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漳州海蛎煎的做法食谱

漳州海蛎煎的做法和图解 好吃的漳州海蛎煎家常做法

  • 漳州海蛎煎

  • 用料牡蛎一袋红薯粉适量鸡蛋2个盐适量白糖适量耗油适量葱一小把漳州海蛎煎的做法市场买的一袋一袋装好的那种海蛎，回来洗干净，注意把壳啊什么的挑出来，多洗几次控水沥干一点把葱切小段备用把海蛎用盆子装好，打入鸡蛋，葱，然后放进去地瓜粉，再加盐，糖，耗油搅拌均匀…粉看着加，我是加...
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海蛎煎（泉州/厦门/台湾小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的海蛎煎（泉州/厦门/台湾小吃）做法

  • 海蛎煎（泉州/厦门/台湾小吃）

  • 闽南话也叫蚵仔煎。蚵仔家常的吃法一般是做清汤或者做汤面和卤面的配料。用煎的方法也可以自成一道菜。用料牡蛎500克红薯粉较多鸡蛋2个油较多盐适量酱油适量甜辣酱随心五香粉1勺香菜1根海蛎煎（泉州/厦门/台湾小吃）的做法海蛎洗干净，怎么洗？——准备1个盆和1个沥水篮第一步：盛...
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泉州海蛎煎的做法和图解 好吃的泉州海蛎煎家常做法

  • 泉州海蛎煎

  • 作为地道的闽南人，喜欢😍吃各种海鲜，所以怎么可以没吃过海蛎煎呢？！用料牡蛎250克韭菜一两半红薯粉适量盐2茶勺鸡精一点点甜辣酱适量小葱头适量泉州海蛎煎的做法洗海蛎，沥干。洗海蛎有点麻烦，注意把壳洗干净哦。洗净韭菜（葱花也行），切小小段，加红薯粉、盐、鸡精，并逐渐加温水（有米汤最...
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大漳州轰强的做法和图解 好吃的大漳州轰强家常做法

  • 大漳州轰强

  • 漳州郎爱甲的轰强，喝酒超赞用料腊肠2大漳州轰强的做法五花肉，丹凤高粱，白糖，老娘的手艺，比例忘记了，装好晒干，要吃拿去煎就行最爱之一啊...
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漳州炒米粉的做法和图解 好吃的漳州炒米粉家常做法

  • 漳州炒米粉

  • 这道家常做法的炒米粉，却深入灵魂的好吃😋秒杀各种广式月饼及星洲炒米粉！用料米粉300克蚝油2勺生抽2勺包菜小半个盐可以不放鸡蛋3个干贝60粒香菇5朵五花肉150克火腿切丝100克胡萝卜2根漳州炒米粉的做法先后将上述所有除米粉之外的食物材炒香，然后放入米粉铺在上面，加入少许水...
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海蛎煎的详细做法大全,简单又营养的海蛎煎做法

  • 海蛎煎

  • 泉州本地特色菜。婆婆的手艺用料牡蛎500克韭菜／青蒜1小把／几根白米粥1小碗地瓜粉2杯以上一次性杯子盐5克料酒1勺白胡椒粉1勺味精少许糖少许开水少许甜辣椒酱1瓶海蛎煎的做法把所有调料放大盆里放开水调匀后放入地瓜粉米粥拌一下加入韭菜搅拌一下加入牡蛎放掩一下会儿让水分...
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海蛎煎的做法和图解 好吃的海蛎煎家常做法

  • 海蛎煎

  • 孩子们爱吃，有营养还鲜美！用料牡蛎5个鸡蛋2只面粉一把葱花，胡椒粉，适量海蛎煎的做法扣出海蛎肉稍微清洗一下鸡蛋，海蛎肉切碎，胡椒粉，面粉葱花搅拌均匀备用！锅中倒入油，油热倒入搅拌好的海蛎，炸的两面金黄即可，不用炸太长时间，我喜欢厚点的，这样海蛎嫩嫩的好吃！小贴士1.炸的时候火不要太...
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漳州五香卷的做法和图解 好吃的漳州五香卷家常做法

  • 漳州五香卷

  • 用料五香粉适量豆皮腿肉250克地瓜粉适量白萝卜1根芹菜1根漳州五香卷的做法白萝卜切丝加盐腌出水。家里没有刨丝器所以就用手切了，有刨丝器用刨丝器比较好。刨出来比较均匀。猪肉切小块。喜欢吃肥肉的可以选择肥一点，不喜欢的可以直接用瘦肉。我觉得带点肥的比较好吃。白萝...
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漳州麻糍的做法和图解 好吃的漳州麻糍家常做法

