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夏日必备上海凉面的做法食谱

夏日必备-上海凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备-上海凉面做法

  • 夏日必备-上海凉面

  • 天气越来越热，只想吃的清爽点上海凉面配上茭白肉丝浇头，再来一碗番茄鸡蛋汤，有荤有素，营养好吃小美基础食谱里的芝麻沙拉酱，真是凉面好搭档夏天做饭就是要清凉无油烟😄芝麻沙拉酱做法：番茄蛋汤做法：茭白炒肉丝做法：用料上海冷面一斤麻油一大勺芝麻沙拉酱一份夏日必备-上海凉面的...
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简易版凉面-夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的简易版凉面-夏日必备做法

  • 简易版凉面-夏日必备

  • 大西北待过，夏日凉面简直不要太搭用料碱水面适量葱花一把香油小半碗大蒜三瓣或者用蒜汁代替糖一勺醋四勺（个人口味可增减）老抽两勺西红柿半个简易版凉面-夏日必备的做法葱花，蒜末捣碎，加入一勺糖、一勺盐，放边备用。碱水面过水煮熟，青菜过水煮熟。面涂香油防结块冷却，备用。油提...
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夏日必备上海熟醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备上海熟醉蟹做法

  • 夏日必备上海熟醉蟹

  • 用料大闸蟹只花椒粒陈皮片香叶片生抽勺冰糖克姜片八角个桂皮块柠檬个菊花4朵话梅3颗夏日必备上海熟醉蟹的做法1.把大闸蟹蒸熟备用2.生姜花椒八角桂皮冰糖生抽老抽混合煮开加入菊花和话梅关火晾凉3.将花雕酒倒入凉透的卤汁中比例为1:14.将大闸蟹放入做好的腌料中5.切几片...
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麻酱凉拌面夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱凉拌面夏日必备做法

  • 麻酱凉拌面夏日必备

  • 用料芝麻酱1勺（热水稀释）面条1份（如图所示一小把）黄瓜1根葱0.1根蒜4瓣香菜3根醋2勺生抽3勺白芝麻10克（来一小把就行）盐10克（如图所示小半勺）老抽0.1勺（就来那么一丢丢）辣椒面2勺（根据自己放着看，不能吃辣就拉一小勺）花椒粉5粒（有花椒粉最好来小半勺，没有就拍碎几粒也行）麻酱凉拌面夏日必...
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夏日解暑必备麻酱凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日解暑必备麻酱凉面做法

  • 夏日解暑必备麻酱凉面

  • 从小吃到大的奶奶做的凉面北方人爱吃咸，配料主要是咸菜：胡萝卜咸菜丁香椿芽咸菜末辣疙瘩咸菜丁（当地的一种块状咸菜头）麻酱也很重要好的麻酱（我们叫麻汁）放多久也不会凝固用料芝麻酱3勺面条2份黄瓜1根腌胡萝卜少量咸菜丁腌香椿芽少量咸菜末辣疙瘩咸菜少量咸菜丁凉开水没过面条...
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夏日必备神器—凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备神器—凉面做法

  • 夏日必备神器—凉面

  • 炎热的夏天不想做饭太热吃不下饭来碗凉面解决一切。简单方便又美味用料黄瓜2根香菜适量按喜好醋2勺面条1份盐半勺按个人口味蒜蒜末按喜好生抽2勺蚝油1勺芝麻适量辣椒面按喜好孜然1勺黑胡椒粉1勺西红柿1个油适量夏日必备神器—凉面的做法把香菜切末黄瓜切丝。西红柿切块或...
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老上海糟钵头🔥夏季必备凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的老上海糟钵头🔥夏季必备凉菜做法

  • 老上海糟钵头🔥夏季必备凉菜

  • 在上海的夏季特色美食中，糟货一定必不可少，不用大火爆炒，全部食物煮熟放入糟卤中卤上半天即可，不油不腻吃起来超级清爽‼️用料糟卤1瓶猪舌1条猪蹄1只鸭胗3～5个鸡爪8～10只毛豆300克话梅（陈皮）适量葱姜适量黄酒适量白砂糖适量（选用）纯水一碗密封罐1个老上海糟钵头🔥夏季必备凉菜的做法...
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「夏日必备」之超快手凉面的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日必备」之超快手凉面做法

  • 【夏日必备】之超快手凉面

  • 爱吃面食，但是夏天不想要吃得大汗淋漓，那就吃！凉！面！！操作简单又美味~用料面条适量醋2勺生抽2勺盐1-2克葱花1把蒜泥适量香菜1把糖适量【夏日必备】之超快手凉面的做法面条焯水焯过水后冲凉，这一步很重要，面条一定要冲凉！！！然后抖落多余水分，将面条放在另一个干燥的容器中。加适量香油...
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怪味凉面-夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的怪味凉面-夏日必备做法

