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酸菜茭白的做法食谱

酸菜茭白的做法和图解 好吃的酸菜茭白家常做法

  • 酸菜茭白

  • 做法简单，口感清淡爽口，配合酸菜的味道，很下饭。用料茭白6根酸菜90克花椒5粒辣椒1个蒜1瓣酸菜茭白的做法高笋对破开，切片用食用油和猪肉混合，炒香酸菜和花椒，辣椒，蒜等配料，小火约炒一分钟。加入茭白，和酸菜炒匀。加适量水，约炒三分钟即可出锅。因为酸菜已经有盐了，所以我没再额外加...
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🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜的做法步骤及图解,美味正宗的🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜做法

  • 🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜

  • 蟹哥今天给大家带来一道老底子宁波人都喜欢吃的一个菜，腌茭白，爷爷奶奶一辈的更喜欢在往里面加一些臭卤这样更有一番风味用料去皮茭白肉2.5斤盐25克味精10克白糖15克白酒25克泰椒2个🔥宁波人的家常菜腌茭白咸中带着茭白的甘甜的做法茭白去皮洗净切成4～5厘米的段然后再横竖各...
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油焖茭白白的做法和图解 好吃的油焖茭白白家常做法

  • 油焖茭白白

  • 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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纯素美食｜酸菜炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜酸菜炒茭白做法

  • 纯素美食｜酸菜炒茭白

  • 茭白有”水中人参”的美誉，有机会可以多吃吃😄【茭白科普】依水而生，因水而白。茭白被誉为“水中人参”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，清热解毒、补虚健体，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，适宜夏天食用。茭白中的豆甾（zāi）醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活...
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茭白咸菜包的做法和图解 好吃的茭白咸菜包家常做法

  • 茭白咸菜包

  • 用料咸菜50克茭白2根五花肉100克泰椒2个植物油20克糖一勺生抽一勺料酒一勺茭白咸菜包的做法茭白削皮、五花肉切小丁（不喜欢有肥肉可以用全瘦的里脊肉）但是有肥肉会更香食物处理器切丝烹饪—煸炒模式—8分钟\速度3/160度热锅一分种后倒入20克油，煸炒五花肉，炒3分钟至肉干扁，加...
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茭白炒三丝：酸酸甜甜就是它的做法步骤及图解,美味正宗的茭白炒三丝：酸酸甜甜就是它做法

  • 茭白炒三丝：酸酸甜甜就是它

  • 糖醋三丝：茭白、胡萝卜、肉丝用料茭白两根胡萝卜一根瘦猪肉100g生抽2汤匙耗油2汤匙陈醋1汤匙白糖1汤匙茭白炒三丝：酸酸甜甜就是它的做法茭白、胡萝卜、瘦猪肉切丝。因为经济条件不允许，所以我的肉丝只有一点。有条件的可以多放点肉，啥能比肉好吃啊！大火热锅，锅热后转中火倒入油...
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榄菜煸茭白的做法和图解 好吃的榄菜煸茭白家常做法

  • 榄菜煸茭白

  • 海米是小虾煮盐水后晒干得来的小干货，用来炒菜做汤都是很好的配菜佐料，将这三样食材搭配，不加水，只用油干煸，让锅中热油气干烘出食材的美妙滋味，咸香爽口，实在是下饭美味。用料独头蒜1枚橄榄菜30克茭白4支海米18克盐适量榄菜煸茭白的做法茭白洗净，掰去前部叶子部分，把底部笋身外皮...
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糟茭白的做法和图解 好吃的糟茭白家常做法

  • 糟茭白

  • 每当夏季来临时，许多上海人喜欢的糟菜，今天给大家分享一道清清爽爽，简简单单的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟卤200克5年陈花雕酒100克纯净水150克盐5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法准备好4根茭白洗干净备用，去除外面的老皮准备好所有食材后锅中烧水，今天用的...
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酸甜开胃•茭白肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜开胃•茭白肉丝做法

