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欧蕾核桃咖啡面包的做法食谱

简单易学的欧蕾核桃咖啡面包美食做法

  • 欧蕾核桃咖啡面包

  • 配方来自《顶级吐司面包全书》。这本书是我今年flag的一部分，尽量练习到每一款面包，这款面包因为一直没找到合适的面包模具，做了有五六遍，但咖啡面包真的吃不腻，爱咖啡的同学应该会很喜欢。（方子为250克吐司模具X2）用料面包面团A中裕高筋面粉240克细砂糖20克全蛋24克咖啡水106克...
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咖啡核桃酥的做法和图解 好吃的咖啡核桃酥家常做法

  • 咖啡核桃酥

  • 把咖啡融入桃酥，配上核桃仁和红糖，入口微苦香甜，酥松爽口！😍记录下方子。用料低筋面粉200克小苏打1.5克泡打粉2克色拉油90克鸡蛋一个红糖50克咖啡粉（雀巢卡布基诺）16克（一支）咖啡核桃酥的做法首先准备材料：将1、油+糖+鸡蛋+咖啡混合搅拌融化；将2、低筋面粉+泡打粉+小苏打混合过筛再...
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超松软咖啡（核桃）面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超松软咖啡（核桃）面包（面包机版）做法

  • 超松软咖啡（核桃）面包（面包机版）

  • 用烤箱做面包太费时、费力，想偷懒用面包机直接做出的面包又偏干、偏硬。小小改良了面包机自带的食谱（面包机是美的牌），居然成功做出了超松软的咖啡面包，意外的收获，关键超简单、方便，按配方顺序统统放进面包机，一键启动，坐等1小时58分后的美味咖啡面包。用料水110克鸡蛋1个（50克）黄...
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简单易学的咖啡酒核桃软欧包美食做法

  • 咖啡酒核桃软欧包

  • 软欧包最近很是流行，打的旗号是既有硬欧包的外形和健康主题，又兼具柔软甜面包的内心和口感。在缺发酵布、法国小麦粉、海盐、割刀等等条件下我也动心尝试了一次，身边总有走在前面的达人指导，第一次软欧包尝试还算OK吧，有经验的焙友还请多多指教哦！期待大家能做出美貌的成品上传...
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咖啡核桃吐司面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡核桃吐司面包机版做法

  • 咖啡核桃吐司面包机版

  • 咖啡吐司，非常浓郁的香气烘烤期间就可以闻到诱人的咖啡香稍凉后撕着吃特过瘾不知不觉就下去一大半撕开的一瞬间，照片定格了浓郁的咖啡香天气渐凉，味蕾也开始活跃起来没有使用面包机的一次发酵，像平常做烤箱吐司一样，一发整形二发烘烤下次可以试试懒人的一发出炉，相信味道同样很...
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巧克力咖啡核桃全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力咖啡核桃全麦面包做法

  • 巧克力咖啡核桃全麦面包

  • 用料中种面团：高筋面粉240克全麦粉180克糖10克牛奶250克水30克鲜酵母9克主面团：高筋面粉180克可可粉30克奶粉30克糖40克盐6克鸡蛋1个水80克鲜酵母6克黄油40克香蕉片、蛋清少许巧克力咖啡核桃全麦面包的做法用的85%的黑巧和4袋雀巢醇黑黑巧隔水融化加入擀碎的咖啡粉，根据自己...
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全麦咖啡核桃软欧（低油）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦咖啡核桃软欧（低油）做法

  • 全麦咖啡核桃软欧（低油）

  • 咖啡面包有种独特的香味，回味无穷∞加入天然酵种，即使只几克油也依然柔软。糖刚刚好，几乎感觉不到甜味…用料高筋面粉250克水70克全麦酵种230克咖啡粉2克酵母3克糖30克盐5克鸡蛋1个黄油6克核桃仁40克蜂蜜5克全麦咖啡核桃软欧（低油）的做法除黄油之外，混合所有材料揉面20分钟左右...
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咖啡蔓越莓核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡蔓越莓核桃面包做法

  • 咖啡蔓越莓核桃面包

  • 好美味松软的咖啡面包用料材料A即溶咖啡1大匙热水2大匙材料B高筋面粉450克中筋面粉50克即溶酵母21/2小匙黄油50克鸡蛋1个牛奶120ml水120ml细砂糖70克核桃90克蔓越莓适量刷面鸡蛋液盐1/8小匙撒面黑白芝麻适量咖啡蔓越莓核桃面包的做法核桃事先要烤，160度烤大约10-15分钟，烤...
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咖啡红枣核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡红枣核桃软欧包做法

  • 咖啡红枣核桃软欧包

  • 这是一款经常喜欢做的健康美味的主食面包，这次制作加入了烫种，成品皮脆里软，非常好吃。每次制作都喜欢尝试各种花纹割口，还是觉得这个更简单美观，发个食谱记录一下。用料烫种：高筋面粉20克，水100克主面团：高筋面粉300克，牛奶90克，速溶咖啡粉5克，蛋液55克，盐1克，白砂糖40克，酵母3克，橄榄...
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懒人免揉丨咖啡欧蕾面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人免揉丨咖啡欧蕾面包做法

