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小美大闸蟹的做法食谱

小美大闸蟹的做法和图解 好吃的小美大闸蟹家常做法

  • 小美大闸蟹

  • 这是道深夜食谱用料大闸蟹10只（3两）陈醋50克糖3克姜20片小美大闸蟹的做法生猛大闸蟹放入蒸锅，➕点姜丝，主锅500g水➕姜片，25分钟varoma小勺蒸好了姜5秒速度5-6打碎➕50g醋➕一点糖（3g），5分钟50度小勺煮好后，开吃大闸蟹蟹黄满满，一口满足...
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大闸蟹羹的做法和图解 好吃的大闸蟹羹家常做法

  • 大闸蟹羹

  • 用料大闸蟹4只姜6片葱结1个黄酒少许面粉薄糊2碗盐1勺半酱油少许毛豆一把大闸蟹羹的做法1.4只大闸蟹洗净斩开2.锅里加入适量的油烧热，加蟹两边煎黄，加毛豆姜片和葱结炒一会儿，再加少许黄酒炒一会儿，加没过蟹的凉水烧一会儿，中途放盐。3.面粉糊里加一点鲜酱油，倒进烧开的蟹里，迅速...
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清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料做法

  • 清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料

  • 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒，水煮开以...
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蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹做法

  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹

  • 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美味的大闸蟹出锅啦！！！...
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醉.大闸蟹的做法和图解 好吃的醉.大闸蟹家常做法

  • 醉.大闸蟹

  • 吃了这道菜，就不能开车了，被查指定是酒驾😂。用料桂皮一块香叶1片八角1个姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陈皮1片葱1根盐一小勺干红辣椒三个酱油两大勺啤酒一瓶料酒如图醉.大闸蟹的做法家里有的原材料都用上了，还是不全😛。酱油料酒啤酒备好敲黑板最为关键的一步：大家有没有经历过，鲜...
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小美版熟醉大闸蟹虾双拼的做法步骤及图解,美味正宗的小美版熟醉大闸蟹虾双拼做法

  • 小美版熟醉大闸蟹虾双拼

  • 蟹的美味，人人喜爱，不分南北，秋高气爽时节，正是蟹肥硕的季节，今年的熟醉蟹特别火，自己试着做自己喜欢的口味，味道相当不错，绝对不比私房菜差哦，卫生和食材自己把握放心吃，先蒸后醉的做法，让不吃生食的美粉也能享受这道酒香四溢的秋日美味用料大闸蟹6只九节虾半斤生抽400克冰糖150克...
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小林大闸蟹的做法和图解 好吃的小林大闸蟹家常做法

  • 小林大闸蟹

  • 金九银十，秋季蟹肥，赶紧吃点吧！用料大闸蟹10只香醋4勺姜4/6片糖1勺紫苏叶3片小林大闸蟹的做法大闸蟹买回来放水里泡一泡，让它吐吐水！用刷子刷一刷，尽量刷干净吧！刷干净继续吐水！紫苏叶加3片姜，水开了放锅里，一起煮，这样可以驱驱螃蟹的寒气！放下蒸格，螃蟹背朝下，蒸15分钟！螃蟹蒸着，我们做...
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炒大闸蟹的做法和图解 好吃的炒大闸蟹家常做法

  • 炒大闸蟹

  • 用料大闸蟹2只葱1根盐克油克炒大闸蟹的做法把买回来的大闸蟹用水冲几遍清洗把大闸蟹放进煮锅里，加水没过螃蟹表面，加两小勺盐，一个八角开火，水开后继续煮5-8分钟，煮至螃蟹完全变色把螃蟹捞出，蟹绳剪掉炒锅加油，电磁炉温度800度，烧至油温稍热，加入切好的葱段/姜片把大闸蟹放到锅中...
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简单易学的小美与大闸蟹美食做法

  • 小美与大闸蟹

  • 用料大闸蟹随意姜，醋，糖适量小美与大闸蟹的做法清洗大闸蟹●螃蟹放网篮里面，水没过大闸蟹●设定5min，速度5，温度常温●到时取出蘸料●姜一块，时间3-6秒，速度8打碎●加入醋和糖，5分钟/50度/小勺●煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鲜美！不用洗锅，直接主锅加入580g水，水开后，架上...
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大闸蟹的做法和图解 好吃的大闸蟹家常做法

  • 大闸蟹

  • 难得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴，刷干净！卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋（问老板要）放姜垫底➕紫苏➕螃蟹（螃蟹一定要反着放）不然蟹膏会流出来，水烧开放入锅里蒸15分钟。出锅了，出锅了。个人喜欢蘸蟹醋吃。喜欢吃原味就...
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大闸蟹吧的做法和图解 好吃的大闸蟹吧家常做法

  • 大闸蟹吧

  • 俩字特别好吃用料大闸蟹随意只姜两片醋两勺勺大闸蟹吧的做法其实大闸蟹最主要的是一定不能吃死的不然你会陪它上路不要解开绳子把他屁股刷刷然后放在蒸屉上要屁股朝上蒸二十到二十五分钟我个人喜欢18分钟然后姜切丝放在醋汁里沾着吃驱寒...
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蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的蒸大闸蟹家常做法