  • 酸甜开胃•茭白肉丝

  • 耗材：约15元；耗时：约15分钟。备注：勺子就是平时用的小陶瓷勺用料茭白2根胡萝卜1小根（干）香菇3朵猪肉少许（约7元）蒜2瓣葱2根料酒2勺蚝油2勺生抽2勺陈醋2勺糖1小勺盐适量水淀粉1勺淀粉3勺水酸甜开胃•茭白肉丝的做法准备食材：如图，炒出来就是一盘的量。准备食材：茭白、胡萝卜、香菇、...
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简单易学的酸菜肉末茭白焖饭美食做法

  • 酸菜肉末茭白焖饭

  • 用料酸菜200克五花肉300克油适量老抽1勺盐适量茭白3根大米一杯半量杯小葱两小根蒜瓣三小个酸菜肉末茭白焖饭的做法将电饭锅通电，煮饭模式，倒入一茶匙油，等油热，倒入肉末，翻炒至肉完全变色，加入少量的盐和老抽，再炒，可以把锅盖合上，尽量把水炒干。在炒肉的期间可以把买来的雪菜切成...
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茭白蔬菜丁的做法和图解 好吃的茭白蔬菜丁家常做法

  • 茭白蔬菜丁

  • 转自微信菜菜美食日记，方便收藏喜欢的菜谱用料里脊肉100克茭白100克胡萝卜50克青豆30克腰果/花生20克盐2/1小勺生抽1大勺糖2/1小勺淀粉1.5小勺茭白蔬菜丁的做法茭白去皮切丁，里脊肉，胡萝卜同样切成1cm左右小丁，葱姜切沫肉丁加1小勺生抽，2/1小勺淀粉拌匀，腌制10分钟青豆，茭白丁放...
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茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新作法~茭白笋炒蛋做法

  • 茭白新作法~茭白笋炒蛋

  • ★台湾找亭欢姐直接卖场买回的：“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲，蛋香，鲔鱼的鲜，像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬子，冷水下锅，小火再转中火，熬出蚬子汤，当高汤来用。把茭白...
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茭白新吃虾仁炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新吃虾仁炒茭白做法

  • 茭白新吃虾仁炒茭白

  • 双十一买的虾断断续续剩了最后一部分。对于冷冻长时间的虾，我还是选择烧。恰巧新下来的茭白很嫩，所以选择一起烧。用料茭白3-4根生抽2勺虾4两葱、姜、盐、糖、醋茭白新吃虾仁炒茭白的做法虾去壳去头，挑虾线，虾线挑虾背即可。虾壳，虾头备用茭白切滚刀块儿葱切段儿姜切片虾皮，虾...
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素酸辣茭白的做法和图解 好吃的素酸辣茭白家常做法

  • 素酸辣茭白

  • 一般人都喜欢吃茭白炒肉，我觉得茭白口感有一点腻。所以我比较喜欢吃酸辣茭白在茭白炒熟的时候，放一点黑醋。能够化解茭白的腻味。因为我是我是四川人，所以我喜欢在炒菜的时候放一些辣椒，炒茭白时可以干辣椒一起炒，也可以放泡椒一起炒。两种辣椒口感会有所不同，朋友们可以试一下...
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茭白混菜的做法和图解 好吃的茭白混菜家常做法

  • 茭白混菜

  • 家常菜么，喜欢各种混，营养多样、方便快捷。用料茭白1根菌菇类木耳青椒对于成品味道很重要大葱肉片用油煎一下，出猪油。就不用另外放植物油了。茭白混菜的做法青椒改变整体味道啊...
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茭白三丝（茭白炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的茭白三丝（茭白炒肉）做法

  • 茭白三丝（茭白炒肉）

  • 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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简单易学的酸腌菜炒茭白美食做法

  • 酸腌菜炒茭白

  • 用料酸腌菜茭白蒜酸腌菜炒茭白的做法放这张图，是分享一下自己挑选茭白的一点小心得。挑选茭白时：（1）看茭白的底部，纯白的是新鲜的。如果要是有黑色的小点，说明已经老了，不水嫩了。（2）用手掌轻握茭白，感觉硬挺的是比较新鲜的。如果软软的，多半是失去水分了。（3）基于以上两点，挑选身材比...
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茭白的做法和图解 好吃的茭白家常做法

