- 每年一到夏天就喜欢吃各种凉拌菜,天气热很容易提不起胃口。这时把应季蔬菜洗干净,有些可能再焯一下,然后倒上我的秘制调料汁儿,随意组合,怎么拌都好吃。这个方子是油醋汁的改良版,更符合全家人的胃口。今年夏天一直用一直用,已经吃掉了整整两大瓶,配方经过反复调整基本稳定下来了...
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- 宅在家让我们都有点长膘了来份凉拌菜解解腻酸辣开胃香辣爽口解腻学会了不用买凉菜了用料生抽2勺老抽1/2勺耗油1勺醋1勺(根据自己口味加)辣椒油3勺香油2勺香菜1根小葱叶2根蒜3瓣糖3克大葱末15克盐8克蔬菜若干青红辣椒圈8个(按自己口味加)万能凉拌菜料汁学会了不用再买凉拌菜了...
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- 目前吃到最简单好吃的调味料,娃也可以吃毫无障碍,封面图是西瓜皮晒半干泡水,也可以刨黄瓜片,自用留档。用料盐半小勺陈醋1勺鲜小米辣半个糖1勺大蒜1瓣熟芝麻随意生抽3勺食用油火锅勺半勺万能凉拌料的做法1⃣️小米辣切圈,大蒜切末,芝麻,撒在要拌的菜上2⃣️其他所有调料(除了油),拌匀,这...
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- 用料大蒜两瓣儿糖少量盐适量辣椒粉适量酌情食用油香油两三滴生抽醋万能凉拌菜配料蘸料的做法蒜剥皮拍扁切末,和盐、糖、辣椒粉放小碗里,食用油锅里烧热浇在小碗里炸出香味儿,加入适量生抽和醋加香油即可;所有料看个人口味调整可多不可少...
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- 凉拌菠菜分类为鲁菜,该菜品通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。用料味极鲜酱油10克生抽20克白糖10克盐3克粉丝1把蚝油5克菠菜200克蒜末2瓣辣椒1个醋30...
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- 用料葱花适量蒜3瓣白芝麻适量孜然粉1勺白胡椒粉1勺生抽3勺醋2勺糖半勺万能凉拌调料汁~万物皆可拌的做法碗里放蒜末,葱末,一勺白芝麻,一勺孜然粉,一勺白胡椒粉~浇上热油!(小提示:筷子放进油里冒小泡泡就说明油热了哦~)然后加三勺生抽,两勺醋,半勺白糖!搅拌搅拌万能的酱汁就做好了!...
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- 刚成家时,不会做饭,调料汁比例总不对。小哥告诉我调料汁关键秘诀:1份生抽、2-3份醋、半份糖。少许胡椒粉和油。(简单快手的黄金比例)在手上调味料有限的情况下,仅用这简单的调料汁就可以让食物变得非常美味。无论是做凉拌菜还是醮饺子、海鲜都不错👍而其他的佐料都只是在此基础...
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- 用料小米椒切碎1-3个蒜泥或者蒜末半头,6-8瓣香菜切碎2根香葱切碎半根杭椒切碎1根芝麻1勺糖半勺醋3勺生抽6勺香油1勺蚝油1勺万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹的做法所有原料加入大碗内,大蒜最好用压蒜器压蒜泥,没有的话,切蒜末也可;装入小碟子当做蘸料即可,也可以直接凉拌,蔬菜切碎或...
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- 网上学的,做着挺好吃,总是记不住,所以整理一下方便自己看用料没有图片米小豆凑😄凉拌汁,万能蘸料调法的做法一。蒜和辣椒切末,淋热油。2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,半勺糖,少许盐(不淋油的就正常放蒜末,加入家里的辣椒油也可以)。主要看做的多少,可以适当增减,我做过不放蚝油和放蚝油的,其...
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- 杏鲍菇、海带、土豆片、黄瓜🥒、干豆腐等凉拌菜均可以用这个料汁调拌。口味重的,调拌后还可再适当加入生抽(推荐味极鲜、厨邦)、醋、耗油、糖、香油等进一步调味。用料葱花适量蒜5瓣小米椒1个香菜2根辣椒面半勺花椒面半勺芝麻半勺克盐3克糖1/4汤勺蚝油1勺生抽2勺醋半勺花椒...
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- 夏天到了,做饭是一种煎熬,在厨房里开火就会汗流浃背,湿湿黏黏,又不太想吃热菜,凉拌菜必不可少!用料蒜末8瓣香葱1把生抽2勺醋1勺蚝油1勺糖5克盐3克香油半勺芝麻1小把杭椒2个万能凉拌菜调料汁,小白也能做!的做法将上面这些材料混合在一起把豆皮海带豆芽空心菜过水炒熟,放凉,将调料...
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- 发小虽然不会做饭,但是凉拌猪耳朵是一绝,每次去她家,一顿饭一个耳朵不够吃,还要边吃边续,作为一个吃货,必须把料汁配方学过来,不仅是拌猪耳朵好吃,拌其他东西也是绝绝子,可以说成了我的招牌哈哈哈,分享给大家。用料生抽3勺蒜末2瓣醋5勺糖2勺盐2勺小米椒2个凉拌菜万能料汁,拌鞋底都好...
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- 夏天来了,要吃得清爽,难免需要来几个凉拌菜。为下一道菜奠定基础用料芝麻克蒜末瓣葱花生抽2勺醋3勺白糖盐鸡精万能凉拌汁的做法蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻淋上热油生抽2勺、醋3勺白糖一勺、盐一勺、鸡精半勺万能凉拌汁...