  • 蒸大闸蟹

  • 大闸蟹美味，但性寒，蘸着温热的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大闸蟹2～5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃小勺装碗备用大闸蟹冲洗干净，仰面底朝天放入蒸架（这样蒸...
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简单易学的小美～大闸蟹美食做法

  • 小美～大闸蟹

  • 第一个吃螃蟹🦀️的人一定吃了不止一只因为秋天肉满膏肥的大闸蟹实在太香啦！用料大闸蟹8-10只姜40克糖40克香醋60克水800克（蒸蟹用）小美～大闸蟹的做法大闸蟹洗刷干净，捆好；先做蘸料🦀️：老姜放入主锅Turbo键/2秒1次打磨，用刮刀将姜末刮至锅底；加入醋和糖，5分钟/50度/小勺温热，最后加入适...
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大闸蟹两吃（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹两吃（小美锅菜谱）做法

  • 大闸蟹两吃（小美锅菜谱）

  • 用料大闸蟹3只大米40克姜丝20克咸鸭蛋1枚纯净水500克大闸蟹两吃（小美锅菜谱）的做法5分钟/5速将大闸蟹清洗干净，把绑大闸蟹的草绳拿掉，放入蒸锅盖上盖子！主锅放入淘洗干净的大米、姜丝和500克水，架上放了大闸蟹的蒸锅，23分钟/V/速度1蒸煮！音乐响起后肥美的大闸蟹即可先行享用了！接...
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蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）做法

  • 蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）

  • 相信我，粥比螃蟹还好吃……用料大闸蟹大米35g水450g咸鸭蛋1个蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）的做法1.螃蟹放在网篮里，加没过螃蟹的水，5min/速5洗干净。2.大米洗净，和水一起放入主锅，螃蟹放蒸锅，20min/大V/速1。3.时间结束后，将蒸锅取下，粥中加入切碎的咸蛋，5min/98°/速1。...
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大闸蟹🦀的做法和图解 好吃的大闸蟹🦀家常做法

  • 大闸蟹🦀

  • 本人最爱吃螃蟹🦀🦀，喜欢的不得了！所以每年不会放过吃螃蟹的季节，把做螃蟹的步骤记下来！用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理干净。锅里放上冷水，在锅里铺满姜片把螃蟹放在姜片上，上面再放一层姜片，去腥，上锅蒸30分钟！做姜醋汁，把姜末捣碎出汁，因...
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小美大闸蟹河蟹蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的小美大闸蟹河蟹蘸料做法

  • 小美大闸蟹河蟹蘸料

  • 转载用料大闸蟹只小美大闸蟹河蟹蘸料的做法好小贴士大闸蟹的季节，蘸料：老姜一块，3-6秒/速8打碎，加入醋和糖，5分钟/50度/小勺温热，大闸蟹凉，煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鲜美...
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大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥做法

  • 大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥

  • 喜欢大闸蟹的膏与黄，却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样？😂但是都是大闸蟹，直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单，却十分鲜美！叫人欲罢不能😍快去试试吧！🍵用料牛肝菌4-5片大闸蟹的大腿若干姜片3-4片大米1份清水10份生抽（海鲜酱油）适量带黄的蟹壳一个大闸蟹-牛...
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大闸蟹粥的做法和图解 好吃的大闸蟹粥家常做法

  • 大闸蟹粥

  • 用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末，蟹黄蟹肉，生菜碎，盐注意搅动，避免粘锅，出锅放白胡椒和香葱末...
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清蒸大闸蟹（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（小美版）做法

  • 清蒸大闸蟹（小美版）

  • 蘸料可以根据实际情况按比例增减哦～大闸蟹差不多3两左右一只，可以蒸8只。用料姜块40克细砂糖40克香醋60克水（蒸煮用）600克大闸蟹（捆扎好）8只清蒸大闸蟹（小美版）的做法将姜放入主锅，以Turbo/2秒/1次磨碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入细砂糖和香醋，以5秒/速度3混合。倒入小碗备...
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六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹做法

  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹

  • 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味，放入所有的调味料、紫...
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醉大闸蟹的做法和图解 好吃的醉大闸蟹家常做法

  • 醉大闸蟹

  • 用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮，三片柠檬（香料根据个人喜好和蟹只数添加）生抽、盐、糖、香料加水煮开后加入花雕酒稍开关火等凉下蟹洗干净蒸熟凉了再加入汤汁放三片柠檬放入冰箱（个人喜好加...
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美善品-大闸蟹及蟹醋的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-大闸蟹及蟹醋做法

  • 美善品-大闸蟹及蟹醋

  • 用料姜15g镇江香醋50g冰糖10-15g生抽15g美善品-大闸蟹及蟹醋的做法姜块入主锅，3S/速度6，打碎加入香醋、冰糖、生抽，6分钟/100度/速度小匙大闸蟹入主蒸锅，600g热水，17分钟/V/速度1...
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大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的大闸蟹做法

  • 大闸蟹

  • 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是，泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
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简单易学的小美蒸大闸蟹美食做法

  • 小美蒸大闸蟹

  • 转载用料大闸蟹5只姜1块香醋适量小美蒸大闸蟹的做法生姜放入主锅5秒速度7切碎，盛入碗中+醋。不用洗锅，放水580克，20分钟V小勺，等锅内温度达到V出蒸汽后，架上蒸锅设15分钟V小勺。...
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