  • 懒人免揉丨咖啡欧蕾面包

  • 这是一款只需轻松揉面3分钟，不添加黄油和鸡蛋的素食面包。使用少量酵母，让面胚在常温下慢悠悠地发酵，激发小麦的原香。改编自《幸荣老师的烘焙教室》。用料高筋面粉300g，无糖黑豆乳粉30g，速溶黑咖啡粉5.5g，砂糖18g，盐3g，干酵母2g，清水180g，玉米油/葵瓜子油18g懒人免揉丨咖啡欧蕾面...
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乡村系～全麦核桃咖啡软欧的做法步骤及图解,美味正宗的乡村系～全麦核桃咖啡软欧做法

  • 乡村系～全麦核桃咖啡软欧

  • 致敬大旺老师，看了课之后规范了很多操作步骤！被核桃软欧圈粉，手边有咖啡液，想着做个小软欧试一下，没想到意外好吃！成品有嚼劲！尤其是放置一晚后风味更加突出，咖啡香与核桃香特别搭！也是摸索着做的！mark一下用量！特别欢迎交流！用料高筋面粉240g全麦粉30g黑麦粉30g水➕咖啡萃取液180g新...
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咖啡核桃吐司(面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡核桃吐司(面包机)做法

  • 咖啡核桃吐司(面包机)

  • 一只全蛋、一次发酵也用烤箱烤过(配方加量)，还是觉得用面包机简单省事儿，而且口感味道一样好！面包机做吐司系列🍞抹茶红豆吐司用料💗面包机操作步骤1⃣鸡蛋+牛奶140克细砂糖20克黑全麦粉60克面包粉160克酵母粉2.5~3克💗面包机操作步骤2⃣盐2克速溶咖啡粉(雀巢)1条(15克)玉米...
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简单易学的咖啡紫米核桃欧包美食做法

  • 咖啡紫米核桃欧包

  • 有段时间没做咖啡面包，有点想念。利用周末消灭了家里的库存料，烤时香味四溢，顿时整个人像是沐浴了咖啡浴，我喜欢咖啡，喜欢咖啡的一切～～用料高筋粉200克全麦粉50克纯咖啡粉8克水155克糖20克盐3克酵母3克馅料：紫米饭（拌好糖或炼乳）适量葡萄干40克核桃（生熟均可）50克咖啡紫米核桃欧包的...
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咖啡欧蕾的做法和图解 好吃的咖啡欧蕾家常做法

  • 咖啡欧蕾

  • 出自王传仁唯我独卖面包大全。用料高筋粉200克细砂糖40克盐2克奶粉6克速溶咖啡粉（原方6克）13克鸡蛋50克冰水70克康图橙酒（我用了白兰地）4克鲜酵母（干酵母用4克）8克总统黄油30克卡士达奶油馅适量白巧克力适量咖啡欧蕾的做法所有材料除黄油和酵母外揉到光滑，加入黄油和酵母揉到扩...
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咖啡核桃吐司（面包机+烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡核桃吐司（面包机+烤箱）做法

  • 咖啡核桃吐司（面包机+烤箱）

  • 一直想做个核桃吐司，想着咖啡配核桃不错，于是动起手来，参考着人家的食谱，自己也做了一个用料高筋面粉270g细砂糖40g黄油25g食盐3g高活性干酵母5g鸡蛋20g水145g速溶咖啡一条（13g）核桃仁100g咖啡核桃吐司（面包机+烤箱）的做法首先准备食材，把除黄油、核桃之外的配料放入面包机桶，选择...
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咖啡核桃饼的做法和图解 好吃的咖啡核桃饼家常做法

  • 咖啡核桃饼

  • 第一次做其实类似这种饼干蛮简单说白了就是材料混在一起每天早上起来一杯牛奶一两片饼一个苹果营养满分💯而且脂肪含量不高奥肚子饿的时候来一片也不错用料低筋粉120g鸡蛋一只速溶咖啡粉2勺核桃50g红糖30g黄油5g泡打粉0.5g咖啡核桃饼的做法核桃去壳掰成两半不要弄碎所有...
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老面士力架核桃咖啡软欧的做法步骤及图解,美味正宗的老面士力架核桃咖啡软欧做法

  • 老面士力架核桃咖啡软欧

  • 参考Lara的欧包~士力架和咖啡的组合不要太香！还有核桃黄豆粉玉米粉的加入营养丰富呦，老面让面团有了独特的风味，太好吃了用料A:高筋面粉320克老面135克水320克黄油25克酵母5g盐3g黄豆粉20g玉米粉20g即食麦片20g糖20g速溶咖啡粉5gB:士力架【切碎】60g【小包装3根，可增至5根】...
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欧蕾冰咖啡的做法和图解 好吃的欧蕾冰咖啡家常做法

