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甜辣卤鸡爪的做法食谱

甜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡爪家常做法
  • 甜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪500g老抽1勺黄冰糖7到8粒花椒一小把八角2个料酒1勺盐1勺姜3片生抽1勺蒜8瓣剁椒酱1大勺甜辣卤鸡爪的做法鸡爪加姜片出水,捞起备用。少许热油加入蒜粒,剁椒酱,花椒,鸡爪翻炒均匀。依次加入盐,生抽,老抽,料酒,八角,黄冰糖翻炒均匀。加入水盖过鸡爪,沸腾后转小火煮至少许汁液盛...
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甜辣鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣鸡爪家常做法
  • 甜辣鸡爪

  • 用料鸡爪一斤亨氏番茄辣椒酱开水蒜蓉芝麻克甜辣鸡爪的做法1.鸡爪过水2.放油爆香蒜蓉3.放入鸡爪炒一会4.倒入番茄辣椒酱炒一会5.倒入开水,水开后小火闷煮15分钟6.大火收汁,撒芝麻...
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辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的辣卤鸡爪家常做法
  • 辣卤鸡爪

  • #如何在家抗疫#啃爪子+乐乐茶+刷剧(怒刷那种)=快乐无边用料武汉卤料包某宝上买盐60ml鸡爪20只料酒60ml生抽150ml老抽60ml花椒60ml(我喜欢麻)姜5片,厚冰糖100ml干辣椒两把(喜欢辣多放点)豆腐片1斤水3-3.5升大葱3段鸡精30ml油100ml辣卤鸡爪的做法鸡爪冷水下锅,加入姜片料酒,焯水,...
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鲜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的鲜辣卤鸡爪家常做法
  • 鲜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪10只香叶2片老抽1勺生抽2勺干辣椒5个冰糖5克桂皮1块花椒一小撮八角3个生抽2勺盐2小勺姜1块鲜辣卤鸡爪的做法鸡脚先用冷水浸泡一个钟,然后冷水下锅煮开5分钟,煮出血水浮沫,再过冷水浸泡20分钟。冷水下锅,放入姜片,花椒,桂皮,香叶,八角煮出香味,放入炒好的糖色(这步漏拍了),下...
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卤鸡爪(香辣鸡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪(香辣鸡爪)做法
  • 卤鸡爪(香辣鸡爪)

  • 用料鸡爪两斤酱油小半瓶料酒五勺糖少许香叶五片八角六个姜两块干辣椒六个冰糖25克桂皮三块蚝油五大勺卤鸡爪(香辣鸡爪)的做法先把所有材料准备好。冷水鸡爪下锅,大火烧开。煮开后,过冷水洗干净,沥干。热锅,化冰糖。放姜片,干辣椒段,鸡爪下锅上色。放入桂皮,八角,香叶,蚝油,料酒,酱油,水...
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多吃不胖甜辣卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的多吃不胖甜辣卤鸡爪做法
  • 多吃不胖甜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪15只左右姜4片花椒10粒八角8个桂皮1块香叶4片葱1根小米辣3-5西芹1根椰枣4颗老抽2勺料酒3勺生抽2勺蚝油1勺冰糖10-20克水1L多吃不胖甜辣卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲鸡爪冷水入锅,加生姜两片,料酒1勺,八角两颗,煮开后计时5分钟。捞出鸡爪过冷水清洗后备用。热油加葱,姜,小米...
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零失误快手卤鸡爪 甜甜辣辣的超好吃!!的做法步骤及图解,美味正宗的零失误快手卤鸡爪 甜甜辣辣的超好吃!!做法
  • 零失误快手卤鸡爪 甜甜辣辣的超好吃!!

  • 看着电影觉得嘴巴闲得很家里还剩一些鸡爪就抓紧卤了配电影奶思👌🏻(过程没有拍照,因为没啥技术含量,大家自行脑补画面,为了让我的菜谱看起来不那么索然无味,我配了一些表情包,希望风味更佳🙂)用料鸡爪10只生抽20ml老抽20ml料酒20ml蚝油20ml桂皮1块八角2个花椒一小把白砂糖适量红...
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香甜卤鸡爪的做法和图解 好吃的香甜卤鸡爪家常做法
  • 香甜卤鸡爪