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- 先生说好久没吃凉凉的菜了,于是就弄了道简单上手的凉拌菠菜粉丝。它的灵魂就在于这碗万能料汁儿,独家配方,超级简单!!!😊😊😊用料菠菜1把粉丝1把葱2根姜1片蒜2瓣小米椒2个生抽1勺醋2勺蚝油1勺鸡精适量红油海椒适量盐适量凉拌菠菜粉丝(万能料汁)的做法准备好所有食材备用。菠菜焯...
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- 冬天家里暖暖和和的,就想来点凉的菜。😂好像一年四季都少不了凉拌菜,不过学会了调料汁,拌什么凉菜都是小意思。用料菠菜1把粉丝1把香菜1根生抽半勺耗油1勺醋3勺盐半勺味极鲜酱油1勺白糖半勺香油1勺麻油1勺食用油适量辣椒1个蒜末2瓣万能凉拌菜料汁(凉拌菠菜粉丝)的做法准备好所...
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- 这个料汁拌鞋拔子都好吃!可以做好放在无油无水瓶子里,凉拌快手蔬菜,拌面条,夹面包都绝绝子。用料黄瓜2根魔芋结1盒油豆皮2张料汁:蒜多放点粗辣椒粉(有一个也行)矢量细辣椒粉适量黑白芝麻多放点生抽4勺凉拌香醋2勺白醋1勺耗油2勺糖1大勺热油适量蜂蜜1勺夏日炎炎爽口凉拌菜(万能料...
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- 无敌鲜的蘸料!特别适合裹在肉里吃!!好吃的程度大概就是...吃完午饭,每隔半小时就要去厨房夹一块肉蘸来吃这个方子拿来做凉拌肉什么的也很合适!ps:以下用量根据自己喜好调整用料主要材料:蒜5瓣小米辣4个左右姜3片葱1-3根粉末类:辣椒粉3-5勺花椒粉3勺五香粉1-2勺最后搅拌加的调料:耗...
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- 超级香,超级够味,喜欢辣的多➕小红辣椒,不喜欢辣的不➕,任何凉拌菜都可以hold住用料蒜越多越好剁碎葱叶剁碎姜几片剁碎小红辣椒十几个剁碎花椒一小撮醋三四勺蚝油1勺糖1勺生抽几大勺老抽1勺盐1勺麻油1勺花椒油1勺也可以不放万能凉拌汁的做法除了花椒以外所有配料放一个大碗里...
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- 万能的汤汁,用这个做凉皮、凉面、凉拌木耳、拌豆腐、拌秋葵、凉拌菠菜豆芽都很好吃。用料生抽3勺醋2勺盐少量香油少量花椒油少量糖可不加小米椒三个蒜三瓣香菜葱根据食材选择性添加万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜的做法酱油、醋、香油、花椒油、盐按比例和口味混合蒜、小米椒...
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- 因为在家自己做凉皮,可是总觉得凉皮的味道缺点啥,然后经过我不断的摸索,终于调制出这个万能的调料汁,它的优秀之处,就是一定要放调料水!真的炒鸡好次😋,相信我!用料麻酱适量蒜水适量醋适量生抽适量调料水(八角,桂皮,花椒,香叶,肉蔻,草果,小茴香)适量自制辣椒油适量万能调料汁(可以凉拌菜,拌...
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- 春天到啦,喜欢吃开胃凉拌素菜,万能凉拌料汁来了~(鞋底:危!用料大蒜4瓣小米辣1根芝麻5克油泼辣子适量糖2克生抽2勺醋2勺蚝油1勺香油2勺香菜1根家庭版万能凉拌料汁的做法蒜、小米辣切末,加一小把芝麻。热锅菜籽油烧热泼入,或者只加熟芝麻和提前备好的油泼辣子。加生抽、醋各两勺,蚝...
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- 万能凉拌汁,什么都可以拌~木耳,腐竹,凉粉,拌面...放在冰箱里1周~不愁吃啥~用料蒜末8瓣大葱6cm香菜3根小米椒3个辣椒粉2勺芝麻5克醋1勺糖5克蚝油1勺酱油2勺万能酱料(凉拌汁)的做法准备以上食材,洗净备用每一样都切碎即可吃不了辣可以少放点辣椒放进容器内备用,起锅烧油起锅烧油,...
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- 食材蒜3瓣/蚝油10ml/生抽30ml/花椒10粒/葱花/熟芝麻1小撮/辣椒粉/盐/色拉油45ml做法1、蒜去皮拍破,捣成泥备用。2、锅中放油烧热,放入葱花和花椒爆香(可以取2只碗,制作辣和不辣两个版本)在做辣的口味的这一步倒入辣椒粉,利用余温加热拌匀。3、放入蒜蓉、熟芝麻、生抽、蚝油、盐...
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- 小红书上转来的方子用料麻油适量醋适量酱油适量糖适量生抽适量蒜适量凉拌万能汁的做法1、步骤成品小贴士如图步骤...
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- 用料芝麻酱(or三七酱)1勺辣椒油1茶匙蚝油1勺生抽1-2勺醋2勺蒜末2-3瓣糖少许夏季万能料汁(拌凉皮、凉面、凉粉)的做法准备一个调汁儿碗,放入一勺芝麻酱、一勺蚝油,一茶匙辣椒油,搅拌均匀(芝麻酱直接加醋和生抽容易化不开)将醋、生抽,一勺一勺加入,每次加入搅拌均匀。放入蒜末并加入5-...
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