6混合。2分钟揉面。揉圆面团，放入容器发酵到两倍大。把发...
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![小美馒头的详细做法大全,简单又营养的小美馒头做法]( "小美馒头的详细做法大全,简单又营养的小美馒头做法")
- 转载用料糖克小美馒头的做法好...
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![玉米窝窝头馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米窝窝头馒头（小美版）做法]( "玉米窝窝头馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米窝窝头馒头（小美版）做法")
- 小时候吃的“窝窝头”你还记得吗？用小美可以轻松实现，回味过去！配上小美的XO酱，那就是绝配～用料中筋面粉270克玉米面粉200克牛奶100克鸡蛋2个（100克）水50克白砂糖少许燕子酵母5克盐少许食用油少许玉米窝窝头馒头（小美版）的做法准备好所需的主要食材。主锅里放入牛奶、鸡蛋、水、白...
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- 记得小时候最爱吃这种小馒头，现在很少看到有卖的了，自从有了小美就开始自己学着做，小朋友都特别喜欢吃呢用料面粉250克牛奶130克酵母粉1/2茶匙白沙糖10克植物油5克盐2克豆沙适量豆沙小馒头（小美版）的做法将牛奶、酵母、糖、油放入主锅3分钟/37度/小勺激活酵母；加入面粉30秒/速...
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![大白馒头(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的大白馒头(小美版)做法]( "大白馒头(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的大白馒头(小美版)做法")
- 宝宝的饭饭用料中粉(中裕)160克干酵母1.3克糖15克水80克红曲粉一点点竹炭粉一点点大白馒头(小美版)的做法将材料混合搅拌均匀，放入小美锅，3-4分钟。调一点点红色面团和黑色面团。今天室温30度，所以将面团放入冰箱冷藏，用多少拿多少。大白的头15g，身子25g，2手4g，2脚2g。先将眼睛...
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![小美版 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 呛面馒头做法]( "小美版 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 呛面馒头做法")
- 醒发后均匀的揉生面进去是呛面馒头的关键所在有了小美的揉面功能分分钟做好吃的呛面馒头用料中筋面粉500g酵母10g白糖40g水230g油10g盐1/4勺面粉（一发后使用）100g小美版呛面馒头的做法水，油，酵母，白糖（只加入30g,10g留至二次揉面使用），1分钟/37度/速度2，激活酵母。不用清理主锅，直...
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![小美-馒头的做法和图解 好吃的小美-馒头家常做法]( "小美-馒头的做法和图解 好吃的小美-馒头家常做法")
- 自己留底的哦～还没做过，等成功了再来更新照片。用料面粉500g水(和面)240g水(蒸煮)500g糖(可适当减少)40g盐1/4茶匙酵母1茶匙油10g小美-馒头的做法配方内的水、酵母、糖、油放入小美-激活2分钟/37度/3加入配方内面粉-混合30s/-/3-6(渐强)加入配方内的盐-揉面，用揉面功能揉出...
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![红糖馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（小美版）做法]( "红糖馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（小美版）做法")
- 用料红糖30g水160g中粉300g泡打粉1/4小勺酵母2.5g红糖馒头（小美版）的做法红糖30g+水160g，2分+37度+速3，化开面粉300g+泡打粉1/4小勺+酵母2.5g，30秒+速2混合，3分钟揉面面团分成10份，揉均匀，排气，滚圆，放蒸笼28度发酵半小时-1小时，水开后，蒸笼蒸10分钟，关火焖2分钟...
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烹调屋
