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豆豉鲶鱼的做法食谱

豆豉鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉鲶鱼家常做法

  • 豆豉鲶鱼

  • 没什么特别故事，就是一日三餐！用料鲶鱼1条豆豉1勺姜7片葱4根料酒2勺海鲜酱油2勺蚝油1勺豆豉鲶鱼的做法鲶鱼洗净，用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜，处理好后头尾切件，鱼身切块，在盘子里码好，淋上两勺料酒，撒上姜丝，豆豉和一点盐，大火蒸十五分钟做个酱汁，两勺蒸鱼酱油，一勺蚝油，一些豆豉末，...
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豆豉闷鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉闷鲶鱼家常做法

  • 豆豉闷鲶鱼

  • 一次意外受伤，让我想到了这道美味，跟大家分享一下，大家试一下，真的美味用料蒜头5瓣拍爆姜五片葱段适量酱油一勺厨邦酱油盐5克豆豉闷鲶鱼的做法鱼砍块，加入适量食用盐腌制两三分钟热锅加入适量金龙鱼花生油，放姜片蒜头爆香，放鱼块，煎至两面金黄，加入一勺厨邦酱油，加入一勺阳江豆豉，罐...
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豆腐焖鲶鱼的做法和图解 好吃的豆腐焖鲶鱼家常做法

  • 豆腐焖鲶鱼

  • 灵马鲶鱼，是我们广西一道本土佳肴，讲究原汁原味，鲜美无比，每每想吃这道菜，要开车60多公里去到灵马，及为不便。索性在家学着做这道鱼肉鲜美，豆腐鲜嫩的豆腐焖鲶鱼，做好后味道及色泽真不比饭店逊色哦，还超级下饭！！用料鲶鱼1条豆腐1块蒜瓣姜片大蒜瓣芹菜适量西红柿2个小米辣豆腐焖鲶鱼...
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豉汁蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸鲶鱼家常做法

  • 豉汁蒸鲶鱼

  • 广东人的家常菜，下饭菜！用料豆豉适量姜丝花生油适量蒸鱼豉油适量盐适量鲶鱼一条面豉酱豉汁蒸鲶鱼的做法洗干净切圈，控干水。姜丝，豆豉拿碗放水发开切碎，面豉酱加蒸鱼豉油拌开，盐，全部倒入和鱼拌好，腌十来分钟。装碟，锅里放水，水开后蒸八到十分钟。...
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简单易学的干豆豉鲶鱼柳饭美食做法

  • 干豆豉鲶鱼柳饭

  • 妈妈教的超级简单的微波炉豆豉鱼做法，香飘整个宿舍走廊，非常下饭。鱼可以换成其他鱼排，我喜欢没有骨头的，但是也试过秋刀鱼之类的急冻鱼，都非常不错。用料急冻鲶鱼排蒸鱼豉油适量蒜末姜末辣椒酱干豆豉干豆豉鲶鱼柳饭的做法急冻鲶鱼柳解冻洗净，切成小块。加入除了干豆豉以外的所...
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鲶鱼焖豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼焖豆腐家常做法

  • 鲶鱼焖豆腐

  • 用料姜酒鲶鱼一条豆腐两块辣椒大蒜鲶鱼焖豆腐的做法鲶鱼一条，洗净切段豆腐两块，切成小块油锅起，鱼先下，稍稍煎黄加水，姜酒，大火滚开把豆腐放进锅内改用小火焖到入味，喜欢吃辣，可加些辣椒最后加点大蒜，勾芡...
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豆豉烤鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉烤鲶鱼家常做法

  • 豆豉烤鲶鱼

  • 特别爱吃烤鲶鱼，但是总去饭店吃一花就得88。就去市场买鲶鱼回来自己做了。我买的小一斤二两是9块钱。tmd饭店一条鲶鱼3斤不到鱼钱就78臭不要脸的黑死他得了用料豆豉3勺洋葱半个生抽1勺盐自己看着放。我口重放的多鸡精一小把料酒N勺腌鱼要用大蒜一整头至少郫县豆瓣酱2勺鲶...
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豆鼓鲶鱼的做法和图解 好吃的豆鼓鲶鱼家常做法

  • 豆鼓鲶鱼

  • 用料姜一块豆鼓适量色拉油适量鲶鱼一条大葱一根豆鼓鲶鱼的做法先用老姜，大葱去腥，适量用点盐腌半小时，然后装入盘子。锅里放适量的色拉油，烧至8成热，放入豆鼓炒香，关火，把炒好的料均匀浇至鱼身，保鲜膜封闭，上锅蒸20分钟。出锅放香菜。...
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黄豆焖鲶鱼的做法和图解 好吃的黄豆焖鲶鱼家常做法

