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珠海的另一种味道的做法食谱

清甜的鸡汤，珠海的另一种味道的做法步骤及图解,美味正宗的清甜的鸡汤，珠海的另一种味道做法

  • 清甜的鸡汤，珠海的另一种味道

  • 用料土鸡半只生板栗500克姜适量盐少许料酒一勺清甜的鸡汤，珠海的另一种味道的做法直接用鸡油爆锅。逼出的油另用碗盛出，余油下姜片爆香，下洗净的鸡块爆炒。随手加了一圈料酒后加水。盖盖，大火烧开，打浮沫后改小火煲。生板栗煮一下去皮。板栗仁下锅，炖至自己觉得合适。鸡油已经...
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也许是另一种风味的--香煲雪花牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的也许是另一种风味的--香煲雪花牛肉做法

  • 也许是另一种风味的--香煲雪花牛肉

  • 来自宁夏泾源的上脑雪花是这个菜的灵魂，上脑雪花是在牛颈椎到第6胸椎间的肉，这部分肉由于“缺乏运动”，油脂均匀，鲜红的瘦肉间密布着白色脂肪。口感绵软，入口即化。煎、炸、烧烤都很适合。今天加点新意，先香煎再加蔬菜焖一下，做个香煲牛雪花，不仅有焦香的外层还能帮住锁住肉汁，满...
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老式蛋糕另一种儿时的味道80后最爱的做法步骤及图解,美味正宗的老式蛋糕另一种儿时的味道80后最爱做法

  • 老式蛋糕另一种儿时的味道80后最爱

  • 云云小厨1989版本的老式蛋糕我做过很多次了，很松软很好吃，真的是我的菜啊啊啊啊啊～～～烤箱温度尽可能调高一些，一定要上色了才好看，才有那个鸡蛋糕的香味！凉了之后装袋密封第二天回油了更好吃！！糖的量100-120都可，家里有蜂蜜需要消耗的话，可以用蜂蜜替换一半的糖，做出来会更软棉更香原...
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烫种北海道的做法和图解 好吃的烫种北海道家常做法

  • 烫种北海道

  • 用料烫种开水84面粉56主面团高筋面粉420克鸡蛋2个75克牛奶140克奶油150克细砂糖50克黄油40克盐4克酵母6克奶粉可选烫种北海道的做法烫种要冷藏1个小时以上揉至扩展阶段发酵整形180度热风30分...
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红烧海虾 美味的另一种选择的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海虾 美味的另一种选择做法

  • 红烧海虾 美味的另一种选择

  • 虾的营养很丰富历来被人们赋予各种做法如果你喜欢味道稍重一些红烧也不失为一种好的尝试用料海虾7只红辣椒2个蒜2瓣姜4片小葱2根食用油适量盐2勺蒸鱼豉油2勺红烧海虾美味的另一种选择的做法海虾去腹部的脚头部尖尖刺剪一剪然后中间切开或者煎开两半(头部不切)看上去还是...
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解锁上海青的另一种做法--五花肉炒上海青梗的做法步骤及图解,美味正宗的解锁上海青的另一种做法--五花肉炒上海青梗做法

  • 解锁上海青的另一种做法--五花肉炒上海青梗

  • 这个季节的上海青很应季节于是也比较大颗梗子的肉比较厚实单独炒还是很美味的味道刚吃两口会有青菜特有的涩涩的味道但越吃会发现真的好吃加上五花肉炒的焦黄哈哈非常棒的一道菜用料上海青6颗五花肉50克蒜瓣2瓣红椒1/3个盐3勺解锁上海青的另一种做法--五花肉炒上海青梗的...
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简单易学的葱焅另一种海参美食做法

  • 葱焅另一种海参

  • 家里人都爱吃刺参，这种北美深海的海参刚刚开始尝试。听说营养更好，但会腥气些。烧了几次还不错。用料海参5只大葱半根蚝油，生抽，老抽，盐，糖，白胡椒粉，淀粉，水。调一小碗一小碗葱焅另一种海参的做法北美海参，比刺参更深海，听说营养更好。泡发办法见以往的菜谱，和刺参一样。和刺参不同，...
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中种北海道的做法和图解 好吃的中种北海道家常做法

  • 中种北海道

  • 借鉴啊呜老师的方子，液体稍作改动，自己记录一下用料中种高筋粉175克牛奶115克酵母2.5克主面团高筋粉75克糖40克盐3克蛋液35克黄油25克淡奶油50克中种北海道的做法面包机操作液体少了小贴士液体可以多加5g试试；160度45分钟，时间不够，可延长...
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另一种煎饺的做法和图解 好吃的另一种煎饺家常做法