  • 漳州麻糍

  • 用料糯米粉70克芝麻若干克花生若干克糖若干克水100克油5克饺子皮若干张漳州麻糍的做法芝麻花生打碎，不要太碎。有点颗粒比较好吃糯米粉和水搅拌均匀，然后放锅子里弄熟，然后加油，让面团充分吸油。晾凉备用饺子皮切碎油炸到脆后捞出，可以多炸点，剩下的放瓶子，要用的时候再烤一下就...
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漳州炒粿条的做法和图解 好吃的漳州炒粿条家常做法

  • 漳州炒粿条

  • 用料沙茶酱半瓶漳州炒粿条的做法漳州炒粿条原料：粿条4斤（整片的，不是切好粿条），前腿肉半斤，大白菜1斤，蒜芹半斤，西红柿3粒，芫荽1元，香菇约半碗，沙茶酱半瓶，花生酱半瓶，青葱2两，鸭蛋4粒，蚝油、盐、味精、地瓜粉适量。做法：1、鸭蛋打散，香菇泡发切成丝，肉切成片，粿条切成粗长条抓松，大白菜切成...
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漳州肉粽的做法和图解 好吃的漳州肉粽家常做法

  • 漳州肉粽

  • 跟婆婆学做的漳州肉粽，自从吃了婆婆做的粽子，街上的神马老字号肉粽都不入我的法眼啦！S0，学起来！用料糯米3斤三层肉葱头150g虾米150g香菇150g萝卜干100g酱油、白糖、味精、盐若干漳州肉粽的做法1、葱头炒香，装碗；2、虾米炒香，装碗；3、三层肉炒香，加入香菇，炒香，加入萝卜干，炒香，加入1和2...
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漳州蒸蛋的做法和图解 好吃的漳州蒸蛋家常做法

  • 漳州蒸蛋

  • 用料鸭蛋1斤五花肉七八两马蹄半斤面粉150克盐适量白糖25克味精一勺鱼露3勺食用油3勺漳州蒸蛋的做法鸭蛋打进碗里，五花肉去皮切块搅碎，马蹄搅碎，和面粉一起倒进去。加入盐，味精，糖，油，味精，鱼露搅拌均匀。碗里刷油，倒入搅拌好的面糊，上锅蒸30分钟。再淋上两个蛋黄液，再上锅蒸10分钟。...
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闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法步骤及图解,美味正宗的闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料做法

  • 闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料

  • 用料白萝卜1根小米椒1个木糖醇或白糖6勺白醋8勺盐4.5小勺白开水适量闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法萝卜切成4条用削皮刀削成薄片，越薄越好，放入1勺盐，半小时后，用手抓起一把萝卜用力控干水份。重复步骤2三次加入凉白开沒或萝卜，泡2小时再把萝卜控干水分，加入6勺...
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漳州鲁面的做法和图解 好吃的漳州鲁面家常做法

  • 漳州鲁面

  • 用料干贝漳州鲁面的做法勾芡要同一方向搅拌漳州鲁面原料：三层肉约2斤，香菇1两，干贝3两，小干鱿鱼2两，冬笋1斤，鸭蛋3粒，连焦粉5两，冰糖1两，炸好蒜丁1小包，芹菜半斤，芫荽2元，韭菜豆芽各1斤，油面3斤。小溪蛤蜊2斤，蚝油、酱油、盐、味精适量。做法：1、香菇、干贝、干鱿鱼提前2小时浸泡。2、油...
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泉州海蛎饼的做法和图解 好吃的泉州海蛎饼家常做法

  • 泉州海蛎饼

  • 用料牡蛎500克盐适量克葱花200克清水克胡萝卜1块海蛎饼粉（一直搞不清用什么粉炸，还是淘宝买了包海蛎饼粉，看配料是米粉➕大豆粉）泉州海蛎饼的做法海蛎，三层肉切片（➕少许五香粉，盐，淀粉抓匀）胡萝卜丝，葱花，准备好葱花，胡萝卜丝，海蛎饼粉，盐，五香粉混成糊热油，热油的时候把海蛎饼的勺子同...
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漳州小菜的做法和图解 好吃的漳州小菜家常做法

  • 漳州小菜

  • 配稀饭佳品用料笋干金针菇漳州小菜的做法配稀饭不错开封即食...
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漳州蒸金黄的做法和图解 好吃的漳州蒸金黄家常做法

  • 漳州蒸金黄

  • 用料面粉3两三层肉1斤马蹄香菇鸡蛋4到6个食用油白糖味精盐漳州蒸金黄的做法将肉切薄块，马蹄切碎，香菇切片，打入鸡蛋。放入面粉及其他调料，加水，调成稀糊状。上锅蒸，蒸尾声时加入蛋黄液，蒸熟...
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没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎的做法步骤及图解,美味正宗的没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎做法