  • 黄豆焖鲶鱼

  • 鲇鱼也叫鲶鱼用料鲶鱼1条黄豆适量姜数片味极鲜酱油约三分之一碗料酒1汤匙油适量芫茜葱花适量蒜子蒜苗适量尖椒1个黄豆焖鲶鱼的做法黄豆不用洗，直接热锅不放油炒至黄豆爆裂有卜卜响的声音，再放进凉水泡两三个小时，如果喜欢吃软一点的黄豆，就要用水再煮软一点，捞起备用鲶鱼砍成...
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鲶鱼焖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼焖豆腐做法

  • 鲶鱼焖豆腐

  • 用料鲶鱼1条鲶鱼焖豆腐的做法详见视频...
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豆豉烧鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉烧鲶鱼家常做法

  • 豆豉烧鲶鱼

  • 肥而不腻用料鲶鱼1条湿豆豉1包蒜，色拉油，料酒蚝油糖米醋适量八角和花椒，干辣椒，干辣椒适量香菜适量豆豉烧鲶鱼的做法鲶鱼洗净切薄块豆豉用开水烫过，控干将蒜切末加色拉油一起拌进泡好的豆豉里起锅下油炒香调料，再下拌好的豆豉炒出香味放进鲶鱼，下料酒和米醋，看颜色再定是否加老抽...
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黄豆酱鲶鱼的做法和图解 好吃的黄豆酱鲶鱼家常做法

  • 黄豆酱鲶鱼

  • 用料甜酱（个人比较推荐德馨斋的）鲶鱼（最好准备一条大一些）黄豆蒜瓣儿（俺用了两头）干辣椒盐糖味精黄豆酱鲶鱼的做法鲶鱼切片儿，把鱼身子竖起来，切成一个圆片一个圆片儿的黄豆用砸蒜的DD捣碎蒜瓣儿用刀拍一下把捣碎的黄豆放进甜酱里均匀搅拌，待用锅里放底油，7、8分热，放入干辣椒然后，放...
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鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼做法

  • 鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油，油温7-8层热，开始冒烟就下鱼块炸定型即可，下鱼块是劲量把鱼块散开下锅炸成这样即...
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赛鲶鱼豆腐的做法和图解 好吃的赛鲶鱼豆腐家常做法

  • 赛鲶鱼豆腐

  • 这道菜是无意间学来的，味道很特别一般歺桌上吃不到这道菜。我老公吃后赞不绝口，愿意尝试的亲们就来学习一下吧！用料笋片一小袋胆水豆腐一盒豆豉适量八角3－4粒青蒜2－3根姜末葱末盐糖高汤酱油鸡精蒜末赛鲶鱼豆腐的做法豆腐切片，青蒜切花、冬笋切小片备用。油宽，油五成热豆腐两面占...
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紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼做法

  • 紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼

  • 这是一道家常快手菜，鲶鱼没有小刺，给大宝宝吃也合适。同样的配方还可以做黄骨鱼，肉质更加嫩滑。用料紫苏一束豆豉8-10粒蒜3瓣料酒2汤勺姜5片生抽2汤勺蚝油1汤勺生油鲶鱼2条约500克紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼的做法鲶鱼杀好切小段，放料酒、生抽、蚝油、豆豉、姜丝拌匀，腌制10分钟。紫...
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鲶鱼豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼豆腐家常做法

  • 鲶鱼豆腐

  • 用料鲶鱼条豆腐块蒜瓣花椒粒盐克香菜根蚝油勺料酒勺豆瓣酱勺鲶鱼豆腐的做法鱼洗净姜蒜炒出香味放入鱼煎至黄色加入酱油上色，加水大火烧开加入盐，花椒，豆豉，蒜瓣，转小火慢炖40分钟加入干辣椒，再小火炖十分钟，加入香菜出锅...
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鲶鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼炖豆腐家常做法

  • 鲶鱼炖豆腐

  • 鲶鱼在大连又叫鲶胖头，肉多一根刺，适合那些嫌弃鱼刺不爱吃鱼的人，比如某人😄。比起鱼，这道菜的灵魂应该在豆腐，鲜美无比，喜欢吃辣的可以放个尖椒，绝了，超下饭！用料鲶鱼2条豆腐半块尖椒1个姜2片葱1小截香菜1根酱油适量老抽1勺盐适量鲶鱼炖豆腐的做法备料：鲶鱼去除内脏洗净，大点的2条...
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豉香鲶鱼头的做法和图解 好吃的豉香鲶鱼头家常做法

