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莴苣豆腐炖鱼头的做法食谱

简单易学的莴苣豆腐炖鱼头美食做法

  • 莴苣豆腐炖鱼头

  • 菜场买的新鲜鱼头，家有小宝不爱吃辣，本来做成剁椒鱼头的，只能炖鱼头汤了用料豆腐半块鱼头半个蒜3瓣姜5片葱1根酱油1勺香菜4根料酒1勺醋1勺盐2-3克莴苣豆腐炖鱼头的做法芋头洗干净，沥干水，备用香菜洗干净，切小段备用。豆腐买的是嫩豆腐，莴苣等备菜忘记拍照了锅烧热，放油少许，放入生...
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黑鱼莴苣汤的做法和图解 好吃的黑鱼莴苣汤家常做法

  • 黑鱼莴苣汤

  • 用料黑鱼莴苣黑木耳枸杞姜葱黑鱼莴苣汤的做法黑鱼让家杀好，回家清洗莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净热锅热油煎黑鱼，二面煎透放热水，加葱姜烧滚。(水要一次加足，我家吃汤很少，紧汤了些)倒白酒介腥，加黑木耳加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉...
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凉拌莴苣头的做法和图解 好吃的凉拌莴苣头家常做法

  • 凉拌莴苣头

  • 用料莴苣头2根糖克盐适量大蒜，生姜，花椒，辣椒油，葱，酱油，醋凉拌莴苣头的做法莴苣头切丝也可在热水里撩一下然后捞起准备各种佐料放在莴苣丝上可以在锅里烧一点油，烧开就浇到佐料上，会让佐料味更香浓有味，最后搅拌就可以了...
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莴苣/芋头/土豆五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的莴苣/芋头/土豆五花肉做法

  • 莴苣/芋头/土豆五花肉

  • 用料莴苣1根姜片料酒勺花椒粒五花肉克莴苣/芋头/土豆五花肉的做法处理五花肉：常规烧五花，只加盐、酱油、蒜，不加冰糖和大料，烧15分钟肉锅内加莴苣（芋头、土豆），烧半小时，调味，葱花...
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鱼头炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鱼头炖豆腐做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐，馋到半夜，于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油，烧热，鱼头下锅，两面煎微黄倒入适量的水，漫过鱼头，放入所有配料，大火...
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嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)做法

  • 嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)

  • 方法都很简单，就一条：鱼要新鲜。用料嘎鱼2-4条(100g/条)嫩豆腐1块胡萝卜(配色好看，可不加)1/3根莴苣半根姜两片小葱2根蒜2瓣香菜(可不加)1-3根冰糖一小块(10-15克)盐适量胡椒粉2克嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)的做法如图材料切好，嫩豆腐切好泡淡盐水里10分钟捞出来，葱也要...
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莴苣豆腐汤的做法和图解 好吃的莴苣豆腐汤家常做法

  • 莴苣豆腐汤

  • 用料莴苣根豆腐一块虾若干鸡精适量蚝油适量大料两到三个葱段两段莴苣豆腐汤的做法大勺烧水，莴苣削皮切块放入水中豆腐切块放入锅中，调料大料、蚝油、鸡精逐一放入！虾，去头最好去皮放入，虾变红莴苣也就快熟了！清淡鲜美小贴士不用加油，我也没加盐因为虾和蚝油里的盐分足够让汤鲜美...
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炖鱼头、豆腐、莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼头、豆腐、莴笋做法

  • 炖鱼头、豆腐、莴笋

  • 老人牙口不好，这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅，放入比平时炒菜多一些的油，放入适量花椒，炸出花椒香味。用厨房纸吸干鱼头上的水，放入锅中花椒油中，中火将鱼...
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家常菜～莴苣叶炒豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～莴苣叶炒豆腐做法

  • 家常菜～莴苣叶炒豆腐

  • 莴苣大量上市了，买一棵莴苣，摘下的莴苣叶不要丢掉，搭配豆腐虾皮炒来吃，简单快手，营养在手。用料莴笋叶一棵豆腐一块虾皮适量姜丝适量大葱适量干辣椒适量盐适量家常菜～莴苣叶炒豆腐的做法新鲜莴苣上市了，买来一棵，莴苣凉拌，叶留下。摘下叶子，洗净。切寸断。市场买来嫩豆腐一块。洗一...
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素菜之莴苣（莴笋）豆腐皮（百叶）的做法步骤及图解,美味正宗的素菜之莴苣（莴笋）豆腐皮（百叶）做法