  • 欧蕾冰咖啡

  • 额，热天的时候其实冰块融化的非常快→_→刷，就，没，了！百度借图，没拍。用料黑咖啡袋装1袋奶粉or牛奶适量欧蕾冰咖啡的做法咖啡冲泡后倒入冰格，制成冰块，放入杯中奶粉冲泡后倒入杯中与咖啡冰块缓慢融合小贴士1、咖啡冰块在杯中七八分满2、牛奶只要一小杯3、冬天的话，咖啡不用冰冻，只...
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咖啡核桃蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡核桃蔓越莓软欧做法

  • 咖啡核桃蔓越莓软欧

  • 大量的淡奶油的加入，使这款面包口感非常柔软。用料老面（见小贴士）80g主面高筋面粉500g全麦粉50g奶粉30g糖76g盐6g酵母6g沸水（冲咖啡）45g越南进口7咖啡1包（16g）水100g安佳淡奶油238g黄油28g馅料蔓越莓干120g核桃仁100g咖啡核桃蔓越莓软欧的做法先将老面取出，放在室温下回温。用沸...
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燕麦焦糖核桃咖啡软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦焦糖核桃咖啡软欧包做法

  • 燕麦焦糖核桃咖啡软欧包

  • 一款超健康无油燕麦软欧包中间还加了焦糖核桃和蓝莓干，带点酸酸的味道口感好多层用料高筋面粉250克红糖20克水155克酵母3克盐3克咖啡粉10克燕麦适量馅料核桃50克蓝莓干50克水15克糖30克燕麦焦糖核桃咖啡软欧包的做法除了燕麦和馅料外，其余的都放进面包机里。注意盐和酵母一...
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欧蕾咖啡核果 核桃多多 回味无穷的咖啡吐司 快手拿铁酱的做法步骤及图解,美味正宗的欧蕾咖啡核果 核桃多多 回味无穷的咖啡吐司 快手拿铁酱做法

  • 欧蕾咖啡核果 核桃多多 回味无穷的咖啡吐司 快手拿铁酱

  • 用料咖啡水🔽咖啡粉(深烘)9克开水100克拿铁酱🅰️🔽成品120克左右牛奶100克蛋液16克细砂糖4克炼乳4克玉米粉2克低筋粉7克咖啡粉(深烘)5克拿铁酱🅱️🔽成品80克左右无盐黄油30克糖粉15克蛋液10克玉米粉5克奶粉18克水4克面团部分🔽冰咖啡水105克冰水30克冰蛋液25克细砂糖20克盐...
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核桃咖啡墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的核桃咖啡墨西哥面包做法

  • 核桃咖啡墨西哥面包

  • 喜欢咖啡，喜欢核桃，所以全加进面包里。用料高筋面粉200克水100克酵母5克鸡蛋1个玉米油15克糖粉10克盐5克奶粉10克肉松适量墨西哥酱：：速溶咖啡1条玉米油50克低粉50克鸡蛋1个糖粉40克核桃适量核桃咖啡墨西哥面包的做法一般揉面团程序，发酵到2倍大。也可以晚上揉好放冰箱，第二天早...
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『教皇的生活方式』欧蕾咖啡奶酥面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的『教皇的生活方式』欧蕾咖啡奶酥面包（面包机版）做法

  • 『教皇的生活方式』欧蕾咖啡奶酥面包（面包机版）

  • 咖啡面团的配方来自王传仁。原方是7.5克的咖啡粉，我用了6克的黑咖啡粉＋1.5克的黑芝麻粉。人生就是一件蠢事追着另一件蠢事而来，而爱情则是两个蠢东西追来追去。——王尔德YoYo说我没太蠢。其实，我是想蠢的。但是我太懒惰了，也不能够给自己惹麻烦。哎，我的老心。擀面杖，该换了。...
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简单易学的咖啡核桃软欧包美食做法

  • 咖啡核桃软欧包

  • 做欧包也有一段时间了，这个是最近做的感觉比较简单的一款。口味也赞，推荐给时间比较紧张的家庭主妇们。搭配的坚果干果可以随意替换，家里有什么就放什么吧。咖啡酱我用的就是做珍妮曲奇的那款韩国的，做面包也是无敌好吃呀非常推荐用料高筋面粉200克黑麦粉50克糖30克岩盐4克水...
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美的面包机咖啡核桃包的做法步骤及图解,美味正宗的美的面包机咖啡核桃包做法

  • 美的面包机咖啡核桃包

  • 给我自己记录一下首次做成功的面包机面包用料牛奶85g鸡蛋50g液体总重量需要达到135-140g黄油24克白砂糖40克咖啡粉3克盐3克高筋面粉（新良面包粉）250克酵母3克切碎的核桃50克美的面包机咖啡核桃包的做法1.按照液体—黄油—盐&糖—粉类（酵母除外）—坚果类的顺序依次放入面...
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