  • 豉香鲶鱼头

  • 去早市上买了一条5斤重的沙湖花白鲶，中午回来就把鱼头先干掉！一般鱼头的做法剁椒或者清蒸的多，这个做法算是中和了一下，献给那些不能吃辣椒的人们。比如说我爸~~如果铺满剁椒，估计他只能闻闻了：）这个菜谱也吸收了薄灰食尚厨房的剁椒鱼头（）的做法。用料蒸鱼豉汁鱼头一个葱姜蒜末糖...
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豆豉蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鲶鱼家常做法

  • 豆豉蒸鲶鱼

  • 鲶鱼，给我的印象就是胡须。给认识它的人印象是清道夫、塘鲺，给喜欢英雄联盟的朋友是河流之主。基本来说，从小基本不怎么吃。在老家山塘的环境，还是没有“清道夫”那么可怕。但养得久的鲶鱼，钓起来还是很凶残的感觉。吃得最多的做法应该是煮汤，还得放许多姜蒜紫苏。还是无法和鳗...
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豆豉蒸鲶鱼家常做法，味道浓厚，鱼肉嫩滑！的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸鲶鱼家常做法，味道浓厚，鱼肉嫩滑！做法

  • 豆豉蒸鲶鱼家常做法，味道浓厚，鱼肉嫩滑！

  • 主料：鲶鱼1条600克、豆豉100克配料：油、盐、生抽、蚝油、料酒、葱、姜、蒜适量。做法：1⃣️鲶鱼用温水冲洗，洗去黏液，切成小段，用厨房纸吸干表面水分。2⃣️豆豉、蒜、生姜切粒。3⃣️热锅放油下豆豉爆香，再下一半蒜粒一起爆香，加入2勺生抽，1勺蚝油煮成酱汁。4⃣️将煮好的酱汁淋在鱼上，蒸...
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豆豉焖鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉焖鲶鱼家常做法

  • 豆豉焖鲶鱼

  • 鲶鱼便宜又好吃，作为吃货每次都吃完一整条！鲶鱼又没有小鱼刺，小孩子喜欢吃。用料鲶鱼1条姜5-6片香菜2根大蒜7瓣葱1根蚝油1-2勺料酒1-2勺盐（可不放）小半茶匙生抽1-2勺小米椒（喜欢辣的放）3-5只豆豉10来颗豆豉焖鲶鱼的做法香菜和葱切段，蒜头对半切开，姜片，豆豉稍微切碎一下（也可以整颗，...
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豆腐烧鲶鱼的做法和图解 好吃的豆腐烧鲶鱼家常做法

  • 豆腐烧鲶鱼

  • 领导的朋友送了一天27斤的野生鲶鱼，拿了三斤回来。第一次做鲶鱼，印象里大蒜鲶鱼是道名菜，下厨房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班赶到菜场已经七点多，幸运的买到了最后一块豆腐。因为明天开会，所以今天晚上必须做出来，味道很不错，明天带到公司跟大家分享💝用料鲶鱼1条豆腐2...
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黑豆鲶鱼汤的做法和图解 好吃的黑豆鲶鱼汤家常做法

  • 黑豆鲶鱼汤

  • 用料鲶鱼两条黑豆60克猪展肉100克陈皮一小块姜三片盐适量黑芝麻适量黑豆鲶鱼汤的做法准备好材料，猪肉忘拍了，黑豆黑芝麻洗干净，黑豆我就手抓了三把，你要是手大，抓多了也无所谓啦，哈哈😄，做菜不像做面包那么麻烦，稍一不注意就失败啦，我估计得了面包恐惧症了，说什么都能想到面包上去，...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸鲶鱼美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸鲶鱼

  • 前段时间跟先生外出吃饭吃到这道菜，对它的美味一直念念不忘。周末先生自己下厨，成功的模仿餐厅做的这道菜，很受欢迎。用料鲶鱼（鳗鱼，草鱼，鲈鱼……）1斤左右蒜头5瓣豆豉1勺油1勺蒸鱼生抽2勺葱，小米椒适量蒜蓉豆豉蒸鲶鱼的做法鲶鱼或其他鱼洗净切薄片摆入盘中，撒点点南姜沫在鱼上面，...
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  • 鲶鱼烧豆腐

  • 大蒜烧鲶鱼的双胞胎用料鲶鱼豆腐陴县豆瓣酱葱姜蒜花椒花椒粉糖酱油小青菜一把鲶鱼烧豆腐的做法把切成块的鲶鱼放到锅中煎熟；豆腐切块，葱姜蒜切片；青菜洗净起锅倒油，把葱姜蒜片放到锅中爆香放入花椒，然后加入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入酱油和糖炒匀后添水，水要多放一些，等水开...
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