  • 用料鸡爪8只酱油2勺八角个桂皮1块香叶3片糖2勺花椒1勺干辣椒3个料酒2勺生抽2勺生姜3片葱白2节香甜卤鸡爪的做法材料准备,鸡爪焯水材料准备焯水后的鸡爪及图一和图二所有材料放入锅中,加水盖住鸡爪即可,大火把卤汤炖翻滚后改中小火盖上锅盖继续炖,如果需要有嚼劲的大约炖30分...
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酸甜卤鸡爪的做法和图解 好吃的酸甜卤鸡爪家常做法
  • 酸甜卤鸡爪

  • 外婆去酒楼吃完卤鸡爪回家就要我做,跟着脑袋一片空白,不知道怎样煮才好吃。后来想想还是这样试试做,就成功了!分量那里我是边做边调整味道的,所以都是写适量!根据大家自己的口味调下吧用料鸡爪半斤大概10-12只白醋适量砂糖适量冰糖适量鲍鱼汁适量酱油适量麻油适量料酒适量水适...
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卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的卤辣鸡爪家常做法
  • 卤辣鸡爪

  • 简单又快手的卤味辣鸡爪,最适合这个炎热的夏天!用料鸡爪12只料酒一勺花椒5-6粒草果2个香糟卤1瓶野山椒1瓶姜片3-4片卤辣鸡爪的做法香糟卤1瓶野山椒1瓶鸡爪去爪子,剁开放入料酒,姜片,草果,花椒,焯水后,大火煮10-15分钟,用筷子戳一下,(软硬个人自己喜欢就好),然后盆里放水,冰块津10分钟左...
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简单易学的酸甜辣卤鸡爪美食做法
  • 酸甜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪2斤香叶3片酱油500ml花椒15粒八角2个蒜头3-5头小米椒少许白米醋1500ml白砂糖2勺海带结随意藕随意酸甜辣卤鸡爪的做法鸡爪洗干净,剪指甲,剪成两半,不剪也可以,煮完的整只鸡爪蜷缩起来占地方,我喜欢斩开。焯水,调料随意放一点即可,我手边有花椒大料和香叶,就放了一点,也可以...
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卤鸡杂鸡爪(甜辣)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡杂鸡爪(甜辣)做法
  • 卤鸡杂鸡爪(甜辣)

  • 用料鸡爪8只老抽15克酱油30克桂皮手指甲大小花椒5克干辣椒6个料酒30克糖15克鸡杂500克腐竹100克醋清洗鸡杂用姜5片卤鸡杂鸡爪(甜辣)的做法鸡爪剪去指甲,洗净放入锅中加适量料酒,姜片焯水鸡杂清理下,加入适量白醋清洗掉异味入锅焯水,变色即可捞出将材料称好放入电饭锅中(建议将香...
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香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅做法
  • 香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅

  • 经常做这一道菜,既可以当菜也可以追剧当零食吃。鸡爪鸡翅软糯糯,开胃无限爽!本人一向不喜欢过多的调料,外面买的卤菜吃多了口渴,自己做的就没事!用料鸡爪只鸡翅卤料包生姜大蒜香菜红尖椒香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法菜市场买的时候,可以要求把鸡爪剪指甲、对半剪开。把材料用清水...
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糟卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤辣鸡爪家常做法
  • 糟卤辣鸡爪

  • 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放在大碗里加糟卤,鲜酱油,接着把沥干的鸡爪倒入,没过鸡爪,等...
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甜辣味 卤鸡爪鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣味 卤鸡爪鸭掌做法
  • 甜辣味 卤鸡爪鸭掌

  • 可🧣小红🍠看视频用料鸡爪子鸭掌随意八角花椒麻椒香叶辣椒冰糖调味料甜辣味卤鸡爪鸭掌的做法鸡爪鸭掌剪指甲后煮开锅冲凉水洗干净控干水分我做了两锅一锅辣一锅不辣只是多了干辣椒其他都一样。高压锅放煮过的鸡爪鸭脚加盐酱油老抽冰糖蚝油一点甜面酱没有请忽略八角香叶花...
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秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)做法
  • 秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)

  • 这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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微辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的微辣卤鸡爪家常做法
  • 微辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪1000g冰糖一把干辣椒一把花椒半把大料2个桂皮一点干山楂半颗麦冬2颗生姜1块微辣卤鸡爪的做法洗净鸡爪,剪掉指甲放入水中焯一下,捞起备用置锅倒入适量油,放入冰糖,开小火炒糖色,冰糖快融化时放入鸡爪然后倒入大料,辣椒,花椒,姜,麦冬,山楂,桂皮等所有提到的佐料,倒入凉水淹没鸡...
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啤酒卤鸡爪(甜麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒卤鸡爪(甜麻辣)做法
  • 啤酒卤鸡爪(甜麻辣)