  • 另一种煎饺

  • 跟男朋友的爸爸学来的新一种做煎饺的方法~很不错哟~！不错我还是没有男盆友的拔拔做的好吃。。。继续努力~！嘻嘻~用料饺子水食用油另一种煎饺的做法在不粘锅里面码上饺子。加水到饺子三分之一的高度，我用的是冰冻的饺子。如果是现包的饺子就稍微少一点水。盖上锅盖大火到水分...
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另一种卤蛋的做法和图解 好吃的另一种卤蛋家常做法

  • 另一种卤蛋

  • 怀孕那年辞了工，在家安心养胎。闲时用烘培打发时间。烘焙就像毒瘾，一发不可收拾每天习惯性的为林哥做早饭，有时候林哥懒床起来晚，洗涑完了跨过我的早饭直接上班。那种心里打击估计只有做饭的人才懂😓为了让懒惰的林哥能有口早饭吃，创新做了这款卤蛋，即使懒床起晚了，也可以打包带...
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秋刀鱼的另一种滋味，了解一下？的做法步骤及图解,美味正宗的秋刀鱼的另一种滋味，了解一下？做法

  • 秋刀鱼的另一种滋味，了解一下？

  • 很多妈妈都希望给宝宝选择鱼肉，但是每次选择却极容易矛盾：吃那种鱼好呢？鳕鱼怕买假的，龙利鱼分辨不清，带鱼、黄花鱼等吃得又太频繁，三文鱼不好买！！那么，宛爸就推荐给妈妈们秋刀鱼——易购、好辨认、还能给孩子尝尝鲜。秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类，大型超市也会有售卖。秋刀...
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大列巴（另一种配方）的做法步骤及图解,美味正宗的大列巴（另一种配方）做法

  • 大列巴（另一种配方）

  • 纯粹自留，记录配方。用料高筋粉680麦芽糖120克黄油70克盐6克啤酒150鸡蛋4个干酵母10克馅料葡萄干200克核桃仁（熟）200克南瓜子（熟）200克大列巴（另一种配方）的做法除黄油之外，其它食材混合搅拌，初步揉一起，静置20分钟，充分水解。因为这款面包含水量低，手工揉面很累，静置水解可以省些力气...
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老上海味道--粢毛球（珍珠肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海味道--粢毛球（珍珠肉丸）做法

  • 老上海味道--粢毛球（珍珠肉丸）

  • 小时候，妈妈不高兴做红烧肉圆的时候就做这个白胖子来打发我，美其名曰“吃白肉圆皮肤会变白，红烧肉圆吃多了容易黑”，我还真信了，小时候的我太天真了！用料糯米适量猪肉糜500克鸡蛋1个盐5克鱼露1勺淀粉1勺老上海味道--粢毛球（珍珠肉丸）的做法糯米一碗，提前冷水泡一晚，早上淘洗一下，倒...
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鲜味卜卜贝-另一种白贝火锅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味卜卜贝-另一种白贝火锅做法

  • 鲜味卜卜贝-另一种白贝火锅

  • 超好吃！试过就知道了，白贝也很便宜五块钱一斤，一锅揣的做法适合家常快手菜用料白贝3斤辣椒两个蒜一整个姜三块盐三勺其他配菜鲜味卜卜贝-另一种白贝火锅的做法白贝洗干净，提前半天静置吐沙。姜、蒜1:3比例跺碎。放入浅煎锅大火煮开表面放入盐和姜蓉蒜蓉去，等贝壳开始开时搅拌...
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牛排的另一种吃法--烤味增西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的牛排的另一种吃法--烤味增西冷牛排做法

  • 牛排的另一种吃法--烤味增西冷牛排

  • 一般做牛排都是原汁味的煎或者烤，在参考了栗原的料理书后，发现了原来用味增研制过的西冷是别有一番风味，尤其适合小孩子吃用料西冷牛排4块腌汁味增400克清酒100毫升味淋200毫升砂糖60克牛排的另一种吃法--烤味增西冷牛排的做法将所有的腌汁料混合，倒入小锅中，中火煮沸在转小火...
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另一种口味儿的面条的做法步骤及图解,美味正宗的另一种口味儿的面条做法

  • 另一种口味儿的面条

  • 很久以前，每个家庭日常生活中没有那么多面粉，人们就想办法用玉米面做出花样的面食。金黄色的面条儿，其实就是用玉米面加点儿白面做出的面条儿。以前人们这样吃是没办法，为了生存。如今吃这种面条儿，是为了减少精细粮食的摄入，为了健康。金黄色的面条儿，老百姓叫做：两样儿面切条。...
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全种北海道的做法和图解 好吃的全种北海道家常做法

  • 全种北海道

  • 用料全种:高粉250细砂糖7.5蛋清20淡奶油150水35耐高糖干酵母1.5主面:细砂糖32蛋清20耐高糖干酵母1盐3黄油10全种北海道的做法全种制作，全部材料搅匀，面温24度左右，晚上9点半制作（能晚一点尽量晚一点），放进冷藏4度的冰箱下班回来立刻制作，除了盐和黄油（软化），主面与其他材料搅制扩展...
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红烧牛排（另一种香味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛排（另一种香味）做法