  • 素菜之莴苣（莴笋）豆腐皮（百叶）

  • 莴苣片的做法:用料莴笋豆腐皮植物油盐生抽素菜之莴苣（莴笋）豆腐皮（百叶）的做法莴苣去皮洗净刨丝，放盐腌制出水。莴苣丝挤干水分。豆腐皮切丝温水浸泡。起锅烧油。先放入豆腐皮煸炒。放入莴苣丝煸炒，一丢丢生抽提香，放盐调味，装盘。...
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鲫鱼炖莴苣的做法和图解 好吃的鲫鱼炖莴苣家常做法

  • 鲫鱼炖莴苣

  • 用料鲫鱼莴苣火锅底料姜片盐鲫鱼炖莴苣的做法将莴苣切成滚刀块备用用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干将鲫鱼洗净后身上划上几刀锅烧热后用姜将锅底面搽一遍再在锅中倒入少量的油，晃动一下，让油到锅全部表面将鱼下锅待到鱼定型后将鱼的另一面煎熟两面煎黄定型后加入适量的水盖上...
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鱼头炖豆腐的做法和图解 好吃的鱼头炖豆腐家常做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 用料豆腐块鱼头个姜片葱根蒜瓣八角个料酒勺盐克冰糖鱼头炖豆腐的做法翻炒冰糖融化放鱼头煎金黄放配料，调味品开水煮发白放豆腐炖七八分钟放点盐出锅...
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「汤」番茄莴苣豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的「汤」番茄莴苣豆腐汤做法

  • 【汤】番茄莴苣豆腐汤

  • 这道菜很好吃哦，而且做法也简单～就算只用电饭煲也可以！用料莴苣0.5根番茄1个豆腐250克马蹄莲（荸荠）5个【汤】番茄莴苣豆腐汤的做法将半根莴苣切块（滚刀状），番茄切块（一个番茄切十二块左右），豆腐切立方体块（比骰子稍大），荸荠每个切成两三块。在锅中倒入适量食用油，将切好的莴苣和荸荠下锅...
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芋头（莴苣、土豆）牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的芋头（莴苣、土豆）牛腩做法

  • 芋头（莴苣、土豆）牛腩

  • 所有的烧牛腩都不要用大料！！！牛肉食材本身的味道烧出来才是最美的。用料牛腩克芋头个花椒粒料酒勺葱根姜片干辣椒个盐克生抽勺酱油勺芋头（莴苣、土豆）牛腩的做法处理食材：1、处理牛腩，切块，焯水15秒~30秒。2、处理芋头，切成相应大小3、配料常规处理烧牛腩1、中火烧1小时（铸铁锅30分...
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蘑菇莴苣豆腐汤（素）的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇莴苣豆腐汤（素）做法

  • 蘑菇莴苣豆腐汤（素）

  • 用料莴苣1根蘑菇6朵嫩老卤豆腐1块食用油1—2勺盐大半勺胡椒粉适量麻油1勺生姜1片蘑菇莴苣豆腐汤（素）的做法莴苣去皮洗净切小块蘑菇洗净切小块豆腐切小块热锅放油爆香姜末煸炒蘑菇，放适量清水。倒入汤锅中火煮开加入莴苣煮开加入豆腐块煮开放入盐拌匀后关火，撒上胡椒粉，淋入麻...
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羊排炖莴苣的做法和图解 好吃的羊排炖莴苣家常做法

  • 羊排炖莴苣

  • 用料食材：羊排500g，莴笋两根，啤酒500g，热水适量作料：生姜，蒜子，花椒，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，香果，白寇，调味品：盐，生抽，白糖，豆瓣酱，麻辣鲜，鸡精，料酒，食用油羊排炖莴苣的做法用冷水加料酒，姜片浸泡致少30分钟炒之前先烧热水放料酒加入羊排过水，捞起用温水洗净羊排漓干水，蒜子去皮洗净，姜去皮洗净...
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豆皮炒莴苣的做法和图解 好吃的豆皮炒莴苣家常做法

  • 豆皮炒莴苣

  • 用料莴苣豆皮蒜蓉生抽豆皮炒莴苣的做法豆皮、莴苣分别切丝，蒜切蓉锅内入油油七分热时倒入蒜蓉放入莴苣丝炒至微软加入豆皮丝翻炒均匀倒适量生抽，拌一下，再调少许盐出锅小贴士莴苣不要炒软烂，要保持清脆的口感...
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蕌头炒莴苣的做法和图解 好吃的蕌头炒莴苣家常做法

