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砂锅焖白米饭的做法食谱

简单易学的砂锅焖白米饭美食做法

  • 砂锅焖白米饭

  • 用料大米200克水230克砂锅焖白米饭的做法泡好的米焖好的米饭1.米称重后淘洗干净，放入砂锅加水浸泡30分钟，加完水锅内水和米共重是430克。2.中大火，开锅约1分半钟后，转小火。3.这时锅盖的出气孔出气量很大。4.待出气量转很小时，说明水份收得差不多了。5.转大火，快速收干水份，约2...
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白米饭--铸铁锅/砂锅的做法步骤及图解,美味正宗的白米饭--铸铁锅/砂锅做法

  • 白米饭--铸铁锅/砂锅

  • 再也不用担心停电的时候煮不了饭了~现在虽然很少会停电了，这个煮米饭的方法仍适用于家里电饭煲比较小，突然要招待一大群客人的场合。偶尔电饭锅坏了也可以用这个方法煮。按方子的量煮出来差不多是两人份的米饭。请读小贴士。用料大米1.5量杯温水2量杯铸铁锅/砂锅一口白米饭...
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烤鸭煲仔饭 砂锅焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭煲仔饭 砂锅焖饭做法

  • 烤鸭煲仔饭 砂锅焖饭

  • 煲仔饭有多少亲吃过的呢！最出名的要数广东的腊肠煲仔饭了！！煲仔饭的发源地好像就是广东那边的吧，现在人们给改良了各种食材都可以放在上面，更多样化。这次的烤鸭煲仔饭用得是鸭胸脯的肉，超市购买的现成的，自己烤鸭真的很费事。如果不好购买纯肉的胸脯肉，也可以用烤鸭切小块放上面...
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焖白米饭（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的焖白米饭（铸铁锅版）做法

  • 焖白米饭（铸铁锅版）

  • 分享一个用铸铁锅焖米饭的方法，挺实用的。总结一下3步吧，先浸泡，目的是让大米吸足水，增加弹性。然后煮，不能大火，大火容易夹生。最后就是焖了，不能打开锅盖。食谱的量是4-5人的。用料大米250克水300克焖白米饭（铸铁锅版）的做法大米用的是华清绿谷的碱地稻花香。无论是刚开袋的米还...
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砂锅焖面的做法和图解 好吃的砂锅焖面家常做法

  • 砂锅焖面

  • 用料葱一根蒜两瓣酱油2勺盐一勺豆角一把土豆一个西红柿1个面条1份砂锅焖面的做法砂锅放油，素焖面油要多一点，热了放蒜，葱煸香了放豆角，把豆角炸干了放土豆，土豆透明以后放西红柿，酱油，咸盐，倒入热水，和菜平了，放入面条，盖上盖儿小火5分钟以后打开，用筷子挑开就可以吃了记得豆角一定要...
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砂锅焖米饭🍚蒸米饭的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焖米饭🍚蒸米饭做法

  • 砂锅焖米饭🍚蒸米饭

  • 💁‍♀️砂锅做出来的米饭🍚香软可口，粒粒分明，底部还有一点点锅巴，真的太好吃啦！❗️注意：1.大米洗净后浸泡1小时2.蒸好的米饭再焖20分钟用料大米适量水适量砂锅焖米饭🍚蒸米饭的做法大米洗净（清洗3遍）洗好的米加入适量清水浸泡1小时（水没过米一个指节的高度）浸泡好的米大火烧开（不盖...
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砂锅焖海白的做法和图解 好吃的砂锅焖海白家常做法

  • 砂锅焖海白

  • 好吃又下饭，让大人、孩子都喜欢的一道菜。用料蒜2瓣姜1片胡椒粉适量油适量料酒1勺盐适量葱2根香菜2根鸡精适量勺糖适量辣酱半勺粉丝1把金针菇半把砂锅焖海白的做法把洗净的金针菇放在沸水里焯两三分钟后再放入粉丝焯一下就捞出滤干水。把它们倒入砂锅加入适当的调料煮沸。...
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砂锅焖鸡的详细做法大全,简单又营养的砂锅焖鸡做法

  • 砂锅焖鸡

  • 懒人最怕洗碗了，冬天一只砂锅能搞定的菜绝不多用一个碟，所以简单快捷，好吃有营养的砂锅焖鸡安排上吧用料嫩鸡半只黄酒2勺香菜2根生抽3勺蚝油2勺生姜1块沙姜1块蒜6瓣葱2根香菇4朵砂锅焖鸡的做法香菇提前洗干净，用清水泡发（水等下煮鸡）沙姜，生姜，大蒜去皮切块，姜下锅前用刀拍一下沙...
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砂锅米饭的做法和图解 好吃的砂锅米饭家常做法