  • 没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎

  • 想吃海蛎煎却没有海蛎，足以让本厨子脑洞大开，味道不输海蛎煎的蛏子煎用料蛏子15只红薯粉一碗油多些鸡蛋三个生抽一勺盐一勺料酒一勺小葱花一小碗姜几片蚝油1勺白糖1小勺没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎的做法蛏子洗净，锅中清水加料酒、葱、姜，下蛏子，一开口就捞出取出蛏子肉（小心割...
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漳州生烫的做法和图解 好吃的漳州生烫家常做法

  • 漳州生烫

  • 漳州人的早餐宵夜常客，各种肉类，丸子，海鲜和素菜，没有规定想吃什么选什么，清爽鲜美的一碗生烫用来迎接新的一天或来告别一天都很适合，这是给刚开始独立生活的胖胖更新的第一个菜谱，在外也要顾好自己啊！用料猪肝适量鸭胗一个蚵仔适量梅花肉适量鸭血半块木耳五朵生菜一颗漳州生烫的...
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漳州炒面的做法和图解 好吃的漳州炒面家常做法

  • 漳州炒面

  • 用料面条1.2斤份漳州炒面的做法漳州炒面原料：包蕾白菜1小颗，猪肉3两，西红柿1颗，油面1.2斤，干香菇6朵，鸡蛋3个，芫荽1小把，味好美白胡椒适量，中等个鱿鱼1只，蒜头2-3瓣，白糖少许，黑醋少许，味精适量。做法：1、香菇泡发洗净切成丝抓干水份，猪肉洗净切丝，鱿鱼洗净切成圈焯水，白菜洗净切成丝，西红...
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漳州炒饭的做法和图解 好吃的漳州炒饭家常做法

  • 漳州炒饭

  • 用料鸭蛋4个米2.5斤漳州炒饭的做法漳州炒饭原料：泰国香米2.5斤，三层肉3-4两，鲜虾半斤，菠萝去皮1斤，胡萝卜大条1条，去皮茡荠10粒，青葱1元，芫荽1元，鸭蛋4粒，虾皮1大把，香菇1两，干红葱头约1小把，蚝油、白糖、盐、味精(或鸡精）、白糊椒适量。做法：1、米洗净放保鲜浸泡一晚，沥干水，蒸2小时凉干...
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漳州五香的做法和图解 好吃的漳州五香家常做法

  • 漳州五香

  • 来到厦门、漳州、泉州，最不能错过的特色小吃，五香。闽南的每户人家都有自己的独家做法。我本是福建闽北人，自从嫁到漳州后，爱上了五香，香、脆、有嚼劲，蘸着番茄酱吃特别好吃。用料五花肉2斤五香豆皮适量豆腐两块糯米粉适量鸡蛋4个甜辣酱适量酱油适量盐适量米酒一小丢丢漳州五香...
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漳州卤面汤(漳州小吃)的做法步骤及图解,美味正宗的漳州卤面汤(漳州小吃)做法

  • 漳州卤面汤(漳州小吃)

  • 卤面是漳州人不管白事红事都会吃起来的面，因为简单方便吧，家里今天拜拜，于是乎卤面又上来餐桌了用料腿肉1斤干金针菇2两干贝适量虾米适量香菇适量鸡蛋6颗干鱿鱼适量淀粉45克莲蕉粉45克冰糖半把盐适量漳州卤面汤(漳州小吃)的做法喜欢腥味的可多放点这些小海鲜泡水，剪开尽量切...
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海蛎煎（漳州家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的海蛎煎（漳州家常版）做法

  • 海蛎煎（漳州家常版）

  • 用料牡蛎1000克地瓜粉450克包菜半个蒜3根水适量海蛎煎（漳州家常版）的做法海蛎➕盐洗净备用，包菜切细丝炒半熟材料都加进去，再加入适量水，可比图片稀一点，➕盐不粘锅➕油煎煎熟两面金黄出锅（个人喜欢这种两面金黄状，比较香）我不能吃海蛎，吃的是放瘦肉的，但放海蛎的比较好吃。小贴士记...
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漳州卤面的做法和图解 好吃的漳州卤面家常做法

  • 漳州卤面

  • 面食控心水的漳州卤面用料干贝粒干香菇朵干鱿鱼只干虾米炸猪皮干黄花菜克猪腿肉笋鸡蛋碱面绿豆芽鱼露香菜炸蒜冰糖漳州卤面的做法香菇，虾米，鱿鱼，干贝，黄花菜，炸猪皮用温水泡开香菇炒香，锅中倒水（有骨头汤或鸡汤最好）连鱿鱼干贝虾米冰糖进锅煮5分钟。倒入黄花菜，和细笋丝再煮20分...
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