  • 茭白

  • 用料茭白3根五花肉100克葱8cm鸡精一点盐一点酱油一点点蚝油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
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鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茭白---酸酸下饭哦做法

  • 鱼香茭白---酸酸下饭哦

  • 🍽茭白甘寒，性滑而利，辅助治疗四肢浮肿；又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜；还能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。用料茭白3根胡萝卜1/2根香菇4朵猪肉少许葱姜蒜酱油2勺耗油2勺陈醋2勺白糖1勺花椒粉少许...
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雪菜茭白的做法和图解 好吃的雪菜茭白家常做法

  • 雪菜茭白

  • 看到各种各样的雪菜和茭白，就是没有雪菜炒茭白=_=自己动手加喽。。。笋炒雪菜很好吃，没有笋的时候，就吃茭白吧！用料茭白袋装雪菜（是有多懒）盐油水雪菜茭白的做法热油，放茭白，撒盐。加点水，小火烧一会。熟即可。放袋装雪菜。翻炒。出锅。小贴士记得加水，不然茭白要糊了=_=...
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三白（茭白白菜白萝卜）炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的三白（茭白白菜白萝卜）炖羊肉做法

  • 三白（茭白白菜白萝卜）炖羊肉

  • 春天吃羊肉和秋冬的温补不同，尤其是南方的春天一不小心就补过头上火啦。所以选择了偏凉性的茭白、白萝卜、白菜来搭配冬天剩下来的冷冻羊肉。这三白不是一定要配齐的，只是因为我都想吃到而已啦~用料羊肉500克萝卜1/2根茭白3干白菜若干片大蒜5瓣陈皮1片酱油5勺白糖50克黄酒3...
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酸辣茭白肉丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣茭白肉丝做法

  • 酸辣茭白肉丝

  • 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料主料肉丝200g茭白1根胡萝卜1根青椒1个腌肉料老抽1大勺料酒1大勺盐1小勺淀粉1小勺食用油1大勺配料食用油10g生抽1大勺醋1大勺盐1小勺酸辣茭白肉丝的做法胡萝卜、茭白分别擦成丝。腌肉：猪肉用老抽、料酒、盐、淀粉抓匀，最后倒入食用...
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拌茭白的做法和图解 好吃的拌茭白家常做法

  • 拌茭白

  • 用料新鲜茭白两根麻油一茶勺千禾头道生抽一茶勺拌茭白的做法最好是才採的茭白，这样的茭白发甜，茭白洗净蒸熟，筷子可以挫进去就行了。蒸熟的茭白撕开，成细条，拌入千禾头道生抽，麻油，拌匀。...
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开胃又好吃——酸酸的茭白炒三丝的做法步骤及图解,美味正宗的开胃又好吃——酸酸的茭白炒三丝做法

  • 开胃又好吃——酸酸的茭白炒三丝

  • 用料茭白3根胡萝卜半根干香菇3朵猪肉少许蒜2瓣葱2根醋2勺生抽2勺耗油2勺糖1勺料酒2勺盐少许淀粉半勺开胃又好吃——酸酸的茭白炒三丝的做法1.猪肉、干香菇泡软、茭白和胡萝卜都洗净切成丝。2.葱洗净切成葱段，蒜切末，淀粉加水搅拌变成水淀粉。3.锅里倒入适量的油，放入蒜煸出...
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酸辣清爽的茭白炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣清爽的茭白炒肉做法

  • 酸辣清爽的茭白炒肉

  • 妈妈的厨房第三波~清爽可口的炒茭白！这道菜清炒口感更棒😘用料茭白5~6根青椒1个腌萝卜半个肉沫（可不加）适量葱姜蒜适量食用油适量盐适量酸辣清爽的茭白炒肉的做法茭白、萝卜切片，青椒切丝。热油，加肉沫翻炒，然后加葱姜蒜、茭白、萝卜翻炒，最后加一点味级鲜、盐。起锅！...
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