  • 砂锅米饭

  • 上午泡好的米，准备做煲仔饭，小宝竟然不想吃咸味的，只想吃白米饭，既然米都泡好了，不放菜和肉就行啦，没想到做出的白饭超级好吃，记录一下😂😂用料大米吃多少放多少（不能超过砂锅的三分之一）水没过米一指节砂锅一个砂锅米饭的做法大米洗净，加入没过米一指节的水，泡30分钟以上。砂锅放火...
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益子烧一人食小砂锅日本土锅焖米饭的做法步骤及图解,美味正宗的益子烧一人食小砂锅日本土锅焖米饭做法

  • 益子烧一人食小砂锅日本土锅焖米饭

  • 用料大米1内盖水1内盖益子烧一人食小砂锅日本土锅焖米饭的做法用土锅内盖盛1内盖米（女生一人一顿的话盛大半内盖即可），将大米洗1～2遍，浸泡，说明书上日文写的：“夏季泡30分钟、冬季40分钟、新米时间减半”，根据室温情况即可，我用新米泡了15分钟（五常稻花香大米、增城丝苗米都试了），不...
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初夏，用狸猫砂锅焖松软玉米饭的做法步骤及图解,美味正宗的初夏，用狸猫砂锅焖松软玉米饭做法

  • 初夏，用狸猫砂锅焖松软玉米饭

  • 玉米到了最好吃的时候，可能会持续到7月末。拿着一根煮好的玉米慢慢啃，是过夏天的决心。（砂锅都是狸猫变的，真的。详见步骤6和小贴士。）可惜玉米从收获的瞬间开始，新鲜度逐渐下降，时间越久，甜味也就消失殆尽。剥皮会越发美味减半，所以要尽量选刚揪下来的带皮玉米。玉米跟米饭放在一...
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砂锅煮白饭的做法和图解 好吃的砂锅煮白饭家常做法

  • 砂锅煮白饭

  • 用料米360ml水400ml砂锅煮白饭的做法米洗干净后，加水浸泡30分钟-1h.大火煮开后，转小火2档煮12min，关火焖15min。...
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砂锅焖饭（剩饭大改造！）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焖饭（剩饭大改造！）做法

  • 砂锅焖饭（剩饭大改造！）

  • 怀孕以后懒得做大餐，但是又不能饿到自己和宝宝，看着剩米饭，自创了这道肉菜饭俱全的懒人饭…用料剩米饭半碗酱牛肉40克腊肠几片淡菜(海虹干)50克鸡蛋一枚黄瓜半根胡萝卜三分之一根葱适量蒜苔三根香菜末一小撮酱油砂锅焖饭（剩饭大改造！）的做法砂锅内加油烧热，放入葱花和少量蒜苔煸...
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简单易学的土豆焖饭砂锅焖饭美食做法

  • 土豆焖饭砂锅焖饭

  • 最简单的食材，最让人饭醉的好米食。土豆焖饭是我经常会做的饭，因为又快又方便，但是电饭锅们出来的效果不及砂锅焖煮的效果。所以研究了一下，做了这个，希望大家喜欢。关于食材，威宁土豆在贵州很出名，，色泽金黄，口感香糯，非常好吃。关于红米，是今年我们收割的新米，与市面上的精米不同，这...
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「砂锅焖饭」培根香肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的「砂锅焖饭」培根香肠焖饭做法

  • 【砂锅焖饭】培根香肠焖饭

  • 前段时间看一篇文章的时候，里面有分享了一个日本女士制作的如何用传统砂锅煮饭，味道更好的视频。今天突然心血来潮想要实验一把，在家里翻了半天找到了一口巴掌大的小砂锅。用料大米1.5杯香肠3根培根1-2条蔬菜适量黑胡椒根据个人口味，适量日式酱油根据个人口味，适量【砂锅焖饭...
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砂锅白米饭（开火10分钟）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅白米饭（开火10分钟）做法

  • 砂锅白米饭（开火10分钟）

  • 发现下厨房居然没有砂锅煮白米饭的食谱，于是就打算自己写一个。我用的是泰国茉莉香米，也用过东北大米，其他的米没试过，不确定效果如何。(2019.12补充：在国外用了红国宝米，好像需要的水会略少一点点，不同的米和砂锅需水量有差异，要酌情调整)还没实验出锅巴，只是普通好吃的米饭。我...
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砂锅焖鹅的做法和图解 好吃的砂锅焖鹅家常做法