  • 【材料】鸡爪:500克(前掌半段,约20只)【酱汁】啤酒:300克冰糖:60克生抽:50克老抽:50克【调料】姜片:50克花椒:25克干辣椒:25克十三香:3克用料鸡爪只啤酒卤鸡爪(甜麻辣)的做法记录配方。...
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蒜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的蒜辣卤鸡爪家常做法
  • 蒜辣卤鸡爪

  • 卤鸡爪鸡爪冷水下锅后,料酒+姜片+葱结煮沸再清洗冷水下锅+卤料包熬煮最后小火收汁再油煸蒜+盐+酱油+耗油焖入味用料鸡爪10只香叶3片酱油若干勺干辣椒2个花椒若干粒老抽3勺料酒1勺生抽2勺盐若干克桂皮1块姜5片蚝油1勺八角3个蒜辣卤鸡爪的做法鸡爪冷水先下锅煮沸加料酒+姜片...
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香辣卤鸡爪(甜辣味)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡爪(甜辣味)做法
  • 香辣卤鸡爪(甜辣味)

  • 鸡爪作为零食中的大boss应该很多人都非常喜欢,尤其是跟辣味结合简直让人欲罢不能,今天就来跟你们分享一款鸡爪,跟你平时吃到的辣鸡爪口味有所不同,火辣中还带着一丝丝甜蜜,不管是作为零食还是招待亲朋好友的菜肴都绝对是绝佳的不二之选男朋友特别喜欢吃鸡爪爪鸭爪爪的,作为一个...
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电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪做法
  • 电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪

  • 爱吃烤鸡爪,卤鸡爪,简单好用,没啥技术含量🙈用料鸡爪12个约500克料酒10克冰糖40克耗油20克海鲜酱20克老抽10克味极鲜20克勺花椒30粒麻椒20粒八角3个白芷1片姜4片盐4克(根据自己口味)电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪的做法鸡爪泡洗干净,减去指甲凉水下锅,放入料酒10克开...
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卤麻辣鸡爪的做法和图解 好吃的卤麻辣鸡爪家常做法
  • 卤麻辣鸡爪

  • 这个卤汁可以卤菜、卤蛋、卤肉用料鸡爪10-20只鸡翅鸡腿牛肉一块鸡胗姜3片料酒2勺香叶3-4片冰糖3-4生抽5勺老抽3勺干辣椒20个盐3勺生姜2个桂皮2块豆蔻2个麻椒叶2片小茴香一小撮青红花椒一把卤麻辣鸡爪的做法鸡爪剪指甲浸泡血水后冷水加料酒焯水去浮沫后清洗干净锅里加以上...
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香辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的香辣卤鸡爪家常做法
  • 香辣卤鸡爪

  • 但凡空闲下来,跟朋友,家人窝一起就特想吃点卤味,外面卖的又贵,吃着也不放心,索性自己动手,😄。每一次,都会进步✌️用料鸡爪鸡翅鸭爪600g左右干红辣椒20个香叶3片桂皮2块生姜5-6片花椒一把陈皮3片大葱适量老抽2勺生抽2勺蚝油1勺料酒5勺啤酒半瓶冰糖15颗八角1个盐两勺香辣卤鸡爪的...
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麻辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的麻辣卤鸡爪家常做法
  • 麻辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪2斤卤料、葱、姜、蒜、油辣椒、花椒粉、五香粉、鸡精麻辣卤鸡爪的做法洗干净,放进锅里去水(两分钟)卤料放进水了煮到沸腾,把鸡爪放进沸腾的卤水里小火慢煮,直到鸡爪变软将煮软的鸡爪放入碗里放入切好的葱、姜、蒜等配料成品...
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麻辣卤鸡爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤鸡爪做法
  • 麻辣卤鸡爪

  • 喜欢啃鸡爪子的朋友可以自己做做看,麻辣甜香,可以当夜宵,饭后零食吃这个配料也可以卤鸡翅尖,千页豆腐,豆皮,藕片,香菇等等用料鸡爪一斤干辣椒若干个老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香叶三-四片料酒两勺桂皮三块八角两个盐少量生抽两勺冰糖七八个白砂糖两大勺蚝油两勺大葱两段麻辣卤...
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