  • 红烧牛排（另一种香味）

  • 西餐牛排不会做，也不喜欢吃，个人还是喜欢咱中国菜，所以牛排红烧，一直是我最爱用料牛排800克黄酒1小包川砂仁1颗桂皮1片草果1个香叶4片花椒若干粒生姜1块生抽2勺老抽半勺老干妈豆鼓1勺干辣椒3个冰糖3小块盐2小勺红烧牛排（另一种香味）的做法牛排和冷水一起放入锅中，可以先不洗。放...
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宜兰葱饼-另一种台湾味道的做法步骤及图解,美味正宗的宜兰葱饼-另一种台湾味道做法

  • 宜兰葱饼-另一种台湾味道

  • 超爱台湾的面食，尤其葱油饼！台湾食谱书上看到的这款宜兰葱饼区别于普通葱油饼加了白胡椒粉带出了葱的香甜口感，比普通葱油饼的用葱量大幅增加以包卷的方式将葱紧紧包在饼皮里，煎的时候葱的香气不易散发，吃的时候更能凸显葱的香味。制作方面盘好之后不用压扁，为的就是煎好后有一...
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三文鱼炒饭，深海鱼的另一种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼炒饭，深海鱼的另一种吃法做法

  • 三文鱼炒饭，深海鱼的另一种吃法

  • 三文鱼不爱生吃，除了香煎，还可以试试做炒饭，总之多吃深海鱼肯定没错。用料三文鱼一小块米饭一碗鸡蛋2个小洋葱1个香葱3根三文鱼炒饭，深海鱼的另一种吃法的做法先说说食材：除了米饭（最好是在冰箱冷藏过的米饭）、鸡蛋，三文鱼切小丁，用黄酒几滴（千万不要放多了）、姜末、白胡椒粉、淀粉...
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布朗尼的另一种滋味的做法步骤及图解,美味正宗的布朗尼的另一种滋味做法

  • 布朗尼的另一种滋味

  • 这款布朗尼绝对是巧克力、咖啡与红糖的完美结合。特点：少油，绝没有其他布朗尼烤制时滋滋冒油的感觉，但味道不失浓郁。红糖在日本之所以会红透半边天，除了养生功效外，更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外...
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巧克力北海道戚风蛋糕—换一种口味也很美味的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力北海道戚风蛋糕—换一种口味也很美味做法

  • 巧克力北海道戚风蛋糕—换一种口味也很美味

  • 昨天北京刚刚下了一场较大的雪，今天温度就完全的降下来了，看着外面就冰冷冷的，一点也不想走出门去，最适合做的事情就是躺在床上睡个懒觉，起来后再打开烤箱做点心，闻着烤箱里散发的香甜气味就感觉特别的幸福，周身都是暖暖的。这款蛋糕和之前做的北海道戚风蛋糕是差不多的，只是多加...
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有一种味道叫记忆，有一种鸡腿叫Lia的做法步骤及图解,美味正宗的有一种味道叫记忆，有一种鸡腿叫Lia做法

  • 有一种味道叫记忆，有一种鸡腿叫Lia

  • Lia是我在尼泊尔的一个好朋友。每次想吃鸡腿的时候总能想到Lia；我在博卡拉的小伙伴里，有三个小厨娘，除了我另外的两个是Lia和vesper。Lia做的鸡腿有一种小时候学校食堂里的味道，好吃又不够吃。虽然我现在离开了尼泊尔，但是每次回去的时候都会点名要她给我做这个鸡腿。今天我就...
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北海道中种的做法和图解 好吃的北海道中种家常做法

  • 北海道中种

  • 用料中种高筋面粉（臻古农）350克干酵母6克蛋白75克牛奶165克主面团高筋面粉150克糖85克盐6克牛奶60克淡奶油115克黄油40克北海道中种的做法中种所有材料混合搅拌3分钟，26度发酵两小时所有主面团材料混合均匀搅拌3分钟左右，加入中种慢速搅拌3分钟，至7成筋加入黄油慢速搅拌3分钟...
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发现虾🦐的另一种味道—芥末大虾的做法步骤及图解,美味正宗的发现虾🦐的另一种味道—芥末大虾做法

  • 发现虾🦐的另一种味道—芥末大虾

  • 最近白灼基围虾已经被家人吃腻了，一致要求换个口味。于是今天来做芥末大虾，味道非常鲜美，各位也可以做做看用料罗氏虾250克盐1勺生粉1勺生抽2勺耗油2勺芥末适量白糖2勺蒜蓉少许清水1碗发现虾🦐的另一种味道—芥末大虾的做法1⃣️、将虾头，虾脚全部剪掉，挑出虾线，再虾背剪开一个口...
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