  • 怪味凉面-夏日必备

  • 天气逐渐变暖，来一碗美味的凉面再爽不过了！说是怪味其实是美味～用料怪味酱：芝麻酱3勺醋2勺生抽3勺花椒粉适量糖半勺盐半勺香油1勺蒜1瓣芝麻适量小葱适量黄瓜适量面条两人份怪味凉面-夏日必备的做法逐量在芝麻酱里加入生抽接着加入香醋搅拌均匀加入糖盐花椒粉香油和芝麻提前煮...
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麻辣凉面￨夏日必备菜品的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣凉面￨夏日必备菜品做法

  • 麻辣凉面￨夏日必备菜品

  • 炙烤模式已经开启了，想不想让你的嘴巴凉爽一下呢，今天教大家做麻辣凉面，麻辣鲜香，超级爽口，好吃还过瘾，绝对的夏日必备菜品，大热天来一碗麻辣凉面，就是享受，快快让你们的胃也凉快一下吧️用料面条200g胡萝卜和黄瓜各1/4根五花肉200g豆芽1小把榨菜1大勺麻辣凉面￨夏日必备菜品的做法热...
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夏日必备｜开胃凉皮/凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备｜开胃凉皮/凉面做法

  • 夏日必备｜开胃凉皮/凉面

  • 大夏天的，又热又闷，弄得老妈和我都没啥食欲。一想酸辣口开胃，便做了这款凉皮。老妈吃了之后，说这个味道和四川一个亲戚做的味道像极了！！可以设为经典！‼️凉拌汁同样适用于凉面哦用料凉皮/凉面180克干料辣椒面约一勺半小葱（细葱）1根糖8克蒜2瓣白芝麻少许湿料醋1勺半酱油不到1勺夏日...
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夏日必备·流星凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备·流星凉面做法

  • 夏日必备·流星凉面

  • 转自小红书：牛奶和爱丽丝自用侵删歉用料面条1份葱花适量蒜末辣椒粉花椒粉小米辣芝麻油/香油香醋1勺生抽1勺雪碧1勺韩式辣酱1勺配菜(黄瓜丝、胡萝卜丝、荷包蛋、午餐肉、泡菜和烤/炸花生)随意选择夏日必备·流星凉面的做法123...
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夏日必备葱油凉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备葱油凉拌面做法

  • 夏日必备葱油凉拌面

  • 凉爽的葱油凉拌面你确定不要来两碗吗挂面就是超市买的普通鸡蛋挂面用料挂面适量葱4根蒜4瓣玉米油适量生抽5勺老抽1勺糖1勺夏日必备葱油凉拌面的做法蒜切小块葱切小段现在开始调汁6勺生抽2勺老抽1勺糖老抽主要为了上色颜色更好看开小火倒油没过锅底即可不停翻炒到葱段微焦...
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夏日必备～鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备～鸡丝凉面做法

  • 夏日必备～鸡丝凉面

  • 炎炎夏日，冷饮喝了对胃不好，不如来碗爽口的鸡丝凉面吧。用料鸡脯肉2块黄瓜2根胡萝卜1根花生50克榨菜半包食盐，糖，胡椒粉，麻椒油，香油，生抽，香醋，蚝油，小葱，生姜适量夏日必备～鸡丝凉面的做法将鸡脯肉对半切开，冷水下锅，放姜片，八角。煮熟捞出。胡萝卜切丝，上油锅炒出胡萝卜素，盛盘。将鸡脯...
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夏日必备清凉冷面~的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备清凉冷面~做法

  • 夏日必备清凉冷面~

  • 去年夏天给下班回家的妈妈做的~用料袋装冷荞麦面1包黄瓜0.5-1根胡萝卜0.5-1根蛤蜊肉50~70克左右雪梨1个糖适量辣椒粉适量白芝麻适量鸡蛋1个水适量夏日必备清凉冷面~的做法●汤汁：准备一个大碗，加适量凉白开水，混入适量过筛的雪梨汁，加微凉辣椒粉，搅拌，放入冰箱冷藏备用（⭐：有浓汤...
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夏日必备凉菜-四川泡菜（上海做法）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备凉菜-四川泡菜（上海做法）做法

  • 夏日必备凉菜-四川泡菜（上海做法）

  • 用料纯净水100-150克盐10-20克冰糖50克香叶2片大红袍花椒10-15粒黄绿色泡椒3-4个白醋20克白萝卜半根胡萝卜1根莴苣半根夏日必备凉菜-四川泡菜（上海做法）的做法将纯净水，冰糖，盐，花椒香叶，白醋倒入小锅将食材煮沸，冰糖充分融化，关火冷却讲切好的泡椒和切好的萝卜/莴苣条逐层摆放。...
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「凉拌海带丝」夏日必备凉菜，酸辣爽口的做法步骤及图解,美味正宗的「凉拌海带丝」夏日必备凉菜，酸辣爽口做法