  • 蕌头炒莴苣

  • 蕌头具有健脾开胃的功效。莴苣能促进消化酶的分泌，增进食欲。二者同炒味清新爽口。用料莴苣1根蕌头适量（根据自己喜好可增减）盐适量水适量食用油（猪油更香）适量蕌头炒莴苣的做法准备材料将莴苣削皮、蕌头去叶洗净将莴苣切成两半、再分成四段后，切片。蕌头切段备用锅里放入油（猪...
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豆干炒莴苣的做法和图解 好吃的豆干炒莴苣家常做法

  • 豆干炒莴苣

  • 用料莴苣1根豆干2-3块盐适量克豆干炒莴苣的做法莴苣去皮，切片再切丝豆干切丝姜切丝，葱切段，备用热锅，倒入油，放葱姜爆香后倒入莴苣丝翻炒一分钟再倒入豆干，放适量盐继续翻炒至出汤汁，差不多三分钟这样就可以出锅了...
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排骨炖莴苣的做法和图解 好吃的排骨炖莴苣家常做法

  • 排骨炖莴苣

  • 用料莴笋2根排骨一节蒜随意瓣花椒随意粒盐克糖克干辣椒看个人口味桂皮3小节陈皮3小片香叶随意豆瓣酱个人口味白酒2勺生抽2勺老抽1勺陈醋适量生姜3片排骨炖莴苣的做法1.排骨煮好后沥干水备用(我用电饭煲加生姜煮的)锅里放油，油热后加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、陈皮、香料、...
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莴苣炖鲶鱼的做法和图解 好吃的莴苣炖鲶鱼家常做法

  • 莴苣炖鲶鱼

  • 自家种的莴苣，就想起好久没吃鲶鱼🐠，闺女超喜欢滴，她一人就把锅子里吃差不多了。这次还加了千张丝儿。用料鲶鱼莴苣千张1张花椒适量泡椒、红尖椒各2个生姜、大蒜适量生抽、老抽、醋自制小麦酱1勺莴苣炖鲶鱼的做法鲶鱼剁块洗净控干水备用准备各种配料，姜切片，泡椒和红椒切小段...
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莴苣炖泥鳅的做法和图解 好吃的莴苣炖泥鳅家常做法

  • 莴苣炖泥鳅

  • 这个食材在我家乡叫莴笋，跟泥鳅一起炖特别开胃。用料泥鳅克盐克料酒勺酱油勺姜片鸡精味精克青椒干辣椒个小米椒花椒蒜头蒜苗麻辣鲜胡椒粉醋莴苣炖泥鳅的做法泥鳅大约是6条，洗净剁块莴苣两根，切滚刀块，青椒切片，放一起。姜切片，蒜头切碎，干辣椒，小米椒，蒜苗切断。锅热油，放入泥鳅块...
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鲫鱼莴苣汤的做法和图解 好吃的鲫鱼莴苣汤家常做法

  • 鲫鱼莴苣汤

  • 用料鲫鱼条姜片料酒勺盐克开水克鲫鱼莴苣汤的做法把鱼的肚子清理干净，黑皮可以轻易的用手摸掉鱼不用腌制，只要干净就行，一定把腮啥的都弄干净。先煎两蛋，然后锅里倒油，放入生姜、葱翻炒，加入鱼用中火煎至两面金黄。加入鸡蛋，一勺料酒，倒入开水莫过鱼身，因为后期煮沸的时候水会大量...
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腊鸡炖莴苣的做法和图解 好吃的腊鸡炖莴苣家常做法

  • 腊鸡炖莴苣

  • 用料鸡1只花椒姜料酒干辣椒小米椒腊鸡炖莴苣的做法过完年肯定是还有腊鸡腊鸭什么的。今天决定做腊鸡炖莴苣。首先腊鸡泡一晚（这个要根据自己腊鸡咸度来决定了，没有统一的标准）。第二天腊鸡洗干净，冷水下锅煮一煮（目前还说不想它太闲）。起锅后，切块。锅内热油放花椒、干辣椒、姜...
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豆腐炖鱼头的做法和图解 好吃的豆腐炖鱼头家常做法

  • 豆腐炖鱼头

  • 用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块，不要太厚不要太薄，热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净！热油，多一些些，放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香～放入鱼头两面煎，稍微多煎一会会，放入一勺料酒，一勺生抽、一勺老抽，一小...
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