  • 砂锅焖鹅

  • 砂锅焖鹅是年前我无意中尝试出来的肉菜。以往不敢轻易买鹅来挑战，直至去年底大胆一试，便一发不可收拾。此次焖鹅味道其实不及我第一次尝试，许是吃多了无感了，但还是认为这道菜值得推荐。于是，认真地写了一下过程。^_^用料鹅4份之一葱大葱一根姜5片盐适量酱油适量八角2颗十三香...
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砂锅焖虾的做法和图解 好吃的砂锅焖虾家常做法

  • 砂锅焖虾

  • 自己特别爱吃虾用料虾15只蘑菇10个料酒2勺葱姜蒜若干黄豆酱3勺生抽3勺淀粉1勺清水50克青红辣椒2个胡椒粉10克食盐5克料酒2勺砂锅焖虾的做法1：虾洗净去虾线，食盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟。调料汁：生抽3勺，黄豆酱2勺，淀粉1勺，清水50克，搅拌均匀。2：砂锅倒油，煸炒葱姜蒜，香菇3：把腌制好的...
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砂锅虾米饭的做法和图解 好吃的砂锅虾米饭家常做法

  • 砂锅虾米饭

  • 用料糯米+东北大米2碗大虾20个鸡翅4个鱼1条洋葱半个山药1根白菜半棵砂锅虾米饭的做法香油，酱油，生粉，东北大米，糯米，调好一起煮虾冻一下去掉虾头，虾尾，虾背线，腌制准备好腊肉，切薄片鱼切片洋葱切丝蘑菇洗净火腿切片姜切粒葱切碎炒好前面准备的菜，然后按以下顺序转砂锅炖1.最底层：放...
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砂锅焖鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅焖鱼做法

  • 砂锅焖鱼

  • 用料鱼1条料酒2勺姜切丝葱葱段一点干辣椒2个生抽3勺豆瓣酱1勺千张2张金针菇1把洋葱1个蒜4瓣砂锅焖鱼的做法先把鱼清理好，用三勺生抽，两勺料酒，葱段一点，生姜几片切丝，腌十分钟砂锅烧热倒油，把生姜切丝，蒜瓣倒入砂锅，再把洋葱倒进去扁香调小火铺上金针菇，千张，在把鱼铺上，把腌鱼的料...
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砂锅豆腐焖蛋(砂锅)的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅豆腐焖蛋(砂锅)做法

  • 砂锅豆腐焖蛋(砂锅)

  • 用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个肉末适量芹菜1根红椒少许葱末2根盐适量肉末调味步骤1鸡蛋调味步骤1酱料汁步骤2香油1勺砂锅豆腐焖蛋(砂锅)的做法准备食材：嫩豆腐+肉末(素食可不放)+鸡蛋+芹菜末+红椒末+葱花。起锅烧开水，把嫩豆腐放入焯水；准备肉末调味：生抽1勺+盐少许+蚝油1勺+生粉1勺+...
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砂锅米饭🍚的做法和图解 好吃的砂锅米饭🍚家常做法

  • 砂锅米饭🍚

  • 记录用料大米1Cup水没过米1cm砂锅米饭🍚的做法烧开后转小火盖上盖子、煮10分钟关火、焖15分钟粒粒分明...
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砂锅焖饭的做法和图解 好吃的砂锅焖饭家常做法

  • 砂锅焖饭

  • 用料大蒜猪肉片玉米瑶柱包菜洋葱盐鸡粉耗油泡30分钟的米葱花香菜砂锅焖饭的做法大蒜爆香，把配菜炒至半熟，加盐，鸡粉，耗油调味倒入米炒一下，加水没过米...
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简单易学的无砂锅黄焖鸡米饭美食做法

  • 无砂锅黄焖鸡米饭

  • 黄焖鸡果然还是重口的好吃！用料鸡腿四只香菇五只青椒半个土豆一个干辣椒五个花椒1生姜五片生抽两勺老抽一勺白糖一勺盐两勺料酒半勺黑胡椒一手抖~大蒜粉garlic两手抖~无砂锅黄焖鸡米饭的做法鸡腿肉切块焯水，捞去浮沫青椒土豆香菇生姜切好备用。干辣椒花椒撕碎，鸡腿肉捞出沥...
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三文鱼牛油果丼（砂锅焖的白米饭）的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼牛油果丼（砂锅焖的白米饭）做法

  • 三文鱼牛油果丼（砂锅焖的白米饭）

  • 夏天快来了胃口不佳的时候超想吃海鲜丼的！自己在家做的话，三文鱼是最方便的选择啦～搭配牛油果也是很经典的啦～新鲜的五常大米用砂锅来焖更好吃～以下分量是两人份用料丼大米1杯三文鱼片150g牛油果半个大葱适量樱桃萝卜1个个芥末适量淋酱酱油25ml水25ml砂糖3克三文鱼牛油果丼（砂...
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