  • 【凉拌海带丝】夏日必备凉菜，酸辣爽口

  • 夏天到了，怎么少得了凉拌海带丝呢？酸辣爽口的家常小菜，快学起来吧！用料海带丝250克朝天椒6颗大蒜6-8瓣葱1根香菜1根生抽2-3勺陈醋1勺鸡精1勺盐半勺-1勺香油1勺辣椒粉1-2勺（可不加）【凉拌海带丝】夏日必备凉菜，酸辣爽口的做法海带丝泡下水洗干净，我买的是盐渍海带需要多洗几遍沥干...
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夏日凉面 上海冷面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉面 上海冷面做法

  • 夏日凉面 上海冷面

  • 一到夏天，只想吃凉面，仿佛这个名字本身就有很大的降暑魔力。这一碗凉面摆在面前：不冒一丝热气，面条清爽利落，根根分明。酱料调得稀薄合适，温柔地裹住面条。吃完整个人觉得神清气爽，满血复活！唉，我简直想不出比这更好的夏天了~用料鸡蛋面2人份午餐肉100g鸡蛋2个黄瓜1根木耳50g玉米1...
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家常凉面，夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉面，夏日必备做法

  • 家常凉面，夏日必备

  • 夏天天一热就没啥食欲。吃不了干硬，吃不了油腻。这一款酸辣清爽的家常凉面对付夏日最佳。用料面条2人份黄瓜1根绿豆芽一小把香葱2根小米椒5个蒜6瓣姜2片醋3勺生抽3勺盐适量糖适量家常凉面，夏日必备的做法黄瓜切丝，绿豆芽去根备用，小米辣、蒜、姜切末，香葱切圈备用。将步骤2的...
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夏日必备凉面凉面凉面~的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备凉面凉面凉面~做法

  • 夏日必备凉面凉面凉面~

  • 无图因为太饿一口气吃掉了没有拍照用料面！什么面都行！自己喜欢的！我用的是挂面1束配菜黄瓜胡萝卜香菜等等适量调料醋糖麻酱黑胡椒鸡粉辣油盐根据自己喜欢放！夏日必备凉面凉面凉面~的做法1:煮面！放点盐！煮好后过凉水！2:放入上述配菜和调料！（麻酱要提前稀释一下3:拌！开吃！...
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夏日必备：凉拌海带苗的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备：凉拌海带苗做法

  • 夏日必备：凉拌海带苗

  • 这个夏天第一次吃到海带苗（芽）从此就被它的鲜嫩折服～凉拌炖汤的好食材用料海带苗克醋勺糖克生抽勺小米椒个大蒜瓣辣椒面香菜芝麻蚝油夏日必备：凉拌海带苗的做法海带苗去盐清洗干净，在开水里焯一分钟左右，水再次煮开捞出过凉水备用。在海带苗里加入辣椒面糖生抽香醋蚝油芝麻和香...
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夏日必备 凉面做法的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备 凉面做法做法

  • 夏日必备 凉面做法

  • 每天都是面条，今天想吃点不一样的，就去超市买饺子，买饺子的时候发现了凉面看着挺好看的，应该很好吃，买了4人份的，回家做做用料面条4份黄瓜1根香菜5根蒜5瓣盐适量生抽2勺醋2勺夏日必备凉面做法的做法先炒花生准备香葱蒜末熟凉面芝麻，香葱，蒜末一起黄瓜丝浇热油，两勺生抽，两勺陈醋，一...
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夏日必备的椒麻凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备的椒麻凉面做法

  • 夏日必备的椒麻凉面

  • 用料花椒20粒辣椒2个葱2根蒜5瓣香菜5根麻酱2勺面条1份坚果碎5克酱油2勺醋1勺香油1勺夏日必备的椒麻凉面的做法锅里倒入油，放入花椒和辣椒爆香花椒和辣椒乘出剁碎备用油锅中加入葱花和蒜末爆炒加入开水加酱油、醋、香油搅拌均匀出锅做汤底备用面条煮熟后捞出过冷水备用芝麻...
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夏日必备麻辣鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备麻辣鸡丝凉面做法

  • 夏日必备麻辣鸡丝凉面

  • 🔥天一热就特别没食欲，吃饭变成一个老大难的问题。除了空调WiFi西瓜🍉，剩下的命就靠各种凉拌美食续上了。√做个简单省事儿的麻辣鸡丝凉面，一大碗下肚，超级满足。🍏这个调料汁可以说是万能的，用来拌凉菜味道也不错哦。用料鲜面条3块钱的鸡胸肉1块小黄瓜1根桂皮3块香叶3片八角3...
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简单易学的夏日必备凉面美食做法

  • 夏日必备凉面

  • 用料面条醋1勺生抽2勺盐5克香菜几根糖10克辣椒面适量香油适量蒜适量黄瓜丝一盘花椒十几粒小葱碎一把油炸花生米一碟夏日必备凉面的做法小葱切碎，大蒜切碎，放入碗中预留一些小葱和切碎的蒜，剩下的放碗里，碗里盛辣椒面，蒜泥，小葱，盐，花生米，料尽量铺开。油烧热，放花椒炸香，可捞可不捞，...
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